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本文目錄一覽: 紅尾魚怎么做好吃?
干炸紅尾魚好吃。
做法步驟
1、在漢江流域的流水鎮(zhèn),釣的紅尾魚。這魚的嘴巴好大。
2.、魚鱗很小,但魚新鮮很好刮,排隊隊,剛好15條
仟湖紅龍
。
3、洗凈的魚用蔥姜水、加料酒去去腥,加鹽入入味。油溫掌握好,魚入鍋前把水吸干,以防濺。炸好的魚外面脆脆的,連魚刺都酥了,里面的肉極細嫩,里外兩種口感,太美妙了。
紅尾魚,俗稱:紅尾巴梢、尖嘴,學名為蒙古紅魚白、擬赤梢魚。屬鯉形目,鯉科,鳊亞科。紅尾魚肉瘦少脂肪,肉質銀白細嫩濟南魚缸售后維護
,口味地道,是上好的美味菜肴,一般制成咸魚供食用。
口小,稍上位,下頜角上頜突起,下頜前端有一小瘤狀突起。尾柄較高。鱗細小,側線完全。背鰭起點略偏后,各鰭均小,尾鰭分叉淺。腹腔膜灰白色,帶有小黑點。生活時背部灰綠色,體側銀白色,腹部白色。背鰭和尾鰭的上葉灰綠色,腹鰭、臀鰭和尾鰭的下葉鮮紅色,胸鰭灰黃色。
紅尾魚怎么吃
用料
主料;紅尾魚2條、香菇4朵、洋蔥半個
輔料:小米椒一個、生姜4片、鹽巴少許、生抽適量、料酒適量、油適量、水適量、雞精少許、蔥適量
1、黃尾魚紅尾魚的吃法有哪些視頻,放冰箱冷藏紅尾魚的吃法有哪些視頻的,所以要提早拿出來準備。去冰,去魚鱗,內(nèi)臟。
2、洗凈,每面劃3刀,抹上鹽巴。
3、洋蔥切條,生姜切片,小米椒切末,大蒜切片。
4、熱鍋,放油。
5、油開,放魚煎。
6、煎至兩面金黃。
7、倒入適量紅尾魚的吃法有哪些視頻的開水,倒一些料酒去腥味。
8、放入生姜,洋蔥,辣椒,香菇。
9、少許鹽,蓋上蓋子煮。
10、適量的生抽。
11、再加點料酒。
12、再次沸騰,來點雞精。
13、出鍋完成。
紅尾魚的做法大全家常
1食材用料 紅尾魚1斤 姜適量 鹽適量 油適量 料酒適量 生抽適量 花椒粉適量 家常燒紅尾魚的做法 紅尾魚洗凈,腌制1小時 2.鍋中放入適量的油,炸魚 3.依次把魚全部放入,炸好 4.把炸好的魚盛出 5.鍋中留少許油,放入姜蒜末,炒香 6.放入炸好的魚,加入鹽,料酒,香醋,生抽,花椒粉;燒制入味,即可。
2食材用料 紅尾魚1斤 姜適量 鹽適量 油適量 料酒適量 生抽適量 花椒粉適量
家常燒紅尾魚的做法
紅尾魚洗凈,腌制1小時
2.鍋中放入適量的油,炸魚
3.依次把魚全部放入,炸好
4.把炸好的魚盛出
5.鍋中留少許油,放入姜蒜末,炒香
6.放入炸好的魚,加入鹽,料酒,香醋,生抽,花椒粉;燒制入味,即可。
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