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北京魚(yú)缸定做2024-12-13 01:40:071.02 W閱讀6評(píng)論

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酒的起源是什么

最樸實(shí)的看法:酒來(lái)源于糧食和水。

它的起源眾口不一不一,我想也差不多是一個(gè)無(wú)意間的原因,人們發(fā)現(xiàn)了酒的秘密。也差不多經(jīng)或許和突然發(fā)現(xiàn)豆腐和臭豆腐的故事一樣。

中國(guó)是世界上最早中國(guó)發(fā)明酒的國(guó)家之一,關(guān)于酒的記載,又是五花八門(mén)。

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最常見(jiàn)的說(shuō)法有兩種,儀狄造酒和杜康造酒。

《酒浩》中說(shuō):“酒之所興,肇之上皇?;蛟苾x狄,一曰杜康?!倍谶@兩種說(shuō)法中,又以杜康造酒之說(shuō)留傳面更廣。

曹操有詩(shī)曰:解千愁?惟有杜康。

早在漢代他的名字已擁有酒的代名詞。

關(guān)於杜康造酒的記載卻要早得多。

秦漢時(shí)期刊刻的《世本》有“少康作秫酒”之說(shuō),《說(shuō)文解字》中解釋什么“少康,杜康也”。

少康是誰(shuí)?夏朝的一代君主。

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儀狄是什么東西時(shí)代的人呢?

《戰(zhàn)國(guó)策.魏策》中說(shuō):“昔者,帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)于禹、禹飲而甘之,遂疏儀狄,絕旨酒,曰:‘后世必有以酒亡其國(guó)者’?!?/p>

這一記載把時(shí)間一度說(shuō)過(guò)大禹時(shí)代。

不管是什么儀狄還是杜康,是傳說(shuō)。但我們從這可以不當(dāng)然,古人在偶然中發(fā)現(xiàn)了酒,經(jīng)由歷代的改進(jìn)和推廣,擁有人們生活中不可或缺的部分的一部分,也孕化出非同一般的中國(guó)酒文化。

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