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小麥（Triticum aestivum） 自花授粉.禾本科小麥屬的重要栽培谷物.一年生或越年生草本；莖具4～7節(jié),有效分蘗多少與土肥環(huán)境相關(guān).葉片長線形；穗狀花序直立,穗軸延續(xù)而不折斷；小穗單生,含3～5（～9）花,上部花不育；穎革質(zhì),卵圓形至長圓形,具5～9脈；背部具脊；外稃船形,基部不具基盤,其形狀、色澤、毛茸和芒的長短隨品種而異.穎果大,長圓形,頂端有毛,腹面具深縱溝,不與稃片粘合而易脫落.小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等.因品種和環(huán)境條件不同,營養(yǎng)成分的差別較大.從蛋白質(zhì)的含量看,生長在大陸

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1、小麥和大麥有什么區(qū)別

小麥（Triticum aestivum） 自花授粉.禾本科小麥屬的重要栽培谷物.一年生或越年生草本；莖具4～7節(jié),有效分蘗多少與土肥環(huán)境相關(guān).葉片長線形；穗狀花序直立,穗軸延續(xù)而不折斷；小穗單生,含3～5（～9）花,上部花不育；穎革質(zhì),卵圓形至長圓形,具5～9脈；背部具脊；外稃船形,基部不具基盤,其形狀、色澤、毛茸和芒的長短隨品種而異.穎果大,長圓形,頂端有毛,腹面具深縱溝,不與稃片粘合而易脫落.
小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等.因品種和環(huán)境條件不同,營養(yǎng)成分的差別較大.從蛋白質(zhì)的含量看,生長在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明,含蛋白質(zhì)較高,達(dá)14～20％,面筋強(qiáng)而有彈性,適宜烤面包；生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8～10％,麥粒軟,面筋差,可見地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過程的影響是十分重要的.面粉除供人類食用外,僅少量用來生產(chǎn)淀粉、酒精、面筋等,加工后副產(chǎn)品均為牲畜的優(yōu)質(zhì)飼料.
小麥屬約25種,主要分布于亞洲西部和歐洲南部.小麥屬通常分3系：①原始的一粒小麥,為2n=14的2倍體植物,具AA組染色體,小穗含1枚谷粒,面粉用來制麥片.②二粒小麥,小穗含2枚谷粒,面粉供制糕點(diǎn),染色體為AABB組,2n=28的4倍體植物.一粒小麥和二粒小麥的雜交種是不育的.③栽培的普通小麥,小穗含谷粒3～5（～9）枚,生產(chǎn)可制面包的面粉,系由山羊草屬、廣義的冰草屬和小麥屬3個屬的種類雜交形成的,染色體組為AABBDD是2n=42的異源6倍體植物.原產(chǎn)地在亞洲西部幼發(fā)拉底河流域,是公元前7000年小麥的主要產(chǎn)地.
小麥?zhǔn)且环N溫帶長日照植物,適應(yīng)范圍較廣,自北緯18°～50°,從平原到海拔4000米的高度（如中國西藏）均有栽培.按照小麥穗狀花序的疏密程度,小穗的結(jié)構(gòu),穎片、外稃和芒以及谷粒的性狀、顏色、毛絨等,種下劃分為極多亞種、變種、變型和品種；根據(jù)對溫度的要求不同,分冬小麥和春小麥兩個生理型,不同地區(qū)種植不同類型.在中國黑龍江、內(nèi)蒙古和西北種植春小麥,于春天3～4月播種,7～8月成熟,生育期短,約100天左右；在遼東、華北、新疆南部、陜西、長江流域各省及華南一帶栽種冬小麥,秋季8～12月播種,翌年5～7月成熟,生育期長達(dá)300天左右.
小麥的世界產(chǎn)量和種植面積,居于栽培谷物的首位,以普通小麥種植最廣,占全世界小麥總面積的90％以上；硬粒小麥的播種面積約為總面積的6～7％.生產(chǎn)小麥最多的國家有蘇聯(lián)、美國、加拿大和阿根廷等.
為成熟小麥還可入藥治盜汗等.小麥皮治療腳氣病 .
二氧化硫?qū)π←湻N子萌發(fā)的影響
【中藥名】小麥(《神農(nóng)本草經(jīng)集注》)
【蒙藥名】 寶古代(《四部醫(yī)典》)
【別名】 浮小麥
【學(xué)名】 Triticum aestivum L. (禾本科)
【形態(tài)特征】 一年生草本,高30一120厘米.葉鞘無毛；葉舌膜質(zhì),短?。蝗~片平展,條狀披針形,長10一20厘米,寬5一10毫米.穗狀花序圓柱形,直立,長5一10厘米,寬約1厘米,穗軸每節(jié)著生1枚小穗；小穗長約l0毫米,含3—5小芝,兩側(cè)鹺扁,側(cè)面向穗軸,無柄；穎卵形,近革質(zhì),中部具脊,頂端延伸成短尖頭或芒；外稃扁圓形,頂端無芒或具芒；內(nèi)稃與外稃近等長,具2脊.穎果卵圓形或矩圓形,頂端具短毛,腹具縱溝,易與稃片分離.花果期7—9月.
【分布】 全世界廣泛栽培.我國北方各地均栽培.
【產(chǎn)地產(chǎn)量】 內(nèi)蒙古各地栽培.產(chǎn)量極多.
【入藥部分】 秋季采收果穗,晾曬,打下果實(shí),除去雜質(zhì),取成熟果實(shí)(小麥)、未成熟果實(shí)(浮小麥),曬干備用.
【藥材鑒別】 性狀 穎果長圓形,兩端略尖,長至6毫米,直徑1．5—2．5毫米.表面淺黃棕色或黃色,稍皺縮,腹面中央有一縱行深溝,頂端具黃白色柔毛.質(zhì)硬,斷面白色,粉性.氣弱,味淡.商品有時帶有未脫凈的穎片及稃,穎片革質(zhì),具銳脊,頂端尖突；外稃膜質(zhì),頂端有芒,內(nèi)稃厚紙質(zhì),無芒.
鑒別 穎果橫切面：果皮與種皮愈合.果皮表皮細(xì)胞一列,壁較厚,平周壁尤甚；果皮中層細(xì)胞數(shù)列,壁較厚；橫細(xì)胞一列,與果皮表皮及中層細(xì)胞垂直交錯排列,有紋孔；有時在橫細(xì)胞層下可見管細(xì)胞.種皮棕黃色,細(xì)胞頹廢皺縮,內(nèi)為珠心殘余,細(xì)胞類方形,隱約可見層狀紋理.內(nèi)胚乳最外層為糊粉層,其余為富含淀粉粒的薄壁細(xì)胞.
果實(shí)粉末白色,有黃棕色果皮小片.主要特征：淀粉粒主為扁平的圓形、橢圓形或圓三角狀,直徑30一40微米,側(cè)面觀呈雙透鏡狀、貝殼狀,寬11一19微米,兩端稍尖或鈍圓,臍點(diǎn)裂縫狀,復(fù)粒少數(shù),由2—4或多分粒組成.橫細(xì)胞成片,細(xì)長柱形,長38—232微米,直徑6—21微米,壁含珠狀增厚.果皮表皮細(xì)胞類長方形或長多角形,長64—216微米,直徑16—42微米,壁念珠狀增厚.果皮中層細(xì)胞細(xì)長條形或不規(guī)則形,壁念珠狀增厚.非腺毛單細(xì)胞,長43—950微米,直徑11一29微米,壁厚5一11微米.
【化學(xué)成分】 幼苗中含有Apigenin—di—C—acylglycosides,這種新甙之一是Sinapyl一8一D—galactosyl一6一C一arabinosylapigenin.此外,還含有Vicenin—1、isoscha—ftoside、and schaftoside或者是他們的半乳糖基異構(gòu)體以及蜀黍苷[Dhurrin,2一β—D—glucopyranosyloxy－2一(4－h(huán)ydroxyphenyl)一2S—acetonitrile].葉和桿中含有CH3(CH2)7CHO及其異構(gòu)體醛和醇類等揮發(fā)性物質(zhì).
種子含淀粉53—70％,蛋白質(zhì)約11％,糖類2－7％,糊精2－10％,脂肪約1．6％,粗纖維約2％.脂肪油主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯.尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麥芽糖酶、蛋白質(zhì)酶及微量維生素乙等.麥胚含植物凝集素.
【性味功能】 中藥味甘,性涼.小麥：養(yǎng)心安神,除煩.浮小麥：益氣,除熱,止汗.
蒙藥味甘,性涼、重、膩.滋補(bǔ),接骨,鎮(zhèn)“赫依協(xié)日”病.
【主治】 中藥小麥：治心神不寧,失眠,婦女臟躁,煩躁不安,精神抑郁,悲傷欲哭.浮小麥：治自汗,盜汗,骨蒸勞熱.
蒙藥治體虛,骨折損傷,“赫依協(xié)日”病.
【用量用法】 中藥30一60克,水煎服；外用小麥面適量,調(diào)敷燙火傷處.
蒙藥多入丸散劑.
宜忌 小麥面畏漢椒、蘿菔.
1.三熱密閉法 即麥熱、缸熱、物料熱.選擇晴朗高溫天氣,在上午9時左右將水泥場曬熱后,先把小麥薄攤到曬場上(厚度以1厘米左右為宜),再把壓蓋小麥的物料(棉被、毛毯、舊麻袋等)搬出晾曬,要用敵敵畏或防蟲磷噴灑消毒.小麥要勤翻,每小時至少用木锨翻動一次,使麥溫達(dá)到46～50℃,水分降到12.5%以下,于下午3時前后聚堆,熱悶半小時,趁熱放進(jìn)經(jīng)晾曬處理的缸.再用經(jīng)過消毒的物料進(jìn)行壓蓋,然后用薄膜密封缸口,用繩扎緊,不得漏氣,使缸內(nèi)的麥溫達(dá)到40℃以上,保持8～10天,殺死未死的卵、蛹、幼蟲及成蟲,從而達(dá)到聚熱殺蟲的效果.
2.缺氧保管法 小麥缺氧儲存,主要是利用其后熟期長及入缸糧溫高、呼吸旺盛的特點(diǎn),在小麥進(jìn)缸密閉的情況下進(jìn)行的一種自然缺氧保管方法.缸內(nèi)的氧氣隨著小麥和害蟲及微生物的呼吸而逐漸減少,5～10天即能使氧氣濃度降到2%～5%,二氧化碳濃度增加到40%～50%.保持一定時間可使害蟲窒息死亡.但應(yīng)注意,小麥水分應(yīng)控制在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)(小于12.5%),平均糧溫30℃以上.
3.化學(xué)保藏法 對入缸的小麥,在密閉性能較好的情況下可采用磷化鋁化學(xué)藥劑保藏,或用低氧、低藥劑量儲藏,也可用防蟲磷同小麥攪拌儲存,以杜絕害蟲和霉菌的繁育,提高儲糧的穩(wěn)定性.對于靠自然缺氧達(dá)不到防治目的的小麥,用化學(xué)保藏最為適宜.投藥法即用紗布把藥片包緊放入糧堆內(nèi)即可.此法適用于長期儲存,一般用磷化鋁片劑每噸3～5克即可,費(fèi)用1元左右
大麥?zhǔn)怯酗篼満吐愦篼湹目偡Q.一般有稃大麥稱皮大麥,其特征是稃殼和籽粒粘連；裸大麥的稃殼和籽粒分離,稱裸麥,青藏高原稱青稞,長江流域稱元麥,華北稱米麥等.
大麥在植物學(xué)分類上屬禾本科-大麥屬.有經(jīng)濟(jì)價值的是普通大麥種中的兩個亞種,即二棱大麥亞種和多棱大麥亞種.通常我們將多棱大麥叫六棱大麥.
二棱大麥,穗軸每節(jié)片上的三聯(lián)小穗,僅中間小穗結(jié)實(shí),側(cè)小穗發(fā)育不全或退化,不能結(jié)實(shí).二棱大麥穗粒數(shù)少,籽粒大而均勻.我國長江流域一般喜歡種植二棱大麥.
六棱大麥,穗軸每節(jié)片上的三聯(lián)小穗全部結(jié)實(shí).一般中間小穗發(fā)育早于側(cè)小穗,因此,中間小穗的籽粒較側(cè)小穗的籽粒稍大.由于穗軸上的三聯(lián)小穗著生的密度不同,分稀(4厘米內(nèi)著生7～14個)、密(4厘米內(nèi)著生15～19個)、極密(4厘米內(nèi)超過19個)三種類型.其中三聯(lián)小穗著生稀的類型,穗的橫截面有4個角,人們稱4棱大麥,實(shí)際是稀六棱大麥.
大麥按用途分,可分為啤酒大麥、飼用大麥、食用大麥(含食品加工)三種類型.
一、概況
(一)歷史和現(xiàn)狀
大麥在我國是個古老的作物.據(jù)考證,早在新石器時代中期,古羌族(居住在青海)就已在黃河上游開始栽培,距今已有5000年的歷史.大麥具有早熟、耐旱、耐鹽、耐低溫冷涼、耐瘠薄等特點(diǎn),因此栽培非常廣泛.椐統(tǒng)計,我國大麥種植面積在20世紀(jì)30年代曾達(dá)到9570萬畝,總產(chǎn)85億公斤；50年代,面積縮小到5809萬畝,總產(chǎn)34.5億公斤；70年代,面積又?jǐn)U增到9750萬畝,總產(chǎn)99億公斤,每畝產(chǎn)量101.5公斤.目前,已縮減到1500萬畝,每畝產(chǎn)量266公斤.
(二)生態(tài)區(qū)劃和優(yōu)質(zhì)啤酒大麥基地
我國大麥的分布在栽培作物中最廣泛,但主要產(chǎn)區(qū)相對集中,主要分布在長江流域、黃河流域和青藏高原.啤酒工業(yè)的發(fā)展和對大麥原料的需求,西北和黑龍江等地啤酒大麥發(fā)展較快.根據(jù)生態(tài)因素中的光、溫條件以及地理位置、播種期等特點(diǎn),將中國栽培大麥劃分為三大生態(tài)區(qū).
1.北方春大麥區(qū)
包括東北平原,內(nèi)蒙古高原,寧夏、新疆全部,山西、河北、陜西北部,甘肅-景泰和河西走廊地區(qū),屬一年一熟春大麥區(qū).從80年代后期,啤酒大麥發(fā)展很快,最大面積曾達(dá)到1000萬畝,爾后逐年減少,至1995年200余萬畝.該區(qū)在大麥生長季節(jié)日照長,晝夜溫差大,對籽粒碳水化合物積累有利,千粒重高.特別是西北,天氣晴朗,有黃河水,祁連山和天山雪水灌溉,啤酒大麥籽粒色澤光亮,皮薄色淺,發(fā)芽率高,是我國優(yōu)質(zhì)啤酒大麥生產(chǎn)潛力較大的基地.黑龍江省被稱為“北大荒”的松花江和三江平原,地域廣闊,土壤肥沃,7月下旬進(jìn)入雨季,適合種植早熟品種,也是我國比較好的啤酒大麥基地之一.
2.青藏高原裸大麥區(qū)
包括青海、西藏全部,四川-甘孜、阿壩兩個藏族自治州,甘肅-甘南藏族自治州,云南-迪慶藏族自治州.大麥種植在海拔3000米以上,屬高原氣候,陰濕冷涼,晝夜溫差大,一般無霜期短.3月下旬至4月中旬播種,7月下旬至9月上旬成熟,一年一熟,以多棱裸大麥為主,是藏族人民的主要食糧.
3.黃、淮以南秋播大麥區(qū)
包括山東,甘肅的隴東和隴南,晉、冀、陜南部及其以南各省,四川盆地,云貴高原6個生態(tài)亞區(qū),是我國大麥的主要產(chǎn)區(qū).均秋季播種,根據(jù)越冬期的低溫程度不同,品種有冬性、半冬性和春性.黃、淮冬麥區(qū)冬季氣溫低,品種屬冬性.該區(qū)降雨量適中,大麥比小麥早熟10天左右,收獲前后天氣晴朗,歷史上就有種大麥的習(xí)慣,是我國啤酒大麥基地之一.長江流域、四川盆地以南地區(qū),大麥面積占全國的一半左右,是我國大麥的主要產(chǎn)區(qū).該區(qū)氣候溫暖潮濕,降雨量大,大麥作為早稻的前作,主要用作飼料.江蘇的淮河以北和鹽城地區(qū),降雨量一般比長江以南少,大麥籽粒色澤比較好,千粒重較高,也是比較理想的啤酒大麥基地.
(三)大麥的利用價值
1.釀造啤酒
我國目前啤酒產(chǎn)量居世界第2位,1998年產(chǎn)量達(dá)1998萬噸,需啤酒大麥330萬噸.隨著我國啤酒質(zhì)量和產(chǎn)量的提高,對啤酒大麥籽粒的外觀、色澤、品質(zhì)的要求越來越嚴(yán)格.自1989年以來,我國啤麥進(jìn)口量占總用量的46％～71％,年用外匯3億多美元.提高國產(chǎn)啤麥的質(zhì)量和數(shù)量是麥芽廠家多年的愿望和要求.
2.飼用
大麥籽粒的粗蛋白和可消化纖維均高于玉米,是牛、豬等家畜、家禽的好飼料.歐洲、北美的發(fā)達(dá)國家和澳大利亞,都把大麥作為牲畜的主要飼料.我國南方用大麥喂豬,在育肥期增加飼料中的大麥的比例,可使豬肉脂肪硬度大,熔點(diǎn)高,瘦肉多,肉質(zhì)好.大麥還可以做青貯飼料,在灌漿期收割切段青儲,是奶牛的好飼料.
3.食用
大麥?zhǔn)遣刈迦嗣竦闹饕Z食,他們把裸大麥炒熟磨粉,做成糌粑食用.長江和黃河流域的人民習(xí)慣用裸大麥做粥或摻在大米里做飯.大麥仁還是“八寶粥”中不可或缺的原料.裸大麥中β-葡聚糖和可溶性纖維含量高于小麥,可做保健食品.此外,“大麥茶”是朝鮮族人民喜歡的飲料.飲料“旭日升暖茶”的原料中也有大麥.
大麥
(《本草經(jīng)集注》)
【別名】麰(《廣雅》),倮麥,麰麥(陶弘景),牟麥(《綱目》),飯麥、赤膊麥(《醫(yī)林纂要》).
【來源】為禾本科植物大麥的果實(shí).
【植物形態(tài)】大麥
一年生草本,高60～100厘米.稈直立,光滑無毛.葉鞘無毛,有時基生葉的葉鞘疏生柔毛,葉鞘先瑞兩側(cè)具彎曲溝狀的葉耳；葉舌小,長儀l～2毫米,膜質(zhì)；葉片扁平,長披針形,長8～18厘米,寬6～1B毫米,上面粗糙,下面較平滑.穗狀花序,長4～10厘米,分為若干節(jié),每節(jié)著生3枚完全發(fā)育的小穗,小穗長約2厘米,通常無柄,每小穗有花1朵,內(nèi)外穎均為線形或線狀披針形,微被短柔毛,先瑞延長成短芒,長僅8～14毫米；外稃長圓狀披針形,光滑,具5條縱脈,中脈延長成長芒,極粗糙,長8～13厘米,外稃與內(nèi)稃等長；雄蕊3枚；子房1枚,花柱分為2枚.穎果與內(nèi)外稃愈合,罕有分離者,穎果背有溝.花期3～4月.果期4～5月.
全國各地均有栽培.
本植物的枯黃莖稈(大麥秸)、發(fā)芽的穎果(麥芽)、幼苗(大麥苗)亦供藥用,各詳專條.
【性味】甘咸,涼.
①《別錄》："味咸,微寒,無毒."
②《本草衍義》："性平,涼."
【歸經(jīng)】《要藥分劑》："入脾、胃二經(jīng)."
【功用主治】和胃,寬腸,利水.治食滯泄瀉,小便淋痛,水腫,湯火傷.
①《別錄》："主消渴,除熱,益氣,調(diào)中."
②《唐本草》："大麥面平胃,止渴,消食,療脹."
③《崔禹錫食經(jīng)》："主水痮."
④《本草拾遺》："調(diào)中止泄."
⑤《綱目》："寬胸下氣,涼血,消積,進(jìn)食."
【用法與用量】內(nèi)服：煎湯,1～2兩；或研末.外用：炒研調(diào)敷或煎水洗.
【宜忌】《本草經(jīng)集注》："蜜為之使."
【選方】①治卒小便淋澀痛：大麥三兩,以水二大盞,煎取一盞三分,去滓,入生姜汁半合,蜜半合,相和.食前分為三服服之.(《圣惠方》)
②治麥芒入目：煮大麥汁洗之.(孫思邈)
③治蠼螋尿瘡：大麥研末調(diào)敷,日三上.(《傷寒類要》)
④治湯火灼傷：大麥炒黑,研末,油調(diào)搽之.(《綱目》)大麥面作稀糊.令咽之,既滑膩,容易下咽,以助胃氣."

2、大興安嶺恒友家具有限公司的地址在哪

陜西樟子松價格價格在50元左右,樟子松(Pinussylvestrisvar.mongolicaLitv.)常綠喬木,高15-25米,達(dá)30米,樹冠橢圓形或圓錐形。樹干挺直,3-4米以下的樹皮黑褐色,鱗狀深裂,葉2針一束,剛硬,常稍扭曲,先端尖。雌雄同株,雄球花卵圓形,黃色,聚生在當(dāng)年生枝的下部;雌球花球形或卵圓形,紫褐色。球果長卵形。鱗盾呈斜方形,具縱脊橫脊,鱗臍呈瘤狀突起。小,具黃色、棕色、黑褐色不一,種翅膜質(zhì)。產(chǎn)于中國江大興安嶺海拔400-900米山地及海拉爾以西、以南一帶砂丘地區(qū)。可作庭園觀賞及綠化樹種。林木生長較快,材質(zhì)好,適應(yīng)性強(qiáng),可作東興安嶺山區(qū)及西部砂丘地區(qū)的造林樹種。