小黃魚觀賞魚叫什么名字好聽（炸小黃金魚的做法）

22人份小黃魚500克雞蛋1個(gè)面粉適量輔料鹽少許白胡椒粉適量涼水少許植物油適量孜然粉不要過量步驟1小黃魚去頭去內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水，晾到表面容易干燥；步驟2碗里舀一些面粉，磕一個(gè)雞蛋，據(jù)口味撒適量鹽、白胡椒粉；步驟3先混合攪拌均勻，面糊有點(diǎn)兒稠，沒關(guān)系，你再來點(diǎn)涼水水的混合物；步驟4混合好的面糊微微稠一些，用小勺舀過來能順暢地流過來；步驟5將小黃魚分次盛有面糊中，攪拌均勻；此刻鍋中多放些油，燒熱；步驟6用筷子點(diǎn)一滴面糊入油鍋中，面糊能飛快膨脹并浮出聲，油溫就比較合適了；分次將裹了面糊的小黃魚入油鍋中，炸至兩面金黃后夾出來，再炸余者的小黃魚；步

• 1、炸小黃金魚的做法
• 2、小彩魚可以吃嗎
• 3、金魚為什么叫黃魚

1、炸小黃金魚的做法

22人份

小黃魚500克

雞蛋1個(gè)

面粉適量

輔料

鹽少許白胡椒粉適量涼水少許植物油適量孜然粉不要過量

步驟1

小黃魚去頭去內(nèi)臟，清洗干凈，瀝干水，晾到表面容易干燥；

步驟2

碗里舀一些面粉，磕一個(gè)雞蛋，據(jù)口味撒適量鹽、白胡椒粉；

步驟3

先混合攪拌均勻，面糊有點(diǎn)兒稠，沒關(guān)系，你再來點(diǎn)涼水水的混合物；

步驟4

混合好的面糊微微稠一些，用小勺舀過來能順暢地流過來；

步驟5

將小黃魚分次盛有面糊中，攪拌均勻；此刻鍋中多放些油，燒熱；

步驟6

用筷子點(diǎn)一滴面糊入油鍋中，面糊能飛快膨脹并浮出聲，油溫就比較合適了；分次將裹了面糊的小黃魚入油鍋中，炸至兩面金黃后夾出來，再炸余者的小黃魚；

步驟7

完全的小黃魚都炸完了，讓油溫立即會(huì)升高，分次將小黃魚復(fù)炸一遍，表面顏色十分金黃，外皮口感也會(huì)更酥一些。出鍋后也可以在表面撒些辣椒碎也很好吃一點(diǎn)。

烹飪技巧

1.小黃魚的頭和內(nèi)臟去干凈，吃起來也吃的安心；

2.這些做法不可能讓小黃魚變地硬邦邦的，外皮是酥的，里面的肉那就白嫩嫩的，不過魚形不碎，熱吃涼吃都比較好。

2、小彩魚可以吃嗎

小彩魚是沒法吃。觀賞魚品種許多，有海魚，有淡水魚，有冷水魚，有熱帶魚，體色各不相同，體態(tài)優(yōu)美婀娜，體型勻稱渾圓，游姿高雅瀟灑飄逸，極受八方魚友喜愛，有顏色的魚不能不能吃，咱不犟嘴，有的有顏色的魚能吃，.例如黃花魚，但大多數(shù)情況下，顏色越鮮亮，換句話說毒性越大，在不清楚的情況下，肯定不吃的好。

3、金魚為什么叫黃魚

金魚不叫黃魚

黃魚是暖溫性集群洄游魚類，又叫做黃花魚、花黃魚，是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。黃魚可分為大黃魚和小黃魚，大都我國(guó)四大海洋業(yè)品種之一，要注意分布在黃海南部、東海、南海、東海、朝鮮西海岸。