潮汕龍魚圖片欣賞視頻教程 潮汕龍頭魚
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潮州粽子最有名的是哪家
我覺得潮州粽子最有名的是肇慶裹蒸粽:入口松化爽滑甘香
小時(shí)候在農(nóng)村河里你都見過什么樣的魚
問:小時(shí)候在農(nóng)村小河里你都見過什么樣的魚?你是怎么抓到的?
小時(shí)候去山上放牛,把牛邀到河邊,一個(gè)人守著不讓吃莊稼,然后帶著爛盆破瓢,其余的全部到河里抓魚,這段歷程是我童年最快樂的時(shí)光。
那時(shí)候天很藍(lán),草很青,一到冬季河水就小了,枯水期正是捕魚的好時(shí)機(jī)。雖然說是冬天,但也不覺冷,因?yàn)槲业募亦l(xiāng)在山腰,河在谷底,四面環(huán)山,谷底的氣溫比山上高,白天的時(shí)候很暖和。
我們這里的河附近沒有工廠, 水質(zhì)很好,河里有各種各樣的魚,如紅尾巴魚,我們這里叫小花喲,刺細(xì)肉多而軟,香甜可口,是最好吃的一種魚了,只要石頭一掀,就可以看到。
還有綿魚,有長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須,樣子和江鰍一樣,肚子雪白,最大的有七八斤重, 煮出來湯肉雪白,甜滋滋的。這種魚常常在深水潭的石頭下,很難捉到。
還有白跳魚,丁子魚,苦馬魚,鯽魚, 泥鰍,還有一種脊背上長(zhǎng)刺的,一不小心就會(huì)被刺。
運(yùn)氣好的時(shí)候,石蚌,田雞也會(huì)抓到。運(yùn)氣不好的水蛇都會(huì)捉到。有經(jīng)驗(yàn)?zāi)觊L(zhǎng)的老爹有時(shí)候還會(huì)抓到團(tuán)魚,就是野生的甲魚,但不是很大, 一只也就三斤左右。
除此之外還有些小蟲子,如:會(huì)咬人的水蛆 ,水蟑螂,水蜻蜓,水壁虱,水板凳等等。在以前這些小蟲子是不吃的,現(xiàn)在的人什么都吃,這些蟲子都少見了。
而象大一點(diǎn)的年青人,他們則用網(wǎng)捉,幾個(gè)人把網(wǎng)支好后,要么人跳到水里發(fā)出響聲,要么用石頭攆。
后來附近建了個(gè)糖廠,流下來的水都是黑的,魚慢慢的少的,又后來糖廠倒臺(tái)了,魚又有了一些。近幾年又建了個(gè)電解銅廠,河里幾乎沒有魚了。
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