為什么不建議吃鯉魚:為什么不建議吃鯉魚肉

因?yàn)轷庺~會(huì)對(duì)一些身體有傷口和生瘡的人吃鯉魚創(chuàng)面不易愈合。老人認(rèn)為鯉魚是發(fā)物，發(fā)物會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情所以老人不讓吃鯉魚。鯉魚是發(fā)物，凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食;素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動(dòng)不安有特別療效。鯉魚不可與豬肝、葵菜、犬肉同食，食后身體不適。

本文目錄一覽：

• 1、吃鯉魚的壞處 吃鯉魚好嗎
• 2、鯉魚為什么很少人吃?
• 3、為什么老人說(shuō)鯉魚不能吃?
• 4、為什么老人說(shuō)鯉魚不能吃
• 5、為什么不能吃鯉魚
• 6、鯉魚為什么不能吃

吃鯉魚的壞處 吃鯉魚好嗎

1、鯉魚是一種發(fā)物。如果是病人吃鯉魚，反而會(huì)加重病情或者復(fù)發(fā)。還有就是本身是過(guò)敏體質(zhì)的人，也不建議吃鯉魚，可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏癥狀加重，再有就是鯉魚中的刺比較多，容易卡喉，吃鯉魚時(shí)也要適量，不要吃得過(guò)多。

2、注意烹飪方法。盡量采用蒸煮，少用油炸，應(yīng)該清淡，不要油膩辛辣刺激，一個(gè)星期吃一次就行。

鯉魚為什么很少人吃?

因?yàn)轷庺~會(huì)對(duì)一些身體有傷口和生瘡的人吃鯉魚創(chuàng)面不易愈合。還有人們很少吃鯉魚的原因是鯉魚身上有很大的土腥味，這種土腥味是很難被除掉的，這也可能是很少有人吃鯉魚的原因。

一、很少人吃鯉魚原因論述

1、鯉魚在迷信說(shuō)法中是通靈的神物，吃了會(huì)招災(zāi)、會(huì)有報(bào)應(yīng)，因此南方很多特別迷信的老人都不吃鯉魚，這與北方流傳的“黃大仙”實(shí)際上是一個(gè)道理。

2、鯉魚是我國(guó)傳統(tǒng)的吉祥物，在民間很多神話故事中都能看到鯉魚，其中流傳最廣的莫過(guò)于“鯉魚跳龍門”，傳說(shuō)中鯉魚只要能跳過(guò)龍門就會(huì)立刻變化成為真龍。

3、鯉魚在中醫(yī)說(shuō)法中是“發(fā)物”，所謂“發(fā)物”是指容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，因此產(chǎn)婦、手術(shù)后、有外傷的人都不建議吃鯉魚。

4、鯉魚在唐朝是禁止食用的，原因是皇室姓李，鯉與李同音，“鯉”象征皇族，要避諱，不能捕，不能賣，捕到要放生，甚至有法律規(guī)定，誰(shuí)賣誰(shuí)就要受到處罰。

在民間人們認(rèn)為鯉魚是發(fā)物，不利于身體健康。比如會(huì)誘發(fā)舊疾病，如果是有傷口或者痔瘡、皮膚疾病，吃鯉魚會(huì)加重癥狀。老一輩的人比較忌韋這些，說(shuō)是年輕人不懂，才會(huì)想吃鯉魚。

還有就是鯉魚的口感并不是那么好。大家都知道，鯉魚的刺比較多，吃的時(shí)候經(jīng)常要挑刺，影響美食體驗(yàn)。而且現(xiàn)在的鯉魚大多是人工養(yǎng)殖，口感沒有過(guò)去那么鮮嫩了，在做的時(shí)候如果處理不得當(dāng)，還會(huì)有一股土腥味。相比之下，其他的魚類不僅口感較好，而且制作流程也沒那么繁瑣，所以鯉魚就不再那么受歡迎了。

而之所以如今農(nóng)村的酒席上也很少見到鯉魚，是因?yàn)轷庺~的價(jià)格不是很高，而在農(nóng)村辦酒席時(shí)，如果現(xiàn)在主家還用鯉魚，有可能被客人說(shuō)閑話，認(rèn)為主人家小氣，所以主家辦酒席的時(shí)候，一般也會(huì)選擇更貴一點(diǎn)的魚。

為什么老人說(shuō)鯉魚不能吃?

老人認(rèn)為鯉魚是發(fā)物，發(fā)物會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情所以老人不讓吃鯉魚。

發(fā)物一般富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性，容易使瘡癤或某些病狀發(fā)生變化的食物。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，發(fā)物一般都會(huì)有刺激性和營(yíng)養(yǎng)，通常產(chǎn)婦、手術(shù)后、有外傷的人都不建議吃鯉魚，容易導(dǎo)致疥瘡或者某些病情發(fā)生變化，從而加重病情。

相關(guān)介紹：

在南方，很多老人都會(huì)不會(huì)吃鯉魚，這是因?yàn)槠湔J(rèn)為鯉魚是一種通靈的神物，吃了會(huì)招災(zāi)致禍，會(huì)受到報(bào)應(yīng)，這就跟北方流傳的黃大仙黃鼠狼是一個(gè)道理。

另外還有一種說(shuō)法是鯉魚是吉祥之物之一，和龍、鳳、麒麟、龜一樣，有著好的寓意，代表著祥瑞，例如人們熟知的鯉魚跳龍門，意思就是越過(guò)龍門后鯉魚就會(huì)變成龍。而據(jù)史料記載，早在春秋時(shí)期，就已經(jīng)有了鯉魚代表祥瑞的習(xí)俗。

以上內(nèi)容參考：百度百科--鯉魚

以上內(nèi)容參考：百度百科--發(fā)物

為什么老人說(shuō)鯉魚不能吃

老人認(rèn)為鯉魚是發(fā)物為什么不建議吃鯉魚，發(fā)物會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情所以老人不讓吃鯉魚。發(fā)物一般富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性為什么不建議吃鯉魚，容易使瘡癤或某些病狀發(fā)生變化的食物。

魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴(kuò)張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進(jìn)及嗜酸性白細(xì)胞增高等，從而導(dǎo)致為什么不建議吃鯉魚了機(jī)體變態(tài)反應(yīng)，即過(guò)敏反應(yīng)，誘發(fā)皮膚病，如出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰、發(fā)熱等。

鯉魚的功效主治為什么不建議吃鯉魚：

1、煮食，可治咳逆上氣、黃疸、口渴，通利小便。消除下肢水腫及胎氣不安。作鮒，有溫補(bǔ)作用，去冷氣、胸悶腹脹、上腹積聚不適等癥。

2、燒研成末，能發(fā)汗、治咳嗽氣喘、催乳汁和消腫。用米飲調(diào)服，治大人小兒的嚴(yán)重腹瀉。用童便浸煨，可治反胃及惡風(fēng)入腹。

3、鯉魚對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗；鯉魚血可治療口眼歪斜；鯉魚湯可治療小兒身瘡；用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動(dòng)不安有特別療效。

以上內(nèi)容參考?百度百科-鯉魚

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為什么不能吃鯉魚

　什么人不能吃鯉魚?

鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。

一般人群均可食用，適宜腎炎水腫、黃疸肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用;同時(shí)適宜婦女妊娠水腫、胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用。

那么什么人不能吃鯉魚?鯉魚是發(fā)物，凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食;素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。

鯉魚的功效

鯉魚具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其內(nèi)部含有豐富的微量元素，尤其擁有鈣、磷、鐵含量較高，因此其功效也是令人驚嘆的，讓我們看看其突出的功效吧!

鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng);

有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣;

對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。

鯉魚對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫，胎動(dòng)不安有特別療效。

4鯉魚的適用人群

1.適宜腎炎水腫、黃疽肝炎、肝硬化腹水、心臟性水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、腳氣浮腫、咳喘者之人食用; 2.同時(shí)適宜婦女妊娠水腫、胎動(dòng)不安、產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;

3.凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑性狼瘡、支氣管哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽療瘡、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均忌食;同時(shí)鯉魚是發(fā)物，素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。

4.鯉魚適宜營(yíng)養(yǎng)不良的兒童，鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;

5.鯉魚適宜患有冠心病的病人，鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。

5與鯉魚相克的食物有哪些

鯉魚與咸菜相克

魚類的肉屬于高蛋白食品，咸菜在腌制過(guò)程中，其含氮物質(zhì)部分轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}，當(dāng)咸菜與魚一起燒煮時(shí)，魚肉蛋白質(zhì)中的胺與亞硝酸鹽化合為亞硝胺，這是一種致癌物質(zhì)，可引發(fā)消化道癌，所以魚與咸菜不宜配食。

鯉魚與甘草相克

同食會(huì)中毒。

鯉魚與南瓜相克

同食容易中毒，可以用黑豆解毒。

鯉魚與赤小豆相克

赤小豆甘酸咸冷，消水腫利小便，解熱毒，散惡血;而鯉魚亦能利水消腫。二者同煮，利水作用更強(qiáng)。食療中雖然有鯉魚赤小豆湯能治腎炎水腫，系針對(duì)病人而言，正常人不可服用。

鯉魚與小豆葉不宜同食

《金匱要略》中記載：“鯉魚不可合小豆藿食之?！鞭郊葱《谷~子，小豆葉嫩時(shí)可食。李時(shí)珍曾說(shuō)：“小豆利小便，而藿止小便，與麻黃發(fā)汗而根止汗，意同，物理之異如此?！滨庺~能利水消腫，而豆藿與鯉魚功能相反，所以，相克不宜配食。

鯉魚不可與豬肝、葵菜、犬肉同食，食后身體不適。

狗肉與鯉魚相克

《金匱要略》及《飲膳正要》均云：“鯉魚不可合犬肉食之?！币蝓庺~氣味甘平，利水下氣，除含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶，與狗肉同食，二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜，二者營(yíng)養(yǎng)功能不同，可能產(chǎn)生不利于人體之物質(zhì)，故不宜共食，更不宜同烹。

雞肉與鯉魚相克

因雞肉和鯉魚中除含蛋白質(zhì)、微量元素外，還有酶和各種生物活性物質(zhì)。雞肉成分復(fù)雜，二者同食會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，對(duì)人體不利。故《飲膳正要》指出：“雞肉不可與魚汁同食。”

雞蛋與鯉魚相克

《本草綱目》介紹：“妊婦以雞子(蛋)鯉魚同食，令兒生瘡?！?/p>

麥醬與鯉魚相克

《本草綱目》引述蘇頌稱：“麥醬和鯉魚食生口瘡?！庇捎邴溼u性味甘咸，制作時(shí)必放辣椒、花椒、茴香等香料，皆為辛熱動(dòng)火之物。而鯉魚乃至陰之物，多食之能發(fā)風(fēng)熱。麥醬與鯉魚皆能發(fā)風(fēng)。心火上炎則舌瘡，胃火上炎則口糜。故鯉魚與麥醬合(同)食，久之必發(fā)口瘡。

梅干與鯉魚相克

因?yàn)槊犯芍泻锌嘈尤受眨庺~肉含有某些生物活性物質(zhì)，梅干中的苦杏仁苷在酶類作用下會(huì)分解生成有毒物質(zhì)氫氰酸和甲苯醇等，是產(chǎn)生中毒的原因。

鯉魚為什么不能吃

不能吃鯉魚有以下情況為什么不建議吃鯉魚：

凡患有惡性腫瘤、淋巴結(jié)核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管炎、癰疽、蕁麻疹、皮膚濕疹等疾病之人均應(yīng)忌食為什么不建議吃鯉魚；素體陽(yáng)亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

擴(kuò)展資料：

鯉魚味甘性平為什么不建議吃鯉魚，入肺腎經(jīng)為什么不建議吃鯉魚，補(bǔ)脾健胃為什么不建議吃鯉魚，利水消腫，下氣通乳。消化功能不好或有水腫癥狀的患者，都可多吃鯉魚。春天雖漸暖，仍需要潤(rùn)肺降燥，也應(yīng)吃些鯉魚。鯉魚加入冬瓜或赤小豆，可利水消腫；與赤小豆搭配，是一個(gè)古方。

脾虛者可多食健脾的食物，比如說(shuō)芡實(shí)、薏米、山藥、紅棗、香菇等等，而鯉魚是春季健脾肉類食物的最佳之選，從藥用角度說(shuō)，鯉魚性平、味甘，最善于健脾養(yǎng)胃。

脾虛人群在家經(jīng)常煲一碗鯉魚湯，可配適量的山藥、芡實(shí)、薏苡仁等，只喝湯不吃肉，每周2到3次，相信一定能把脾胃補(bǔ)好的。此外，平時(shí)多按揉中脘穴和三陰交，對(duì)健脾益胃也有很大幫助。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——吃魚也有禁忌！這8種家常魚不能隨便吃

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——春季補(bǔ)脾 鯉魚是肉食最佳之選