龍頭魚(yú)怎么分辨有沒(méi)有甲醛

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龍頭魚(yú)怎么分辨有沒(méi)有甲醛

龍頭魚(yú)都含有甲醛。這種動(dòng)物體內(nèi)本身含有氧化三甲胺,經(jīng)過(guò)酶或高溫的分解會(huì)導(dǎo)致它轉(zhuǎn)化為二甲胺和甲醛,所以為了保險(xiǎn)起見(jiàn),還是少吃為好。這種魚(yú)原本生活在沿海的中下層,在水深50米左右的位置容易發(fā)現(xiàn)。作為肉食性魚(yú)類,它可以吃沙丁魚(yú)、小公魚(yú)等其它的小型魚(yú)類。

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