帝王蟹怎么挑選肥不肥

,看蟹殼顏色：要想挑選肥美的帝王蟹，需要觀察帝王蟹的蟹殼,一般黑綠色并且?guī)в泄鉂傻娜赓|(zhì)比較鮮美,看活力：也可以輕輕地觸碰帝王蟹，如果它們反應(yīng)比較強(qiáng)烈或兇猛，就說明肉質(zhì)比較肥,看腹臍：還可以觀察帝王蟹的腹臍，如果是肉質(zhì)豐富的，那么腹臍的位置會比較突出, , 帝王蟹又被稱為石蟹或巖蟹，主要分布在比較寒冷的海域中

專家解答

看蟹殼顏色：要想挑選肥美的帝王蟹，需要觀察帝王蟹的蟹殼。一般黑綠色并且?guī)в泄鉂傻娜赓|(zhì)比較鮮美。

看活力：也可以輕輕地觸碰帝王蟹，如果它們反應(yīng)比較強(qiáng)烈或兇猛，就說明肉質(zhì)比較肥。

看腹臍：還可以觀察帝王蟹的腹臍，如果是肉質(zhì)豐富的，那么腹臍的位置會比較突出。

知識擴(kuò)展

帝王蟹又被稱為石蟹或巖蟹，主要分布在比較寒冷的海域中，生存的溫度一般都在2-5℃之間。像北冰洋、美國的阿拉斯加、俄羅斯的勘察加半島、北太平洋兩岸等都有它們的身影。帝王蟹屬于深海類的蟹，它們生存的海域深度可以達(dá)到850米。它們繁殖的速度是非?？斓?，一只帝王蟹一年可以繁殖出近萬只存活的小蟹，而且小蟹生長的速度也是比較快的。但是帝王蟹在整個生長過程中，只有4年的時間可以進(jìn)行繁殖。