天山龍魚的做法竅門圖解，做防水水泥和膠的比例是怎么放的

步驟一：準備帶魚和雞蛋，步驟二：蒜切碎備用，步驟三：雞蛋打散加入蒜和料酒，步驟四：加淀粉，步驟五：帶魚放到雞蛋里泡一會，步驟六：鍋內(nèi)話適量油澆熱，步驟七：放咸帶魚，步驟八：全部放完了，炸小咸魚的方法：小魚干泡好后洗凈控水，加生抽、料酒、鹽腌制一下，倒去水分，加入白糖拌勻，加入少許淀粉、油拌勻，放入空氣炸鍋炸籃中，200℃炸10分鐘，中間翻動再炸10分鐘即可，咸魚用水泡一下，刷洗干凈，切成塊，拌上面粉，攪拌均勻，鍋中熱油，把拌好的魚干放入鍋中炸熟，炸至金黃，出鍋即可，將花蛤放在有海鹽的水里養(yǎng)幾個小時吐沙，吃之前將花蛤沖洗干凈用牙刷刷貝殼表面，瀝水

本文摘要目錄一覽：

• 1、炸咸魚怎么炸

• 2、花蛤湯怎么燒

• 3、韓式鱈魚的做法大全

炸咸魚怎么炸

步驟一：準備帶魚和雞蛋。步驟二：蒜切碎備用。步驟三：雞蛋打散加入蒜和料酒。步驟四：加淀粉。步驟五：帶魚放到雞蛋里泡一會。步驟六：鍋內(nèi)話適量油澆熱。步驟七：放咸帶魚。步驟八：全部放完了。

炸小咸魚的方法：小魚干泡好后洗凈控水。加生抽、料酒、鹽腌制一下，倒去水分。加入白糖拌勻，加入少許淀粉、油拌勻。放入空氣炸鍋炸籃中。200℃炸10分鐘，中間翻動再炸10分鐘即可。

咸魚用水泡一下，刷洗干凈，切成塊。拌上面粉，攪拌均勻。鍋中熱油，把拌好的魚干放入鍋中炸熟。炸至金黃，出鍋即可。

花蛤湯怎么燒

將花蛤放在有海鹽的水里養(yǎng)幾個小時吐沙，吃之前將花蛤沖洗干凈用牙刷刷貝殼表面，瀝水。冬瓜去囊去皮，切成小塊。煮少許水，水開后下蔥姜，料酒，下花蛤綽燙?；ǜ蜷_口后置于碗中。

花蛤吐沙洗凈，香菇切絲，絲瓜去皮切塊。起鍋放3碗水燒開，放蔥姜、絲瓜、香菇。湯沸騰時放花蛤?；ǜ蜷_口時放鹽調(diào)味即可關(guān)火出鍋。

海鮮菇花蛤湯的做法步驟 請點擊輸入圖片描述 1 準備食材。請點擊輸入圖片描述 2 海鮮菇洗凈斜刀切成兩段。請點擊輸入圖片描述 3 荷蘭豆與胡蘿卜切成菱形片。請點擊輸入圖片描述 4 鍋中放少許油爆香蔥姜絲。

起鍋燒油，油一點點就可以，先將姜絲放入炒香出味。煮湯講究是清淡，油不需要多。請點擊輸入圖片描述 鍋中加入時間的水，大火煮開，將豆腐和花蛤下鍋煮。

食材：花蛤、豆腐、冬瓜、高湯精、鹽、蔥花各適量。花蛤用干凈的水緩浸2～4個小時，使其將泥沙吐盡。當然這就要求在買花蛤的時候盡可能挑選鮮活的花蛤了。冬瓜去片切片，豆腐切片備用。

備料，花蛤清水沖洗干凈，冬瓜切薄片。起鍋燒油，油熱放入蔥姜爆香后，放入冬瓜片煸炒，煸炒至冬瓜出水，倒入清水，放入調(diào)料調(diào)味。開鍋后，放入處理好的花蛤，大火煮開鍋，繼續(xù)煮兩分鐘，等到花蛤全部開口即可。

韓式鱈魚的做法大全

1、鱈魚洗凈哈，邊邊的魚皮去掉哦。準備一個小碗，加入辣椒醬、辣椒面、蔥末以及蒜末，然后倒入小量水調(diào)勻。豆腐用鹽水泡一泡，然后切塊，洋蔥切絲。

2、做法：處理鱈魚。剪掉圖中圈出來的，去掉魚里邊的黑膜和內(nèi)臟，清洗干凈后控水。制作辣醬。二荊條剪成小段，用料理機打成辣椒面。取一個不怕燙的碗或者盆，把二荊條辣椒面和韓式粗辣椒面混合。

3、將鱈魚肉切成小塊，用紙巾吸干水分，加入鹽和黑胡椒粉拌勻，腌制10分鐘。 洋蔥和大蒜切末，用橄欖油爆香后加入腌制好的鱈魚肉，翻炒至魚肉熟透并變成細碎的狀況。

4、鱈魚的家常做法如下：清蒸鱈魚；準備食材如下：鱈魚2塊，食鹽少許，料酒2湯匙，大蔥1段，生姜1塊，紅椒1根，蒸魚豉油適量。

5、將鱈魚排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁備用。奶油入鍋以中火燒至八分熱后，轉(zhuǎn)中小火將鱈魚片入鍋煎。