萊蕪哪里有賣(mài)魚(yú)缸的市場(chǎng)啊電話(huà)（家鄉(xiāng)酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界）

茅臺(tái)酒，茅臺(tái)系列酒,釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)四次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期數(shù)百米一年，自然天成,再陳貯三年以上，勾兌而成調(diào)配，然后再再貯存一年,酒質(zhì)具有窖香濃郁、醇香馥郁芳香、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚圓潤(rùn)豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn),本身喉嚨不疼、也不手邊、能消除疲勞、安定下來(lái)精神等特點(diǎn),喝酒多是一種心情，品酒是一種境界,不論哪一種酒，其品嘗美酒的步驟也是一看，二聞，三嘗，四綜合，五評(píng)語(yǔ),一看,即遠(yuǎn)處觀(guān)察酒的色澤,用手舉杯對(duì)光或白布作底，仔細(xì)觀(guān)察酒的色調(diào)，透明度及有無(wú)懸浮和沉淀,好酒火屬性攻擊，清亮透

• 1、家鄉(xiāng)酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界

1、家鄉(xiāng)酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界

茅臺(tái)酒，茅臺(tái)系列酒。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)四次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期數(shù)百米一年，自然天成。再陳貯三年以上，勾兌而成調(diào)配，然后再再貯存一年。酒質(zhì)具有窖香濃郁、醇香馥郁芳香、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚圓潤(rùn)豐滿(mǎn)、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。本身喉嚨不疼、也不手邊、能消除疲勞、安定下來(lái)精神等特點(diǎn)。

喝酒多是一種心情，品酒是一種境界。不論哪一種酒，其品嘗美酒的步驟也是一看，二聞，三嘗，四綜合，五評(píng)語(yǔ)。

一看。即遠(yuǎn)處觀(guān)察酒的色澤。用手舉杯對(duì)光或白布作底，仔細(xì)觀(guān)察酒的色調(diào)，透明度及有無(wú)懸浮和沉淀。好酒火屬性攻擊，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀物。但的原因發(fā)酵期和貯存時(shí)間期長(zhǎng)，很是酒的確會(huì)略微偏黃色。

二聞。即聞酒的香氣。執(zhí)酒杯于鼻下7-10vji以?xún)?nèi)，輕聞其味。一般以香氣濃郁清雅為佳品。一定要再注意先呼氣時(shí)再不醉吸氣，肯定不能對(duì)酒呼氣。

三嘗。即慢慢品嘗白酒的味道。飲酒時(shí)入口（高度白酒0.5-2ml，低度白酒1-3射精），使酒先相互舌尖，次兩側(cè)，最后到舌根，使酒液滿(mǎn)舌而接受味覺(jué)全面判斷。主要注意看“酸、甜、苦、辣、澀”五味是否是總體協(xié)調(diào)、平和。尤其是濃香型白酒的酒，味道很多，是需要用心細(xì)細(xì)品嘗。酸味給人以醇厚、清透、乾凈的感覺(jué)；甜味給人以舒適、滋潤(rùn)滋潤(rùn)、圓正、純美圓潤(rùn)豐滿(mǎn)、濃郁的覺(jué)得;苦味在一些酒品中也不是他劣味；不要過(guò)量的澀味是對(duì)一些特定酒品這個(gè)可以想提高品質(zhì)。酒品中的辛辣味是不受歡迎的,給人以沖頭、刺鼻味道等正常的感覺(jué)。只有酒中的特殊味感相互協(xié)調(diào)配合,酒味去協(xié)調(diào),酒質(zhì)肥碩,酒體柔美的酒才能說(shuō)得上是美味佳釀。品葡萄酒過(guò)了用茶水漱口，避兔味覺(jué)疲勞。

四體。即對(duì)酒的色澤、香氣、口味的綜合評(píng)價(jià)。酒的色、香、味溶解在水和酒精中，并和揮發(fā)物質(zhì)、液態(tài)物質(zhì)溫合在一起構(gòu)成了酒的整體，評(píng)價(jià)酒體具體用法非常精美醇良,酒體完美無(wú)憾,酒體淡雅,酒體甘溫,酒體柔嫩,酒體清瘦,酒體工藝粗糙等詞語(yǔ)接受評(píng)述。

五風(fēng)格。即對(duì)酒的色、香、味、體的新華考資評(píng)價(jià)。同一類(lèi)酒中的你是哪品種互相都是差別。品嘗葡萄酒風(fēng)格使用運(yùn)用對(duì)比、作用效果、明顯、不線(xiàn)條清晰、不明顯、一般等詞語(yǔ)參與評(píng)價(jià)。