粉紅佳人的配方，粉紅佳人配方中的雞蛋清起到主要作用包括

調(diào)制紅粉佳人（Pink Lady）配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（檸檬汁）、5mL Grenadine Syrup（紅石榴糖漿）、One Albumen（蛋白）器具：調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾，適量的紅石榴糖漿倒入調(diào)酒器中，倒入蛋清，蓋好濾冰網(wǎng)版兼蓋子和小蓋子，用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結(jié)霜即可，將雞尾酒權(quán)杯里的冰塊倒掉，濾入雞尾酒，紅粉佳人就完成了，紅粉佳人雞尾酒做法 紅粉佳人雞尾酒是一款專門為女人而調(diào)配的雞尾酒，屬酸甜類的餐前短飲，是傳統(tǒng)的標準雞尾酒，深受女性喜歡，原料：金酒

本文摘要目錄一覽：

• 1、如何制作紅粉佳人?

• 2、紅粉佳人的制作過程包括:冰杯、備料、下料、調(diào)酒、倒酒、裝飾、端酒...

• 3、粉紅佳人雞尾酒做法

• 4、伏特加雞尾酒配方大全

如何制作紅粉佳人?

調(diào)制紅粉佳人（Pink Lady）配方：30mL Gin（金酒）、15mL Lemon Juice（檸檬汁）、5mL Grenadine Syrup（紅石榴糖漿）、One Albumen（蛋白）器具：調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。

適量的紅石榴糖漿倒入調(diào)酒器中。倒入蛋清。蓋好濾冰網(wǎng)版兼蓋子和小蓋子，用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結(jié)霜即可。將雞尾酒權(quán)杯里的冰塊倒掉，濾入雞尾酒。紅粉佳人就完成了。

紅粉佳人雞尾酒做法 紅粉佳人雞尾酒是一款專門為女人而調(diào)配的雞尾酒。屬酸甜類的餐前短飲，是傳統(tǒng)的標準雞尾酒，深受女性喜歡。

原料：金酒1／2盎司，紅石榴糖漿1／4盎司，檸檬汁1／4盎司，雞蛋清1／2盎司，冰塊適量，櫻桃1個。做法：雪克杯中加入適量冰塊。然后加入雞蛋清。

作法：在高飛球杯中加3分冰塊。用1/2滿冰塊冰刻度調(diào)酒杯，倒入配料，用吧叉匙攪拌均勻，倒入高飛球杯，加入可樂至八分滿，夾檸檬片與小雨傘于杯口，置于杯墊上。

\x0d\x0a\x0d\x0a1紅粉佳人(PinkLady)\x0d\x0a材料：金酒5盎司、檸檬汁1/2盎司、石榴糖漿2茶匙、蛋白1個\x0d\x0a制法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，后濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。

紅粉佳人的制作過程包括:冰杯、備料、下料、調(diào)酒、倒酒、裝飾、端酒...

制作步驟：雙手洗凈，在雞尾酒杯中冰杯448330。調(diào)酒器分三段放在操作臺面上。取適量冰塊（3～5）放入調(diào)酒器內(nèi)。盎司杯10分之8的金酒倒入調(diào)酒杯。盎司杯二分之一的檸度檬汁倒入調(diào)酒器中。

制作過程：把冰塊放進調(diào)酒壺上層。加檸檬汁、藍橙皮酒、伏特加和甜檸檬糖漿，闔上調(diào)酒壺，用力搖約8秒。透過隔冰器把調(diào)好的酒倒進冰鎮(zhèn)過的酒杯里，再倒進香檳酒至八分滿。

因此搖動過程要快，劇烈有力時間短，一般一般壺壁現(xiàn)水霧即可。 3所謂“調(diào)和法”就是指用酒杯制作雞尾酒的過程。清澈的主配料構(gòu)成雞尾酒常用次辦法。調(diào)制過程要輕快時間短使酒液充分混合，冷透即可。在調(diào)酒杯里使用冰快冰片最為常見。

粉紅佳人雞尾酒做法

1、制作步驟：雙手洗凈，在雞尾酒杯中冰杯448330。調(diào)酒器分三段放在操作臺面上。取適量冰塊（3～5）放入調(diào)酒器內(nèi)。盎司杯10分之8的金酒倒入調(diào)酒杯。盎司杯二分之一的檸度檬汁倒入調(diào)酒器中。

2、將所以材料倒入雪克壺中劇烈來回搖蕩。2 在將搖蕩好的 Cocktail 倒入高腳杯中，如果喜歡涼點的放入冰塊是可，而且法國的君度 酒在冰塊下，會激發(fā)出醇厚的果味，讓酒在入口之后有濃郁香味的預(yù)留。

3、調(diào)酒配方 冰塊4-6塊金酒1盎司石榴糖漿1茶匙牛奶1盎司蛋清1個 調(diào)酒步驟 1在雪克壺中放入4-6冰塊 2倒入金酒、蛋清 3加上牛奶、石榴糖漿 4搖晃均勻(因為有蛋清，搖晃適當(dāng)久一些)，把調(diào)制好的雞尾酒濾入酒杯中。

伏特加雞尾酒配方大全

1、配方：檸檬汁1/3盎司、紅石榴糖漿1/3盎司、蛋清一個，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。器具：調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夾。

2、份青檸汁 1份橙皮甜酒 4片姜 把姜搗碎和冰塊一起放入調(diào)酒器中，加入絕對伏特加，紅莓汁，檸檬汁和橙皮甜酒。搖晃混合后濾入冰過的雞尾酒杯。

3、白色的俄羅斯 配方：伏特加10盎司、咖啡利口酒10盎司、重奶油10盎司 做法：大水罐中倒入所有材料拌勻，然后倒入放滿冰塊的玻璃杯中即可飲用了。

4、配方 伏特加1oz、菠蘿汁2oz、椰子乳1oz，碎冰和這些材料放入攪拌機攪拌片刻，然后倒入潘趣杯，菠蘿片加紅櫻桃裝飾。這款雞尾酒也可以調(diào)制成福贊類。福贊，即frozen，冰凍的意思，加冰塊用攪拌機攪拌調(diào)制而成的一類雞尾酒。