黑魚和江團一樣嗎有什么區(qū)別

科屬區(qū)別：黑魚是鱸形目鱧科鱧屬的，江團則是鲇形目鲿科屬的。顏色區(qū)別：黑魚的顏色較暗，身上有類似于蛇的花紋。而江團魚的顏色要淡很多，身上也沒有蛇紋。鱗片區(qū)別：黑魚有鱗片，江團魚沒有鱗片。別稱區(qū)別：黑魚的學名是烏鱧，有財魚、孝魚等別稱，江團魚的學名是長吻鮠，有肥王魚、淮王魚等別稱。

一、黑魚和江團一樣嗎

黑魚和江團是生活在我國的兩種魚，很多人覺得二者不太容易區(qū)分。但其實黑魚和江團并不是一樣的魚，二者屬于不同的魚，而且屬于差異非常大的兩種魚。若是想將二者區(qū)分開，其實可以從很多方面進行，從類別、外觀、口感等方面都可以，因此在遇到二者時還是不應(yīng)將其混同。

二、黑魚和江團有什么區(qū)別

1、科屬區(qū)別：黑魚是鱸形目鱧科鱧屬的，但江團則屬于鲇形目鲿科屬的?？梢姡叩哪?、科和屬都是不同的。也正是由于二者的類別不同，決定了它們是不同的兩種魚，在其它很多方面也不同。

2、顏色區(qū)別：黑魚和江團的顏色有比較大的差異。黑魚的顏色非常暗，而且身體表面還有一些花紋，且這些花紋非常容易區(qū)分，因為它們很像是蛇的花紋。但江團則不同，它們的身體顏色類似于粉紅色，背部的顏色相對暗一些，是暗灰色的，腹部的顏色則比較淺。

3、鱗片區(qū)別：黑魚和江團在鱗片方面也有差異。黑魚有鱗片，它們的鱗片是圓形的。但江團則沒有鱗片，它們的身體表面十分光滑。

4、口感區(qū)別：黑魚和江團都屬于可以用作食材的魚，但二者的口感有差異。黑魚的肉比較緊實，很勁道。江團的肉則比較細嫩，口感滑嫩。因此二者可以滿足不同人的需求，人在選擇食材時也會充分考慮它們的口感。

5、別稱區(qū)別：黑魚和江團還有不同的別稱。黑魚的學名其實叫做“烏鱧”，除此之外還有“財魚、“孝魚”等諸多別稱。江團的學名叫做“長吻鮠”，它們的別稱還有“肥王魚”、“淮王魚”等。