龍魚做法圖片視頻（龍魚的做法視頻）

龍魚做法圖片視頻龍魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘，番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！

龍魚做法圖片視頻

本文摘要目錄一覽：

• 1、龍魚絲怎么炒

• 2、龍魚怎樣做好吃

• 3、龍利魚的做法大全家常

• 4、家庭版龍魚干鍋怎么做



• 5、中華龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法?

• 6、龍魚怎么吃

龍魚絲怎么炒

龍魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用。

調(diào)料：姜絲、鹽、雞精。做法：鱘魚肉切丁入味，走油，起鍋落配料、魚丁調(diào)料、黃皮炸盞備用，炒干上盞。注：鱘魚外觀與其它魚類不同之處是魚骨長在外表面，食用時(shí)只需將內(nèi)肝清除、去鰓，即可按常規(guī)做魚方法制作。

倒出蒸出來的湯汁，鋪上新的蔥姜絲。（蔥姜絲可以切漂亮些哈，可以為你的菜品增色)加入蒸魚豉油。1炒鍋中放油燒熱 1趁熱澆在蔥姜絲上即可。

材料 龍利魚（冰凍），青紅椒，料酒，鹽，黑胡椒，姜絲，糖 做法 材料：龍利魚（冰凍），青紅椒 龍利魚解凍后，用廚房紙吸干水份，切小塊加料酒，鹽，黑胡椒抓勻 腌制半小時(shí)左右。

腌制：將龍魚解凍，切成小塊，加入姜絲、料酒、白胡椒粉，腌制20分鐘。你應(yīng)該多抓一些。更新：關(guān)于除臭的效果：高度白酒黃酒料酒。根據(jù)手頭的調(diào)料選擇。

方法/步驟：龍魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用。

龍魚怎樣做好吃

龍魚解凍后用廚房紙擦干水分，切成5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鐘。番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！去皮的番茄切成小塊備用。

清蒸龍利魚 材料：龍利魚1條、姜適量、蔥適量、生抽適量 做法：將魚去鱗開膛洗凈，切成段，本想原條整，不過沒那么長的碟子，就切開了。將魚塊上盤撒上姜絲，生抽。

主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅?，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略）。

龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子，開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點(diǎn)姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

把小海龍魚刮鱗去除內(nèi)臟，清洗干凈。 熱鍋下油，將魚的兩面煎黃。 一次可少放幾條，煎好后再放回鍋。 煎到兩面金黃，把火關(guān)小一點(diǎn)。放少許花椒、干紅辣椒段姜片炸出香味。再放蔥、姜、蒜。

龍利魚的做法大全家常

1、）將龍利魚清洗干凈，切成魚片，再加入生姜片、蔥段，碼在大碗中。2）鍋中熱油，放入蔥姜爆香后，加入雞湯或鮮湯燒開，放入魚片燒2-3分鐘左右至魚熟爛，加入鹽和雞精調(diào)味，收汁。3）將湯倒入碗中，撒上蔥花即可食用。

2、龍利魚魚柳解凍后沖洗干凈，用廚房紙吸去表面水分后改刀切塊或片，備用。龍利魚中放入一點(diǎn)姜片和料酒，抓勻腌制，備用。腌制的過程中把生姜、大蒜、小蔥切末，青椒和小米椒切碎，備用。

3、清蒸龍利魚。材料：龍利魚1條，姜適量，蔥適量，生抽適量。做法：將魚去鱗開膛洗凈，切成段；將魚塊上盤撒上姜絲，生抽；水開后入鍋蒸4分鐘，放入蔥段，淋上生油再蒸1分鐘即可。龍利魚湯。

4、焯水：目的是去除腥沫，將腌制好的食材放入冷水鍋中，待鍋即將沸騰時(shí)關(guān)火，將魚放入溫水中洗凈。番茄魚巴沙魚(也可以用番茄龍魚)，番茄醬超級(jí)濃郁，營養(yǎng)又好吃！練習(xí)步驟3 炒番茄汁：這一步最重要的是炒番茄汁。

5、家常龍利魚的做法家常龍利魚的做法首先就是要準(zhǔn)備龍利魚菜油，如果沒有菜油的話，可以準(zhǔn)備橄欖油。之后就是蔥姜蒜和一些醬類的食材了，還有淀粉和水。

家庭版龍魚干鍋怎么做

1、材料魚，料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽做法用料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽腌2個(gè)小時(shí) 將半斤姜和蒜放入沙鍋里 將腌好的魚放入 先用大火3分鐘，后用中小火15分鐘。就出鍋了。

2、用料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽腌2個(gè)小時(shí)將半斤姜和蒜放入沙鍋里將腌好的魚放入先用大火3分鐘，后用中小火15分鐘。

3、準(zhǔn)備好所有食材，五花肉切片，龍利魚解凍，洗凈，吸干水份，洋蔥切塊，蔥切段，姜、蒜切片，青椒切段。土豆、藕、素雞切片，火腿腸切條，黃瓜切條。龍利魚用生抽、黑胡椒碎、孜然腌制半小時(shí)。

4、制作方法： 草魚洗凈切塊，打入1個(gè)雞蛋，加入適量的鹽、淀粉、料酒，抓勻，腌制半小時(shí)。洋蔥清洗干凈，取半個(gè)，用刀切成絲，放入碗中備用。幾棵香菜清洗干凈，去掉根部，用刀切成段，放入碗中備用。

5、“干鍋魚”做法 做干鍋系列菜肴首先要調(diào)“干鍋醬”。

中華龍魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法?

1、腌好的魚就可以上鍋蒸了，蒸之前加些蒸魚豉油，或者用生抽代替。蒸20分鐘左右就好。蒸好的魚身上放一些蔥絲姜絲，最后用熱油一潑，香味立刻四溢，然后，就可以裝碟了。

2、將魚處理干凈。準(zhǔn)備好姜蒜之類的調(diào)料。加辣椒醬、酒拌勻。在菜板上劃開口子，把調(diào)料塞進(jìn)去。裝盆，最好是裝盤子，可惜我家沒有大的家伙什。上鍋蒸。燒一些油，放些花椒進(jìn)去；澆到魚里面。

3、龍魚若是凍的，記得自然解凍，然后把要煎的那塊沖洗干凈吸干魚體水分。拿姜片蒜片擦拭整個(gè)魚體。用料酒、蠔油、一點(diǎn)點(diǎn)生抽調(diào)味，都一點(diǎn)點(diǎn)，若咸了加點(diǎn)糖。蠔油本來就是有點(diǎn)甜的咸味?？茨銈€(gè)人口味了。

4、步驟 主要原料，魚柳、蔥姜、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油。蔥切段，姜切片備用。魚肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少許胡椒粉，腌漬15分鐘（因?yàn)槭抢鋬龅?，怕有異味，稍稍加了些胡椒粉，鮮魚可以省略）。

龍魚怎么吃

龍魚殺好洗凈，表面用刷子刷一下粘液。切連刀。將切好的龍魚放入盤子，調(diào)入適量生抽、料酒，生姜、蒜切末均勻撒入。腌15分鐘。小米辣椒切粒加入，蒸鍋水開后放入魚，上汽后蒸7~8分鐘。出鍋上桌。

龍魚一條，先弄暈，用普通殺魚的方法去鱗片，龍魚鱗片多又硬，去了才能切開肚子，開膛破肚，把魚鰓和腸子取出來處理完的龍魚切段，抹少許料酒，鹽，放點(diǎn)姜絲放一邊腌制，然后再切蔥姜蒜青紅椒紅。

作法1食物水龍魚多條，香辣，可依據(jù)個(gè)口感，蔥段一點(diǎn)，鹽一點(diǎn)，雞精一點(diǎn)，米酒一點(diǎn)，油炸粉半包裝修，姜兩塊。

烤中華龍魚 所需材料：中華龍魚1尾 鹽適量 黑胡椒適量 醬油適量 蔥段適量 姜片適量 步驟：中華龍魚洗凈后，用刀在兩側(cè)各切2-3道斜口，均勻撒上鹽和黑胡椒。魚肚內(nèi)放入蔥段和姜片，淋上少量醬油。