龍利魚蒸龍利魚多長時間好吃的龍利魚清蒸龍利魚的做法

今天給各位分享龍利魚柳蒸多久的知識，其中也會對龍利魚如何蒸進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、清蒸龍利魚柳怎么做?

• 2、蒸龍利魚多長時間好？

• 3、龍利魚清蒸做法



• 4、龍利魚清蒸多長時間龍利魚清蒸多久呢

• 5、清蒸龍利魚簡單好吃的做法

清蒸龍利魚柳怎么做?

清蒸龍利魚柳的做法

用料

主料龍利魚柳350克蒸魚豉油2湯匙

輔料香蔥2棵生姜2片料酒1湯匙鹽1克油菜2湯匙

做法

1.龍利魚柳清洗干凈，備用；

2.加入鹽、料酒、姜絲、蔥段腌漬10分鐘；

3.裝上蒸盤，上鍋約蒸6分鐘至熟；

4.把魚盤取出，去掉盤里多余的湯汁、姜絲、蔥段；

5.淋入豉魚豉油，重新放入蔥段。

龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類。

蒸龍利魚多長時間好？

龍利魚的魚肉和魚質(zhì)很吸引，是海產(chǎn)魚類在營養(yǎng)價值中顯著的優(yōu)點，含有很高的不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)容易消化吸收，魚肉細(xì)嫩，口感爽滑，又清鮮，屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質(zhì)比目魚類，所以很多人喜歡蒸著吃。

如果是蒸龍利魚柳6分可以了，整條龍利魚需蒸8分鐘。龍利魚是很易熟而且沒有魚腥味的。

材料

龍利魚1條，姜適量，蔥適量，檸檬，酒 ，蒸魚豉油

操作方法

1 、 把魚洗干凈瀝干水加入適量料酒，和幾滴檸檬汁，加入生姜絲，均勻擦一遍，腌制20分鐘。

2、把鍋里水燒開放入魚，蒸8分鐘，把蒸出的水倒出，將切好蔥撒在魚上。

3、把適量油放入鍋燒熱后倒在魚上，然后加一點蒸魚豉油即可食用。

適量食用是很不錯，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。

龍利魚中的歐米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止心血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，又能護(hù)眼。

龍利魚口感滑嫩，而且出肉率非常高，是一種高蛋白低脂肪的食用魚類，下面帶大家了解一下龍利魚蒸幾分鐘會熟。

龍利魚一般在水開后大火蒸制5-6分鐘即可熟透，如果不確定龍利魚是否熟透可以用一根筷子去戳一下魚肉，如果非常容易就插進(jìn)去說明龍利魚就是熟了。

切忌用冷水蒸龍利魚， 因為魚在突遇高溫時，外部組織凝固，可鎖住內(nèi)部鮮汁。

材料：龍利魚柳2塊、料酒1勺檸、檬小半個、姜1小塊、蔥1小把、橄欖油半湯勺、蒸魚豉油1小勺

做法：

1、在魚里加入1勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生姜絲，均勻擦拭一遍，腌制15分鐘；

2、蒸鍋里加水，煮開后放入魚，蒸6分鐘，把蒸出的水倒出；蔥切成小段后撒在魚上；

3、鍋中放入少量的橄欖油加熱后倒在魚上；加一點蒸魚豉油即可。

蒸龍利魚技巧

1、龍利魚基本沒有魚腥味，所以不用放很多料酒，加點生姜和檸檬只是提味。

2、龍利魚非常鮮嫩，容易熟，所以水開后蒸6分鐘即可，我用的是龍利魚柳，如果你買的好似整條魚，那么8分鐘也可以了。

3、蒸龍利魚后流出的湯汁不像普通的魚有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。

龍利魚清蒸做法

用料

主料

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龍利魚柳2塊

調(diào)料

蔥

1小把

姜

1小塊

料酒

1勺

檸檬

小半個

橄欖油

半湯勺

蒸魚豉油

1小勺

清蒸龍利魚的做法

1.在魚里加入1勺料酒，擠入幾滴檸檬汁，加入生姜絲，均勻擦拭一遍，腌制15分鐘

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2.蒸鍋里加水，煮開后放入魚，蒸6分鐘，把蒸出的水倒出；蔥切成小段后撒在魚上

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3.鍋中放入少量的橄欖油加熱后倒在魚上；加一點蒸魚豉油即可

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烹飪技巧

1、龍利魚基本沒有魚腥味，所以不用放很多料酒，加點生姜和檸檬只是提味；

2、龍利魚非常鮮嫩，容易熟，所以水開后蒸6分鐘即可，我用的是龍利魚柳，如果你買的好似整條魚，那么8分鐘也可以了；

3、蒸龍利魚后流出的湯汁不像普通的魚有腥味，所以可以不用倒掉直接喝即可。

營養(yǎng)功效

作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類，龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。同時，據(jù)營養(yǎng)測定，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

龍利魚清蒸多長時間龍利魚清蒸多久呢

1、龍利魚清蒸5-10分鐘不等。龍利魚是一種高蛋白的食物，并且肉質(zhì)鮮美，口感滑嫩，清蒸的時間不需要太久就能夠熟，一般是在大火燒開之后，大火蒸制5-10分鐘左右就能夠完全成熟。

2、但是實際時間還是需要根據(jù)實際情況來定，若是火力比較大，加上龍利魚的大小適中的話，大火蒸制5分鐘左右即可，能夠蒸制出比較鮮嫩的龍利魚。

3、而若是火力相對比較小，龍利魚的大小適中的話，則一般清蒸的時間在10分鐘左右，而且若是龍利魚的體積偏大一點的話，則蒸制的時間需要適當(dāng)增加。

清蒸龍利魚簡單好吃的做法

清蒸龍利魚

食物龍利魚柳蒸多久：巴沙魚、姜、蔥、蒸魚鼓油、鹽等。

作法龍利魚柳蒸多久：

1、準(zhǔn)備好所述所需食物;

2、巴沙魚9條龍利魚柳蒸多久，不上一斤;

3、擺放在菜盤上，下邊墊生姜片，上邊鋪平姜片和蔥段;

4、沸水下鍋用火災(zāi)蒸5分鐘;

5、等候巴沙魚煮熟;

6、煮熟后除掉蔥姜,倒去盤里龍利魚柳蒸多久的水,再次撒上蔥絲,澆上海鮮醬油;

7、最終澆上滾油。

小提示：痛風(fēng)病人要少吃該類魚肴。由于痛風(fēng)是因為身體的嘌呤代謝產(chǎn)生混亂而造成的，淡水魚中帶有漂呤類化合物，可能造成血液中的血尿酸成分過高。

清蒸龍利魚的營養(yǎng)成分

巴沙魚肉質(zhì)地鮮嫩營養(yǎng)豐富、歸屬于出肉率高、美味可口的高品質(zhì)海底生物。

巴沙魚的人體脂肪中帶有不飽和脂肪，具備抗主動脈粥樣硬化的作用，對預(yù)防心腦血管病癥和提高記憶力、保護(hù)眼睛頗有好處。因此 巴沙魚非常適在寫字樓里一天到晚應(yīng)對電腦上的工薪族。

巴沙魚中的歐米加-3油酸，能夠抑止眼睛里的氧自由基，避免新血管的產(chǎn)生，減少結(jié)晶發(fā)炎的產(chǎn)生，這就是為何它是保護(hù)視力寶物的原因。非常值得一提的是，巴沙魚僅有正中間的脊梁骨，刺又少、肉又多，基本上沒有一切腥臭味，清蒸的或香煎來吃味兒簡直好極龍利魚柳蒸多久了。

做為高品質(zhì)海底生物，巴沙魚的人體脂肪中帶有不飽和脂肪，具備抗主動脈粥樣硬化的作用，對預(yù)防心腦血管病癥和提高記憶力頗有好處

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