觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文（魚(yú)景觀設(shè)計(jì)案例關(guān)于魚(yú)）

今天給各位分享觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)魚(yú)景觀設(shè)計(jì)案例關(guān)于魚(yú)進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！更有美麗的傳說(shuō)引你入勝，三娘灣是中華白海豚之鄉(xiāng)，白海豚，國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，被譽(yù)為“海上大熊貓”、“海上國(guó)寶”，三娘灣海域環(huán)境清潔，吸引了一千余頭野生中華白海豚長(zhǎng)年棲居于此，與人類和諧相處，同生共長(zhǎng)，結(jié)下深厚的友情，這里的海豚生的天然、趣的自然！

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本文目錄一覽：

• 1、關(guān)于一種觀賞魚(yú)的3000字文章

• 2、水產(chǎn)養(yǎng)殖立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)

• 3、養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文



• 4、休閑漁業(yè)論文

• 5、syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)養(yǎng)魚(yú)范文參考

• 6、農(nóng)村養(yǎng)殖魚(yú)業(yè)

關(guān)于一種觀賞魚(yú)的3000字文章

淺談?dòng)^賞漁業(yè)對(duì)我國(guó)社會(huì)發(fā)展的重要意義

【摘要】

觀賞漁業(yè)是一種以漁文化為主體的的新型經(jīng)濟(jì)形態(tài)。作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文，近幾年來(lái)得到了人們的關(guān)注和長(zhǎng)足的發(fā)展觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文，許多地區(qū)因地制宜，優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，積極引導(dǎo)漁民發(fā)展形式多樣的觀賞漁業(yè)項(xiàng)目，不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和效益，推動(dòng)了各地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步優(yōu)化和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】

觀賞漁業(yè) 社會(huì)經(jīng)濟(jì) 產(chǎn)業(yè) 意義

與觀賞魚(yú)（金魚(yú)、錦鯉、熱帶魚(yú)）有關(guān)的水族器材、飼料、藥品及本身的生產(chǎn)、銷售、經(jīng)營(yíng)等活動(dòng)統(tǒng)稱為觀賞漁業(yè)。

近幾年來(lái)，我國(guó)近海漁業(yè)資源持續(xù)衰退，使占據(jù)了海洋產(chǎn)業(yè)半壁江山的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)在進(jìn)入新世紀(jì)后呈現(xiàn)出低迷的狀態(tài)。面對(duì)新的問(wèn)題與形勢(shì)，沿海各地均在設(shè)法進(jìn)行漁業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，尋求漁業(yè)經(jīng)濟(jì)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。休閑漁業(yè)以其獨(dú)有的魅力成為漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的亮點(diǎn)，引起業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。休閑漁業(yè)利用海洋和淡水漁業(yè)資源、陸上漁村村舍、漁業(yè)公共設(shè)施、漁業(yè)生產(chǎn)器具、漁業(yè)產(chǎn)品，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)環(huán)境和人文環(huán)境而規(guī)劃設(shè)計(jì)相關(guān)活動(dòng)和休閑空間，提供給民眾體驗(yàn)漁業(yè)活動(dòng)并達(dá)到休閑、娛樂(lè)功能的一種產(chǎn)業(yè)。在發(fā)達(dá)國(guó)家早已形成了一定規(guī)模，但在我國(guó)還是新興產(chǎn)業(yè)。

隨著部分地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，觀賞漁業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大，發(fā)展態(tài)勢(shì)持續(xù)良好，既豐富了城鄉(xiāng)文化生活，又取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。休閑觀賞漁業(yè)的快速發(fā)展反過(guò)來(lái)也推動(dòng)了傳統(tǒng)漁業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，并激活消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需，解決就業(yè)、助農(nóng)增收。其作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展等方面有非常重要的意義。

一、有利于提高精神享受，促進(jìn)文化消費(fèi)

觀賞魚(yú)長(zhǎng)期以來(lái)為廣大人民群眾所喜愛(ài)。目前世界上有1100多種。它體態(tài)奇異、五彩繽紛、絢麗多姿，被譽(yù)為“活的詩(shī)，動(dòng)的畫(huà)”。人們?cè)诰o張繁忙的工作之余，通過(guò)欣賞、飼養(yǎng)、制作得到美的享受。研究證明，觀賞漁業(yè)不僅可以陶冶人的情操，培養(yǎng)人的性格，而且可起到平衡血壓，修身養(yǎng)性，對(duì)治療神經(jīng)衰弱、憂郁癥、高血壓都有明顯的作用。在自家的書(shū)房、臥室、客廳養(yǎng)上幾條觀賞魚(yú)，不但可以增添恬靜優(yōu)雅的情調(diào)，而且有助于工余之暇松馳精神，消除疲勞。香港大約80%的居家養(yǎng)殖觀賞魚(yú)，而大陸還不足10%，因此，大陸的市場(chǎng)前景廣闊。

二、科學(xué)價(jià)值

觀賞魚(yú)尤其是金魚(yú)性成熟早，達(dá)一周齡即可產(chǎn)卵繁殖?？捎糜谒|(zhì)監(jiān)測(cè)、遺傳工程、魚(yú)病防治、探索魚(yú)類提早繁殖原理與方法以及藥物控制魚(yú)類性別等方面的實(shí)驗(yàn)，還可進(jìn)行生物變異、遺傳進(jìn)化、胚胎發(fā)育和環(huán)境保護(hù)等方面的研究。目前，金魚(yú)檢測(cè)污水處理效果被子作為常用手段付諸實(shí)踐。研究證明，金魚(yú)在2.8級(jí)地震的300KM范圍內(nèi)表現(xiàn)出急躁不安，被譽(yù)為水中的地震測(cè)報(bào)員。

三、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易

1、低投入、高回報(bào)

觀賞漁業(yè)的發(fā)展是一項(xiàng)投資小、占地少、收益大、生產(chǎn)周期短的新興行業(yè)。僅以水族館行業(yè)的飛速發(fā)展即可看出，相對(duì)電子、醫(yī)藥等行業(yè)來(lái)說(shuō)，水族館的投資不大，風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)小，最多兩年即可收回成本。

2、增加就業(yè)機(jī)會(huì)、提高經(jīng)濟(jì)收

觀賞漁業(yè)的發(fā)展對(duì)我國(guó)連續(xù)多年的勞動(dòng)力過(guò)剩的狀況起到了積極緩解的作用，同時(shí)造福了一方百姓。以金魚(yú)為例，一對(duì)親魚(yú)一年能孵化幾千至幾萬(wàn)尾魚(yú)苗，清明前后繁殖，七月份即可陸續(xù)上市。福州鼓山鄉(xiāng)浦東場(chǎng)倆兄弟合辦的金魚(yú)場(chǎng)，水面僅2畝，年純收入2萬(wàn)余元。浙江蕭山市長(zhǎng)河鄉(xiāng)18戶農(nóng)民精神繁育的黑龍睛、鶴頂紅、黃龍等幾十個(gè)品種空運(yùn)日本、美國(guó)、香港等地展銷，年純收入上百萬(wàn)元。目前，上海以江陰路花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng)為主體，帶動(dòng)周邊地區(qū)形成了觀賞魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)300多家，代理、零售、批發(fā)商1600多家，水族器材、魚(yú)藥、魚(yú)餌經(jīng)銷商2000余家。隨著人們生活水平的提高和觀光旅游業(yè)的發(fā)展，該地區(qū)日益顯示出新興行業(yè)的生機(jī)和活力，以金魚(yú)養(yǎng)殖為例，每年1000平方米純收就達(dá)10000余元。

3、出口創(chuàng)匯

我國(guó)已形成了東南沿海和北京兩大觀賞漁業(yè)發(fā)展中心，其中北京觀賞魚(yú)養(yǎng)殖面積10000多畝，年產(chǎn)二億多尾。目前，我國(guó)進(jìn)出口觀賞魚(yú)類超億尾，占世界總量的十分之一。觀賞漁業(yè)的發(fā)展執(zhí)著特別是出口創(chuàng)匯已成為水產(chǎn)新興行業(yè)的增長(zhǎng)點(diǎn)。

觀賞漁業(yè)現(xiàn)已成為美國(guó)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)的主要現(xiàn)金收入之一，年零售值約10億美元，美國(guó)1992年進(jìn)口了價(jià)值4470萬(wàn)美元的約20100萬(wàn)尾觀賞魚(yú)。1998年統(tǒng)計(jì)，泰國(guó)淡水水族館有魚(yú)類300多個(gè)品種，其中30多種可人工繁殖；許多公司和漁業(yè)商業(yè)經(jīng)營(yíng)觀賞漁業(yè)，年出口值為1800萬(wàn)美元，進(jìn)口1.57億美元，政府已投資500萬(wàn)美元建立水族魚(yú)類研究中心，投資600萬(wàn)美元建設(shè)水族魚(yú)類和水產(chǎn)出口中心。同樣觀賞漁業(yè)為斯里蘭卡換回大量外匯，出口值由1981年的3000萬(wàn)Rs上升到1997年的3.7億Rs。近幾年來(lái)，新加坡從斯里蘭卡等國(guó)低價(jià)進(jìn)口，然后以高價(jià)出口至西歐國(guó)家，出口60多個(gè)國(guó)家，出口觀賞魚(yú)類品種300多個(gè)。觀賞漁業(yè)為新加坡?lián)Q來(lái)大量的外匯，一舉奪得了世界之冠。50年代觀賞漁業(yè)在新加坡還只是一種副業(yè)，但經(jīng)過(guò)40余年的發(fā)展，已變成了一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)。新加坡培育的熱帶觀賞魚(yú)、藥物、水族器材暢銷世界各地，經(jīng)濟(jì)支柱主要靠中轉(zhuǎn)貿(mào)易，貨源60%來(lái)自中國(guó)內(nèi)地。中國(guó)金魚(yú)以通貨進(jìn)入新加坡，經(jīng)營(yíng)商加以精選、分級(jí)、包裝貼上商標(biāo)，作為新加坡金魚(yú)出口到世界各地。

我國(guó)目前觀賞魚(yú)大規(guī)模養(yǎng)殖和貿(mào)易以廣州、深圳、北京、上海、大連、青島等幾個(gè)大城市為主，也是出口貿(mào)易的基地，年貿(mào)易額在20億元人民幣，年出口額在500萬(wàn)美元，僅占世界出口額的3.1%。其他輔助行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，形不成具有全球競(jìng)爭(zhēng)的品牌優(yōu)勢(shì)，質(zhì)量和功能都有待提高，部分產(chǎn)品還完全依賴進(jìn)口，其中轉(zhuǎn)口貿(mào)易幾乎為零（香港除外）。這與我國(guó)具有2000多年觀賞魚(yú)養(yǎng)殖歷史極不相符。雖然觀賞漁業(yè)在近幾年有較大的發(fā)展，但相對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，差距還很大。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步完善和加入WTO日期的臨近，無(wú)論觀賞漁業(yè)的組織者、決策者還是生產(chǎn)者和銷售者，都面臨極大的考驗(yàn)。

國(guó)家應(yīng)通過(guò)加強(qiáng)指導(dǎo)培訓(xùn)、籌建行業(yè)協(xié)會(huì)、擴(kuò)大行業(yè)宣傳等手段，加大對(duì)休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的培育和支持力度，使其真正成為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中新的增長(zhǎng)點(diǎn)。其中三娘灣因其特有的中華白海豚資源聞名國(guó)內(nèi)外。

三娘灣風(fēng)光獨(dú)特，溫馨迷人，集眾多濱海風(fēng)光特點(diǎn)與一體，更具有自然、原始風(fēng)情。海豚、海灘、海石、海鮮、海趣無(wú)限；漁村、漁夫、漁釣、漁船、漁樂(lè)無(wú)窮！更有美麗的傳說(shuō)引你入勝。三娘灣是中華白海豚之鄉(xiāng)。白海豚，國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，被譽(yù)為“海上大熊貓”、“海上國(guó)寶”。三娘灣海域環(huán)境清潔，吸引了一千余頭野生中華白海豚長(zhǎng)年棲居于此，與人類和諧相處，同生共長(zhǎng)，結(jié)下深厚的友情。這里的海豚生的天然、趣的自然！最為令人叫絕的是中華白海豚十分熱情好客，象主人歡迎親朋好友那樣恭候八方游客，漁民和游人歷來(lái)視能看到海豚會(huì)帶來(lái)好運(yùn)氣，聰明的海豚總不會(huì)讓來(lái)賓失望，幸運(yùn)的人們往往還能看到成群的海豚歡躍騰飛，流連忘返。它們常常追逐漁船、親近漁夫、耍逗游客，時(shí)而邀海鷗共舞，時(shí)而邀您同樂(lè)，激情上演人與海豚親密無(wú)間、和諧溫馨的精彩樂(lè)章！

青島市也跟隨時(shí)代潮流，開(kāi)始重點(diǎn)發(fā)展觀光漁業(yè)。會(huì)場(chǎng)海洋生態(tài)觀光園、甘水灣休閑漁業(yè)民俗村和萊西湖生態(tài)休閑區(qū)等三處休閑漁業(yè)通過(guò)了山東省海洋與漁業(yè)廳和山東省旅游局的聯(lián)合評(píng)審，被認(rèn)定為“省級(jí)休閑漁業(yè)示范點(diǎn)”。這三處休閑漁業(yè)示范點(diǎn)為青島市建設(shè)規(guī)模較大、設(shè)施比較完善、管理相對(duì)規(guī)范的示范點(diǎn)，代表了我市休閑漁業(yè)的最高水平。

青島市市漁業(yè)歷史悠久，旅游資源豐富，海岸線較長(zhǎng)，海島分布較廣，交通條件優(yōu)越，市民休閑消費(fèi)意識(shí)超前，十分有利于休閑漁業(yè)的發(fā)展。近年來(lái)，市海洋與漁業(yè)局立足于本地優(yōu)勢(shì)，把休閑漁業(yè)作為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)來(lái)培植，推動(dòng)全市休閑漁業(yè)從漁家宴、漁家樂(lè)等傳統(tǒng)的以食為主的方式向玩、游、樂(lè)并舉的方向發(fā)展，極大促進(jìn)了漁區(qū)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移。各市區(qū)都在積極發(fā)展休閑漁業(yè)，比如膠南瑯琊臺(tái)、靈山島等，休閑垂釣、漁家宴正悄然興起。他們圍繞海上、海下、海島、海灣四個(gè)重點(diǎn)大做“海專題”、“海系列”旅游文章，將部分中小馬力漁船轉(zhuǎn)產(chǎn)，投入到休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)上?，樼鹋_(tái)規(guī)劃建設(shè)了海水浴場(chǎng)、休閑娛樂(lè)、垂釣、趕海探險(xiǎn)以及海珍品養(yǎng)殖觀光等七個(gè)風(fēng)景區(qū)，并初步形成了“吃、住、行、游、娛、購(gòu)”配套成片的旅游服務(wù)體系，將文明古跡和海洋風(fēng)光旅游很好地融合在一起，既增加了旅游收入，又解決了部分轉(zhuǎn)產(chǎn)漁民的出路。而地處黃海之上的靈山島，則圍繞海島做起了“?！蔽恼拢d建了青島釣魚(yú)協(xié)會(huì)基地，吸引了島城大批釣魚(yú)愛(ài)好者前往垂釣，該島還推出了漁家宴、海上觀光、趕海等項(xiàng)目，島上共有漁家宴70多家，觀光者不僅可以在漁家居住，而且還可以與漁民一起織網(wǎng)、趕海、捕魚(yú)。

總之，休閑漁業(yè)有著巨大的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。發(fā)展這項(xiàng)新產(chǎn)業(yè)，有利于解決我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過(guò)程中出現(xiàn)的一系列問(wèn)題；有利于培育漁業(yè)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)全行業(yè)的發(fā)展；有利于進(jìn)一步深化漁業(yè)和漁區(qū)改革，推進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)制度的創(chuàng)新和市場(chǎng)多元化、全方位的開(kāi)發(fā)。通過(guò)大力發(fā)展休閑漁業(yè)，必將增強(qiáng)我國(guó)漁業(yè)實(shí)力，提高經(jīng)濟(jì)活力，增加漁民財(cái)力，使之成為培植我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)。我國(guó)休閑漁業(yè)的未來(lái)不是夢(mèng)！相信隨著時(shí)間的推移，人們會(huì)越來(lái)越多的認(rèn)識(shí)到保護(hù)環(huán)境的重要性，觀光漁業(yè)也會(huì)健康有序發(fā)展，繼續(xù)向著綠色、健康、穩(wěn)定的方向發(fā)展。

【參考文獻(xiàn)】

1．《水生觀賞動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)（觀賞漁業(yè)）》.

2．《觀賞水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)》

3．《初探社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的漁業(yè)發(fā)展》

水產(chǎn)養(yǎng)殖立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)

這是例子，望滿意。 項(xiàng)目名稱 新型海水觀賞魚(yú)漁場(chǎng)項(xiàng)目立項(xiàng)

項(xiàng)目概述 海水觀賞魚(yú)的養(yǎng)殖

我公司在本土地的基本情況：

1、有各種理想指標(biāo)符合養(yǎng)魚(yú)的井水土地2畝。

2、地理位置靠近沿海，水源充足，排放方便。

3、公司領(lǐng)導(dǎo)有良好的社會(huì)關(guān)系與過(guò)硬管理經(jīng)驗(yàn)。

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)：

建設(shè)保溫大棚，磚混結(jié)構(gòu)，鋼筋骨架，pv透光板棚蓋，附保溫層。

在棚內(nèi)建6米乘6米或7米乘7米的養(yǎng)魚(yú)池，其數(shù)量根據(jù)投資量而定。

配套設(shè)施，設(shè)備有高位儲(chǔ)水池，辦公用房和員工住房，供電設(shè)施、給氧機(jī)、水泵及制冷設(shè)備 供暖設(shè)備等。

（附加地?zé)岵膳O(shè)施會(huì)增加初期投資）

生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：

人員組成

1. 廠長(zhǎng)1人

2. 2.技術(shù)員5人

3. 財(cái)務(wù)2人

4. 雜工2人

合計(jì)：10人

5. 1.使用餌料，魚(yú)類投放后，在幼魚(yú)喂養(yǎng)合成餌料，成魚(yú)喂海魚(yú)餌料，使其逐步向自然采食環(huán)境發(fā)展。

2.放養(yǎng)密度，每口漁缸可養(yǎng)40尾魚(yú)。

魚(yú)類投放初期，可按50%標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行投放，以此確安全，逐漸達(dá)到滿符荷飼養(yǎng)規(guī)模。

逐步調(diào)整投進(jìn)魚(yú)期和批次，在第一次投魚(yú)以后，要逐步調(diào)整投魚(yú)期，隨魚(yú)出售，隨時(shí)投魚(yú)，使其形成一個(gè)完美的循環(huán)周期，逐步實(shí)現(xiàn)每個(gè)月都有新魚(yú)投放和商品魚(yú)的出售。

這樣就避免了價(jià)格的波動(dòng)以及市場(chǎng)的正常供應(yīng)量。

市場(chǎng)保障：

前幾年，海水觀賞魚(yú)銷售的市場(chǎng)主要局限在一些大城市，隨著產(chǎn)業(yè)化的形成，價(jià)格的降低，近年來(lái)已經(jīng)銷售到了中小城市，適合中底收入的群體了，固此市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，需求量也不斷爭(zhēng)加，然而在我國(guó)適合養(yǎng)殖的地方及少。

利潤(rùn)分析：

每條成品魚(yú)的價(jià)格在6-10000元，總成本在 1萬(wàn)元人民幣左右

其中魚(yú)約5%-10%利潤(rùn)，電費(fèi)約每度1.2元、餌料和人工約每月2萬(wàn)元。

目前的市場(chǎng)價(jià)格，每條魚(yú)平均按50元計(jì)算，利潤(rùn)5元人民幣，減去稅費(fèi)和成本費(fèi)用，其利潤(rùn)在8元人民幣左右，每周批發(fā)數(shù)量在1000-2000尾周毛利潤(rùn)在5000元， 月毛利潤(rùn)2w元。

養(yǎng)殖規(guī)模及收益：

建100平方米的魚(yú)池，可以養(yǎng)4000尾魚(yú)，目前的利潤(rùn)為8元/尾，考慮到市場(chǎng)價(jià)格的因素，可以按7元/尾的利潤(rùn)計(jì)算，一個(gè)周期在一個(gè)月個(gè)月左右，4000尾魚(yú)可獲利潤(rùn)3.2萬(wàn)元人民幣，成本利潤(rùn)達(dá)到了30%。

銷售情況：主要供應(yīng)東北、北京、華北等。

北京市場(chǎng)的需求很大，在每個(gè)觀賞魚(yú)市場(chǎng)都能看到海水魚(yú)經(jīng)營(yíng)體。

在我們的規(guī)模擴(kuò)大的進(jìn)行當(dāng)中，我們逐步建成我們自己的營(yíng)銷體系，使我們海水觀賞魚(yú)的生產(chǎn)銷售模式，形成一個(gè)完美的產(chǎn)銷一條龍的良性發(fā)展體系。

發(fā)展前景：

養(yǎng)殖海水觀賞魚(yú)是一個(gè)很有發(fā)展前景的行業(yè)，主要有以下幾個(gè)方面反映出來(lái)。

從魚(yú)的品種方面看，它是產(chǎn)于海洋的品種，在我國(guó)只能靠進(jìn)口獲得成品魚(yú)，這種魚(yú)的生活習(xí)性不好在我國(guó)的北方繁殖生長(zhǎng)，所以銷量只能保持在一定的水平。

從技術(shù)條件方面看，在引進(jìn)初期技術(shù)不成熟，成活率達(dá)不到70%，而現(xiàn)在的技術(shù)很成熟，成活率在90%以上。

所以不存在技術(shù)的問(wèn)題，確保了養(yǎng)殖批發(fā)的規(guī)?；l(fā)展。

從魚(yú)方面看，最初的每尾低端魚(yú)的價(jià)格在30元—200元元人民幣左右人民幣，而現(xiàn)在的價(jià)格為5-200元人民幣，養(yǎng)殖的技術(shù)不斷提高，成本不斷下降，有充足的種類供應(yīng)。

從成本方面看，由于魚(yú)類的價(jià)格大幅降低，動(dòng)物性餌料的使用，降低了養(yǎng)殖成本，過(guò)去的養(yǎng)殖成本是現(xiàn)在的5倍以上。

從價(jià)格方面看：過(guò)去市場(chǎng)的最底價(jià)為幾百塊左右，而現(xiàn)在的價(jià)格是幾十塊。

這個(gè)價(jià)格已經(jīng)被人所接受。

從市場(chǎng)方面看：過(guò)去只銷往大城市，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了中小城市，市場(chǎng)面比以前更寬了。

項(xiàng)目：

海水觀賞魚(yú)工廠養(yǎng)殖是一個(gè)很有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)，作為原產(chǎn)于海洋的魚(yú)種，對(duì)水質(zhì)，水溫要求比較高，只有具備了適應(yīng)其生長(zhǎng)條件的地方，才能建廠生產(chǎn)。

我地區(qū)具備養(yǎng)殖的地方。

固此我方應(yīng)建立了此項(xiàng)事業(yè)部門，愿與可以進(jìn)行新型養(yǎng)殖的地區(qū)在進(jìn)行合作。

擬建1.7畝養(yǎng)殖廠。

資金使用計(jì)劃

固定資金使用數(shù)量17萬(wàn)元（建設(shè)期二月）

1.建700平方米的保溫棚，每平方米的價(jià)格為200元。

共計(jì)14萬(wàn)。

2.40立方米的儲(chǔ)水池4個(gè)，每個(gè)2萬(wàn)，共8萬(wàn)。

3.辦公用房一座，共5萬(wàn)。

4.機(jī)房，員工住房50平方米xx元/平方米，共計(jì)6萬(wàn)。

5.，2000米長(zhǎng)線路，價(jià)格1萬(wàn)。

6.50千瓦發(fā)電機(jī)組1臺(tái)，每臺(tái)1.85萬(wàn)，共計(jì)2萬(wàn)。

7.大型蛋白分離器一臺(tái)30噸處理水量，每臺(tái)2.2萬(wàn)，共計(jì)2.2萬(wàn)。

8.自吸水泵12臺(tái)，配電箱及工具等，合計(jì)1萬(wàn)

9．大型制冷設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備，共計(jì)4元

生產(chǎn)用的流動(dòng)資金15萬(wàn)元人民幣

700平方米的規(guī)模可養(yǎng)4000尾魚(yú)，每條魚(yú)的綜合成本25，合計(jì)10萬(wàn)元。

海水觀賞魚(yú)的養(yǎng)殖周期是1個(gè)月左右，根據(jù)（市場(chǎng)要求規(guī)格），流動(dòng)資金可在12個(gè)月內(nèi)分期投入，在一次性購(gòu)魚(yú)以后，隨著魚(yú)類種類重量的增加，資金投入也逐月增加。

還款計(jì)劃

養(yǎng)殖廠的建設(shè)期為二年，還款在第一年中開(kāi)始連續(xù)四年，每年還款本金的20%，另加紅利20%。

五年還清。

20xx年11月30日還本金200萬(wàn)（加紅利）20%

本金200萬(wàn)

我們真誠(chéng)的與您合作，共同發(fā)展我們的美好事業(yè)！

您的真誠(chéng)朋友、可以信賴的合做人。

投資地區(qū) 天津市

投資總額 Xx萬(wàn)元

尚缺資金 Xx萬(wàn)元

合作方式 風(fēng)險(xiǎn)投資

養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

范文觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文：

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

一、背景

土雞也叫草雞、笨雞觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。

優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲(chóng)野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。

牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高觀賞魚(yú)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃文案范文了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

二、國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。

當(dāng)前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國(guó)。在國(guó)內(nèi)，通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國(guó)一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長(zhǎng)以后，到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場(chǎng)舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲(chóng)體，可大幅度降低蟲(chóng)害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、市場(chǎng)分析

現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽(yù)，是湘西土雞縣優(yōu)勢(shì)特色資源，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷重慶、秀山、吉首、長(zhǎng)沙、廣州等大中城市，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

我們花垣縣是無(wú)公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達(dá)到50萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來(lái)源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達(dá)到100萬(wàn)只。依照農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加強(qiáng)西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和省《關(guān)于實(shí)施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見(jiàn)》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)湘西土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項(xiàng)目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。

1.市場(chǎng)調(diào)查

花垣縣以土雞為主的小家禽在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格高20%，市場(chǎng)對(duì)土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對(duì)土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達(dá)到100萬(wàn)只以上，對(duì)湘西土雞等小家禽進(jìn)行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。

2.市場(chǎng)預(yù)測(cè)

2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求是雙贏的格局

3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國(guó)有"無(wú)雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國(guó)禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國(guó)人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國(guó)際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國(guó)內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來(lái)，其市場(chǎng)價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。因此，開(kāi)發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將將十分廣闊。

四、執(zhí)行計(jì)劃

1.預(yù)期目標(biāo)

根據(jù)花垣縣小家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的總體目標(biāo)，在龍?zhí)舵?zhèn)組建年出欄量為10萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。改建1000㎡的養(yǎng)殖場(chǎng);建設(shè)污水處理配套設(shè)施;投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí)，一雞一標(biāo)。

2.技術(shù)人才

花垣縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在花垣縣龍?zhí)舵?zhèn)金溶村一組淹沒(méi)區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開(kāi)發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

(1)資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)30萬(wàn)元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒(méi)有負(fù)債，加上該項(xiàng)目提出得到縣委、縣政府的支持，配套資金落實(shí)有保證。

(2)儀器設(shè)備：目前我國(guó)成套的孵化設(shè)備品種繁多，而且質(zhì)量有保證，價(jià)格也不貴，只要有資金，很容易購(gòu)買。

(3)資源：我縣本地土雞資源豐富，作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒(méi)有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

(4)承擔(dān)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本項(xiàng)目所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，擬通過(guò)申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉雞無(wú)異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開(kāi)始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲(chóng)及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮;還可采食青草、草籽、枯葉、蟲(chóng)蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(zhǎng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚(yú)粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針?lè)?、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍?、改善肉質(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng)，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲(chóng)病、卡氏白細(xì)胞蟲(chóng)病及消化道寄生蟲(chóng)病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時(shí)銷售

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn);飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長(zhǎng)快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市;中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

五、創(chuàng)新技術(shù)

1.主要技術(shù)要點(diǎn)

(1)選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚

雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉(cāng)庫(kù)。

(2)選擇適合放養(yǎng)的品種 選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。

(3)育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

(4)嚴(yán)把脫溫期管理

3周后開(kāi)始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開(kāi)始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。

(5)疫病控制

野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。

(6)飼養(yǎng)密度及方式

針對(duì)不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開(kāi)始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲(chóng)等有一個(gè)生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。

(7)飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂

雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料;第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物。

2.創(chuàng)新點(diǎn)

為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。

(1)、適時(shí)開(kāi)食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃)，雛雞一般在出殼24小時(shí)后開(kāi)食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。

(2)、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。

(3)、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(shí)(燈泡不要過(guò)大，一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可)，2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補(bǔ)充光照。

(4)、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。

(5)、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。

(6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。

(7)、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲(chóng)草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

六、目標(biāo)及年度計(jì)劃

項(xiàng)目于2011年8月開(kāi)始，2014年4月止，年度實(shí)施計(jì)劃如下：

2011年5—12月：項(xiàng)目立項(xiàng)，示范場(chǎng)選點(diǎn)、施工、管理及人員培訓(xùn)等。

2012年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場(chǎng)管理、推廣。

2013年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場(chǎng)管理、推廣。

2014年1—4月：項(xiàng)目資料收集、整理，總結(jié)驗(yàn)收。

七、投資與資金分析

1.總投資預(yù)算

土雞生長(zhǎng)期內(nèi)，大部分時(shí)間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為0.5元(包裝并打出品牌后價(jià)格更高)，至少收入50元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20萬(wàn)元。投資估算合計(jì)投資40.5萬(wàn)元。

(一)改建廠房需投資(1000㎡×200元)=20萬(wàn)元;

(二)新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬(wàn)元;

(三)投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬(wàn)只=18萬(wàn);

2.資金來(lái)源

申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助15萬(wàn)元，部門提供10萬(wàn)元，單位自籌6.5萬(wàn)元。

八、效益分析

項(xiàng)目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，每批養(yǎng)雞150羽，每年戶均最少可養(yǎng)3-4批，共600羽，按育成率92%計(jì)，可售出商品肉雞510羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后，按每羽盈利4元，總獲利2040元。

整個(gè)筍區(qū)有1000戶飼養(yǎng)土雞，年總飼養(yǎng)量將達(dá)60萬(wàn)羽，年創(chuàng)利200萬(wàn)元以上。示范基地隨著雞苗銷量的增長(zhǎng)而獲更佳的效益。另外，發(fā)展筍地林下生態(tài)養(yǎng)雞雞，按戶均年飼養(yǎng)600羽，僅養(yǎng)雞一項(xiàng)家庭副業(yè)就使農(nóng)民戶年純收入2000元以上。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲(chóng)類的生長(zhǎng)，又節(jié)省了飼料，同時(shí)雞糞可肥林壯筍(成年雞每年可排糞便40-50公斤)，節(jié)約化肥的投入?？傊?xiàng)目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會(huì)，增加地方財(cái)政收入，拓寬移民增收的途徑。

(1)效益分析

產(chǎn)品銷售收入=36元 ×1.8萬(wàn)只=66.24萬(wàn)元;

(2)成本分析

基礎(chǔ)設(shè)施折舊：(10年)2.25萬(wàn)元

飼養(yǎng)成本：2萬(wàn)羽×10元/只=20萬(wàn)元

疫苗：7元/只×2萬(wàn)=14萬(wàn)元

人員工資：1.8萬(wàn)元×2=3.6萬(wàn)元

成本合計(jì)：39.85萬(wàn)元。

(3)利潤(rùn)=產(chǎn)品銷售收入—生產(chǎn)總成本=66.24萬(wàn)元—39.85萬(wàn)元=26.39萬(wàn)元

(4)收益分析

投資利稅率=(利潤(rùn))/總投資×100%

(5)投資效益分析

投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=500萬(wàn)元/174.06萬(wàn)元(1-20%)=2.87年

九、風(fēng)險(xiǎn)與措施

該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭(zhēng)取到國(guó)家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色，與飼養(yǎng)戶組建成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的緊密經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體共同抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。加工生產(chǎn)過(guò)程中要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)排放廢棄物，積極回收加工下腳料和加工副產(chǎn)品以降低生產(chǎn)成本提高經(jīng)濟(jì)效益。

土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開(kāi)始放養(yǎng)時(shí)沒(méi)有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹(shù)枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。

病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對(duì)場(chǎng)地用具和物品用0.2—0.4%的過(guò)氧已酸進(jìn)行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時(shí)收聽(tīng)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在雨、雪來(lái)臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

休閑漁業(yè)論文

關(guān)于發(fā)展休閑漁業(yè)的思考

摘要：本文探討了休閑漁業(yè)的概念及內(nèi)涵，介紹了國(guó)內(nèi)外和我市市休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)我市市休閑漁業(yè)發(fā)展內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行了深入分析，從而闡明發(fā)展的必要性和可行性，最后提出了我市市休閑漁業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施。

1 休閑漁業(yè)的概念及內(nèi)涵

休閑漁業(yè)是以漁業(yè)為基礎(chǔ)、以水生動(dòng)植物為主要對(duì)象，通過(guò)對(duì)資源、環(huán)境和人力進(jìn)行一種全新的優(yōu)化配置和合理利用，將現(xiàn)代漁業(yè)與旅游、觀光、健身、餐飲及普及知識(shí)等有機(jī)結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式。它既是第一產(chǎn)業(yè)(漁業(yè))的延伸和發(fā)展，又是第三產(chǎn)業(yè)(特別是旅游業(yè))向第一產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移、實(shí)現(xiàn)漁業(yè)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相融合的產(chǎn)物。

休閑漁業(yè)既可充實(shí)漁業(yè)內(nèi)容，擴(kuò)大漁業(yè)發(fā)展空間，更能為漁民、漁業(yè)創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，它與人們的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質(zhì)和精神的需求)密切聯(lián)系，是與現(xiàn)代旅游相結(jié)合的新型交叉產(chǎn)業(yè)，包括觀光漁業(yè)、游釣業(yè)以及水族館產(chǎn)業(yè)等。作為一種新型的漁業(yè)經(jīng)營(yíng)形式，它開(kāi)辟了現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的新途徑，也拓寬了漁業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。

目前休閑漁業(yè)就其表現(xiàn)的形態(tài)看可劃分為四類：

一是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。以漁業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為依托，讓人們直接參與漁業(yè)生產(chǎn)，親身體驗(yàn)獵漁活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)發(fā)具有休閑價(jià)值的漁業(yè)資源、漁業(yè)產(chǎn)品、漁業(yè)設(shè)備及空間、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境、以及與此相關(guān)的各種活動(dòng)，主要是以垂釣、觀賞捕魚(yú)等為標(biāo)志的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形式。

二是飲食服務(wù)形態(tài)。讓人們更加貼近產(chǎn)地，直接品嘗美味的水產(chǎn)品佳肴，建立起集魚(yú)類養(yǎng)殖、垂釣、餐飲與旅游度假為一體的新型經(jīng)營(yíng)形式，主要表現(xiàn)在都市郊區(qū)以漁為依托的農(nóng)家樂(lè)、避暑山莊、都市魚(yú)莊等。

三是游覽觀光形態(tài)。以走進(jìn)海洋、江河、湖庫(kù)等自然環(huán)境，結(jié)合旅游景點(diǎn)、綜合開(kāi)發(fā)漁業(yè)資源，“住水邊、玩水面、食水鮮”，既有垂釣、餐飲，又能游覽觀景、休閑、度假。

四是科普教育形態(tài)。主要是以水產(chǎn)品種、習(xí)性等知識(shí)性教育和科普為目的的展示形式，如水族館、海洋博物館等。

2 國(guó)內(nèi)外休閑漁業(yè)發(fā)展概況

近年來(lái)休閑漁業(yè)在西方迅速發(fā)展，并形成產(chǎn)業(yè)，如西歐和美國(guó)，休閑漁業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響可謂舉足輕重。以美國(guó)為例，最新資料標(biāo)明，休閑漁業(yè)已成為現(xiàn)代漁業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)。美國(guó)的游釣愛(ài)好者從1982年的2000萬(wàn)人猛增到目前的8000萬(wàn)人；游釣漁業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入從1984年的180億美元增加到目前的1000億美元，該國(guó)每年有約3520萬(wàn)成年人釣客，在休閑漁業(yè)上花費(fèi)達(dá)378億美元，在游釣區(qū)有餐飲、旅館、商場(chǎng)、娛樂(lè)場(chǎng)所等各種服務(wù)設(shè)施，充分滿足了游釣愛(ài)好者的休閑需求，休閑漁業(yè)產(chǎn)值為常規(guī)漁業(yè)產(chǎn)值3倍以上。在英國(guó)、加拿大和歐洲各國(guó)，以游釣為主體的休閑漁業(yè)都十分盛行和發(fā)達(dá)。此外，韓國(guó)、德國(guó)、意大利和澳大利亞等漁業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家也都非常注重休閑漁業(yè)。

我國(guó)休閑漁業(yè)近年來(lái)也得到快速發(fā)展，從南到北、從沿海到內(nèi)陸各具特色。廣東珠江口一帶和舟山、寧波、溫州等地海上觀賞漁業(yè)船（含海上游釣、漁船觀光、海鮮品嘗）的年產(chǎn)值在1億元以上；浙江、廣東、福建三個(gè)省興建集垂釣、旅游、觀賞、餐飲和度假為一體專業(yè)休閑漁業(yè)場(chǎng)所200多家，且具有相當(dāng)規(guī)模；北京、上海等許多大城市周邊已經(jīng)形成一定規(guī)模和檔次的、集郊游、垂釣、魚(yú)鮮品嘗等于一體的休閑漁業(yè)區(qū)（帶）；四川、遼寧兩省利用江湖兩岸的山水風(fēng)光，以游船為主，集賞景、娛樂(lè)、垂釣、避暑和風(fēng)味餐飲于一體，形成了“住在水邊、食有水鮮、觀景垂釣、觀光游玩”的特色休閑漁業(yè)；觀賞魚(yú)的養(yǎng)殖迅速在全國(guó)各地?cái)U(kuò)展，已形成以北京為中心的北方地區(qū)和以江蘇、上海、廣東為重點(diǎn)的東南沿海兩大觀賞魚(yú)生產(chǎn)地，其中北京市的觀賞魚(yú)養(yǎng)殖面積已超過(guò)800hm2（1.2萬(wàn)畝）、年產(chǎn)觀賞魚(yú)1.5億尾左右，2003年我國(guó)觀賞魚(yú)的進(jìn)出口貿(mào)易額達(dá)326.83萬(wàn)美元，其中出口額302.47萬(wàn)美元；目前我國(guó)擁有釣魚(yú)愛(ài)好者9000多萬(wàn)人。休閑漁業(yè)的發(fā)展已引起了有關(guān)部門的高度重視，農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局在我國(guó)漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃中就明確提出：要適應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)的變化，在有條件的地方積極發(fā)展休閑漁業(yè)。

3 我市休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，隨著我市市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人們生活水平不斷提高，各級(jí)漁業(yè)行政主管部門因勢(shì)利導(dǎo)、在政策上鼓勵(lì)，資金上扶持，加強(qiáng)服務(wù)，規(guī)范管理，我市市觀光休閑漁業(yè)逐步從城市郊區(qū)向全市延伸，呈現(xiàn)出蓬勃向上的的發(fā)展勢(shì)頭。2004年南岸、渝北、巴南、榮昌、萬(wàn)州等地的觀賞魚(yú)養(yǎng)殖快速發(fā)展、形成特色，全市觀賞魚(yú)養(yǎng)殖快面積達(dá)到近170hm2，生產(chǎn)觀賞魚(yú)和水草5000多萬(wàn)尾（株），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000多萬(wàn)元，分別上年翻了一番；以渝中區(qū)為主體的主城觀賞魚(yú)消費(fèi)市場(chǎng)初步形成，年消費(fèi)觀賞魚(yú)7000萬(wàn)尾左右。全市休閑漁業(yè)基地面積超過(guò)4000 hm2、同比增長(zhǎng)20%，規(guī)模居全國(guó)第五位；九龍坡區(qū)確立專項(xiàng)資金支持休閑漁業(yè)發(fā)展，形成以白市驛為中心、金谷釣魚(yú)城、大田魚(yú)村、魚(yú)鶴園、天醉園等為代表的，集觀光、美食、娛樂(lè)、休閑為一體的觀光休閑漁業(yè)帶，全年垂釣和消費(fèi)水產(chǎn)品近5000t，刺激了漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。以魚(yú)為主的餐飲業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，原有的合川“三江魚(yú)”、九龍坡“羅非魚(yú)”、大足 “郵亭鯽魚(yú)”、潼南“太安魚(yú)”、璧山“來(lái)鳳魚(yú)”等美食魚(yú)一條街和一大批 “休閑魚(yú)莊”、魚(yú)餐館、餐飲船生意火爆，新開(kāi)張的萬(wàn)州“周家壩烤魚(yú)”一條街、巴南南泉“六合魚(yú)”魚(yú)莊、渝中區(qū)“周魚(yú)府”等門庭若市，全市餐飲業(yè)消費(fèi)水產(chǎn)品近15萬(wàn)t，同比增長(zhǎng)30%以上，實(shí)現(xiàn)銷售收入50億多元，形成了以消費(fèi)帶動(dòng)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的良好局面；主城區(qū)沿江兩岸以休閑、觀光、餐飲相結(jié)合的水上魚(yú)莊已成為我市餐飲業(yè)的一大特色，成為主城區(qū)一道亮麗的風(fēng)景線；合川“三江魚(yú)美食街”，有我市小天鵝火鍋、碟碟香川菜館、郵亭鯽魚(yú)等110家大店名店和特色餐飲店落戶經(jīng)營(yíng)，日銷售鮮魚(yú)2—3t，月?tīng)I(yíng)業(yè)額達(dá)500萬(wàn)元左右。集觀賞、科普于一體的南岸海底世界和萬(wàn)州海洋館，接待游客30萬(wàn)多人次，豐富了市民的假日生活。

長(zhǎng)期以來(lái)，由于我市市把漁業(yè)發(fā)展的主要精力擺在解決“吃魚(yú)難”和“吃好魚(yú)”的問(wèn)題上，休閑漁業(yè)沒(méi)有予以足夠的重視，盡管有一定的發(fā)展，但總體來(lái)說(shuō)尚處在初級(jí)階段。一是在發(fā)展上缺乏規(guī)劃，在管理上缺少指導(dǎo)，只是靠民間自發(fā)地探索和發(fā)展；二是缺乏資金投入和科研工作，使高檔次的特型、特色、特體、特質(zhì)的名優(yōu)種類培育工作基本上沒(méi)有進(jìn)展；三是缺少專業(yè)化的行業(yè)組織和活動(dòng)，使我市市水族觀賞漁業(yè)、休閑漁業(yè)處于市場(chǎng)分散、未成規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)乏力的狀況，集觀賞、垂釣(捕撈)、住宿、餐飲、娛樂(lè)于一體的大規(guī)模休閑場(chǎng)所目前數(shù)目還相當(dāng)少。漁業(yè)行政主管部門雖然對(duì)休閑漁業(yè)有一定的認(rèn)識(shí)，但發(fā)展規(guī)劃及扶持政策還沒(méi)有真正出臺(tái)，資金投入力度不夠，導(dǎo)致我市市休閑漁業(yè)仍在低水平中徘徊。

4 我市休閑漁業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

4.1 外部環(huán)境

4.1.1 市場(chǎng)前景好

改革開(kāi)放以來(lái)特別是直轄以來(lái)，我市市經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，總體實(shí)力邁上新臺(tái)階。2003年，全市GDP達(dá)到2250億元，比直轄前的1996年增長(zhǎng)82.5%；地方財(cái)政收入達(dá)到206.7億元，是1996年的3.76倍。伴隨著經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入有了較大提高。2003年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到8094元，七年年均增長(zhǎng)7%；農(nóng)村居民人均純收入2220元，年均增加100元；城鄉(xiāng)居民儲(chǔ)蓄存款余額達(dá)到1938億元，是1996年的3.8倍。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，收入的增加，促進(jìn)了市民生活方式的改變，市民游憩需求不斷增長(zhǎng)。主要是為都市市民服務(wù)的休閑漁業(yè)，其特點(diǎn)恰好符合市民的近程旅游出行規(guī)律，如果加強(qiáng)規(guī)劃，加大資源開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)營(yíng)銷力度，完全有可能占據(jù)市民近程游憩的大部分市場(chǎng)。

4.1.2 地理位置優(yōu)越，交通便利，漁業(yè)資源豐富

我市地處長(zhǎng)江上游，東臨湖北、湖南，南接貴州，西靠四川，北連陜西，水、陸、空交通發(fā)達(dá)，是西南重要的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心和交通樞紐。境內(nèi)水生野生動(dòng)物及魚(yú)類資源豐富，有各種魚(yú)類180余種，各類珍稀名貴魚(yú)類、地方特種魚(yú)類資源豐富。有可養(yǎng)殖水面47萬(wàn)多 hm2，有漁業(yè)專用塘0.73萬(wàn)hm2（大部分在主城區(qū)附近），水庫(kù)2萬(wàn)多 hm2，江河水面14.7萬(wàn)多hm2。三峽水庫(kù)建成后，由于庫(kù)區(qū)85%的水面在我市市，境內(nèi)將增加水面4萬(wàn)多 hm2，達(dá)9.13萬(wàn)hm2。庫(kù)區(qū)島嶼眾多，地下冷、熱水資源豐富，可大力發(fā)展冷水魚(yú)、熱帶魚(yú)養(yǎng)殖、特種魚(yú)養(yǎng)殖和“綠色食品”。豐富的自然資源為發(fā)展休閑漁業(yè)創(chuàng)造良好條件。

4.1.3 旅游資源豐富

我市是我國(guó)著名的歷史文化名城，也是美麗壯觀的“山城”、“江城”，具有3000多年的悠久歷史和光榮的革命傳統(tǒng)。我市是西部地區(qū)唯一的中央直轄市，直轄以來(lái)日新月異的山城出現(xiàn)了一系列城市新景觀。拔地而起的宏偉大廈與散落在各處的富有異國(guó)情調(diào)的別墅樓宇，高低不平、錯(cuò)落有致的城市建設(shè)組合成了我市特有的城市形象。橫空出世的長(zhǎng)江、嘉陵江大橋及“地鐵”、高架內(nèi)環(huán)線，美麗的山城夜景讓人們感受到現(xiàn)代都市嶄新的面貌。我市同時(shí)有著豐富的自然景觀，舉世聞名的“長(zhǎng)江三峽”、“大足石刻”、“金佛山”、“芙蓉洞”等構(gòu)成了我市的一項(xiàng)特色旅游。主城區(qū)的“渣滓洞、百公館”等革命教育基地也吸引了眾多的國(guó)內(nèi)外游客。從上面的分析我們可以看出，我市符合發(fā)展多功能休閑漁業(yè)的地域性的要求，伴隨著我市居民可支配收入的增加，以及旅游業(yè)的發(fā)展，更加確保了休閑漁業(yè)客源市場(chǎng)的穩(wěn)定。

4.1.4 社會(huì)環(huán)境良好

國(guó)內(nèi)外休閑漁業(yè)蓬勃發(fā)展有許多可供借鑒的成功經(jīng)驗(yàn)，所取得的良好社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，使休閑漁業(yè)在漁業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)中重要地位日益顯現(xiàn)，已引起有關(guān)部門高度重視，刺激著越來(lái)越多的業(yè)主進(jìn)入休閑漁業(yè)開(kāi)發(fā)領(lǐng)域。同時(shí)，近幾年來(lái)，我市市各級(jí)水產(chǎn)部門響應(yīng)我市市政府發(fā)展都市型農(nóng)業(yè)的號(hào)召，大力發(fā)展我市特色的“都市型水產(chǎn)業(yè)”，休閑漁業(yè)必然是一個(gè)發(fā)展方向。這為我市休閑漁業(yè)發(fā)展提供了良好的社會(huì)環(huán)境。

4.2 內(nèi)部環(huán)境

4.2.1 休閑漁業(yè)已成為我市市漁業(yè)的重要組成部分

盡快提高漁業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的比重，優(yōu)化漁業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，提高漁業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，切實(shí)解決漁業(yè)增效、農(nóng)民增收的問(wèn)題，是今后我市市漁業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。為完成目標(biāo)，必須大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、信息化建設(shè)，依靠科技進(jìn)步，完善服務(wù)體系，建立各具特色的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。必須重點(diǎn)發(fā)展良種工程、創(chuàng)匯漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、設(shè)施漁業(yè)、休閑漁業(yè)。

優(yōu)化漁業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，首先大力進(jìn)行漁業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)調(diào)整：都市發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)圈以池塘養(yǎng)殖為主體，特色漁業(yè)為補(bǔ)充，形成以?shī)蕵?lè)休閑、垂釣、餐飲為特色的都市觀光漁業(yè)帶。渝西經(jīng)濟(jì)走廊以池塘、稻田、江河集約化養(yǎng)殖為主、設(shè)施漁業(yè)為輔、高科技漁業(yè)為補(bǔ)充，形成名特優(yōu)新水產(chǎn)品為特色的經(jīng)濟(jì)漁業(yè)帶。三峽庫(kù)區(qū)和武陵山區(qū)以保護(hù)天然魚(yú)類資源為主，發(fā)展健康養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖，形成名貴魚(yú)、冷水魚(yú)、江河自然魚(yú)類生產(chǎn)、垂釣、餐飲為特色的生態(tài)漁業(yè)帶。

可見(jiàn)休閑漁業(yè)作為我市漁業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展也被提到了具體日程上來(lái)。

4.2.2 休閑漁業(yè)的作用日益顯現(xiàn)、具有強(qiáng)大的生命力

休閑漁業(yè)是把旅游業(yè)與現(xiàn)代漁業(yè)方式有機(jī)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合配置，以提高漁民收入，發(fā)展?jié)O區(qū)經(jīng)濟(jì)為最終目的的一種新型漁業(yè)。國(guó)內(nèi)外發(fā)展休閑漁業(yè)的經(jīng)驗(yàn)表明：第一，發(fā)展休閑漁業(yè)投入少，見(jiàn)效快，有利于提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益；第二，發(fā)展休閑漁業(yè)，容易帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就業(yè)容量大，有利于優(yōu)化漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，緩解漁業(yè)生產(chǎn)和漁區(qū)經(jīng)濟(jì)生活中深層次矛盾；第三，有利于充分利用現(xiàn)有漁港、漁船和漁業(yè)設(shè)施，充分發(fā)揮漁民的專業(yè)技能，形成新的產(chǎn)業(yè)；第四，有利于推進(jìn)漁區(qū)環(huán)境整治、美化家園，加快現(xiàn)代化新漁區(qū)兩個(gè)文明建設(shè)；第五，有利于促進(jìn)城鄉(xiāng)交流，繁榮漁區(qū)經(jīng)濟(jì)，提高漁業(yè)和漁區(qū)的知名度。

5 我市休閑漁業(yè)發(fā)展對(duì)策

5.1 高度重視，準(zhǔn)確定位，強(qiáng)化宣傳，轉(zhuǎn)變觀念

“有位才能有為”，產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)確定位是休閑漁業(yè)快速發(fā)展的必備前提。要準(zhǔn)確剖析我市漁業(yè)和旅游業(yè)面臨的各種實(shí)際問(wèn)題，分析發(fā)展休閑漁業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)、客源市場(chǎng)細(xì)分，將休閑漁業(yè)定位于漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向，都市旅游的新領(lǐng)域這一層面上，努力做大、做實(shí)規(guī)模。我市市發(fā)展休閑漁業(yè)機(jī)遇、挑戰(zhàn)并存，作為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，應(yīng)充分利用報(bào)紙、電視、刊物、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等多種媒體，加大宣傳力度，廣泛宣傳休閑漁業(yè)的特殊地位及其發(fā)展作用，特別要大力宣傳休閑漁業(yè)發(fā)展的成功典型，努力營(yíng)造大力發(fā)展休閑漁業(yè)的良好氛圍，逐步轉(zhuǎn)變決策層的傳統(tǒng)觀念，正確認(rèn)識(shí)休閑漁業(yè)在我市漁業(yè)以及整個(gè)我市農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略作用，力求突破休閑漁業(yè)是第一產(chǎn)業(yè)范疇的舊觀念，將其作為漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分和第三產(chǎn)業(yè)來(lái)看待，作為推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、捕撈漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、促進(jìn)漁農(nóng)民增收和漁區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的大事來(lái)抓，力爭(zhēng)取得新的發(fā)展。

5.2 認(rèn)真規(guī)劃，加大投入

堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則，制定休閑漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃。休閑漁業(yè)既涉及到經(jīng)濟(jì)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，又涉及到資源優(yōu)化配置、生態(tài)環(huán)境保護(hù)，必須采取政府主導(dǎo)型的發(fā)展模式，客觀上要求有規(guī)劃上的大手筆。要盡快建立由城市、社會(huì)心理、民俗文化、景觀生態(tài)、水土保持、森林、園藝環(huán)境工程、旅游觀光、市政建設(shè)等各方面有關(guān)專家學(xué)者及單位代表組成“休閑漁業(yè)發(fā)展咨詢小組”，堅(jiān)持“統(tǒng)一規(guī)劃、突出特色、有序開(kāi)發(fā)、確保質(zhì)量”的基本方針，堅(jiān)持開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重，統(tǒng)籌考慮環(huán)境建設(shè)、生態(tài)建設(shè)、人文建設(shè)和漁區(qū)社會(huì)發(fā)展等因素，認(rèn)真組織、制定好我市市及各區(qū)縣（市）的休閑漁業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，保證規(guī)劃的嚴(yán)肅性、權(quán)威性，積極組織實(shí)施規(guī)劃，確保休閑漁業(yè)發(fā)展的起點(diǎn)高、水平高、區(qū)域特色明顯。加強(qiáng)引導(dǎo)，積極鼓勵(lì)縣、區(qū)、鄉(xiāng)、村、個(gè)人投資，廣泛吸納閑散資金，同時(shí)銀行、稅收、保險(xiǎn)部門也要給予積極支持，建立起財(cái)政扶持、金融支持、群眾自籌、吸引外資等開(kāi)放型、多元化的投入機(jī)制，促進(jìn)我市休閑漁業(yè)的發(fā)展。

5.3 合理布局，建設(shè)基地

休閑漁業(yè)基地布局原則：一是與旅游結(jié)合。將休閑漁業(yè)納入旅游業(yè)的范疇，統(tǒng)籌規(guī)劃，一體開(kāi)發(fā)，促使旅游業(yè)與漁業(yè)相互結(jié)合、協(xié)調(diào)發(fā)展，擴(kuò)大旅游業(yè)與漁業(yè)的協(xié)同效應(yīng)，產(chǎn)生1十12的效果，攜手發(fā)展我市休閑漁業(yè)。二是交通方便。休閑漁業(yè)基地建設(shè)要選擇在離城鎮(zhèn)較近、交通方便的地方，便于市民到基地休閑、娛樂(lè)，保證客源穩(wěn)定。三是整合資源。通過(guò)成立行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)合作組織，將單個(gè)的基地納入一個(gè)村、鎮(zhèn)或一條線、一個(gè)片，形成區(qū)域性休閑漁業(yè)基地，強(qiáng)化行業(yè)自律，加強(qiáng)指導(dǎo)，確保休閑漁業(yè)基地影響力大，整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益良好。

休閑漁業(yè)基地建設(shè)要求：利用現(xiàn)有漁業(yè)資源，堅(jiān)持改造完善為主、新建為輔，打破單一生產(chǎn)、單一垂釣的簡(jiǎn)單模式，實(shí)施長(zhǎng)短結(jié)合、養(yǎng)釣結(jié)合，初期以養(yǎng)殖為主、游釣為輔，近郊以游釣為主、養(yǎng)殖為輔，遠(yuǎn)郊以養(yǎng)殖為主、游釣為輔，充分與其他資源進(jìn)行整合，不斷拓展服務(wù)功能，實(shí)現(xiàn)休閑漁業(yè)的復(fù)合功能，提高休閑漁業(yè)的效益。

休閑漁業(yè)基地建設(shè)重點(diǎn)：結(jié)合旅游業(yè)發(fā)展，利用現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)和漁業(yè)水面資源，不斷完善養(yǎng)殖設(shè)施、游釣設(shè)施、道路交通設(shè)施、餐飲娛樂(lè)設(shè)施、旅館設(shè)施，優(yōu)化環(huán)境，建設(shè)一批城鎮(zhèn)郊區(qū)休閑漁業(yè)基地。三峽庫(kù)區(qū)要借旅游之“水”，行休閑漁業(yè)之“船”，加強(qiáng)休閑漁業(yè)與旅游業(yè)的融合，在適宜區(qū)域，建設(shè)游釣碼頭(與網(wǎng)箱養(yǎng)殖結(jié)合)、“游釣魚(yú)礁”、游釣漁船和相關(guān)配套設(shè)施，打造一批硬件、軟件過(guò)硬的獨(dú)具魅力的特色休閑漁業(yè)品牌，吸引海內(nèi)外游客和釣魚(yú)愛(ài)好者前來(lái)開(kāi)展游釣活動(dòng)。

5.4 依靠科技，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品

觀賞漁業(yè)是休閑漁業(yè)的重要組成部分，發(fā)展觀賞漁業(yè)要注意將傳統(tǒng)金魚(yú)選育與新品種引進(jìn)試養(yǎng)相結(jié)合，展示與原種繁殖、保存基地建設(shè)相結(jié)合，特形、特色新品種開(kāi)發(fā)和基礎(chǔ)研究相結(jié)合，不斷提高產(chǎn)品的技術(shù)含量。充分發(fā)揮我市市、萬(wàn)州區(qū)水產(chǎn)研究所和在渝相關(guān)院校的作用，積極開(kāi)展特形、特色新品種特別是地方獨(dú)特品種的規(guī)?；庇?、養(yǎng)殖技術(shù)研究以及垂釣基地健康、高產(chǎn)、高效養(yǎng)殖技術(shù)研究，為休閑漁業(yè)發(fā)展儲(chǔ)備技術(shù)。建設(shè)一批特色魚(yú)類原良種繁育基地，為休閑漁業(yè)發(fā)展提供優(yōu)良種苗。改革技術(shù)推廣方法，依托行業(yè)協(xié)會(huì)組織，充分利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，大力推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，主推池塘高產(chǎn)高效生態(tài)、大水面增殖等技術(shù)，積極推廣特形、特色品種的金魚(yú)、我市市獨(dú)特品種胭脂魚(yú)、長(zhǎng)薄鰍、中華倒刺鲃等的養(yǎng)殖，加快新技術(shù)、新品種轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的速度，盡快改變落后局面，提高我市市休閑漁業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品檔次和發(fā)展效益。

5.5 加強(qiáng)管理，搞好協(xié)作

根據(jù)國(guó)際慣例和國(guó)家相關(guān)規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，研究制定休閑漁業(yè)管理的法規(guī)、規(guī)章、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)指導(dǎo)、規(guī)范管理。注意協(xié)調(diào)旅游、交通、航運(yùn)、體育、衛(wèi)生、工商、稅務(wù)、海關(guān)、進(jìn)出口檢疫等部門以及系統(tǒng)內(nèi)部漁政、港監(jiān)、船檢等等環(huán)節(jié)的關(guān)系，營(yíng)造良好的體制環(huán)境。充分發(fā)揮市場(chǎng)優(yōu)化配置資源的同時(shí)，運(yùn)用產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)投資，引導(dǎo)休閑漁業(yè)發(fā)展。定期組織開(kāi)展綜合質(zhì)量評(píng)定，激勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)。加強(qiáng)外來(lái)物種、尤其是對(duì)引進(jìn)的觀賞性水生動(dòng)物和植物的管理，嚴(yán)格檢疫，并控制在一定的養(yǎng)殖范圍內(nèi)，防止外來(lái)物種入侵和疫病傳播。針對(duì)目前休閑漁業(yè)發(fā)展分散、規(guī)模偏小、競(jìng)爭(zhēng)力弱的現(xiàn)狀，加強(qiáng)行業(yè)或?qū)I(yè)性經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作組織建設(shè)，強(qiáng)化行業(yè)自律、促進(jìn)技術(shù)交流、提高服務(wù)質(zhì)量，提升休閑漁業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)，進(jìn)一步加強(qiáng)同國(guó)內(nèi)的交流與合作，博采眾長(zhǎng)，推進(jìn)我市市休閑漁業(yè)健康快速發(fā)展。

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想做關(guān)于魚(yú)類的創(chuàng)業(yè)也是很有前景的，我們都知道 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 書(shū)很重要，但是如何寫(xiě)好一份養(yǎng)魚(yú)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)？我整理了syb養(yǎng)魚(yú)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)給大家，歡迎閱讀！

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1、概述

以發(fā)展農(nóng)業(yè)，改變農(nóng)村面貌為目的，走自主創(chuàng)業(yè)和開(kāi)創(chuàng)特色新農(nóng)業(yè)企業(yè)化之路，兼顧農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)型企業(yè)三者的利益和發(fā)展。以魚(yú)養(yǎng)殖為項(xiàng)目啟動(dòng)，逐步發(fā)展魚(yú)特色餐飲、魚(yú)觀光垂釣型餐飲、立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工的系列化新型“農(nóng)”字號(hào)企業(yè)，最終依靠科研創(chuàng)新，形成一個(gè)擁有一批自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、擁有大量農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷售網(wǎng)點(diǎn)和 渠道 的、具有持續(xù)創(chuàng)新能力的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。逐步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)造出全國(guó)乃至世界知名的綠色農(nóng)業(yè)、餐飲、觀光和農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)品品牌。

2、創(chuàng)業(yè)目的

以發(fā)展新型農(nóng)業(yè)企業(yè)為目的，以帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)村面貌，增加農(nóng)民收入為己任。企業(yè)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村和諧發(fā)展，共同組成富裕、文明、生態(tài)的社會(huì)主義新農(nóng)村典范。

3、創(chuàng)業(yè)預(yù)想

3.1前期以個(gè)人或多人投資為主，逐步、有條件的吸納社會(huì)資金和風(fēng)險(xiǎn)資金以尋求發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)股份制和上市經(jīng)營(yíng)。

3.2創(chuàng)造全國(guó)乃至世界知名的綠色農(nóng)業(yè)、餐飲、觀光和農(nóng)產(chǎn)品深加工的產(chǎn)品品牌。

3.3通過(guò)自身發(fā)展和借助一部分的外部力量，逐步形成一個(gè)擁有一批自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、具有大量農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和科研基地的、具有大量銷售網(wǎng)點(diǎn)和渠道的、具有持續(xù)創(chuàng)新能力的產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。

4、項(xiàng)目推進(jìn)簡(jiǎn)介

4.1項(xiàng)目初始階段

4.1.1簡(jiǎn)介：淡水魚(yú)，學(xué)名克氏螯蝦，又稱魚(yú)、大魚(yú)、大紅蝦。該蝦原產(chǎn)于南美洲，在二次世界大戰(zhàn)期間從日本傳入我國(guó)，現(xiàn)已廣泛分布于長(zhǎng)江中下游。該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強(qiáng)，繁殖率高，食性雜，生長(zhǎng)快，抗病，耐高溫，耐低氧，離水?dāng)?shù)小時(shí)也不會(huì)死亡。蝦肉味細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含人體必需的8種氨基酸，而脂肪含量較低，并含較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分較高。深受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛(ài)，出口量也日漸增加，銷售和收購(gòu)價(jià)格不斷上升，養(yǎng)殖前景和效益均看好。

4.1.2本階段為項(xiàng)目的啟動(dòng)階段，該階段的主要任務(wù)是魚(yú)的養(yǎng)殖和出售，是項(xiàng)目的起始階段和操作最為簡(jiǎn)易的階段。

4.1.3所需資源：需要3-5畝的水塘、一定的魚(yú)養(yǎng)殖 經(jīng)驗(yàn) (可通過(guò)外部學(xué)習(xí)和養(yǎng)殖后經(jīng)驗(yàn)的摸索)、種苗(蝦種規(guī)格2.5～3厘米的，每畝放養(yǎng)1.5萬(wàn)～2萬(wàn)尾或自行育種200斤種苗放養(yǎng)一畝田)、1-2名工人和一些食料。

4.1.4資金(單位：萬(wàn)元)

名稱 金額 備注

水面承包費(fèi) 2.0 5畝水塘5年

種苗費(fèi) 0.8 自行育種

食料費(fèi) 2.0

人工 6.0 1.5個(gè)工人5年

其它 費(fèi)用 0.8 蝦塘附屬設(shè)施

總計(jì) 11.6

注：第一次投入在2.5-3萬(wàn)之間。

4.1.5前景和效益：養(yǎng)淡水魚(yú)一般每畝的產(chǎn)量可達(dá)800公斤，市價(jià)保守估計(jì)每公斤12元，即畝產(chǎn)0.96萬(wàn)，五畝48000元，五年共計(jì)24萬(wàn)，減去成本11.6萬(wàn)，利潤(rùn)12.4，年利潤(rùn)2.48萬(wàn)。

4.2魚(yú)觀光垂釣型餐飲階段

4.2.1理念：在養(yǎng)殖成功并獲得一定利潤(rùn)的時(shí)期(2年左右)，依托自身養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，在城市開(kāi)設(shè)特色魚(yú)餐飲館，創(chuàng)出綠色魚(yú)餐飲品牌。然后依托餐飲，推出“到農(nóng)村釣魚(yú)，在城市吃魚(yú)”銷售模式，即免費(fèi)組織顧客去農(nóng)村釣魚(yú)，然后按斤將魚(yú)售出，再回到城市在魚(yú)餐飲館將魚(yú)加工帶動(dòng)餐飲。這樣，可實(shí)現(xiàn)魚(yú)產(chǎn)和銷的結(jié)合，也解決了顧客在短期(1天)內(nèi)吃與玩的結(jié)合，能收到較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

4.2.2本階段實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目從產(chǎn)到銷的突破，能較快擴(kuò)大企業(yè)的影響和收益。故這一階段是關(guān)鍵的階段，必須要在魚(yú)餐飲及餐飲 文化 上多下功夫，重點(diǎn)解決銷售上遇到的問(wèn)題。

4.3立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段

4.3.1理念：在魚(yú)觀光垂釣型餐飲取得成功并獲得一定利潤(rùn)的時(shí)期(一年左右)，依托現(xiàn)有資源增多種養(yǎng)殖種類，擴(kuò)大規(guī)模，初步建立種養(yǎng)殖一體的立體農(nóng)業(yè)。然后推出“去農(nóng)村摘新鮮瓜果蔬菜、釣新鮮魚(yú)蝦”的銷售模式，即免費(fèi)組織顧客一日或半日去游農(nóng)村采摘新鮮瓜果，垂釣魚(yú)蝦，然后將農(nóng)產(chǎn)品售出。這樣，可擴(kuò)大生態(tài)農(nóng)業(yè)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)和銷的結(jié)合，可以作為顧客在短期(1天)周末休閑農(nóng)家游的一種優(yōu)秀模式。

4.3.2本階段實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品單一的突破，但在總體 種植 和銷售上并沒(méi)有較大突破，故這一階段不存在較大的技術(shù)性問(wèn)題，須適當(dāng)?shù)陌l(fā)掘和儲(chǔ)備一些管理人才，為下一步的發(fā)展作準(zhǔn)備。

4.4推廣階段

4.4.1理念：在魚(yú)觀光垂釣型餐飲階段和立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并獲得一定資金積累的時(shí)期，擴(kuò)大規(guī)模有條件的在各大城市周

邊建立種養(yǎng)殖一體的立體農(nóng)業(yè)基地，在城市建立旗艦店。推廣成功經(jīng)驗(yàn)，逐漸擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增加利潤(rùn)點(diǎn)。

4.4.2本階段實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)銷售從一點(diǎn)到多點(diǎn)的突破，是企業(yè)能否作強(qiáng)的關(guān)鍵一步，故這一階段關(guān)要解決的是管理體系的建立和管理層人員的儲(chǔ)備選拔任用問(wèn)題和企業(yè)品牌推廣的問(wèn)題。

4.5農(nóng)產(chǎn)品深加工階段

4.5.1理念：在魚(yú)觀光垂釣型餐飲階段和立體種養(yǎng)殖生態(tài)農(nóng)業(yè)及其觀光旅游餐飲產(chǎn)業(yè)階段取得成功并成功推廣后，依托現(xiàn)有資源和品牌，積極與高校、農(nóng)業(yè)科研院所聯(lián)系，有選擇的轉(zhuǎn)化一些具有市場(chǎng)前景的科技成果，做深加工產(chǎn)品，改變企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

4.5.2本階段必須實(shí)現(xiàn)從種養(yǎng)殖業(yè)到企業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變，必須實(shí)現(xiàn)從面對(duì)消費(fèi)者的實(shí)時(shí)銷售到企業(yè)化訂單銷售的轉(zhuǎn)變，必須實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理理念和模式的轉(zhuǎn)變。這一階段在整個(gè)企業(yè)的發(fā)展中都是至關(guān)重要的，是企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)騰飛的關(guān)鍵階段。這一階段主要解決的是怎樣順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型的問(wèn)題，怎樣裝變經(jīng)營(yíng)理念的問(wèn)題，怎樣解決科學(xué)技術(shù)實(shí)現(xiàn)商業(yè)化運(yùn)作的問(wèn)題，怎樣解決各類人才的儲(chǔ)備和運(yùn)用問(wèn)題。

4.6依靠科研不斷創(chuàng)新的階段

4.6.1理念：在以上各階段獲得一定的成功后，有意識(shí)的引進(jìn)科研技術(shù)人員，有意識(shí)地與科研院所合作，依靠科研創(chuàng)新形成一批自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和專利成果的項(xiàng)目。并不斷提升企業(yè)內(nèi)部科研能力，積極鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，將生產(chǎn)型企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榭萍佳邪l(fā)性企業(yè)。

4.6.2本階段要實(shí)現(xiàn)企業(yè)性質(zhì)的轉(zhuǎn)變，是企業(yè)能否做到可持續(xù)發(fā)展的重要一步。這一階段主要解決的是怎樣實(shí)現(xiàn)企業(yè)性質(zhì)轉(zhuǎn)變的問(wèn)題，怎樣解決科學(xué)技術(shù)如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)化運(yùn)作的問(wèn)題，怎樣解決創(chuàng)新的引導(dǎo)問(wèn)題。

5、綜述

結(jié)合我國(guó)南方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)村土地拋荒之現(xiàn)實(shí)，小魚(yú)市場(chǎng)需求不斷上漲與小魚(yú)野生產(chǎn)量逐年下降之實(shí)際，本人認(rèn)為，該項(xiàng)目具有較好的發(fā)展前景和空間，較好的經(jīng)濟(jì)性和社會(huì)性。前期適宜在周邊郊區(qū)有一些水面的大中城市發(fā)展創(chuàng)業(yè)，后期可根據(jù)創(chuàng)業(yè)人的能力和創(chuàng)業(yè)理想、條件逐步發(fā)展。

該項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成功，前期能夠具有一定的帶動(dòng)和示范作用，對(duì)于農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村富余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移也有一些作用，后期對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收上和改變農(nóng)村面貌與生態(tài)環(huán)境、新農(nóng)村建設(shè)上能有較強(qiáng)的作用。

syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)養(yǎng)魚(yú)范文2

姓 名：

企業(yè)名稱： 重慶xx淡水魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)

投資項(xiàng)目： 淡水魚(yú)養(yǎng)殖

通信地址：巴南區(qū)xxx

郵政編碼： xxx

電 話： xxx

傳 真： xxx

電子郵箱： xxx

日 期：2012 年8月31日

一、創(chuàng)業(yè)者的情況

基本情況：大學(xué) 畢業(yè) 后，回到家鄉(xiāng)，學(xué)習(xí)淡水魚(yú)養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)3年的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，基本掌握了淡水魚(yú)養(yǎng)殖的技術(shù)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，建立起來(lái)了基本的銷售網(wǎng)絡(luò)。

創(chuàng)業(yè)及工作經(jīng)歷：20xx年大學(xué)畢業(yè)后，在北京xxx公司上班。20xx年至現(xiàn)在在巴南區(qū)xxx從事淡水魚(yú)養(yǎng)殖。

教育 及培訓(xùn)經(jīng)歷： 20xx年在xxx學(xué)院畢業(yè) ;20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日參加了重慶市巴南區(qū)xxx學(xué)院組織的(SYB)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

二、擬創(chuàng)辦企業(yè)情況 基本情況：企業(yè)名稱：重慶xx淡水魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng);企業(yè)地址：

巴南區(qū)xxx;現(xiàn)有魚(yú)塘面積6畝;管理房直接租用當(dāng)?shù)卮迕竦拈e置房;現(xiàn)有管理人員2名，銷售2名，財(cái)務(wù)1名，辦公室人員1名;大約投資規(guī)模10萬(wàn)元。 企業(yè)組織形式：□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□合伙企業(yè)□有限責(zé)任公司

企業(yè)類型：

□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)

□新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□文化創(chuàng)意□信息技術(shù)□其它

出資情況：

三、產(chǎn)品 (服務(wù))介紹 產(chǎn)品(服務(wù))名稱及概念：普通魚(yú)類：白鰱、花鰱、鯽魚(yú);特色魚(yú)類：江團(tuán)。普通魚(yú)類能起到控制水質(zhì)，控制池內(nèi)野雜魚(yú);特色魚(yú)類能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 性能及特色：特色魚(yú)類：江團(tuán)屬于大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無(wú)細(xì)刺。而且在重慶地區(qū)批發(fā)價(jià)能達(dá)到

15元每斤以上。而且 飼養(yǎng) 過(guò)程中使用的飼料都是自己配制的，能基本控制魚(yú)的品質(zhì)。

質(zhì)量控制：1、魚(yú)苗普遍投放5厘米以上規(guī)格的。2、養(yǎng)殖過(guò)程中全部使用自己配制的飼料。

3、定期給池內(nèi)的魚(yú)消毒，飼養(yǎng)各種魚(yú)藥，做到科學(xué)養(yǎng)殖。

4、不出售不達(dá)規(guī)格的成魚(yú)，病魚(yú)。

5 、聘請(qǐng)專業(yè)養(yǎng)殖江團(tuán)魚(yú)的專家作為技術(shù)指導(dǎo)。

四、市場(chǎng)分析

目標(biāo)客戶描述：1、重慶盤(pán)溪市場(chǎng)、西三街市場(chǎng)的批發(fā)商。2、周邊場(chǎng)鎮(zhèn)的消費(fèi)者。

市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)：當(dāng)前經(jīng)過(guò)我慎密的調(diào)查，重慶市場(chǎng)的江團(tuán)魚(yú)養(yǎng)殖基地較少，江團(tuán)魚(yú)缺口大，目前市場(chǎng)需求是劇大的，提供給市場(chǎng)的還不能真正滿足。隨著廣大消費(fèi)者的收入不斷提高，生活品質(zhì)的不斷提高，通過(guò)合理的宣傳，江團(tuán)魚(yú)的市場(chǎng)需求，預(yù)計(jì)每年按20%速度遞增。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：目前重慶主城內(nèi)養(yǎng)殖江團(tuán)魚(yú)才剛剛起步，還未形成規(guī)模，產(chǎn)量不高，養(yǎng)殖技術(shù)的成熟還需一段時(shí)間，造成市場(chǎng)不能平穩(wěn)供應(yīng)，市場(chǎng)銷售環(huán)節(jié)增加，造成成本增加等。 而現(xiàn)在市場(chǎng)上的江團(tuán)魚(yú)基本都是外地魚(yú)占領(lǐng)全部市場(chǎng)，在消

費(fèi)者心中已經(jīng)有一定的知名度。 自身優(yōu)勢(shì)分析：長(zhǎng)期聘請(qǐng)專業(yè)養(yǎng)殖江團(tuán)魚(yú)的專家作為技術(shù)指導(dǎo)，依托巴南區(qū)惠民街道每年舉行的江團(tuán)魚(yú)垂釣節(jié)提高知名度，且自己有一定的銷售渠道，人際關(guān)系好，另外還有魚(yú)塘

的租金十分便宜。

五、 市場(chǎng)營(yíng)銷

經(jīng)營(yíng)地址：巴南區(qū)惠民街道顯林村鐵門坎社

選擇該地址的主要原因：1、遠(yuǎn)離大城市，無(wú)水污染。2、沒(méi)有工業(yè)區(qū)和廠房，沒(méi)有工業(yè)污染。3、離家近房租便宜，距離重慶外環(huán)高速惠民出口5公里，全部路面都已經(jīng)硬化完成，交通方便。4、人力資源價(jià)格低廉，魚(yú)塘租金便宜。

銷售方式：

將產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商

選擇該銷售方式的原因：一、主要采取批發(fā)的方式銷售，1、江團(tuán)魚(yú)對(duì)本地消費(fèi)者來(lái)說(shuō)價(jià)格較貴。

2、保證資金的回籠快。

二、采用少量零售給附近場(chǎng)鎮(zhèn)的最終消費(fèi)者，現(xiàn)金交易，信息反饋快，容易和顧客溝通。

促銷策劃：人員推銷：1、讓銷售人員到市內(nèi)各大魚(yú)類批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行推廣。

2、以老顧客帶新顧客，以親朋好友帶顧客來(lái)的形式進(jìn)行推銷。 廣告 投放：發(fā)放名片，在報(bào)紙上做小型廣告，在天涯重慶論壇，qq重慶論壇等發(fā)宣傳帖子。

價(jià)格策略:1、主要是隨行就市

2、競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格比較法。

3、成本加價(jià)法

銷售渠道的拓展：1、建立市內(nèi)主要銷售點(diǎn)(通過(guò)聯(lián)營(yíng))。

2、把市場(chǎng)拓展至周邊城市。

3、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售。

六、人力資源規(guī)劃

企業(yè)人員的組成：業(yè)主1人，員工6人(包含：池塘管理人員2人，銷售2人，財(cái)會(huì)1人，雜工1人)。 員工工資：業(yè)主每月2000元，員工每月1200元。

員工的培訓(xùn)：1、每季度對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)、安全、崗位制的培訓(xùn)。 2、每月對(duì)員工進(jìn)行一次江團(tuán)魚(yú)知識(shí)培訓(xùn)。

勞動(dòng)保障：1、按照國(guó)家 勞動(dòng)合同 法與員工簽訂勞動(dòng)合同，并購(gòu)買 保險(xiǎn) 。2、按時(shí)給員工發(fā)放足額的工資和津貼。

七、固定資產(chǎn)情況

辦公及生產(chǎn)服務(wù)工具和設(shè)備：

八、財(cái)務(wù)計(jì)劃

資金來(lái)源：自籌資金、政府補(bǔ)貼、借貸。

投資資金和資本補(bǔ)助金的使用計(jì)劃：固定資產(chǎn)投資 元，前期啟動(dòng)費(fèi) 元，其余用于流動(dòng)資金 企業(yè)辦理行政許可的種類及預(yù)計(jì)費(fèi)用：工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、驗(yàn)資、刻章等大約1000元。 貸款計(jì)劃：準(zhǔn)備在企業(yè)運(yùn)行2年后，貸款8萬(wàn)元，為擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，三年還清。

經(jīng)營(yíng)收益的原則：

九、 企業(yè)管理 制度的建立：

內(nèi)部管理：1、建立完善的企業(yè)管理制度(安全、崗位、考勤、財(cái)務(wù)等)。

2、專人負(fù)責(zé)管理并上墻。

合同管理：1、嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)合同法，簽訂勞動(dòng)合同。2、勞動(dòng)合同專人管理，合法用工。

風(fēng)險(xiǎn)控制：1、多發(fā)展固定經(jīng)銷商，使企業(yè)有固定收入，降低風(fēng)險(xiǎn)。2、加強(qiáng)員工管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低風(fēng)險(xiǎn)。3、加強(qiáng) 市場(chǎng)調(diào)查 分析力度，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求。4、給職工、企業(yè)購(gòu)買保險(xiǎn)，減輕企業(yè)不可預(yù)測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。5、現(xiàn)金流的控制。6、重視內(nèi)部管理。7、注重賒銷和養(yǎng)植技術(shù)。

syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)養(yǎng)魚(yú)范文3

一.創(chuàng)業(yè)須知

1.自我定位：價(jià)值追求者。作為一個(gè)價(jià)值追求者，創(chuàng)業(yè)，是敢于承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)機(jī)遇，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)投資，以滿足自己的價(jià)值追求的‘過(guò)程’。

2.創(chuàng)業(yè)可行性研究要點(diǎn)：

(1)規(guī)范化?？尚判? 報(bào)告 必須是建立在充分的市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上。而且，在同一個(gè)行業(yè)，一個(gè)企業(yè)集團(tuán)中格式必須一樣，數(shù)據(jù)格式什么樣，是統(tǒng)一的，這樣分析和評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)才能統(tǒng)一。

(2)定量分析。必須用數(shù)據(jù)說(shuō)話，宏觀與微觀的市場(chǎng)，用戶，競(jìng)爭(zhēng)信息全部量化。

(3)對(duì)市場(chǎng)結(jié)果作出三種預(yù)測(cè)和財(cái)務(wù)分析，即最佳狀況，正常狀況和最差狀況。

(4)詳細(xì)的 實(shí)施方案 ，包括組織，人員，資金，設(shè)備，工作流程，以及“里程碑”式的分階段檢查標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間表。

二.前期規(guī)劃

1創(chuàng)業(yè)首選類型——生態(tài)鱔魚(yú)養(yǎng)殖

選擇理由：

(1)黃鱔養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊

今年由于黃鱔野生資源的減少，并沒(méi)有出現(xiàn)像前幾年那樣的價(jià)格減半。8月初，在南京市場(chǎng)了解到，條重100克左右的黃鱔市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是30～38元/公斤，而2～4月同規(guī)格的黃鱔批發(fā)價(jià)也只有38～45元/公斤。業(yè)內(nèi)人士告訴筆者，近兩年黃鱔供應(yīng)量少，價(jià)格穩(wěn)居高位。在野生資源減少和市場(chǎng)價(jià)格走高的情況下，黃鱔的人工養(yǎng)殖前景非?？捎^。

(2)市場(chǎng)供需矛盾突出

據(jù)了解，目前各地市場(chǎng)上的黃鱔大多是天然捕撈獲取的，由于黃鱔的自然棲息習(xí)性決定了天然捕撈的黃鱔只能在4～10月集中上市，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，黃鱔的人工養(yǎng)殖市場(chǎng)前景廣闊。我國(guó)野生黃鱔年產(chǎn)量在40～50噸，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)黃鱔年需求量在100多萬(wàn)噸，目前人工養(yǎng)殖量最多只有10多萬(wàn)噸;韓國(guó)和日本等喜食黃鱔的國(guó)家年需求量也在20萬(wàn)噸以上，黃鱔的產(chǎn)需缺口很大。另外，黃鱔加工產(chǎn)品出口前景也較為看好，我國(guó)烤鱔串、香鱔片等熟食商品出口量也在逐年遞增。

(3)較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鱔魚(yú)中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)美國(guó)試驗(yàn)研究資料，經(jīng)常攝取卵磷脂， 記憶力 可以提高20%。故食用鱔魚(yú)肉有補(bǔ)腦健身的功效。它所含的特種物質(zhì)“鱔魚(yú)素”，能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖，對(duì)糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚(yú)含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。有人說(shuō)“鱔魚(yú)是眼藥”，過(guò)去患眼疾的人都知道吃鱔魚(yú)有好處。常吃鱔魚(yú)有很強(qiáng)的補(bǔ)益功能，特別對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。

2.擴(kuò)充類型——黃顙魚(yú)的生態(tài)養(yǎng)殖

選擇理由：

(1)養(yǎng)殖黃顙魚(yú)利潤(rùn)可靠。

廣東一些最早養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖戶，從2002年開(kāi)始養(yǎng)黃顙魚(yú)至今，從18元/斤跌到9.5元/斤，雖然出魚(yú)價(jià)格有高也有低，但年年都有盈利。不論市場(chǎng)魚(yú)價(jià)如何低迷，黃顙魚(yú)的售價(jià)始終沒(méi)有低過(guò)成本價(jià)。每年3-6月份是水產(chǎn)品上市淡季，這個(gè)時(shí)間段廣東的黃顙魚(yú)出售量最大，能獲得好價(jià)錢。廣東養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖戶紛紛表示對(duì)這種魚(yú)很有信心，還會(huì)繼續(xù)養(yǎng)這種魚(yú)。

(2)黃顙魚(yú)耐運(yùn)輸，銷售過(guò)程中極低損失，中間利潤(rùn)有保證，活鮮水產(chǎn)品流通商熱衷于銷售。

(3)黃顙魚(yú)味道鮮美、價(jià)格適中，成為大眾消費(fèi)水產(chǎn)品種，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)龐大。黃顙魚(yú)也有一定的藥用價(jià)值，其肉性味甘、平，有祛風(fēng)、利尿之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等癥，人們有一定的消費(fèi)習(xí)慣。廣東養(yǎng)殖面積接近3萬(wàn)畝的黃顙魚(yú)70%都是往外省銷售，銷路暢通無(wú)阻。

農(nóng)村養(yǎng)殖魚(yú)業(yè)

老鄉(xiāng)你好　漁業(yè)是我國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，海水養(yǎng)殖前景看好。我國(guó)海洋捕撈量的90%來(lái)自于近海海域，大陸架漁場(chǎng)有魚(yú)類1500多種，主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類70多種，年可捕撈量位400萬(wàn)～470萬(wàn)噸，未來(lái)發(fā)展前景看好。淡水養(yǎng)殖增速平緩，人工養(yǎng)殖方式為主，魚(yú)類占據(jù)主導(dǎo)地位。未來(lái)這種養(yǎng)殖格局不會(huì)轉(zhuǎn)變，淡水養(yǎng)殖的發(fā)展方向?qū)⑾蚱放苹?jīng)營(yíng)方面轉(zhuǎn)移，擁有資源和品牌優(yōu)勢(shì)的企業(yè)有機(jī)會(huì)得到壯大。自上世紀(jì)90年代中期始農(nóng)產(chǎn)品已從豐年有余轉(zhuǎn)向常年有余，從大宗農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩轉(zhuǎn)為大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的普遍過(guò)剩，全球農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性供過(guò)于求的問(wèn)題越來(lái)越突出，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值十分之一的漁業(yè)產(chǎn)品也不例外。新時(shí)期的漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整即是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，分析水產(chǎn)品市場(chǎng)特點(diǎn)，充分發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，遵循其變化規(guī)律，預(yù)測(cè)今后水產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，制訂相應(yīng)的對(duì)策，才能增產(chǎn)增收，在競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展。

一、淡水水產(chǎn)品市場(chǎng)分析

綜合分析省內(nèi)外水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)2002年行情，普遍呈現(xiàn)以下特征:一是低檔的四大家魚(yú)在為人民菜籃子作出了重大貢獻(xiàn)后，近年來(lái)量增價(jià)跌，價(jià)格上升已是“回天乏術(shù)”。

二是名優(yōu)魚(yú)如加洲鱸、鱖魚(yú)等價(jià)格都存著市場(chǎng)調(diào)整的周期性，近幾年雖是穩(wěn)中有跌，但還能保持一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

三是甲魚(yú)消費(fèi)市場(chǎng)日趨成熟：鱉價(jià)穩(wěn)定，銷售量增加，企業(yè)（農(nóng)戶）效益有所提高。如桐廬縣甲魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）虧損面從去年的70—80%，今年只有10%虧損。溫室甲魚(yú)與外塘甲魚(yú)始終保持4—5元/公斤價(jià)格差，消費(fèi)者已進(jìn)入質(zhì)量消費(fèi)，品牌鱉銷售量增價(jià)穩(wěn)。

四是河蟹市場(chǎng)價(jià)格二級(jí)分化日益明顯：一方面大規(guī)格優(yōu)質(zhì)河蟹價(jià)格依然高高在上，另一方面小規(guī)格蟹價(jià)始終在低價(jià)位徘徊，甚至出現(xiàn)高峰期的小規(guī)格河蟹價(jià)格（12元/公斤）低于大規(guī)格克氏螯蝦（16元/公斤）的現(xiàn)象。

五是出口型品種，如鰻魚(yú)、蝦類、羅非魚(yú)等受國(guó)際市場(chǎng)影響，價(jià)格有大起大落的市場(chǎng)反映，其中又以蝦類最為明顯。

六是以四大家魚(yú)等為主的低檔品種、河蟹和本地區(qū)不能自然越冬的品種，每年10—11月由于產(chǎn)品供大于求，價(jià)格往往跳水。

七是隨著水產(chǎn)科技的提高，北方大力發(fā)展淡水養(yǎng)殖，現(xiàn)在是南苗北運(yùn)多、而每年低檔魚(yú)北運(yùn)逐漸減少。

八是休魚(yú)期對(duì)淡水市場(chǎng)價(jià)格影響不大。

二、發(fā)展思路和主要對(duì)策

一）掌握市場(chǎng)信息，做好市場(chǎng)定位、產(chǎn)品定位和企業(yè)定位，及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，做到“人無(wú)我有、人有我早、人早我優(yōu)、人優(yōu)我廉”，在經(jīng)營(yíng)理念上實(shí)現(xiàn)四個(gè)轉(zhuǎn)變：

1、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)漁業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，從“漁——貿(mào)”的習(xí)慣向“貿(mào)——工——漁”轉(zhuǎn)變。增加產(chǎn)品文化含量，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。樹(shù)立與提升企業(yè)、產(chǎn)品形象的價(jià)值，在知名度提升的同時(shí)，提升美譽(yù)度，獲取品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)雙豐收。

2、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖的品種，從養(yǎng)殖低檔、低值、低效益的品種向名、優(yōu)、新品種、出口型養(yǎng)殖品種轉(zhuǎn)變。拓展產(chǎn)品市場(chǎng)，選擇適合本企業(yè)發(fā)展的銷售方式。

3、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，即從年頭放養(yǎng)、年尾收獲的傳統(tǒng)方式向適時(shí)放養(yǎng)、適時(shí)上市轉(zhuǎn)變，以避開(kāi)每年水產(chǎn)品價(jià)低時(shí)期集中出售產(chǎn)品。

4、轉(zhuǎn)變落后的養(yǎng)殖方法，從以豬、鴨等糞便喂養(yǎng)的低投入低產(chǎn)出的方式，向投喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料的健康養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，積極發(fā)展個(gè)性化養(yǎng)殖。

（二）依靠科技進(jìn)步，發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，養(yǎng)殖環(huán)境受“三廢”影響而越來(lái)越差。新問(wèn)題、新品種、新技術(shù)層出不窮，只有善于學(xué)習(xí)、善于研究新問(wèn)題、接受新事物、善于利用、使用人才和善于掌握信息的人才能在競(jìng)爭(zhēng)中產(chǎn)于不敗。

1、實(shí)施水產(chǎn)種苗工程，建立引種育種、良種繁育基地，引進(jìn)、繁育、推廣優(yōu)質(zhì)種苗，以提高成活率、降低生產(chǎn)成本。

2、推廣無(wú)公害生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)，利用免疫和生物技術(shù)成果，進(jìn)行病害控制與養(yǎng)殖環(huán)境修復(fù)。如使用微生物制劑以改善養(yǎng)殖環(huán)境，改善生物機(jī)體代謝，調(diào)控體內(nèi)環(huán)境，激活免疫系統(tǒng)，提高生物免疫力等方法，進(jìn)行生態(tài)防病，減少發(fā)病，提高成活率?？茖W(xué)用藥，選用符合水產(chǎn)品生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)均衡的優(yōu)質(zhì)飼料，加強(qiáng)品質(zhì)管理，生產(chǎn)出規(guī)格、質(zhì)量符合市場(chǎng)需要的無(wú)公害、綠色產(chǎn)品。

三）規(guī)?；⒓s化和貿(mào)工漁一體化是漁業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路

我市現(xiàn)有含水產(chǎn)或水產(chǎn)類市級(jí)龍頭企業(yè)16家，各種水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)也日益增多，漁業(yè)正逐步向規(guī)?；?、集約化和漁工技貿(mào)一體化方向發(fā)展。但目前還存在著許多家庭養(yǎng)殖形式，難辭傳統(tǒng)養(yǎng)殖的習(xí)慣，導(dǎo)致技術(shù)不高而成本高、養(yǎng)殖品種分散，產(chǎn)品靠中介推銷，生產(chǎn)力低、效益低的經(jīng)營(yíng)方式。在當(dāng)今水產(chǎn)養(yǎng)殖的新潮中，已漸漸不適應(yīng)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)。為適應(yīng)我們加入“WTO”后水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，能經(jīng)得起農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后的水產(chǎn)再發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)，由養(yǎng)殖效益低的個(gè)體養(yǎng)殖戶向適度規(guī)模的養(yǎng)殖戶過(guò)渡，由效益低、技術(shù)低、資金缺的小規(guī)模養(yǎng)殖戶向有技術(shù)、有資金、有養(yǎng)殖水平的、具有適度規(guī)模的養(yǎng)殖大戶過(guò)渡，使經(jīng)營(yíng)大戶或公司利用自有的優(yōu)勢(shì)（如資金、品種、技術(shù)項(xiàng)目、銷售等），與廣大養(yǎng)殖戶和適度規(guī)模的養(yǎng)殖者在種苗、飼料配給、防治病、養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等方面相結(jié)合，開(kāi)拓集約化經(jīng)營(yíng)，形成產(chǎn)、供、銷服務(wù)一條龍多種養(yǎng)殖形式的現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系，進(jìn)而把我市水產(chǎn)養(yǎng)殖漁工、技、貿(mào)一體化推向新的高度，這是今后水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。

三、養(yǎng)殖品種推介

回顧和總結(jié)去年（2002年）水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的情況，除了鱉、青蝦、河蟹等品種外，我們認(rèn)為以下的品種具有一定的發(fā)展?jié)摿?，現(xiàn)逐一介紹并提出一些參考意見(jiàn)，供同行交流。

一）本地區(qū)土著品種

市場(chǎng)價(jià)格較高（批發(fā)價(jià)在20—40元/公斤），既符合人們的消費(fèi)習(xí)俗，又為消費(fèi)者所普遍接受，無(wú)需市場(chǎng)推廣，近年來(lái)人工繁殖成功，養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟的一些品種，適合各類養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖.

1、翹嘴紅鮊

又稱白條，個(gè)體大、生長(zhǎng)快、肉質(zhì)潔白、肉味細(xì)嫩又鮮美為魚(yú)中上品，鮮食或腌食都十分可口，湖泊和水庫(kù)的翹嘴紅鮊資源日益減少，不能滿足市場(chǎng)需要。適合池塘專養(yǎng)、混養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等，網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量可以達(dá)到1—5萬(wàn)斤/畝。余杭區(qū)良渚特種水產(chǎn)苗種繁育基地業(yè)主何國(guó)平112畝池塘主養(yǎng)和混養(yǎng)翹嘴紅鮊，市場(chǎng)銷售與垂釣相結(jié)合，2002年平均畝凈利潤(rùn)9622.67元，經(jīng)濟(jì)效益較高。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：水花5月底-6月初，≤100元/萬(wàn)；夏花6-7月，價(jià)格≤0.10元/尾；冬片11-2月，0.05元/公分。商品魚(yú)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)36元/kg，上海和江蘇市場(chǎng)價(jià)高。

2、花魚(yú)骨

俗稱楊花魚(yú)、麻花魚(yú)、夾竹、季朗魚(yú)等。是我國(guó)淡水水域中較為名貴的中小型魚(yú)類。其肉質(zhì)細(xì)嫩，口味鮮美，出肉率高，成魚(yú)規(guī)格大的可達(dá)0.5kg左右，市場(chǎng)價(jià)格高達(dá)22元/公斤。生長(zhǎng)在水體中下層，是一種以無(wú)脊椎動(dòng)物為主要食物的溫和性魚(yú)類。在人工飼養(yǎng)條件下也攝食人工配合飼料，即使在冬季也保持較高的攝食水平，有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期，成活率高?？蓡勿B(yǎng)，也可作為套養(yǎng)品種。投放夏花專養(yǎng)，成活率可達(dá)80%。夏花套養(yǎng)在青蝦養(yǎng)殖池中生長(zhǎng)迅速，當(dāng)年有60%可達(dá)到上市規(guī)格，養(yǎng)殖效益顯著，是目前蝦蟹理想混養(yǎng)品種。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：水花4-5月，200元/萬(wàn)；夏花5-6月，0.25元/尾；冬片11-2月0.1元/公分。商品魚(yú)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)20元/kg

3、黃顙魚(yú)

又名黃骨魚(yú)、黃臘丁，肉食性、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美的中小型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類，抗病力較強(qiáng)，在我省的市場(chǎng)銷售情況極佳。目前，人工養(yǎng)殖黃顙魚(yú)的主要模式有：混養(yǎng)、套養(yǎng)、主養(yǎng)和網(wǎng)箱養(yǎng)殖等。但就其最終的綜合經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，主養(yǎng)是相對(duì)較好的模式。該模式的優(yōu)點(diǎn)有：群體產(chǎn)量高，養(yǎng)殖過(guò)程易控制，疾病預(yù)防容易，生長(zhǎng)周期短，捕魚(yú)方便。該魚(yú)唯一的缺點(diǎn)是養(yǎng)殖的成活率較低，養(yǎng)殖技術(shù)有待進(jìn)一步完善。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：水花6-7月，300元/萬(wàn)；夏花7-8月，0.15元/尾。商品魚(yú)價(jià)24-32元/kg。

4、鱖魚(yú)

名貴魚(yú)類之一，其肉質(zhì)細(xì)嫩、厚實(shí)、少刺，營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)18.5 克，脂肪3.5克，還含有較豐富的鈣、磷、鐵等，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，商品魚(yú)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)56元/公斤以上。餌料是養(yǎng)殖鱖魚(yú)的關(guān)鍵，可專養(yǎng)、混養(yǎng)。養(yǎng)得好，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

5、圓桶鱖

又稱斑鱖，是最近開(kāi)發(fā)的品種，市場(chǎng)價(jià)格是翹嘴鱖2陪以上。可以吃鮮“死魚(yú)”，目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)病毒性病害，易規(guī)?；B(yǎng)殖?？沙靥翆ｐB(yǎng)、混養(yǎng)或網(wǎng)箱養(yǎng)殖。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：夏花5-6月，2.5元/尾。商品魚(yú)90元/kg。

6、鲴科魚(yú)類

包括黃尾密鲴和細(xì)鱗斜頜鲴，俗稱黃尾巴。鲴科魚(yú)類是錢塘江的著名土著魚(yú)類，也是比較理想的養(yǎng)殖品種。該魚(yú)的肉質(zhì)較細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)較快、食性較雜，均為底層刮食性魚(yú)類，市場(chǎng)銷量大?？梢灾黟B(yǎng)，也可以混養(yǎng)。其對(duì)水環(huán)境的要求不是很高，養(yǎng)殖技術(shù)易于掌握。當(dāng)年可作為魚(yú)種培育，翌年養(yǎng)殖商品魚(yú)，或當(dāng)年夏花直接放入成魚(yú)池套養(yǎng)，部分可達(dá)食用規(guī)格。在養(yǎng)殖中可投喂人工配合飼料，混養(yǎng)時(shí)也可適當(dāng)施肥以增加天然餌料，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：夏花5月中旬，400—600元/萬(wàn)尾。商品魚(yú)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)20元/kg。

7、錢塘江塔鳊（錢塘江三角魴）

是錢塘江水系特有的名貴魚(yú)類，肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、生長(zhǎng)較快。其食性與習(xí)性基本與團(tuán)頭魴相同，但對(duì)水質(zhì)的要求較高，溶氧要求在3—4毫克/升以上。當(dāng)年為苗種培育，第二年為商品魚(yú)養(yǎng)殖，商品規(guī)格以一斤以上為佳。養(yǎng)殖飼料一般為配合飼料為主。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：目前規(guī)格30尾/500克的魚(yú)種0.50元/尾。商品魚(yú)20元/kg。

二)、引進(jìn)品種(國(guó)內(nèi)外)

均為出產(chǎn)地較著名的品種，本地市場(chǎng)對(duì)其接受程度不一，養(yǎng)殖戶可根據(jù)各自的情況，選擇合適的品種進(jìn)行養(yǎng)殖。

1、南美白對(duì)蝦

這是一個(gè)已廣為人們接受的養(yǎng)殖品種，大有取代羅氏沼蝦之勢(shì)。特別是因其養(yǎng)殖周期短、利潤(rùn)空間大，是近兩年來(lái)養(yǎng)殖業(yè)的一個(gè)新亮點(diǎn)。但該品種的一個(gè)最致命的缺點(diǎn)是其潛伏的病毒性疾病(主要是桃拉病毒病和白斑綜合癥)，在一定的條件下極易爆發(fā)。所以養(yǎng)殖戶對(duì)此不能持盲目樂(lè)觀的態(tài)度，應(yīng)積極采用健康養(yǎng)殖方式，開(kāi)拓加工產(chǎn)品市場(chǎng)。

2、丁魚(yú)歲

該魚(yú)在我國(guó)只見(jiàn)于新疆額爾齊斯河和烏倫古河流域，是歐洲各國(guó)的主要淡水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚(yú)之一，在歐洲有皇家寵魚(yú)之稱。丁魚(yú)歲肉質(zhì)異常鮮美，其不飽和脂肪酸比其它淡水魚(yú)類高出3斗倍。該魚(yú)為底棲魚(yú)類，食性雜，以植物殘?jiān)八ハx(chóng)為食，耐寒、抗病力強(qiáng)、長(zhǎng)途運(yùn)輸容易，市場(chǎng)接受程度也不錯(cuò)。可攝食配合飼料，對(duì)水中溶解氧變化的適應(yīng)力大。廣東省引進(jìn)僅短短兩年時(shí)間，市場(chǎng)售價(jià)不菲(約80元／公斤)，已有異軍突起之勢(shì)，養(yǎng)殖推廣速度很快，已成為淡水養(yǎng)殖業(yè)中的一個(gè)主要產(chǎn)業(yè)。在浙江省該魚(yú)的養(yǎng)殖剛剛興起，當(dāng)年可養(yǎng)成200克左右(其上市規(guī)格要求在250克以上)，前景看好，若能打開(kāi)外省甚至國(guó)外的銷路，其發(fā)展前景則非?？捎^。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：夏花5月中旬，0．5—0．8元／尾。商品魚(yú)60元／kg。

3、瓦氏黃顙魚(yú)

又名江黃顙魚(yú)，俗稱江顙，黃顙負(fù)屬。是該屬中個(gè)體最大、生長(zhǎng)速度最快的種類。通常個(gè)體在250克左右，最大個(gè)體達(dá)1公斤以上。在自然條件下，一齡魚(yú)可長(zhǎng)至20—50g，二齡魚(yú)可長(zhǎng)至50—150g。該魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，外形與黃顙魚(yú)相似，體表光滑無(wú)鱗，以食蟲(chóng)為主的雜食性魚(yú)類。在人工養(yǎng)殖條件下，食性容易轉(zhuǎn)化，配合飼料易于研制。人工試養(yǎng)表明，一齡魚(yú)可長(zhǎng)到150—300g，完全達(dá)到商品規(guī)格。池塘套養(yǎng)瓦氏黃顙魚(yú)，在不影響主養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)量的前提下，每畝可增產(chǎn)瓦氏黃顙魚(yú)商品10—12．5kg左右。主養(yǎng)時(shí)，每畝可產(chǎn)商品魚(yú)250—350kg。原產(chǎn)地湖北商品魚(yú)價(jià)40元／公斤，廣州商品魚(yú)價(jià)高達(dá)60元／公斤。

4、淡水鯊魚(yú)

俗稱虎鯊，養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單，飼料要求不高，肉質(zhì)(無(wú)肌間刺)細(xì)嫩味美，生長(zhǎng)速度快，經(jīng)濟(jì)效益顯著(商品魚(yú)市場(chǎng)價(jià)值達(dá)40—50元／kg)，其中又以白鯊價(jià)高于藍(lán)鯊。淡水鯊魚(yú)除可作為食用魚(yú)之外，還有較高觀賞價(jià)值，且其軟骨組織含有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值的硫酸軟骨素，是較好的淡水養(yǎng)殖品種。缺點(diǎn)是本地區(qū)不能自然越冬，目前淡水鯊魚(yú)在我國(guó)南方已掀起一股養(yǎng)殖熱潮，在今后兒年仍將顯示出良好的市場(chǎng)前景。

5、虱目魚(yú)

70年代由臺(tái)灣省從印尼引入并人工繁殖成功，1998年引入廣東試養(yǎng)成功。咸淡水均能良好生長(zhǎng)，長(zhǎng)速快，一般5厘米的苗種養(yǎng)殖三個(gè)半月至四個(gè)月即可達(dá)到上市規(guī)格(500克以上)。屬草食性魚(yú)，飼養(yǎng)料來(lái)源廣。適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖、專池單養(yǎng)、池塘混養(yǎng)，尤其在南美白對(duì)蝦塘里混養(yǎng)更為合適，即可提高畝產(chǎn)量又可大大減少蝦病，是目前非常值得推廣的一種養(yǎng)殖模式。缺點(diǎn)是亞熱帶水域魚(yú)類，不能自然越冬。2002年余杭某養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)夏花進(jìn)行養(yǎng)殖，越冬前長(zhǎng)至尾均重450克左右，批發(fā)價(jià)40元／kg。該魚(yú)的頭、腹、背、腸均有不同的吃法，若能規(guī)模生產(chǎn)加工出口，不失為一種有開(kāi)發(fā)潛力的魚(yú)。

6、金絲鯰

該魚(yú)體色金黃，是胡子鯰科的一個(gè)優(yōu)良魚(yú)類養(yǎng)殖品種。具有肉質(zhì)好，生長(zhǎng)快，食性廣，適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，人工養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益高。耐低氧，抗病力強(qiáng)，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性廣，雜食、偏動(dòng)物性，適合專池高度密集精養(yǎng)，畝產(chǎn)可達(dá)5噸以上。在天然水域中主要攝食小魚(yú)、小蝦和水生昆蟲(chóng)，底棲動(dòng)物以及腐敗的畜禽尸體。人工養(yǎng)殖條件下可攝食各種商品飼料。

7、倒刺鲃

分布于長(zhǎng)江以南各水系，是我國(guó)江河中體形較大的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類。其體態(tài)美觀，體色鮮艷，肉質(zhì)佳、味鮮美，是中上等食用魚(yú)，同時(shí)又可作為一種很好的觀賞性魚(yú)類。適溫范圍廣，病害少，食性雜而且廣泛，以草食性為主兼食其它。主要食物為水生植物、有機(jī)碎屑等，也喜吃蔬菜、麩皮、米糠、花生麩、人工配合飼料等。其養(yǎng)殖近幾年剛起步，由于苗種緊缺價(jià)高，因此養(yǎng)殖利潤(rùn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于常規(guī)養(yǎng)殖魚(yú)類。

(三)觀賞品種

隨著人們生活水平的不斷提高，觀賞休閑漁業(yè)的發(fā)展速度十分驚人，常溫和熱帶觀賞魚(yú)的引進(jìn)、開(kāi)發(fā)、選育和生產(chǎn)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要行業(yè)之一，在廣州、天津、北京、上海、杭州等大城市；觀賞魚(yú)的生產(chǎn)和銷量均是十分巨大的，其前景和效益是十分可觀的。近年來(lái)我國(guó)觀賞魚(yú)出口逐年上升，已成為亞洲主要出口國(guó)之一。

朱紋錦

中型常溫觀賞魚(yú)類之一。系金魚(yú)與鯽魚(yú)雜交選育的一種觀賞魚(yú)，具有多種體色，有紅白、紅黑、藍(lán)底紅白等多種，尾似金魚(yú)，體形似鯽魚(yú)。形態(tài)優(yōu)美，色彩絢麗，性情溫柔，易于飼養(yǎng)，且生長(zhǎng)速度較快，雜食性，耐低氧，適合高密度集約化養(yǎng)殖。在觀賞魚(yú)市場(chǎng)中占有重要的位置，在本地市場(chǎng)銷售量較大，是發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，開(kāi)發(fā)休閑漁業(yè)，增加農(nóng)民收入的理想養(yǎng)殖品種之一。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：夏花4月底5月初，350--400元／萬(wàn)尾。商品魚(yú)按質(zhì)論價(jià)，一般12—14元／kg。

2、錦鯉

大型的常溫觀賞魚(yú)，是日本的國(guó)魚(yú)。該魚(yú)系從中國(guó)引進(jìn)，經(jīng)日本幾十年的雜交選育而形成十三大系列的錦鯉觀賞魚(yú)，較為著名的有大正三色、昭和三色等上百個(gè)品種。我國(guó)現(xiàn)有的錦鯉則是從日本引進(jìn)的，目前錦鯉已成為國(guó)內(nèi)最主要和常見(jiàn)的觀賞魚(yú)類。具有多個(gè)品系，體色各異，易養(yǎng)。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：夏花4月底5月初，350—400元／萬(wàn)尾。商品魚(yú)按質(zhì)論價(jià)，一般12—14元／kg。2002年第三屆長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)上，一對(duì)錦鯉極品以65萬(wàn)元的天價(jià)成交。

3、花老虎

高檔熱帶觀賞魚(yú)，肉食性，但也食配合飼料，易養(yǎng)，水溫20℃以上時(shí)，對(duì)環(huán)境的抗逆性極強(qiáng)。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：4月中旬后，規(guī)格：5--8厘米，價(jià)格：2—5元／尾。商品魚(yú)10元／尾(規(guī)格10cm／尾)。

4、金鯽

常溫觀賞魚(yú)，體色鮮紅，體形優(yōu)美，易養(yǎng)。

魚(yú)種供應(yīng)時(shí)間和價(jià)格：夏花4月底5月初，200--250元／萬(wàn)尾。商品魚(yú)10—12元/kg。

四)珍稀水生動(dòng)物品種

這些品種均受國(guó)家保護(hù)，養(yǎng)殖戶務(wù)必要辦理合法的養(yǎng)殖和銷售等手續(xù)。

1、鱘魚(yú)

近年來(lái)水產(chǎn)品中價(jià)格波動(dòng)最大的莫過(guò)于鱘魚(yú)了，目前的池邊交貨價(jià)按不同品種，每公斤售價(jià)20—120元不等。鱘魚(yú)的生長(zhǎng)速度極快，周期短，餌料系數(shù)小，成本低，是世界公認(rèn)的名魚(yú)。管理部門若能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步疏通好國(guó)內(nèi)外銷售渠道，則其銷量必然會(huì)迅猛增長(zhǎng)，價(jià)格也有望穩(wěn)定或上升。另外值得一提的是，鱘魚(yú)養(yǎng)殖中苗種的投資占有很大的比例，養(yǎng)戶最好能自己配套培苗，則成本能大大下降。

2、中華胭脂魚(yú)

國(guó)家二類水生保護(hù)動(dòng)物，體態(tài)優(yōu)美，既可作觀賞魚(yú)又可作食用魚(yú)。胭脂魚(yú)肉質(zhì)鮮美、性情溫順、生命力強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速、雜食、耐寒，最適合于混養(yǎng)。該魚(yú)的主要病害威脅是爛鰓病，特別是在苗種3--4厘米時(shí)要十分注意嗜氣單胞菌的感染。由于受苗種的數(shù)量限制，該魚(yú)數(shù)年來(lái)價(jià)格一直非常穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。特別是在鰻魚(yú)塘里混養(yǎng)，取得了很好的效果。在大型池塘中飼養(yǎng)，只要餌料充足，養(yǎng)1年可達(dá)1公斤左右。

此外還有太湖白蝦、太陽(yáng)魚(yú)、香魚(yú)、河鱸、美國(guó)條紋鱸、澳洲佳帝魚(yú)、澳洲銀鱸、彩虹鯛、長(zhǎng)吻魷、淡水石斑魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮰、紅鮰、八須鯰、龜類等品種，養(yǎng)殖戶可根據(jù)其市場(chǎng)的認(rèn)可程度，對(duì)本地環(huán)境的適應(yīng)和各自的經(jīng)濟(jì)能力進(jìn)行決策。

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