鰱魚和鳙魚是同一種魚嗎有什么區(qū)別

顏色區(qū)別：鰱魚的顏色比較淡，是銀白色的；鳙魚的顏色深一些，有時(shí)候還有黃黑色的斑點(diǎn)。頭部區(qū)別：鰱魚的頭部較小，鳙魚的頭部較大，占其整體身體的三分之一左右。腹部區(qū)別：鰱魚腹部有明顯的腹棱，鳙魚的腹部則沒有。

一、鰱魚和鳙魚是同一種魚嗎

鰱魚和鳙魚都屬于常見的魚，二者有很多方面都是相同的。比如它們都是鯉形目、鯉科的。同屬于一個(gè)科，它們的外觀特點(diǎn)也比較類似，單從外觀來(lái)看很容易將二者混淆。另外，二者同屬于“四大家魚”之一，都是淡水魚，也都能食用。雖然它們?cè)谶@些地方都是相同的，但這并不說(shuō)明二者是同一種魚。鰱魚和鳙魚代表是不同的兩種魚，在很多方面都有區(qū)別。

二、鰱魚和鳙魚有什么區(qū)別

1、顏色區(qū)別：鰱魚和鳙魚的顏色并不相同。鰱魚又被稱為“白鰱”，它們的顏色是銀白色的；而鳙魚則不同，它們的身體顏色是比較深的，而且上面還可能有一些其它顏色斑點(diǎn)。這些斑點(diǎn)的顏色也是比較深的，大都是黃黑色的，這些斑點(diǎn)的分布并不規(guī)則。

2、頭部區(qū)別：鰱魚和鳙魚的頭部大小也是有區(qū)別的。鰱魚的頭部是比較小的，從它們的整體身體來(lái)看，其頭部占其身體的四分之一左右。而鳙魚的頭部則明顯大一些，占它們整個(gè)身體的三分之一左右。由于鳙魚的頭部比較大，所以它們有一個(gè)別稱叫做“胖頭魚”。

3、腹部區(qū)別：若是仔細(xì)觀察的話，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)鰱魚和鳙魚的腹部也是不同的。鰱魚的腹部有一條皮質(zhì)的腹棱，非常明顯，觸摸的話也可以感覺到；而鳙魚的腹部則是比較平滑、圓潤(rùn)的，沒有這條腹棱。

4、口感區(qū)別：鰱魚和鳙魚都是可以食用的魚類，不過(guò)它們的口感是不同的。二者相同，鳙魚的口感更鮮一些，尤其是它的頭部，非常鮮美。