鯪魚刺多嗎和草魚哪個(gè)刺多

鯪魚的刺比較多。鯪魚的體內(nèi)有大刺，這種刺是大部分魚類都有的，處理起來并不是特別麻煩。除此以外，它們體內(nèi)還有小刺，且數(shù)量非常多。這種刺是比較難以處理的。再加上鯪魚本身的體型比較小，肉不多，所以就顯得魚刺更多。由于鯪魚有肉少、刺多的特點(diǎn)，所以很多人不愿將它們直接烹飪它們。它們比較常用于制作罐頭。

一、鯪魚刺多嗎

鯪魚是我國南方比較常見的一種魚，可以人工養(yǎng)殖，也可以食用。鯪魚也像其它大部分魚類那樣是有刺的。鯪魚不僅有刺，而且魚刺的數(shù)量是比較多的。大部分魚類都有大刺，鯪魚也有大刺，這些大刺集中在它們身體內(nèi)部的中央，由于體型比較大，所以處理起來是比較容易的。

不過，它們的體內(nèi)還有一些小刺，而且小刺的數(shù)量是比較多的，這些小刺就是比較難處理的。而且，鯪魚本身的體型也并不是特別大，這就顯得它們的刺更多。因而，鯪魚總體來看具有肉少、刺多的特征，作為食材會比較麻煩，所以有不少人不愿意將它們作為食材。不過，鯪魚在食品行業(yè)還是有應(yīng)用的，主要是作為罐頭使用。

二、鯪魚和草魚哪個(gè)刺多

上文已經(jīng)介紹過，鯪魚從魚刺數(shù)量來看是一種刺比較多的魚，而且它們本身體型不大，就顯得刺非常多。草魚也是常見的魚類之一，跟鯪魚一樣屬于淡水魚。很多常見淡水魚的魚刺都是比較多的，草魚也是如此，它們的魚刺相對來說也是比較多的。草魚體內(nèi)不僅有大刺，也有小刺。雖然總體來看草魚魚刺較多，不過它們的體型較大，肉也比較厚。所以，鯪魚若是跟草魚相比，那么鯪魚的魚刺顯得多一些，草魚魚刺顯得少。尤其是腹部，草魚腹部的肉多，刺較少。