番茄龍利魚(yú)湯的做法圖解
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龍利魚(yú)沒(méi)有骨頭,肉質(zhì)細(xì)膩爽滑,非常適合小朋友食用,而且根本不用擔(dān)心孩子被骨頭卡喉嚨,番茄酸甜開(kāi)胃,與龍利魚(yú)烹飪非常合適,下面跟我一起來(lái)看看番茄龍利魚(yú)湯吧!步驟13、13.肉質(zhì)鮮嫩,酸甜可口!閱寶用它拌飯,吃了整整一大碗哦!
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本文目錄一覽:
龍利魚(yú)做湯怎么做好吃
龍利魚(yú)湯的做法
1.
把龍利魚(yú)切成條狀。
2.
依次往切好的龍利魚(yú)中加入料酒、鹽、黑胡椒粉、淀粉后,用手抓均勻。
3.
點(diǎn)火,水燒開(kāi)后,把腌好的魚(yú)肉放進(jìn)去。
4.
煮三分鐘后,把魚(yú)肉撈出,放入盤(pán)中。
5.
把洗凈的番茄切成小一點(diǎn)的塊狀,備用。
6.
點(diǎn)火,倒上油,先放蔥姜蒜炒香,再放入番茄塊,加鹽炒出汁。
7.
倒入含少量檸檬汁的水,變成濃湯。
8.
最后倒入龍利魚(yú)塊,燉兩個(gè)小時(shí)。
9.
出鍋后,撒上一點(diǎn)香蔥,香噴噴的番茄龍利魚(yú)湯就完成了
魚(yú)湯的做法,龍利魚(yú)湯怎么做好吃,龍利魚(yú)湯的家常做法
主料
龍利魚(yú)柳1塊
蕃茄(偏小)4個(gè)
輔料
碗豆生粉龍利魚(yú)做湯都有哪些做法,鹽、胡椒粉、大蔥、小蔥、姜絲、豬油、橄欖油適量
蕃茄龍利魚(yú)湯龍利魚(yú)做湯都有哪些做法的做法步驟
蕃茄龍利魚(yú)湯的做法圖解11.
簡(jiǎn)單的原材料。
蕃茄龍利魚(yú)湯的做法圖解22.
先將魚(yú)片解凍,清洗干凈切片,放少許鹽、胡椒粉、碗豆生粉拌點(diǎn)水腌制十幾分鐘。
蕃茄龍利魚(yú)湯的做法圖解33.
蕃茄去皮切塊,熱鍋放一勺豬油,預(yù)熱一下放姜絲、蕃茄翻炒一下。
蕃茄龍利魚(yú)湯的做法圖解44.
滲湯,放大蔥開(kāi)大火熬制幾分鐘。
蕃茄龍利魚(yú)湯的做法圖解55.
見(jiàn)湯汁濃郁時(shí),將魚(yú)片一片一片的放入,開(kāi)鍋煮幾分鐘,魚(yú)片斷生即可。
蕃茄龍利魚(yú)湯的做法圖解66.
起鍋時(shí)再放少許鹽,撒上蔥花即可。
蕃茄龍利魚(yú)湯的做法圖解77.
真的味道很鮮美,最主要是龍利魚(yú)柳都沒(méi)有刺,非常適合老年人和小孩子吃。
番茄龍利魚(yú)湯
番茄龍利魚(yú)湯
番茄龍利魚(yú)湯怎么做呢?龍利魚(yú)沒(méi)有骨頭,肉質(zhì)細(xì)膩爽滑,非常適合小朋友食用,而且根本不用擔(dān)心孩子被骨頭卡喉嚨。番茄酸甜開(kāi)胃,與龍利魚(yú)烹飪非常合適。下面跟我一起來(lái)看看番茄龍利魚(yú)湯吧!
番茄龍利魚(yú)湯1
食材清單
白芝麻適量
小蔥1根
清水適量
鹽適量
糖適量
油適量
大蒜瓣2瓣
蒜一根
生姜2片
玉米淀粉半小勺
胡椒粉適量
鹽一小撮
料酒適量
番茄2個(gè)
龍利魚(yú)柳一塊
制作步驟
步驟1、1.將龍利魚(yú)柳提前從冰箱取出解凍,洗凈、切片;
步驟2、2.將切好的'龍利魚(yú)片加入適量料酒、鹽、胡椒粉、玉米淀粉抓勻,腌制10分鐘左右;
步驟3、3.將番茄頂部劃十字刀口,然后澆入燒開(kāi)的沸水;
步驟4、4.將姜、大蒜根切絲,大蒜瓣切末;
步驟5、5.燙過(guò)的番茄從劃口處輕松去皮;
步驟6、6.將去皮的番茄切丁;
步驟7、7.熱鍋倒油,加入姜蒜絲,大蒜末煸炒出香味;
步驟8、8.加入切好的番茄?。?/p>
步驟9、9.番茄煸炒出汁水后,加入適量糖、鹽攪拌均勻;
步驟10、10.然后加入適量水,蓋上鍋蓋大火煮開(kāi);
步驟11、11.煮開(kāi)后加入腌制好的龍利魚(yú),大概煮3、4分鐘即可;
步驟12、12.將番茄龍利魚(yú)裝入碗中,在上面撒入蔥花、白芝麻即可食用!
步驟13、13.肉質(zhì)鮮嫩,酸甜可口!閱寶用它拌飯,吃了整整一大碗哦!^_^
番茄龍利魚(yú)湯2
用料
龍利魚(yú) 2條 西紅柿 4個(gè) 玉米 1根 金針菇 1捆 鹽 適量 黑胡椒 適量 味極鮮 1-2勺 淀粉(勾芡) 適量 番茄醬(增味) 1勺 蒜 5瓣
【食材用料大集合】
先片一下龍利魚(yú),焯水備用(可加適量料酒去腥)
番茄表面劃十字口,開(kāi)水燙一下,去皮切小塊備用
【備好的食材大合集】玉米提前蒸熟,金針菇洗凈,蒜切末。
熱鍋倒油,爆香蒜末
下番茄炒至出水,加適量水燒開(kāi),加1-2勺味極鮮
依次加入玉米、金針菇煮10min
加入焯過(guò)水的龍利魚(yú),再依加鹽、番茄醬、淀粉勾芡湯底,
因?yàn)槭巢亩际鞘斓模宸昼娂纯沙鲥?,出鍋前加黑胡椒?/p>
又一頓飽餐,太美味啦
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