懷化觀賞魚市場地址(有人說“南方人不吃鯉魚”,是真的嗎)
南方人也吃鯉魚,只不過是比較好少,通常原因有三個,第一個是輪不著吃鯉魚,淮河以南就是南方,水多魚多,在眾多品種的淡水魚里,鯉魚的看專業(yè)肉質(zhì)指數(shù)不超過,況且刀魚鰣魚,也不說桂魚烏鱧,應(yīng)該是羅非魚泥鰍,也比鯉魚好吃的多,第二個是文化心理不進行鯉魚,傳統(tǒng)文化里鯉魚跟龍近親,先民的圖騰,利用敬仰而也不是吃,歷史上有很多鯉魚變龍的故事傳說,第三個是醫(yī)食同源里鯉魚是發(fā)物,有濕熱或老毛病的病人吃了會越來越重,不過鯉魚也很比較好吃,只不過是肉質(zhì)很是光滑,黃河兩岸就有很多很不錯的做法,從蘭州到西安、鄭州轉(zhuǎn)眼間山東,鯉魚千古以來都是比較多大菜,百姓簡單的菜做法就更
有人說“南方人不吃鯉魚”,是真的嗎
南方人也吃鯉魚,只不過是比較好少。通常原因有三個。第一個是輪不著吃鯉魚?;春右阅暇褪悄戏?,水多魚多,在眾多品種的淡水魚里,鯉魚的看專業(yè)肉質(zhì)指數(shù)不超過。況且刀魚鰣魚,也不說桂魚烏鱧,應(yīng)該是羅非魚泥鰍,也比鯉魚好吃的多。
第二個是文化心理不進行鯉魚。傳統(tǒng)文化里鯉魚跟龍近親,先民的圖騰,利用敬仰而也不是吃。歷史上有很多鯉魚變龍的故事傳說。
第三個是醫(yī)食同源里鯉魚是發(fā)物,有濕熱或老毛病的病人吃了會越來越重。
不過鯉魚也很比較好吃,只不過是肉質(zhì)很是光滑。黃河兩岸就有很多很不錯的做法,從蘭州到西安、鄭州轉(zhuǎn)眼間山東,鯉魚千古以來都是比較多大菜。百姓簡單的菜做法就更簡單啊美味了,三步成菜:
●二斤的鮮魚,刮鱗剖肚擇凈腸子摳掉鰓。然后再在鰓下脊椎處豎切一刀到骨頭,離尾部一寸處也切一刀到骨頭,用刀我拍拍身子,頭頸刀口處會出來一個白筋頭,指甲捏住拔不出來扔了。另一面依法炮制,這樣的鯉魚就還沒有土腥味了。
●熱油鍋煎魚。燒到六成熱下魚,千萬不能動,還沒焦香味出去再鯉魚打挺煎另一面。
●煮魚。煎好的魚給熱水到想要淹住,給姜片蔥段甜酒鹽醋,大火20分鐘。中間給魚翻個面。魚湯燒到剩三分之一的時候,關(guān)火,鏟出魚裝盤,身上放點香蔥段。鍋里的湯撈去蔥姜,給胡椒碎,點醋,加開水淀粉勾薄芡,澆魚上成菜。
湖南的天氣適合養(yǎng)龜嗎
挺合適的。湖南本地就有草龜一般草龜,再注意一下溫差就行。不吃不動如果弄一個容器,放淺水,很淺,龜背高的三分之一,把龜放在旁邊陰暗安靜的地方即可解決。但是建議您在冬天最好是用加熱棒,是因為自然冬眠的死亡率很高。加熱棒那是養(yǎng)熱帶魚的那種,溫度修改在30度左右吧,缸上加蓋子。文章版權(quán)聲明:本站文章來之全網(wǎng),如有雷同請聯(lián)系站長微信xlyc002
,轉(zhuǎn)載或復(fù)制請以超鏈接形式并注明出處。
發(fā)表評論