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• 1、如果讓你評(píng)選出下飯菜的“四大天王”，你會(huì)

1、如果讓你評(píng)選出下飯菜的“四大天王”，你會(huì)

如果讓你評(píng)選出下飯菜的“四大天王”，你會(huì)選擇哪四道菜？

相信付出愛(ài)是讓自己幸福的最好，深深地相信，美食是撫慰人心的不二法門(mén)，更多美食問(wèn)答，請(qǐng)關(guān)注覓源良食，讓我們給您答疑解惑！

看到這道問(wèn)答題，我就情緒高漲，為什么？至于原因大家聽(tīng)我給您慢慢說(shuō)；

多年前，讀大學(xué)時(shí)，住在學(xué)校寢室，吃在學(xué)校的食堂，晚上睡覺(jué)前，肚子老是餓的不行，整個(gè)寢室的室友都餓，大家為了轉(zhuǎn)移相互的注意力，就開(kāi)始聊天，但無(wú)論怎樣岔開(kāi)話題，總能聊到吃的話題上；

還記得睡在我上鋪的室友，問(wèn)過(guò)我這樣一個(gè)問(wèn)題，說(shuō)：你最喜歡家中的什么菜？

我依稀的記得，我的回復(fù)是，我喜歡老媽做的青椒炒肉絲、粉蒸肉里面打底的土豆和粉蒸肉里的米粉，還有老媽的拿手菜紅燒鯽魚(yú)；

我記憶深刻的原因是，我的室友都是外地的，很難吃到家里的菜肴，偶爾放假時(shí)，我就會(huì)將幾個(gè)室友領(lǐng)回家，讓老媽給他們做，當(dāng)年我最喜歡的那幾樣菜肴；

我一直都是這樣認(rèn)為的，可能永遠(yuǎn)不會(huì)改變，但是一次長(zhǎng)達(dá)50多天的出差之后，我發(fā)現(xiàn)我喜歡的那些菜肴，隨著我獨(dú)自一人在外出差的時(shí)光，而發(fā)生巨大改變；

在一座人生地不熟的城市里，我最大的期盼，除了能夠盡快處理完工作上的事情之外，我每天最大的期盼就是晚上的那頓晚飯；

下班后，獨(dú)自溜達(dá)到居住屋的附近，在當(dāng)?shù)赝陆o我推薦的那家小餐館里，獨(dú)自吃飯，是我每一天中最開(kāi)心的事情；

當(dāng)一個(gè)人孤獨(dú)的在一座陌生的城市中的一個(gè)小飯館吃飯時(shí)，我每天想的都是，盡量點(diǎn)那些開(kāi)胃下飯，還算比較節(jié)省的菜肴，在那種思緒里，我發(fā)現(xiàn)，我最喜歡的家常菜，我一個(gè)都沒(méi)有點(diǎn)過(guò)，相反，那段經(jīng)歷之后，這幾道菜肴反而成為我人生中，最喜歡的，因?yàn)樗麄兒?jiǎn)單、樸實(shí)；

一、干煸土豆條和豆角；

土豆條搭配干煸過(guò)的豆角，土豆條切成薯?xiàng)l的粗細(xì)，采用干煸豆角的做法，這是一道非常開(kāi)胃下飯的美味佳肴，特別下飯，吃起來(lái)比肉還香，在當(dāng)年的那個(gè)小飯館，我在那種城市待了了50多天，這道干煸土豆條和豆角，我?guī)缀跻恢茏钌俪匀?，你看我是有多喜歡；

喜歡它的原因，非常簡(jiǎn)單，豆角在鍋中用油干煸過(guò)，土豆條過(guò)油煎炸后，有薯?xiàng)l的風(fēng)味，口感粉粉糯糯，吸收了比較多的油脂和調(diào)料，加上花椒和干辣椒的味道，非常的開(kāi)胃下飯；

除了開(kāi)胃下飯，這道菜肴相對(duì)其他肉類(lèi)來(lái)說(shuō)，還非常的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，當(dāng)一個(gè)人在外的時(shí)候，計(jì)算著自己的生活，高性價(jià)比才是最重要的，所以，這道菜，從此變成我最喜歡的菜肴之一；

二、涼拌牛肉；

天天吃豆角和薯?xiàng)l，也會(huì)有想吃肉的時(shí)候，在當(dāng)年的那種情緒下，非常喜歡吃涼拌牛肉，也可能是那家鹵制的好、也有可能是，那盤(pán)牛肉的分量少價(jià)格便宜；

口感軟爛，淋在牛肉片上的涼拌汁也非常開(kāi)胃，加上少許的香菜，特別美味，從此之后，涼拌牛肉就進(jìn)入了我的生活，為了經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，后來(lái)我翻閱了很多的食譜，學(xué)習(xí)做鹵菜，其中的原因，不可否認(rèn)的是，我是想在家也能鹵制出美味的牛腱子肉；

三、麻婆豆腐；

無(wú)論在哪吃飯，我指的是那些不知名的小飯館，當(dāng)我不知道點(diǎn)什么的時(shí)候，往往一盤(pán)麻婆豆腐，就能讓我的晚餐或者午餐吃得飽飽的，而且湯汁還可以拌飯，搭配少許的花生米或者是泡蘿卜，也非常的開(kāi)胃下飯，所以，麻婆豆腐也是我最喜歡的；

四、酸辣土豆絲；

有那么好幾年，由于工作的關(guān)系，我老出差，無(wú)論走到哪，在沒(méi)有習(xí)慣當(dāng)?shù)氐娘嬍持?，我都?huì)點(diǎn)上一盤(pán)酸辣土豆來(lái)對(duì)付我的晚餐，因?yàn)?，酸辣土豆絲的做法，就好比是漢堡一般，無(wú)論走到那，它的味道都不會(huì)發(fā)生巨大改變；

如果讓你評(píng)選出下飯菜的“四大天王”，你會(huì)選擇哪四道菜？

寫(xiě)到最后，還想啰嗦幾句，上文我們給大家介紹了我最喜歡的四道下飯菜，它們是：

1、干煸土豆條和豆角；

2、涼拌牛肉；

3、麻婆豆腐；

4、酸辣土豆絲；

最后感謝大家的閱讀，大家可以在評(píng)論區(qū)給我們留言，聊一聊您最喜歡的哪些下飯菜？分享帶來(lái)快樂(lè)，我們?cè)谠u(píng)論區(qū)等您；

我們盡量做到恰如合適、通過(guò)原創(chuàng)圖文，在文字與圖片之間為您分享一道道菜肴，它們美味、漂亮、營(yíng)養(yǎng)，您要什么樣的美食，在這里希望我們能夠給您！

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