河豚魚是淡水魚嗎_（河豚魚是淡水還是海水）

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本文目錄一覽：

• 1、河豚是淡水魚還是海水魚?

• 2、河豚是淡水魚還是海水魚

• 3、河豚是海魚還是淡水魚



• 4、河豚是淡水魚還是咸水魚，能在淡水中生存嗎

• 5、河豚魚可以生活在淡水里嗎？

河豚是淡水魚還是海水魚?

河豚。屬淡水魚的一種，由于品種不同，有的也在海洋中生活。因其外形似“豚”，又常在河口一帶活動，江、浙一帶俗稱河豚，而山東則稱艇巴，河北叫臘頭，廣東稱乖魚或雞抱，廣西則叫龜魚。

河鲀魚在世界各地分布較廣，品種較多，約有200余種，其中在我國就有40余種，大部分屬東方鲀屬，在我國的溫帶、熱帶、亞熱帶海區(qū)都有河豚魚分布，主要分布在黃海、渤海、東海、南海以及近海江河中。

從形態(tài)上來看，河豚呆萌可愛，在受到感到危險或者被人為擠壓時，它們便會吸入氣體或水讓自己膨脹起來，給人一種肉嘟嘟氣哄哄的感覺。但若你就這樣小看了它，那就大錯特錯了。

河豚個頭雖然小，但是它的牙齒且極為的鋒利，除了能輕易地咬碎易拉罐蓋子外，也能輕易咬碎小龍蝦、螃蟹等甲殼類的生物，至于其他小魚，那更是手到擒來，我們在垂釣時遇到河豚，除了子線能被輕易咬斷外，連魚鉤也常常被其咬斷。

不過海豚最為致命的還是它攜帶的毒素——河豚毒素（tetrodotoxin，TTX）。

河豚毒素的毒性是氰化鉀的1250倍，是一種致死率很高的神經毒素，截止目前仍沒有解藥，野生河豚春季產卵期之前毒性較強，雄性河豚的毒素水平通常低于雌性河豚。

另外，河豚的肝臟和卵巢毒性最強，其次為腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚、精巢、肉等部位，可以說河豚的毒素遍布全身，只是不同部位蘊含的量有所不同。

關于河豚的記載最早可追溯到戰(zhàn)國中后期的《山海經》，其中就有相關記載：“河豚有大毒，味雖真美，修治失法，食之殺人?！?。

雖然河豚體內蘊含劇毒，但是它的鮮美卻讓人欲罷不能趨之若鶩，以至于不少人即使冒著生命危險也想要去嘗試一番。蘇東坡曾在品嘗河豚后直呼：“據其味， 真是笑得一死！”

不過出于安全考慮，在2016年以前，國內一直是禁食河豚的，當時在在日本批準食用的河豚有20多種。

一直到2016年4月13日，農業(yè)部、國家衛(wèi)計委、國家食藥監(jiān)總局舉行了《關于有條件放開養(yǎng)殖河豚生產經營的通知》的聽證會，按照《通知》規(guī)定，此次僅開放人工養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀、暗紋東方鲀兩個品類。

相比于那些生活在自然環(huán)境中的野生河豚，人工養(yǎng)殖的河豚不管是在生活的水體還是攝入的食物等環(huán)節(jié)，都有著極為嚴格的人為把控，這也是人工養(yǎng)殖河豚毒素相對較低的主要原因所在，但這并不意味著人工養(yǎng)殖的河豚就無毒。

據了解，在日本處理河豚的廚師都要求持證上崗，必須考取由國家頒發(fā)并認可的專業(yè)資格證，并且還需要經過至少5年的專業(yè)訓練才行，這是因為在處理河豚的時候，需要嚴格的標準化處理，整個加工工序達30多道，這樣的目的就是為了最大程度降低因食用河豚中毒的可能。

河豚固然鮮美，但冒著巨大的風險去食用，在小編看來也是有些不值得，畢竟世間美好的事物并非只有食用河豚這一件。

河豚是淡水魚還是海水魚

有生活在淡水的品種，也有生活在海水里面的品種。河豚的學名為河鲀，是溫帶和熱帶近海底層魚類，常常生活在海洋中、下層，有一些河豚種類生活在淡水里面，河豚的自衛(wèi)手段是遇到外來危險時，通過快速充氣使整個身體呈球狀浮上水面，同時皮膚上的小刺豎起，因此又稱氣泡魚。

河鲀魚泛指硬骨魚綱、鲀形目、鲀科的各屬魚類。其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，是一種名貴的高檔水產品，被譽為“菜肴之冠”，但其卵巢、肝臟、腎臟、眼睛、血液中含有劇毒，處理不當或誤食，輕者中毒，重者喪命。因其外形似“豚”，又常在河口一帶活動，江、浙一帶俗稱河豚，而山東則稱艇巴，河北叫臘頭，廣東稱乖魚或雞抱，廣西則叫龜魚。

河豚是海魚還是淡水魚

判斷河豚是海魚還是淡水魚，需要看品種。河豚有四個種類，其中有三個種類為淡水魚，而另一種普拉塔河豚則是海魚。在科學分類中，河豚仍被列為淡水豚總科。河豚在我國資源極為豐富，中國沿海產54種，年產量約達300~400萬噸，沿海一帶

河豚是淡水魚還是咸水魚，能在淡水中生存嗎

河豚是一種硬骨魚河豚魚是淡水魚嗎?，有不同河豚魚是淡水魚嗎?的品種。有的生活在淡水之中，也有的生活在河流入?？诘牡胤?，也就是半咸水的地方，還有的生活在咸水區(qū)。因此，不能籠統(tǒng)地說河豚是淡水魚還是咸水魚，需要具體分品種討論才可以。不過，即使是生活在咸水區(qū)的河豚，它們也會在特定時間洄游到淡水中。 一、河豚是淡水魚還是咸水魚

河豚是一種魚類，屬于硬骨魚的一種。它們也有不同的品種，這些品種河豚的分布水域是不同的，有一些生活在淡水之中，有一些生活在河流入海口的地方，也就是半咸水的地方，也有的生活在咸水中。因此，不能籠統(tǒng)地說河豚是淡水魚還是咸水魚，這個需要分情況來具體討論才可以。

大部分河豚都生活在河流入?？诘牡胤?，這種魚也被叫做“汽水魚”。分布在淡水河流之中的河豚品種是比較少的。之所以將其稱之為“河豚”，是因為它們具有洄游的特性。比如，分布在長江附近的一些河豚會在特定的時間到常見中來產卵，在繁殖過程完成之后再回到它們原來的生活環(huán)境中。所以，許多人會認為河豚像是河魚，因此以“河”來命名。

二、河豚能在淡水中生存嗎

上面已經介紹過，不同品種河豚的分布水域是不同的。雖然生活在淡水之中的海豚品種是比較少的，不過也會有一些生活在淡水中，比如暗紋東方豚等品種。另外，生活在咸水或者河流入海口處的一些河豚，也會在交配季節(jié)到來的時候洄游。也就是說，它們會在此時游到淡水之中產卵，在產卵過后再游回原來的咸水之中。因此，可以看出河豚是可以在淡水之中生活的。

河豚魚可以生活在淡水里嗎？

河豚魚就活在海里和靠海的淡水里。因此一部分河豚魚是可以在淡水中生活的。

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