美國紅魚苗(觀賞魚美國紅)

揚(yáng)州龍魚批發(fā)2024-11-18 00:32:019.38 K閱讀0評(píng)論

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美國紅魚原產(chǎn)于北大西洋沿岸及墨西哥灣，因其肉質(zhì)優(yōu)良，適宜于人工養(yǎng)殖，成為迄今世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的魚種之一，也是國際上高檔的熱銷水產(chǎn)品中的一員。紅魚與目前我國普遍養(yǎng)殖的優(yōu)良品種真鯛、黑鯛、東方紅鰭豚、比目魚、石斑魚、大黃魚等名貴魚種相比較，美國紅魚具有許多優(yōu)點(diǎn)。美國紅魚，原產(chǎn)于北大西洋沿岸及墨西哥灣，又名紅姑魚，屬鱸形目、石首魚科，學(xué)名Sciaemops Ocellatus。紅魚之所以受到人們的青睞，主要是該魚的肉質(zhì)細(xì)嫩、少刺，其外觀色澤鮮艷，食用味道鮮美。據(jù)測定，紅魚的蛋白質(zhì)含量比大黃魚高

本文目錄一覽：

1、熱帶魚紅魚有毒嗎
2、海水魚好養(yǎng)么
3、美國紅魚的釣魚方法
4、美國紅魚的基本介紹
5、美國紅魚的養(yǎng)成技術(shù)
6、美國紅魚是淡水魚還是咸水魚?

熱帶魚紅魚有毒嗎

沒有毒，可以吃。

美國紅魚原產(chǎn)于北大西洋沿岸及墨西哥灣，因其肉質(zhì)優(yōu)良，適宜于人工養(yǎng)殖，成為迄今世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的魚種之一，也是國際上高檔的熱銷水產(chǎn)品中的一員。

美國紅魚，又名紅姑魚，屬鱸形目、石首魚科，外形與我國出產(chǎn)的大黃魚較為相似，但體色徽紅，故名“紅魚”。其尾鰭基部上方，因有一明顯的黑色斑點(diǎn)，又有斑點(diǎn)尾鱸之稱。

1991年，國家海洋局第一海洋研究所的專家，從美國引進(jìn)43尾0·8厘米的紅魚仔魚，經(jīng)過一年的精心強(qiáng)化培育，紅魚適應(yīng)了環(huán)境生長情況良好。每尾魚平均體重長到400克，最重者550克。14個(gè)月時(shí)，平均個(gè)體重736·7克，最重者達(dá)950克。以后3年，平均每尾魚增重1000克。1995年，體重達(dá)4公斤以上時(shí)，開始性成熟產(chǎn)卵孵化，首批培育出仔魚約5萬尾。至此，我國“紅魚引種馴化及繁殖生物學(xué)研究”取得圓滿成功。為紅魚在我國沿海推廣養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。

紅魚與目前我國普遍養(yǎng)殖的優(yōu)良品種真鯛、黑鯛、東方紅鰭豚、比目魚、石斑魚、大黃魚等名貴魚種相比較，美國紅魚具有許多優(yōu)點(diǎn)。

其一是生長速度快，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益顯著。在正常養(yǎng)殖密度情況下，飼養(yǎng)10—12個(gè)月，體重一般都能達(dá)到1公斤商品魚規(guī)格，最重者可達(dá)到3公斤，畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上，收入上萬元，經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。目前歐美市場價(jià)每磅8美元，在國際市場上為搶手貨。其所以受到人們的青睞，主要是該魚肉厚結(jié)實(shí)肉質(zhì)細(xì)嫩，少刺多汁，味道鮮美，且色澤鮮艷，外觀、口感懼佳。據(jù)測定，其蛋白質(zhì)含量比大黃魚高，但脂肪含量低，屬于上等的保健海味珍品。

其二是紅魚對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)。其適鹽范圍S=0一40‰，即在海水、咸淡水或淡水中均可正常生長。適溫范圍也很廣。雖然它屬于暖水性種類，但亦能耐低溫，在2—33℃范圍內(nèi)均能存活，10℃以上就可以生長發(fā)育，18—30℃生長最快。而且耐低氧能力也強(qiáng)，其死亡臨界溶解氧濃度小于或等于2·2毫克／升。由于紅色這種特性，不僅可以在沿海海灣、潮間帶、鹽堿地采用網(wǎng)箱、池塘進(jìn)行海水養(yǎng)殖，甚至內(nèi)陸淡水中也可養(yǎng)殖。在我國海南島周圍海域，年平均水溫為19—30℃特別適宜于美國紅魚養(yǎng)殖。試驗(yàn)證明，美國紅色也完全適合在我國北方地區(qū)養(yǎng)成，且有較高的試驗(yàn)推廣價(jià)值。

其三是美國紅魚食性廣泛，對(duì)餌料要求不高，不論是人工餌料，還是小雜魚、蝦、貝類，都來者不拒，且保證正常生長。以低質(zhì)的食物換取高檔的水產(chǎn)品，正適合于我國目前的發(fā)展階段，所以樂意被水產(chǎn)養(yǎng)殖單位所接收。此外，此魚抗病力強(qiáng)，不生特殊疑難雜癥，成活率高，繁殖力強(qiáng)。在適宜生活條件下，可連續(xù)產(chǎn)卵，一般每隔三五天產(chǎn)卵一次，每次產(chǎn)卵5—200萬粒。每尾成年雌魚年平均產(chǎn)卵可達(dá)6000萬粒，受精率在85％以上。有利于苗種需求，即時(shí)保證供應(yīng)。

目前，我國沿海各省水產(chǎn)養(yǎng)殖單位，已敏感地覺察到美國紅魚的前景和發(fā)展空間，而且正在加快速度，加大力度推進(jìn)此項(xiàng)目早日實(shí)施。

美國紅魚苗(觀賞魚美國紅) 白子銀版魚苗

海水魚好養(yǎng)么

海水魚好養(yǎng)。

海水魚是生活在海洋中的魚，因此，我們要飼養(yǎng)它，必須要有相關(guān)的設(shè)備，采取相關(guān)的措施，來摸擬大洋中的生活環(huán)境。溫度應(yīng)控制在25℃左右，鹽度1·020%～1·023%之間，并需擺上海里的動(dòng)植物。如珊瑚、?？?、海蟹、海草等。

飼養(yǎng)技術(shù)

一、場地選擇

在靠近海邊的養(yǎng)殖場選擇2個(gè)海、淡水來源容易、進(jìn)排水方便的蝦池(40×60米，平均水深1.5米)，海水來源為抽取海水經(jīng)過濾后使用，淡水來源為井水，外加6個(gè)2×4米馴養(yǎng)淡化池，增氧設(shè)備一套。

二、種苗選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、健康、規(guī)格一致的美國紅魚、紅笛鯛、黑鯛苗種，體長6—7厘米。

三、放養(yǎng)

1、清塘消毒進(jìn)水前將池塘水放干曝曬2天，每畝用100千克生石灰改良底質(zhì)、進(jìn)水30厘米，浸泡池塘3天后排干；再進(jìn)水30厘米后，用漂白粉20 ppm 全池潑灑消毒；2天后再用5千克/畝茶粕滅害；5天后進(jìn)水育肥，使1號(hào)池水比重調(diào)到1.0 08 ，2號(hào)池水比重調(diào)到1.0 13 。在放苗前7天潑灑光合細(xì)菌10 ppm 。

2、苗種馴化

苗種自3月20日運(yùn)到，經(jīng)硫酸銅10 ppm 、溴氯海因4ppm混合劑處理5分鐘后，當(dāng)天將美國紅魚、紅笛鯛、黑鯛分別放入馴化池暫養(yǎng)淡化，池水溫度控制在23—24℃，pH值為8.2，池水比重為1.0 18 ，放入魚苗后穩(wěn)定池水3天。以后在保溫的情況下每天注入一定量的淡水，調(diào)節(jié)池水的比重，暫養(yǎng)美國紅魚池水按比重1.0 18(2 天)→1.0 16(2 天)→1.0 14(3 天)→1.0 12(3 天)→1.0 10(3 天)→1.0 08 逐步將海水比重調(diào)到1.0 08 ，暫養(yǎng)紅笛鯛和黑鯛的池水則按比重1.0 18(2 天)→1.0 17(2 天)→1.0 16(2天)→1.0 15(2 天)→1.0 14(2 天)→1.0 13 逐步將海水比重調(diào)到1.0 13 ，然后將美國紅魚轉(zhuǎn)移放入1號(hào)池中，將紅笛鯛、黑鯛轉(zhuǎn)移放入2號(hào)池中，待穩(wěn)定3天后每天逐步加5%左右的淡水，進(jìn)行自然溫度和低鹽度的適應(yīng)性馴化，經(jīng)過10天將放養(yǎng)美國紅魚的1號(hào)池水的比重調(diào)到1.0 03 ，經(jīng)過15天將放養(yǎng)紅笛鯛、黑鯛的2號(hào)池水的比重調(diào)到1.0 09 —1.0 10 ，穩(wěn)定2個(gè)池中pH在7.8—8.4的之間，魚苗1號(hào)池放養(yǎng)密度為每畝1000尾，2號(hào)池放養(yǎng)密度為800尾。

四、養(yǎng)成管理

1、投飼管理飼料主要以新鮮的小雜魚為主，來源廣，價(jià)格便宜。前期由于魚體經(jīng)過運(yùn)輸，馴化淡水，體質(zhì)較弱，必須投足飼料，以便魚盡快恢復(fù)過來進(jìn)入快速生長期。中期7-9月要控制投喂量，因?yàn)榇藭r(shí)正值高溫季節(jié)，盡管魚覓食旺盛，但如果魚吃得過飽易引發(fā)腸炎等病害；另外投料過多會(huì)引起池水水質(zhì)變壞、惡化。后期投足飼料，因?yàn)榇藭r(shí)為魚的主要育肥期，要適當(dāng)加足飼料，而且飼料質(zhì)量可以相對(duì)差些，但要新鮮，若投料不足必會(huì)影響魚的生長，特別是美國紅魚。投料為每天2次，日出前、日落后各1次，分三期按照10%、6%、7%的投料方式，每天投喂時(shí)以7-8成飽為基準(zhǔn)。投料的時(shí)候要注意觀察魚的大小、生長情況，以能及時(shí)調(diào)整飼料的品種和增加投料數(shù)量，觀察魚的病害情況以能及早防治。

2、水質(zhì)控制pH值要控制在7.8 -8.4 之間，前期每4天換水5-8厘米，中期高溫期水質(zhì)易惡化，每2天換水8-10厘米，后期視情況而定。但要注意穩(wěn)定池水的比重，定期投入沸石粉調(diào)節(jié)水質(zhì)。

3、魚病防治做到以預(yù)防為主，治療為輔，主要做好綜合防治工作。定期每兩周連續(xù)2天在餌料中拌入1‰-2‰的強(qiáng)力霉素，以增強(qiáng)魚體抗病能力。定期在池中潑灑光合細(xì)菌，以穩(wěn)定有益菌優(yōu)勢，抑制病菌的繁殖生長，減少發(fā)病。

美國紅魚的釣魚方法

美國紅魚，原產(chǎn)于北大西洋沿岸及墨西哥灣，又名紅姑魚，屬鱸形目、石首魚科，學(xué)名Sciaemops Ocellatus。外形與我國出產(chǎn)的大黃魚較為相似，但因其體色隱約泛紅，故名“美國紅魚”（以下簡稱“紅魚”）。紅魚雖屬于暖水性魚種，但它適應(yīng)環(huán)境能力較強(qiáng)，能耐低溫，在攝氏2度至33度范圍均能存活，18度至30度其生長速度最快。紅魚食性范圍較廣，對(duì)餌料要求不是很高，小雜魚、蝦、貝類及人工餌料均能滿足其生長需求。紅魚之所以受到人們的青睞，主要是該魚的肉質(zhì)細(xì)嫩、少刺，其外觀色澤鮮艷，食用味道鮮美。據(jù)測定，紅魚的蛋白質(zhì)含量比大黃魚高，但脂肪含量低，屬于上等的海味珍品。

由于紅魚生長速度快，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益顯著，我國于1991年開始引進(jìn)并進(jìn)行繁殖，初始僅限于南方的熱帶水域，后隨繁殖、養(yǎng)殖技術(shù)的不斷成熟，養(yǎng)殖范圍由南至北，不斷得以擴(kuò)大。青島海域大面積利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖紅魚大約始于2000年前后。不少養(yǎng)殖單位及個(gè)人，為加快周轉(zhuǎn)，早得效益，只在水溫適宜得季節(jié)，由福建等熱帶水域引進(jìn)體重大約在300-500 克左右的魚苗，直接放于網(wǎng)箱養(yǎng)殖，經(jīng)幾個(gè)月的育肥促長，體重接近1000克左右時(shí)進(jìn)入市場。養(yǎng)殖過程中，由于臺(tái)風(fēng)及網(wǎng)箱破損等原因，致使紅魚逃逸數(shù)量巨大，且個(gè)體較大。近幾年來，在網(wǎng)箱周圍及附近的灘涂、磯礁、防波堤等地方均有釣獲。如潮水適時(shí)，又逢魚群，其釣獲量頗豐。所釣紅魚體重也大小不一，小的300克左右，大者接近4000克，這些紅魚到底全部是逃逸的還是有一部分是逃逸后在自然水域繁殖的，筆者由于缺乏相關(guān)知識(shí)及調(diào)查，不敢妄下結(jié)論。紅魚生性兇悍，有蠻力，由于口吻較大，吞食兇猛，釣獲時(shí)非常刺激，極有樂趣。

下面就青島海域紅魚的幾種釣法簡述如下，有條件的釣友不妨一試：

1、筏釣

經(jīng)養(yǎng)殖單位或個(gè)人許可，可乘其交通船登上養(yǎng)殖紅魚的魚排（由幾個(gè)或數(shù)十個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)箱通過木板聯(lián)結(jié)而成），選擇網(wǎng)箱的之間的縫隙或拆去魚網(wǎng)的空格，下線垂釣。釣具最好使用手線。由于紅魚的力氣較大，一般選擇8號(hào)左右（粗線也可防止勒手）的尼龍線為主線，長度視水深情況確定，末端拴50克左右中通活動(dòng)鉛墜，在墜前40厘米及墜后各拴18號(hào)丸世魚鉤（其他鉤門較寬的長柄鉤亦可），腦線采用4號(hào)線即可，長度30厘米左右。垂釣時(shí)鉛墜著地，緊線后，一餌落底，一餌離底10厘米左右，要不時(shí)提動(dòng)或移動(dòng)魚線，使水下的魚餌呈活動(dòng)狀，以便吸引紅魚吞食。為享受手感而不愿用手線的釣友（如筆者）也可用較硬的船竿或短海竿，鉤、線、墜要求及釣法基本同上，只是主線可稍細(xì)一些。市場在賣的筏釣竿由于太細(xì)軟，不容易控制上鉤的紅魚，魚在沖撞時(shí)極易掛在懸垂的魚網(wǎng)上，造成竿折、線斷、魚亡，所以極不實(shí)用。既是用手線或船竿、海竿，中魚時(shí)也需迅速上提，盡量控制魚的沖撞范圍，以免掛鉤跑魚。魚餌最好采用養(yǎng)殖場日常投放的面條魚，也可用白蝦、離蝦，沙蠶及巖蟲勉強(qiáng)可以，只是容易招引小黃魚（六線魚）、小黑頭（君魚）咬鉤，摘鉤掛食太耽誤時(shí)間，容易喪失釣紅魚的良機(jī)。之所以選擇網(wǎng)箱的縫隙或空格垂釣，是因?yàn)轲B(yǎng)殖者往網(wǎng)箱里撒餌料時(shí)，有不少餌料通過網(wǎng)箱的網(wǎng)眼遺漏下落，而逃逸的紅魚早已習(xí)慣于食來張口，坐享其成，因此巡游范圍不大，久居不離。由于紅魚具有聚群習(xí)性，一旦有魚開口咬鉤，便可連續(xù)上魚。

2、磯釣或防波堤釣

晚秋、初冬季節(jié)，由于水溫下降，（低于10攝氏度時(shí)）紅魚已停止生長，網(wǎng)箱里的成品紅魚大多已進(jìn)入市場，即便還有沒賣出的，有條件的養(yǎng)殖戶也將紅魚移至室內(nèi)飼養(yǎng)，而無條件進(jìn)行室內(nèi)養(yǎng)殖的，養(yǎng)殖戶也絕少或不再向網(wǎng)箱投放餌料。此時(shí)，生活在網(wǎng)箱附近的紅魚（逃逸的），無奈地結(jié)束了食來張口的貴族生活，要生存就必須走出來自己打食。這時(shí)再在網(wǎng)箱上垂釣無異于空耗大好時(shí)光了。網(wǎng)箱養(yǎng)殖，為避風(fēng)浪大多選擇在港灣附近或水質(zhì)較好的灣汊里。紅魚大概沒有大距離的遷徙或洄游習(xí)性，即使離開網(wǎng)箱區(qū)域，也不會(huì)走的很遠(yuǎn)，這時(shí)，養(yǎng)殖區(qū)附近的磯礁或港灣的防波堤，便成了垂釣紅魚的極好釣點(diǎn)。由于磯礁或防波堤上長滿海草和貝類，又是小魚、小蝦會(huì)聚的地方，自然就成了紅魚的覓食佳地。如同垂釣其他海魚一樣，垂釣紅魚也要選擇適當(dāng)?shù)某睍r(shí)，否則容易事倍功半。在青島地區(qū)，根據(jù)筆者的實(shí)踐及其他釣友的經(jīng)驗(yàn)，紅魚咬鉤的高峰期在滿潮前的一個(gè)小時(shí)左右，或低潮初漲后的一個(gè)小時(shí)左右，其他時(shí)間便所獲了了，即使有魚，也是極個(gè)別的散兵游勇，極難群聚。在磯礁或防波堤上垂釣，最好選用5米左右的硬調(diào)磯釣竿，阿波的浮力可以稍大一些，主線6號(hào)、腦線4號(hào)即可，魚鉤還是選用丸世18號(hào)或其他鉤型、大小相似的。首選魚餌還是小面條魚，因?yàn)榧t魚對(duì)它是認(rèn)知的，畢竟是它的一種習(xí)慣餌料；小蝦和巖蟲也不錯(cuò)，還可以兼釣真鯛（海鮒）、君魚（黑頭）。紅魚咬鉤兇猛，吞食餌料后掉頭就走，從不送漂，所以，當(dāng)看到阿波下沉后，一兩秒后即可抖腕剎鉤，提魚上岸。連續(xù)釣到兩叁條紅魚時(shí)，即可判定已經(jīng)遇到魚群，這時(shí)最好能用海水浸濕的玉米面加蝦糠（做海米剩下的皮和碎屑）或砸碎的貝類打窩，這樣可較長時(shí)間地留住魚群，增加魚獲。

3、灘涂釣

在沒有磯礁或防波堤的灣汊周邊，只要灣汊里有過養(yǎng)殖紅魚的網(wǎng)箱，特別是確認(rèn)曾經(jīng)逃逸過紅魚，其灣汊的灘涂，也是垂釣紅魚的佳地。灘涂垂釣紅魚，最好選用3米左右調(diào)性較硬的海竿，鉤、線、墜的配置如同筏釣一樣，餌料也不外乎上述幾種。灘涂釣紅魚，最關(guān)鍵的是要把握好潮汛，即滿潮前的一小時(shí)左右，其余時(shí)間魚獲均不理想。灘涂最好是沙石混雜。再就是拋竿不能太遠(yuǎn)，水深一米左右即可，特別是夜間垂釣，由于紅魚不受驚嚇，敢于在淺水區(qū)覓食，有時(shí)就洄游于潮頭，水深半米左右，離岸也就三五米遠(yuǎn)。以上是筆者在青島附近海域垂釣紅魚的一管之見，其他海域是否適宜不得而知，不妥之處還望釣友特別是青島地區(qū)的釣友們指正。

美國紅魚的基本介紹

外形與黃姑魚較為相似。區(qū)別在于其背部和體側(cè)的體色微紅美國紅魚苗，幼魚尾柄基部上方有1黑色斑點(diǎn)。體延長，呈紡錘形，側(cè)扁，頭部鈍圓，背部略微隆起。全長為體高的2.65－2.70倍，體長為體高的2.0－2.1倍，尾柄長為高的1.8－1.9倍。

1991年，國家海洋局第一海洋研究所的專家，從美國引進(jìn)43尾0·8厘米的紅魚仔魚，經(jīng)過一年的精心強(qiáng)化培育，紅魚適應(yīng)美國紅魚苗了環(huán)境生長情況良好。每尾魚平均體重長到400克，最重者550克。14個(gè)月時(shí)，平均個(gè)體重736·7克，最重者達(dá)950克。以后3年，平均每尾魚增重1000克。1995年，體重達(dá)4公斤以上時(shí)，開始性成熟產(chǎn)卵孵化，首批培育出仔魚約5萬尾。至此，我國“紅魚引種馴化及繁殖生物學(xué)研究”取得圓滿成功。為紅魚在我國沿海推廣養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。

其一是生長速度快，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益顯著。在正常養(yǎng)殖密度情況下，飼養(yǎng)10－12個(gè)月，體重一般都能達(dá)到1公斤商品魚規(guī)格，最重者可達(dá)到3公斤，畝產(chǎn)可達(dá)1000公斤以上，收入上萬元，經(jīng)濟(jì)價(jià)值可觀。歐美市場價(jià)每磅8美元，在國際市場上為搶手貨。其所以受到人們的青睞，主要是該魚肉厚結(jié)實(shí)肉質(zhì)細(xì)嫩，少刺多汁，味道鮮美，且色澤鮮艷，外觀、口感懼佳。據(jù)測定，其蛋白質(zhì)含量比大黃魚高，但脂肪含量低，屬于上等的保健海味珍品。

其二是紅魚對(duì)外界環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)。其適鹽范圍S=0一40‰，即在海水、咸淡水或淡水中均可正常生長。適溫范圍也很廣。雖然它屬于暖水性種類，但亦能耐低溫，在2－33℃范圍內(nèi)均能存活，10℃以上就可以生長發(fā)育，18－30℃生長最快。而且耐低氧能力也強(qiáng)，其死亡臨界溶解氧濃度小于或等于2·2毫克/升。由于紅色這種特性，不僅可以在沿海海灣、潮間帶、鹽堿地采用網(wǎng)箱、池塘進(jìn)行海水養(yǎng)殖，甚至內(nèi)陸淡水中也可養(yǎng)殖。在我國海南島周圍海域，年平均水溫為19－30℃特別適宜于美國紅魚養(yǎng)殖。試驗(yàn)證明，美國紅色也完全適合在我國北方地區(qū)養(yǎng)成，且有較高的試驗(yàn)推廣價(jià)值。

其三是美國紅魚食性廣泛，對(duì)餌料要求不高，不論是人工餌料，還是小雜魚、蝦、貝類，都來者不拒，且保證正常生長。以低質(zhì)的食物換取高檔的水產(chǎn)品，正適合于發(fā)展階段，所以樂意被水產(chǎn)養(yǎng)殖單位所接收。此外，此魚抗病力強(qiáng)，不生特殊疑難雜癥，成活率高，繁殖力強(qiáng)。在適宜生活條件下，可連續(xù)產(chǎn)卵，一般每隔三五天產(chǎn)卵一次，每次產(chǎn)卵5－200萬粒。每尾成年雌魚年平均產(chǎn)卵可達(dá)6000萬粒，受精率在85%以上。有利于苗種需求，即時(shí)保證供應(yīng)。

我國沿海各省水產(chǎn)養(yǎng)殖單位，已敏感地覺察到美國紅魚的前景和發(fā)展空間，而且正在加快速度，加大力度推進(jìn)此項(xiàng)目早日實(shí)施。

美國紅魚的養(yǎng)成技術(shù)

養(yǎng)殖美國紅魚的成色養(yǎng)殖方式主要有池塘半精養(yǎng)和室內(nèi)流水精養(yǎng)兩種美國紅魚苗，但以池塘半精養(yǎng)較常用美國紅魚苗，現(xiàn)介紹如下。

(1)越冬。魚體達(dá)到商品規(guī)格約需12個(gè)月美國紅魚苗，這就必須越冬。

(2)放養(yǎng)。放養(yǎng)量一般每l/15公頃300～600尾。放養(yǎng)規(guī)格5厘米左右。池塘注水在魚種放養(yǎng)前l(fā)～2周進(jìn)行，一般池水深度30厘米時(shí)施肥一次，待池水加滿后再施肥一次。

若放養(yǎng)小規(guī)格魚種，在池水深度達(dá)30厘米時(shí)放養(yǎng)，然后隨著水溫升高，逐漸加深水位，每天投餌3次。若放養(yǎng)的魚種規(guī)格大于15厘米，池內(nèi)應(yīng)有適合的浮游生物種群，否則應(yīng)補(bǔ)施肥料1次，放養(yǎng)時(shí)的水溫應(yīng)在10℃以上。

美國紅魚飼料中的蛋白質(zhì)含量以35%為宜，飼料中應(yīng)含12%以上的魚粉，添加一些蝦頭粉可改善飼料的適口性。飼料顆粒的大小以適合魚的口徑為宜。（1）養(yǎng)殖池塘的條件與要求，成魚塘的面積一般為5-10畝，最好3-5畝，水深在1.5-2.5m為適宜，土質(zhì)最好為沙壤土、溶氧不得低于6.5mg/l，氨濃度≤0.3mg/l，PH值在7.5-8.5。

（2）放養(yǎng)前的準(zhǔn)備，按海水養(yǎng)殖一般規(guī)格對(duì)蝦塘進(jìn)行整修消毒、灌注新水，在放苗前7-10天應(yīng)施肥培育水質(zhì)，前期放水一般70-80cm，以便較快提高水溫。

（3）魚種放養(yǎng)規(guī)格和密度，一般規(guī)格為尾重1.9-4.3g。放養(yǎng)密度為1500尾/畝。

（4）養(yǎng)成期管理，經(jīng)常巡視魚塘嚴(yán)格控制水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施美國紅魚苗；控制每日投行量，一般為魚體重的2-5%投喂。一般每天投喂2次，上午8-9時(shí)一次，下午3-4時(shí)一次美國紅魚苗；做到定點(diǎn)、定時(shí)、定量投喂；注意池水的排注，水位要保持2m左右，每日水體交換量為20%；注意魚池衛(wèi)生和病害防治，及時(shí)清理池邊及池內(nèi)雜草，大型藻類及飼料殘?jiān)?，定期投喂藥物防病，發(fā)現(xiàn)有病及時(shí)找出原因，并采取相應(yīng)的措施；定期檢查做好記錄。（1）放養(yǎng)的規(guī)格和密度。紅魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖可分為兩個(gè)類型，一是苗種海上網(wǎng)箱的中間培育階段；二是養(yǎng)成階段。苗種中間培育階段的放養(yǎng)規(guī)格最好為體長2.5厘米。在23-28℃條件下,大約30-40天約可長到6厘米左右,最大放養(yǎng)密度為1500尾/m3,在養(yǎng)成階段體長6厘米規(guī)格的魚種放養(yǎng)的密度60-100尾/m3，最好是20-30尾/m3。

（2）網(wǎng)箱的日常管理。安全檢查，嚴(yán)防逃魚，在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱的安全；保證不逃魚，做好飼養(yǎng)記錄，內(nèi)容包括魚體的活動(dòng)與攝食情況，水溫測定、鹽度測定、死亡情況、天氣變化情況、魚體生長情況（每10-15天測量一次）、網(wǎng)箱破壞及修復(fù)情況。

（3）網(wǎng)箱附著物的清除。網(wǎng)箱的附著物主要是藻類、苔蘚蟲類、海綿、海鞘以及泥沙等。清除這些附著物，可用手工洗刷，最好用噴水槍，潛水泵以強(qiáng)大的水流把網(wǎng)箱上污物沖落。實(shí)在不行只有換網(wǎng)箱。

投餌。飼料主要有小雜魚和配合飼料兩類，投小雜魚時(shí)要保證其新鮮度，日投餌量為魚體重的2-5%，每天投喂2次。