兒童菜譜大全之100道家常菜譜（兒童菜譜大全之100道家常菜譜圖片）

今天給各位分享兒童菜譜大全之100道家常菜譜的知識，其中也會對兒童菜譜大全之100道家常菜譜圖片進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、適合小朋友吃的菜譜大全

• 2、小孩營養(yǎng)餐食譜大全

• 3、兒童喜歡吃的菜譜



• 4、小孩菜譜大全及做法

• 5、100道適合兒童的菜哪些做法最簡單

適合小朋友吃的菜譜大全

涼拌菠菜

材料:新鮮菠菜190g，油適量，鹽2g，花生15g，蒜1瓣，醬油5g，香醋5g，干粉絲45g，雞精適量，香油適量，糖3g。

練習(xí):

1.準(zhǔn)備材料。

2.將風(fēng)扇浸泡在水中備用。

3.把菠菜的爛葉去掉，清洗干凈。

4.將大蒜壓平切成粉末，用刀背將花生磨成顆粒。

5.鍋里加水燒開后，把泡好的粉絲放進(jìn)去煮。

6.煮好后關(guān)火，撈出切成小塊，用冷水浸泡，避免粘在一起。7.鍋中加入少許食用油和糖，再次燒開，將清洗干凈的菠菜焯一下。

8.燙傷后立即取出。

9.切成大小相似的長度。

10.將菠菜、粉絲、花生、蒜粉放入干凈的容器中；加入美味的醬油、香油、雞精、香醋和白糖，攪拌均勻。

適合寶寶的家常菜2:時令蔬菜炒豆干

工作方法

1.冬瓜去皮去瓤。

2.切成塊。

3.土豆去皮，切成小塊。

4.將豆腐干切碎。

5.所有的材料都準(zhǔn)備好了，豆干，冬瓜片，土豆和豌豆。

6.熱鍋放油冷卻，放入瓜片。

7.然后把土豆和豆干倒入鍋中。

8.翻炒均勻。不加蔬菜，燉20分鐘左右。

9.出鍋前加一點鹽調(diào)味。等到豆子熟了，土豆豆干嫩了，湯也干了。

10.你可以準(zhǔn)備做飯了。

適合寶寶的家常菜3:黃豆燉豬蹄。

成分:

黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精

練習(xí):

1.提前泡半天黃豆。

2.油熱時，放入姜片、蔥段、八角、豬蹄翻炒，再放入醬油、料酒。

3.加水不要豬蹄，大火燒開。然后關(guān)小火，燒20分鐘。

4.加入黃豆大火燒開，加入糖和鹽。轉(zhuǎn)小火慢煮至豬蹄燉爛，再放入蔥花。

適合寶寶4的家常菜:魚頭豆腐湯

材料:魚頭400克，嫩豆腐400克，油適量，鹽適量，味精適量。

練習(xí):

1.準(zhǔn)備材料:魚頭半個，嫩豆腐一盒，調(diào)料:鹽，味精，色拉油，

2.將洗凈的魚頭瀝干，

3.提起油鍋，等油溫有一點冒煙，放入半個魚頭，

4.煎至兩面金黃，加入豆腐片和適量水，

5.當(dāng)湯變白時，放入適量的鹽，

6.味精適量，煮2.3分鐘即可出鍋。

小孩營養(yǎng)餐食譜大全

給寶寶吃的幾種食物都很簡單，也很有營養(yǎng)。其實寶寶的飯菜并沒有你想象的那么復(fù)雜。只要肉和蔬菜搭配好，有些菜一起煮，就能滿足基本的營養(yǎng)需求。讓我們一起來看看他們吧！

1.蒸豆腐丸子

配料:豆腐、豬肉、雞蛋、蘑菇、胡蘿卜

做法:豬肉、香菇、胡蘿卜、姜絲一起絞成塊，然后放一個雞蛋，加鹽和少許料酒，順時針攪拌，從虎口處揉成球狀的菜；然后放在鍋上蒸15分鐘。撒上一些蔥花，淋上香油和少許醬油。

2.胡蘿卜西蘭花炒口蘑

配料:胡蘿卜、西蘭花、口蘑、高湯

做法:胡蘿卜和口蘑洗凈，切片，西蘭花焯兩分鐘，鍋里的油煮到七成熟，胡蘿卜和口蘑炒兩分鐘，加入一些高湯，西蘭花一起炒，最后蠔油炒一分鐘。

兒童喜歡吃的菜譜

推薦小孩愛吃的六種家常菜：

1、干貝蒸雞蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龍利魚。

2、土豆燉排骨、番茄燒茄子、紅燒土豆塊，都很簡單小孩子愛吃，營養(yǎng)均衡，色香味俱全。

小孩菜譜大全及做法

孩子的飲食一直是我們這些做家長最關(guān)心的，當(dāng)然我也不例外，每次做法都會考慮到女兒飲食搭配，畢竟現(xiàn)在正是換牙期，各種營養(yǎng)要保證全面的均衡，每天除了補充雞蛋和牛奶外，蔬菜也是必不可少的。

今天就和大家分享6款家常兒童菜的做法，簡單易做而且營養(yǎng)均衡，非常適合孩子們食用。

好了，話不多說，下面就開始分享了。

第一款：雞蛋炒土豆泥（我想每個孩子都喜歡吃土豆吧）

準(zhǔn)備食材：土豆200克，西紅柿50克，黃瓜70克，火腿65克，熟雞蛋1個，食鹽少許，食用油適量，雞精少許。

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具體做法：

1、 土豆清洗干凈后，削去外皮，放案板上切成片狀；黃瓜和西紅柿清洗干凈后切成小??；火腿也切成小?。皇祀u蛋剝皮后切開，將蛋白切成小塊。

2、 切好的土豆片碼在盤子中，放入蒸鍋內(nèi)隔水蒸熟，大約需要20分鐘左右。蒸好后取出來，放涼后搗成泥狀備用。

3、 鍋中倒入食用油，油熱后放入黃瓜、西紅柿和火腿丁，還有土豆泥翻炒均勻，然后再加入食鹽、蛋白塊、雞精調(diào)味，炒勻炒透后裝盤即可。

小貼士：

這樣炒出的土豆咸香軟糯，搭配不同的食材，確保營養(yǎng)多樣化。

第二款：彩椒玉米炒雞蛋

準(zhǔn)備食材：雞蛋2個，玉米粒85克，彩椒10克，蔥花少許，食鹽3克，雞精少許，食用油少許。

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具體做法：

1、 彩椒清洗干凈后，切開，去除籽，先切成條狀，再切成小??；蔥切成蔥花備用。

2、 雞蛋磕入碗中加入1克左右的食鹽，少許的雞精攪拌均勻備用。

3、 鍋中添入清水煮開，然后放入玉米粒和彩椒，焯至斷生后撈出瀝干水分。

4、 鍋中倒入食用油，油熱后先倒入雞蛋液炒熟，再倒入焯過水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食鹽調(diào)味，翻勻出鍋即可。

小貼士

這道菜玉米和雞蛋搭配，營養(yǎng)全面，孩子愛吃。

第三款：【西葫蘆豆腐】

準(zhǔn)備食材：西葫蘆半個，豆腐1塊，火腿1小塊，海米1小把（需提前泡發(fā)），食鹽1小勺，白糖1小勺，胡椒粉適量，香油適量，濕淀粉適量，食用油2湯匙，雞精適量，清水大半碗。

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具體做法：

1、 西葫蘆清洗干凈后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方??；火腿切成小粒；提前泡發(fā)的海米也切成小粒備用。

2、 鍋中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯燙一下。焯燙好后撈出瀝干水分，放入盤中，加入半小勺的鹽，拌勻稍微的腌澤一下。

3、另起鍋，鍋中倒入食用油，油熱后先放入海米炒出香味。

4、炒出香味后再將西葫蘆和火腿粒放入煸炒均勻，煸勻后加入半小勺的食鹽，1小勺的白糖，適量的胡椒粉調(diào)味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入濕淀粉勾芡一下，使湯汁濃稠，然后出鍋裝盤。

5、碗中加入少許雞精、香油拌勻做成調(diào)味汁。將做好的調(diào)味汁倒在豆腐丁上即可，吃時拌勻就可以了。

小貼士

1、 豆腐丁一定要焯水，不僅是去除豆腥氣，主要是焯水后的豆腐能成塊，不宜碎。

2、 如果家中沒有海米，可用蝦仁代替，味道會更好的呢。

第四款：醬爆豬肝

準(zhǔn)備食材：豬肝500克，青椒50紅椒50克，甜面醬20克，蒜末、蔥白、姜末各少許，食鹽2克，生抽1湯匙，料酒1湯匙，水淀粉適量，老抽半小勺，香油少許。

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具體做法：

1、 豬肝放入清水中浸泡1小時左右，然后洗凈切片；青紅椒洗凈后去籽，切成小塊

2、 將切片的豬肝放入碗中，加入食鹽、生抽、料酒、水淀粉拌勻，腌制入味。腌好后上鍋炒至熟軟，盛出備用。

3、 另起鍋倒入食用油，油熱后放入放入蒜末、姜末爆香，再放入甜面醬炒出香味。

4、 然后加入豬肝、青紅椒炒勻，加入食鹽、老抽、水淀粉調(diào)味，最后放入蔥白，淋入香油翻勻出鍋即可。

小貼士

這樣炒制的豬肝，醬香味濃郁，入口又滋味，孩子喜歡。

第五款：蝦皮炒冬瓜

準(zhǔn)備食材：冬瓜170克，蝦皮60克，蔥花少許，料酒適量，水淀粉適量，食用油適量。

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具體做法：

1、 冬瓜削去外皮后清洗干凈，然后切成片，再切成粗絲，最后改刀切成小丁備用。

2、 鍋中倒入食用油，油熱后放入蝦皮，再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒勻。

3、 炒勻后添入少許清水，蓋鍋蓋用中小火煮3分鐘至食材熟透。

4、 食材熟透后開蓋，淋入少許水淀粉勾芡，翻勻后出鍋裝盤，最后撒上蔥花即成。

小貼士

先將蝦皮放入油中加入料酒爆香，這樣有利于增加蝦皮的鮮味。

第六款【茄汁魚塊】

準(zhǔn)備食材：鲅魚塊500克，鹽2克，料酒1湯匙，蔥姜絲適量，食用油適量。

番茄汁：番茄醬50克，蔥花適量，清水半小碗，食鹽2克，生抽4克，香醋3克，白糖半小勺。

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具體做法：

1、 將鲅魚塊清洗干凈后，用刀在案板上切成塊狀。切好后放入碗中，加入蔥姜絲，食鹽、料酒拌勻，腌制5分鐘，使其入味。

2、 鍋中添入多些的食用油，油溫5成熱的時候放入切好的魚塊炸至金黃色，撈出瀝油。期間要不停的翻動，使其受熱均勻。

3、 另起鍋，鍋中倒入1湯匙食用油，油熱后放入蔥花爆香，爆香后放入50克番茄醬煸炒均勻，煸勻后添入半小碗的清水煮沸。

4、 煮沸后再烹入香醋、白糖、鹽、生抽調(diào)味，制成番茄醬汁。最后將熬好的番茄醬汁澆在炸好的魚塊上即可。

5、 這樣美味的茄汁魚塊就做好了，酸甜的番茄汁正好中和了油炸魚塊的油膩，吃起來酸甜開胃，非常不錯。

小貼士

魚塊可用自己喜歡的魚代替。

100道適合兒童的菜哪些做法最簡單

烤玉米兒童菜譜大全之100道家常菜譜，菠菜兒童菜譜大全之100道家常菜譜，雞蛋粥，土豆絲，松仁玉米，蝦，豆腐湯最簡單。以胡蘿卜、豆腐、蝦、四季豆為原料，加入蔥花、料酒、鹽、水等配料，制成蝦豆腐湯。具體方法如下:

材料:胡蘿卜40克、豆腐350克、蝦80克、青豆80克。

輔料:蔥花5g，食用油5ml，料酒5g，鹽2g，香油5g，水適量。

1.將5克蔥花、40克胡蘿卜和350克嫩豆腐切成丁。

2.鍋內(nèi)放入5ml食用油，油熱后放入8g蝦仁，翻炒均勻。

3.加入40克胡蘿卜丁和5克料酒，翻炒均勻。

4.然后倒入700毫升水，加入80克綠豆，大火燒開。

5.最后倒入豆腐，加入0.5g花椒、2g鹽、5g香油，煮10分鐘。

6.出鍋，倒入蔥花即可食用。

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