水龍魚紅燒（水龍魚怎么紅燒）

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水龍魚紅燒

• 1、紅燒東海小白龍魚的做法
• 2、溫州鮸魚紅燒豆腐做法
• 3、冷凍雪龍魚做法有哪些
• 4、來武昌玩的朋友，紅燒大武昌魚怎么做好吃

1、紅燒東海小白龍魚的做法

材料

黃花魚一條450克，京蔥白，姜，蒜末各1茶匙

調(diào)味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蠔油1大匙，砂糖1茶匙，水（高湯）半杯

做法

1.平底鍋內(nèi)熱油，放入姜片炸至金黃色撈出

2.將黃魚放入用小火煎

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色

4.煎好的黃魚盛出備用

5.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜 蒜末，京蔥白段爆香

6.將調(diào)味料混合均勻備用。

7.將魚放入爆香的油鍋內(nèi)，倒入調(diào)味料

8.中火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠即可。

2、溫州鮸魚紅燒豆腐做法

主料：鮸魚頭半個，豆腐1盒，開水適量，姜適量，醋適量，蒜適量，料酒適量，鹽適量，生抽適量，油適量，白糖適量，香菜適量

步驟：

1、鮸魚頭洗凈備用。

2、準備材料，豆腐洗凈，胡蘿卜切塊，姜切片，蒜剝皮，蔥切段。

3、鍋燒熱加油放姜片爆香把魚湯的正面下鍋先煎。

4、把胡蘿卜和蒜放入鍋中，把魚頭翻面煎一下至金黃。

5、加料酒，醋，生抽，鹽，白糖燒一下。

6、豆腐切塊倒入適量開水和魚的2/3高，把豆腐放入大火燉15分鐘。

7、燉好后帶點湯汁撒入蔥段或香菜即可出鍋。

3、冷凍雪龍魚做法有哪些

番茄龍利魚，味道不錯，濃濃的湯汁，老少皆宜

4、來武昌玩的朋友，紅燒大武昌魚怎么做好吃

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