吞拿魚金槍魚有什么區(qū)別鰹魚和金槍魚有什么區(qū)別

吞拿魚和金槍魚并沒有什么區(qū)別，吞拿魚只是金槍魚的另一個名字。因?yàn)椴煌膰覍饦岕~的稱呼都是不同的，在英文之中，金槍魚被稱為“tuna”，直接音譯成中文就是吞拿，所以金槍魚也被稱為吞拿魚。除了叫吞拿魚，金槍魚在日本還被稱為“鮪魚”。在不同的地區(qū)，金槍魚的名字也是不同的。

一、吞拿魚金槍魚有什么區(qū)別

吞拿魚就是金槍魚，兩者并沒有什么區(qū)別。準(zhǔn)確來說，吞拿魚就是金槍魚的另外一個名字。因?yàn)椴煌膰覍饦岕~的稱呼也是不同的，在英語中，金槍魚被稱為“tuna”。所以直接音譯成中文就變成了吞拿，所以現(xiàn)在金槍魚也被稱為吞拿魚。金槍魚不僅被稱為吞拿魚，在日本還被稱為“鮪魚”。不過，“鮪魚”在我國典籍中也出現(xiàn)過，但是并不是指金槍魚。后來日本的金槍魚產(chǎn)業(yè)變得比較發(fā)達(dá)后，金槍魚的稱呼就比較普遍了。

二、鰹魚和金槍魚有什么區(qū)別

金槍魚指的是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科類的所有魚，而鰹魚屬于硬骨魚綱、鱸形目、鯖科、鰹屬的魚類。也可以說金槍魚包含鰹魚，鰹魚是金槍魚的一種。金槍魚中除了鰹魚，還有很多的品種。鰹魚的肉質(zhì)和金槍魚比會差一些，它們的肉質(zhì)比較柴，而且腥味也比較大。金槍魚的肉質(zhì)更加鮮艷，脂肪含量也比較少，吃起來口感會更好一些。另外，鰹魚的體型比較小，而且整體比較短小。金槍魚的體型會更大一些，也更加細(xì)長一些。