廣東本地魚（廣東哪種魚曬魚干最好）

鰻魚、大黃魚、鲅魚、小黃魚、鯧魚等都這個可以曬成魚干可食用，是需要的原料有取魚中段，洗干凈，從中間劈成，輔料不需要鹽、料酒、姜、大料，下面具體能介紹曬臘味的方法：1、把洗干凈的魚段放進去乾凈的容器中，用鹽、料酒、姜末、大料把魚身擦勻；2、壓實，魚段上面可壓些重物，腌漬四五天；3、掛在陰涼通風(fēng)的地方，風(fēng)干后；4、風(fēng)干后后陽光下涼曬，涼干后即可孕婦食用，大地魚，又稱比目魚、左口魚、多寶魚，是蝶形目魚類的總稱，自己的生活在溫帶和熱帶的海底中的，其身體扁平，眼睛長在同一側(cè)而因此而得名，大地魚被捕撈靠岸后，一般以新鮮烹炒，或做成魚干，大地魚干是廣東人正確

• 1、廣東哪種魚曬魚干最好
• 2、廣東大地魚是什么魚
• 3、廣東省主要魚類有什么
• 4、廣東十大漁港魚排名
• 5、在廣東能吃到河里長的海里長的不同魚，廣東

1、廣東哪種魚曬魚干最好

鰻魚、大黃魚、鲅魚、小黃魚、鯧魚等都這個可以曬成魚干可食用。

是需要的原料有取魚中段，洗干凈，從中間劈成。輔料不需要鹽、料酒、姜、大料。下面具體能介紹曬臘味的方法：

1、把洗干凈的魚段放進去乾凈的容器中，用鹽、料酒、姜末、大料把魚身擦勻；

2、壓實，魚段上面可壓些重物，腌漬四五天；

3、掛在陰涼通風(fēng)的地方，風(fēng)干后；

4、風(fēng)干后后陽光下涼曬，涼干后即可孕婦食用。

2、廣東大地魚是什么魚

大地魚，又稱比目魚、左口魚、多寶魚，是蝶形目魚類的總稱，自己的生活在溫帶和熱帶的海底中的，其身體扁平，眼睛長在同一側(cè)而因此而得名。

大地魚被捕撈靠岸后，一般以新鮮烹炒，或做成魚干。大地魚干是廣東人正確的食材之一，因此大地魚肉少，大多數(shù)後續(xù)烘烤后利用煮湯，或是弄碎后然后加到菜肴當(dāng)中。古代漁民常將其當(dāng)做味精之用，是全天然而有營養(yǎng)的調(diào)味品。

3、廣東省主要魚類有什么

草魚、鰱、鳙、鯉（簡稱“四大家魚”）是廣東省通常的大宗淡水魚類品種,又是淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品的主體.赤眼鱒、鯪魚、黃尾鲴、花鰷,廣東魴!珍稀瀕危物種有花鰻鱺、珠江長臀鮑、臺細(xì)鳊及多種珠江水系各種魚類．這幾種是珠江若有若無的

4、廣東十大漁港魚排名

1.海陵島閘坡漁港

所屬地區(qū)：廣東省陽江市\(zhòng)海陵島閘坡漁港是廣東地區(qū)一處風(fēng)景太秀麗的漁港，這個漁港的位置中部廣東省陽江市的海陵島閘坡鎮(zhèn)境內(nèi)，這座漁港所處的海域位置海洋資源豐富地，畢竟物產(chǎn)資源豐富，有著廣東魚倉的美譽，海陵島在廣東十大海島排行榜中。

2.茂名博賀漁港

所屬地區(qū)：廣東省茂名市

茂名博賀漁港是廣東地區(qū)一處旅游資源的很相當(dāng)豐富的漁港，這個漁港的位置位于廣東省茂名市電白區(qū)的博賀鎮(zhèn)境內(nèi)，這個漁港的演變歷史太久遠(yuǎn)的歷史，迄今為止早就有著千年的歷史，是茂名人民的避雪良港。

3.廣州蓮花山漁港

所屬地區(qū)：廣東省廣州市

廣州蓮花山漁港是廣東廣州地區(qū)一處面積最大的的漁港，這個漁港的位置坐落廣東省廣州市番禺區(qū)蓮花山的蓮花東路，這個漁港的交通十分的便利，的確是四通八達(dá)，許多商人都會在這里進口海鮮水產(chǎn)品。

4.汕頭云澳漁港

所屬地區(qū)：廣東省汕頭市\(zhòng)汕頭云澳漁港是廣東地區(qū)一處和南澳島距離太近的漁港，這個漁港的位置坐落廣東省汕頭市南澳縣的云澳鎮(zhèn)境內(nèi)，漁港和捕漁區(qū)挨得更加近，因此這里的濱海旅游業(yè)建設(shè)很不錯的和漁港結(jié)合在了一起。

5.珠海萬山漁港

所屬地區(qū)：廣東省珠海市\(zhòng)珠海萬山漁港是廣東地區(qū)一處可以再體驗漁家樂的漁港，這個漁港的位置位于廣東省珠海市萬山鎮(zhèn)的萬山島境內(nèi)，漁港內(nèi)有著相當(dāng)豐富地的海鮮和海味干貨，在這附近的周邊還這個可以再體驗河邊垂釣等活動。

6.汕尾漁港

所屬地區(qū)：廣東省汕尾市\(zhòng)汕尾漁港是廣東地區(qū)一處早知名度比較高濱海度假區(qū)內(nèi)的漁港，這個漁港的位置位于廣東省汕尾市紅海灣的境內(nèi)，是因為和汕尾市的市區(qū)挨得更加近，因為交通也相當(dāng)?shù)谋憷刻焱砩显缟隙际峭鶃聿唤^的人來買海產(chǎn)品。

7.陽江東平漁港

所屬地區(qū)：廣東省陽江市\(zhòng)陽江東平漁港是廣東地區(qū)一處可以不可以垂釣的的漁港，這個漁港的位置位于廣東省陽江市陽東縣的東平鎮(zhèn)境內(nèi)，這座漁港的建設(shè)的很完備，但夜景的很的絕對好看，這個可以去晚飯后散步，是觀光旅游的好去處。

8.惠州巽寮漁港

所屬地區(qū)：廣東省惠州市\(zhòng)惠州巽寮漁港是廣東地區(qū)一處可以自己去看美麗風(fēng)景的漁港，這個漁港的位置東南邊廣東省惠州市的巽寮灣境內(nèi)，畢竟和巽寮濱海旅游度假區(qū)挨得更加近，因為這里有著一個獨天的觀景地點。

9.汕頭海門漁港

所屬地區(qū)：廣東省汕頭市\(zhòng)汕頭海門漁港是廣東地區(qū)一處環(huán)境相當(dāng)好的漁港，這個漁港的位置坐落廣東省汕頭市潮陽區(qū)的海門鎮(zhèn)境內(nèi)，只不過環(huán)境優(yōu)美，還被評為過全國文明漁港，附近還有一個著國家帆板訓(xùn)練場和晴波塔文物等景點。

10.湛江烏石漁港

所屬地區(qū)：廣東省湛江市\(zhòng)湛江烏石漁港是廣東地區(qū)一處有著椰風(fēng)海韻美景的漁港，這個漁港的位置坐落廣東省湛江市雷州市的烏石鎮(zhèn)境內(nèi)，漁港在明朝時期就早就有不規(guī)模了，并且漁港的周邊也有著非常漂亮的沙灘美景。

5、在廣東能吃到河里長的海里長的不同魚，廣東

廣東特產(chǎn)魚有都有什么的種類還是比較好多，廣東的順德蒸魚用到的是廣東特產(chǎn)的大頭魚。廣東的順德蒸魚屬于什么是廣東比較有名，都是果木烤鴨廣東味道的名菜。另外廣東的順德魚生普通是吃生魚片的吃魚肉。順德魚生的魚肉雖然很薄，吃起來又很好吃。