鮪魚是什么魚
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鮪魚就是金槍魚,而金槍魚并不是某種特定的魚類,鱸形目鯖科中幾個屬的魚都可以被稱為金槍魚,其中最常見的有六種,分別是黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚。這種魚肉質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,是目前重要的經(jīng)濟魚類,而且產(chǎn)量也很高。
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