拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別(卡布奇諾和拿鐵這兩種咖啡的區(qū)別與聯(lián)系)

擴(kuò)展資料一、卡布奇諾得分類(lèi)：1、卡布奇諾分為干和濕兩種。濕卡布奇諾的風(fēng)味和時(shí)下流行的拿鐵差不多。

本篇文章給大家談?wù)勀描F咖啡和卡布奇諾的區(qū)別，以及卡布奇諾和拿鐵這兩種咖啡的區(qū)別與聯(lián)系對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別是什么?哪種好喝一點(diǎn)呢？
• 2、卡布奇諾和拿鐵的區(qū)別
• 3、拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別
• 4、卡布奇諾和拿鐵的區(qū)別是什么?

卡布奇諾咖啡和拿鐵咖啡的區(qū)別是什么?哪種好喝一點(diǎn)呢？

卡布奇諾咖啡與拿鐵咖啡都屬于意式咖啡中的經(jīng)典產(chǎn)品，而兩者在風(fēng)味上也是有所區(qū)別的： 拿鐵咖啡的牛奶味更重一些，而卡布奇諾的咖啡味道更重一些。

卡布奇諾是我們?nèi)粘Ｗ顬槭煜さ目Х确N類(lèi)，以260ml的容量舉例， 40ml的濃縮咖啡液體，170ml的牛奶，50ml的牛奶奶泡。而這其中，卡布奇諾也分為兩種：

1.干卡布奇諾

顧名思義，也就是指“奶泡較多”的卡布奇諾，例如標(biāo)準(zhǔn)的卡布奇諾咖啡原本有170ml的牛奶量，50ml的牛奶奶泡，40ml的濃縮咖啡液，而干卡布奇諾則在咖啡液體沒(méi)有任何變化的基礎(chǔ)上，減少牛奶量比如為150ml，將牛奶奶泡的量從40ml增加到70ml。

增加奶泡的量，也就意味著減少了牛奶的量，這樣咖啡的味道更濃一些。

2.濕卡布奇諾

濕卡布奇諾，指的是“奶泡較少”的卡布奇諾，標(biāo)準(zhǔn)的卡布奇諾咖啡原本有180ml的牛奶量，40ml的牛奶奶泡，40ml的濃縮咖啡液，而濕卡布奇諾則將牛奶的奶量從170ml增加到190ml，而將奶泡從標(biāo)準(zhǔn)的額50ml減少到30ml。

減少奶泡的量，也就意味著增加了牛奶的量，這樣咖啡的味道更淡一些。

拿鐵咖啡是最經(jīng)典的意式咖啡，也是所有意式風(fēng)味咖啡的“父類(lèi)”，像我們?nèi)粘Ｋ?jiàn)的香草咖啡、焦糖拿鐵、摩卡等都是從拿鐵這邊“繼承而來(lái)”。

我們以一杯260ml的容量計(jì)算，40ml的濃縮咖啡液體，200ml的牛奶，20ml的牛奶奶泡。

拿鐵咖啡的奶泡厚度相比較卡布奇諾是偏薄、偏少一些，這樣就導(dǎo)致拿鐵咖啡的牛奶要比卡布奇諾要多一些，這樣就導(dǎo)致拿鐵咖啡的“咖啡味”要比卡布奇諾要低一些。

所以，卡布奇諾與拿鐵咖啡的主要區(qū)別還是在于“牛奶奶泡量”，卡布奇諾的奶泡量較多一些，所以咖啡味道更濃一些；拿鐵咖啡的奶泡量較少一些，所以咖啡味道更淡一些。

意式拿鐵是牛奶+濃縮咖啡

卡布奇諾是牛奶+奶泡+濃縮咖啡，1:1:1的比例混合而成。

卡布奇諾有固定的比例，但是拿鐵不是，拿鐵是隨心的，牛奶的占比你可以自行調(diào)整，這個(gè)就更加隨性很多。

如果你要說(shuō)哪一種更好喝，我個(gè)人可能會(huì)更加喜歡拿鐵，大概就是因?yàn)槟欠N自由隨心，不大喜歡一個(gè)固定好的一個(gè)方式。做一杯咖啡如果更跟隨自己的性格，做出符合自己口味的咖啡是最好的，也是最符合我的口味的。

但是卡布奇諾也有卡布奇諾的好處，大家有沒(méi)有看過(guò)一些韓劇，女孩子喝了一口卡布奇諾，然后奶泡黏著在嘴唇的邊緣，這個(gè)時(shí)候男主角來(lái)幫你輕輕的擦掉，浪漫嗎？哈哈哈哈哈，這個(gè)是我聽(tīng)一個(gè)喜歡卡布奇諾的朋友說(shuō)的。

另外卡布奇諾的愛(ài)情密語(yǔ)是暗戀，始終如一的守著自己的真心，等待著愛(ài)情的降臨。

這兩種咖啡你會(huì)更喜歡哪一種？

卡布奇諾是底部三分之一是咖啡，中部三分之一是牛奶，再加上頂上漂浮的奶沫，奶沫上可以加些可可粉或者肉桂粉做裝飾和提味之用。

拿鐵咖啡，本來(lái)發(fā)明出來(lái)就是為了照顧不喜歡太多咖啡苦味的意大利人，牛奶含量占四分之三，只有很少的咖啡。

其實(shí)兩種咖啡都差不多，都是咖啡加奶，一個(gè)奶少，一個(gè)奶多。我要是你就選摩卡或者愛(ài)爾蘭咖啡，起碼還有巧克力醬和irish whiskey。

如果你買(mǎi)的是速溶的那就不要問(wèn)了，工業(yè)產(chǎn)品沒(méi)那么多不同。

卡布奇諾和拿鐵的區(qū)別

卡布奇諾和拿鐵拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別的區(qū)別如下拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別：

1、外觀(guān)不同

卡布奇諾的奶沫很厚且冒出了杯邊拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別，拿鐵咖啡則不需要拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別，拿鐵的杯子比卡布奇諾的大。

2、成分區(qū)別

卡布奇諾是espressp+牛奶＋奶沫（多）拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別，拿鐵是卡布奇諾是espressp+牛奶（多）＋奶沫。

3、口感不同

卡布奇諾咖啡味明顯，奶沫充斥口腔，拿鐵牛奶味重，口感順滑，咖啡的苦味較淡，像牛奶味的咖啡。

相關(guān)內(nèi)容

卡布奇諾咖啡是意大利咖啡的一個(gè)變種，而卡布奇諾這個(gè)名稱(chēng)跟卡布奇諾教會(huì)的修士穿著有關(guān)，那里的修士穿的是深褐色寬松的道袍，外加一頂小小的尖帽子，這跟卡布奇諾咖啡的顏色還有尖尖的奶泡形象一致，因此得名。

拿鐵是意式濃縮配上蒸汽加熱的牛奶，牛奶通常是咖啡的2倍，有時(shí)甚至可以達(dá)到5倍。拿鐵咖啡與卡布奇諾有許多相似之處，但是拿鐵表面的奶泡很少。拿鐵咖啡香氣濃郁，甜而不膩，通?？Х葞煏?huì)在表面拉一個(gè)美麗圖案，透出一種雅致而又浪漫的味道。

拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別

拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別如下：

1、就是濃縮咖啡與牛奶比例的不同，可以簡(jiǎn)單地理解為拿鐵就是帶咖啡味的牛奶，咖啡跟牛奶比例一般為1比2，三分之二都是牛奶。而卡布奇諾是帶牛奶味的咖啡，三分之一都是濃縮咖啡意，而三分之一是牛奶。剩下的三分之一都是奶泡。

2、就是奶泡不一樣，在奶缸中加入五分滿(mǎn)的牛奶之后，拿鐵所制作完成之后應(yīng)該是七分滿(mǎn)的奶量。產(chǎn)生出零點(diǎn)五到一厘米的奶泡，而卡布奇諾奶缸結(jié)束，應(yīng)該是八分滿(mǎn)的奶量，產(chǎn)生出一點(diǎn)五到兩厘米的奶泡。

卡布奇諾和拿鐵的區(qū)別是什么?

一、外觀(guān)不同：

1、卡布奇諾的奶沫很厚且冒出了杯邊；

2、拿鐵咖啡則不需要，拿鐵的杯子比卡布奇諾的大。

二、成分區(qū)別：

1、卡布奇諾是espressp+牛奶+奶沫（多）；

2、拿鐵是卡布奇諾是espressp+牛奶（多）+奶沫。

三、口感不同：

1、卡布奇諾咖啡味明顯，奶沫充斥口腔；

2、拿鐵牛奶味重，口感順滑，咖啡的苦味較淡，像牛奶味的咖啡。

四、制作方法不同

1、卡布奇諾的制作工程有放冰塊，沒(méi)有拉花。

2、拿鐵咖啡最后還會(huì)進(jìn)行拉花，但沒(méi)有冰塊。

擴(kuò)展資料

一、卡布奇諾得分類(lèi)：

1、卡布奇諾分為干和濕兩種。所謂干卡布奇諾(Dry Cappuccino)是指奶泡較多，牛奶較少的調(diào)理法，喝起來(lái)咖啡味濃過(guò)奶香，適合重口味者飲用。

2、濕卡布奇諾(Wet Cappuccino)則指奶泡較少，牛奶量較多的做法，奶香蓋過(guò)濃嗆的咖啡味，適合口味清淡者。濕卡布奇諾的風(fēng)味和時(shí)下流行的拿鐵差不多。

二、拿鐵咖啡的分類(lèi)：

1、意式拿鐵

意大利式拿鐵咖啡（Caffè Latte）需要一小杯Espresso（意大利語(yǔ)）和一杯牛奶(150～200毫升），拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino（卡布奇諾）有很大不同。

2、歐蕾咖啡

歐蕾咖啡的做法也很簡(jiǎn)單，就是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時(shí)倒入一個(gè)大杯子，最后在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。

3、焦糖拿鐵

焦糖色亦稱(chēng)焦糖，俗稱(chēng)醬色，英文Caramel,德文稱(chēng)為“卡拉麥幾乳考”(karamellzucker)，法文稱(chēng)為“蘇克力、卡拉麥列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。

參考資料：

百度百科--拿鐵

百度百科--卡布奇諾

拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于卡布奇諾和拿鐵這兩種咖啡的區(qū)別與聯(lián)系、拿鐵咖啡和卡布奇諾的區(qū)別的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。