趴地虎魚(趴地虎魚多少錢1斤)

趴地虎魚雖屬肉食性魚類趴地虎魚，但其食物大多為小雜魚和經(jīng)濟(jì)價(jià)值低趴地虎魚的蝦趴地虎魚，池塘套養(yǎng)能明顯抑制池中野雜魚、蝦趴地虎魚的繁衍，有助于增加池塘綜合效益。趴地虎魚歷來被歸在高檔水產(chǎn)品行列，清明前后，菜花金黃，趴地虎魚體肥籽滿，成為長三角地區(qū)餐桌上獨(dú)特的佳肴。趴地虎外形特征趴地虎體粗壯，頭大而闊，稍扁平，腹部渾圓，后部側(cè)扁。沙塘鱧趴地虎的魚學(xué)名叫“沙塘鱧”。趴地虎魚廣泛分布于我國東部各省水域。

本文目錄一覽：

• 1、趴地虎怎么養(yǎng)
• 2、爬地虎魚長什么樣？
• 3、趴地虎和蝦虎魚的區(qū)別是什么？
• 4、趴地虎魚能吃嗎
• 5、爬地虎吃什么為食
• 6、虎趴是什么魚

趴地虎怎么養(yǎng)

趴地虎魚的養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘條件

池塘要求水質(zhì)清新、溶氧充足、無污染，面積以0.5～5畝，水深1.5米左右為宜。用石砌塘基，塘底鋪沙，保持池塘地勢平坦，且排注水方便。

2、魚種投放

放苗前，池塘要排干水。清淤后，曝曬至池底干裂，曝曬后每畝用生石灰100～150公斤或用漂白粉5～10公斤消毒。3-5天后，在池底鋪瓦筒、瓦片、大口徑竹筒、報(bào)廢大輪胎或灰色塑料管等作為棲息隱蔽物，然后用40目網(wǎng)過濾進(jìn)水，水深60～80厘米，并施碳酸銨0.5～1公斤/畝及過磷酸鈣0.05～0.1公斤/畝肥水，再過3～5天便可放魚苗。放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖的具體情況而定。

3、科學(xué)喂養(yǎng)

不同規(guī)格的魚種應(yīng)按大、中、小分池養(yǎng)殖，避免殘食現(xiàn)象的發(fā)生。可在池塘中投放野雜魚苗、抱卵青蝦，讓其在池中自然繁殖，以便連續(xù)給趴地虎魚供餌；也可投放小規(guī)格的團(tuán)頭舫等魚苗，供趴地虎魚捕食。在飼養(yǎng)后期或飼料不足的情況下，可增投螺、蛆、蚌肉等飼料，日投喂量為在池魚體重的1%～4%。

4、日常管理

主要做好以下幾點(diǎn)：一是堅(jiān)持每天早、晚各巡塘1次，通過巡塘全面掌握魚的攝食、活動(dòng)以及生長情況等；二是定期檢測ph值、透明度、溶氧、水溫等水質(zhì)變化情況；三是經(jīng)常檢查增氧、防逃等設(shè)施的完好情況。一旦出現(xiàn)任何問題，要及時(shí)采取對(duì)應(yīng)的措施進(jìn)行處理。

爬地虎魚長什么樣？

【長相形態(tài)】：

體長，稍側(cè)扁。頭較短，吻短，前端圓鈍。眼小，側(cè)上位，眼間寬平。 背鰭無硬刺， 胸鰭圓鈍，均較短。 尾鰭叉型。頭背部稍黑，體側(cè)具一不明顯的縱紋，其上有9-11個(gè)黑點(diǎn) 斑塊，背部也具8-11個(gè)黑色斑塊。 背鰭和 尾鰭具有由黑色小點(diǎn)組成的斑紋。

【生存習(xí)性】：

小型魚類，生活在靜水或流水的底層，主食無脊椎動(dòng)物。1齡魚性成熟，4～5月繁殖，在沙底掘坑為巢， 產(chǎn)卵其中，雄魚有筑巢和護(hù)巢的習(xí)性。體長可達(dá)11厘米，主要生活于平原河流水清以及沙底處。

【營養(yǎng)價(jià)值】：

爬地虎魚，學(xué)名棒花魚，肌肉粗蛋白含量為16.82%，水分含量為79.46%；棒花魚肌肉中測出18種氨基酸，總量為14.05%，必需氨基酸總量為5.87%，占氨基酸總量的41.48%，必需氨基酸構(gòu)成符合FAO/WHO對(duì)于膳食蛋白質(zhì)營養(yǎng)評(píng)價(jià)理想模式。4種風(fēng)味氨基酸總量為4.91%，占氨基酸總量的34.66%。以AAS進(jìn)行評(píng)價(jià),棒花魚肌肉中第一限制性氨基酸為Val，第二限制性氨基酸為Ile。以CS進(jìn)行評(píng)價(jià)，棒花魚肌肉中第一限制性氨基酸為Trp，第二限制性氨基酸為Val。其必需氨基酸指數(shù)為75.63。研究表明,棒花魚的營養(yǎng)價(jià)值較高，具有較好的食用價(jià)值。

【分布】：

我國南北水系中，棒花魚都十分常見，主要活動(dòng)在水流平緩的江河及丘陵地帶的溪流里。它們喜歡趴在水底，棒狀身體上布滿規(guī)則圓形花斑，生物學(xué)分類屬于鯉形目、鯉科、棒花魚屬，全世界已知六種，我國有4種分布。在各地，棒花魚也被俗稱為老頭魚、船釘子、爬虎魚、沙錘、花里棒子、推沙等。

【食用做法】：

1. 小魚去內(nèi)臟洗凈，用鹽腌制2、3個(gè)小時(shí)后，再洗凈。

2. 備好蔥、姜、蒜，及所需調(diào)料。

3. 熱鍋加油，放入小魚進(jìn)行煎 至一面金黃。

4. 放入姜和蒜，翻幾次鍋后加入料酒、醬油、醋和味極鮮，繼續(xù)翻鍋幾次。

5. 加入適量的水，大火燒開后改小火收汁。

6. 起鍋裝盤，撒些蔥澆上汁

趴地虎和蝦虎魚的區(qū)別是什么？

主要區(qū)別是趴地虎魚，科目分類不同、形態(tài)特征不同、生活習(xí)性不同，具體如下趴地虎魚：

一、科目分類不同

1、趴地虎

趴地虎一般指沙塘鱧，別名沙烏鱧、土才魚、土憨巴、土狗公。屬硬骨魚綱、鱸形目、鰕鯱魚亞目、沙塘鱧科。

2、蝦虎魚

蝦虎魚，別名鰕虎魚。屬硬骨魚綱、鱸形目、蝦虎魚亞目、蝦虎魚科。

二、形態(tài)特征不同

1、趴地虎

沙塘鱧體粗壯，頭大而闊，稍扁平，腹部渾圓，后部側(cè)扁。胸鰭大，圓形，尾鰭后緣稍圓，無側(cè)線。體呈黑褐色，帶有黃色光彩，腹部淡黃，體側(cè)有不規(guī)則的大塊黑色斑紋，各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋。

2、蝦虎魚

身體細(xì)長，有兩條脊鰭。第一條有幾根細(xì)微的脊骨，頭部和兩側(cè)有一系列小的感官，尾巴呈圓形，身上都有明亮的色彩。有些種類，如歐洲的水晶蝦虎魚呈現(xiàn)透明的色彩。多數(shù)成年魚身長約10厘米。

三、生活習(xí)性不同

1、趴地虎

喜生活于河溝及湖泊近岸多水草、瓦礫、石隙、泥沙的底層。游泳力弱。冬季潛伏在水層較深處或石塊下越冬，以蝦、小魚為主要食物。

2、蝦虎魚

基本上生存于淺海環(huán)境，主要棲息于近岸潮間帶、底質(zhì)為泥沙或巖礁的淺海區(qū)、珊瑚礁和海草牧場。主要攝食蝦、蟹等甲殼類、小型魚類、蛤類幼體，有的攝食底棲硅藻；生活在淡水的種類也食水生昆蟲和蠕蟲。生活力強(qiáng)，離水不易死亡。

參考資料來源：百度百科-趴地虎

參考資料來源：百度百科-蝦虎魚

趴地虎魚能吃嗎

趴地虎魚能吃。

趴地虎魚雖屬肉食性魚類趴地虎魚，但其食物大多為小雜魚和經(jīng)濟(jì)價(jià)值低趴地虎魚的蝦趴地虎魚，池塘套養(yǎng)能明顯抑制池中野雜魚、蝦趴地虎魚的繁衍，有助于增加池塘綜合效益。

趴地虎魚歷來被歸在高檔水產(chǎn)品行列，清明前后，菜花金黃，趴地虎魚體肥籽滿，成為長三角地區(qū)餐桌上獨(dú)特的佳肴。其含肉多、少刺、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)18.39克、脂肪0.98克、鈣0.42克，還含有磷、鐵、維生素等。

趴地虎外形特征

趴地虎體粗壯，頭大而闊，稍扁平，腹部渾圓，后部側(cè)扁。口大，上位，斜裂達(dá)眼中心的下方。上下頜具細(xì)齒。犁骨無齒，眼小，突出。背鰭兩個(gè)，各自分離，各鰭均無硬刺。胸鰭大，圓形，尾鰭后緣稍圓，無側(cè)線。

體呈黑褐色，帶有黃色光彩，腹部淡黃，體側(cè)有不規(guī)則的大塊黑色斑紋，各鰭都有淡黃色與黑色相間的條紋。

爬地虎吃什么為食

爬地虎魚主要就是吃小型魚類、蝦以及蟹等甲殼類的食物。

有些時(shí)候還會(huì)選擇吃底棲硅藻。爬地虎魚經(jīng)過人工飼養(yǎng)之后，會(huì)選擇吃一點(diǎn)面包蟲、牛肉以及昆蟲等食物。

爬地虎魚：學(xué)名棒花魚，是鯉科、棒花魚屬魚類。體稍長，粗壯，前部近圓筒狀，后部略側(cè)扁，背部隆起，腹部平直。頭大，頭長大于體高。吻長，向前突出，吻端稍圓。唇厚，發(fā)達(dá)。眼較小，側(cè)上位。眼間寬，平坦或微隆起。

虎趴是什么魚

沙塘鱧

趴地虎的魚學(xué)名叫“沙塘鱧”。趴地虎魚廣泛分布于我國東部各省水域。在蘇南習(xí)慣叫做塘鯉魚，在蘇北有些地方則叫做虎頭鯊。