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• 1、汾酒、杜康、五糧液、古井貢，哪一款好喝，到底誰才是白酒之祖
• 2、什么叫坐地炮
• 3、在農(nóng)村，老人亡故后要“打金井”是什么意思
• 4、河北名酒有什么

1、汾酒、杜康、五糧液、古井貢，哪一款好喝，到底誰才是白酒之祖

對(duì)于白酒鼻祖，我看過報(bào)道也搜集了一些資料。

首先排除五糧液，我認(rèn)為黃酒才是白酒的鼻祖，我國的白酒都是由黃酒演變和發(fā)展起來的，并且呢是從北方先有的，所以首先排除五糧液吧。

其次排除古井貢酒，古井貢酒始于建安元年（196年），不到2000年的歷史，這個(gè)毋容置疑。

最后就剩汾酒和杜康了，而且業(yè)界爭論最多的也在這兩者之間。但我還是更贊同汾酒為白酒的鼻祖，清香型白酒是最早出現(xiàn)的蒸餾酒工藝白酒。

那么四大香型鼻祖又是誰呢？

清香型：汾酒

濃香型：瀘州老窖

醬香型：茅臺(tái)

鳳香型：西鳳酒

就是這么劃分的，其實(shí)現(xiàn)在追溯誰是鼻祖沒有任何意義了，真正把白酒做成老百姓能認(rèn)可、喝的起的白酒才是最好的白酒。

何以解憂，惟有杜康！杜康也不再是魏武帝口中的杜康了！

2、什么叫坐地炮

1、對(duì)見識(shí)淺薄的人的一種虐稱，含有井底之蛙之意；

3、在農(nóng)村，老人亡故后要“打金井”是什么意思

雖然每個(gè)人最終都離不了「金井」，但懂得金井的人并不是太多，而「金井」這個(gè)詞聽起來也似乎指藏有大寶藏，其實(shí)它并非表面聽起來的那個(gè)意思。

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在各行各業(yè)中，幾乎都有行業(yè)內(nèi)的專業(yè)術(shù)語，俗稱行業(yè)話。行業(yè)話使用起來既顯得專業(yè)，在方便同行間交流的同時(shí)又可避免行業(yè)內(nèi)秘密的泄露。對(duì)行外人看來，行業(yè)話聽起來很神秘，聽得往往也是一頭霧水，不知所云，總覺得自己插不上話。而實(shí)際上，這也許僅是一個(gè)極簡單的事，弄明白其中的含義就能豁然開朗，比如『金井』就是其中一個(gè)。

在農(nóng)村，有一種體力活叫做「打金井」，有時(shí)也叫「挖金井」。這個(gè)活很少，有活的時(shí)間也不太固定，一年四季隨時(shí)都可能有。估計(jì)沒聽過金井的人會(huì)感到很好奇，既是「打」又是「挖」的，難道是挖有金子的礦井？在古代，宮廷里的水井被叫做金井，以便與民間的水井作區(qū)別。而在民間，金井與喪葬聯(lián)系了起來，指埋葬新故之人的墓穴，說通俗易懂點(diǎn)就是用來埋死人的墓坑，因此也可算作是人生最終的一個(gè)歸宿。之所以用「金」字來描述，大致與喪葬文化講究吉利有關(guān)，「壽棺」、「壽衣」、「福紙」就是很好的例子。

在刺楸老家，當(dāng)一位老人去世，其兒女會(huì)先請(qǐng)先生擇地，再請(qǐng)村里的青壯年幫忙打金井。民間有種說法，由于金井是人的安息之所，寶地的好壞會(huì)影響到后世子孫的家道和事業(yè)，而金井挖得好可福佑子孫，反之則將帶給后世諸多不順。這種說法雖然缺乏依據(jù)而不足以取信，但實(shí)際上相信的人很多，所以為了澤被后世都愿意在風(fēng)水寶地的原則上下功夫。

更有甚者，刺楸曾在農(nóng)村見到有些農(nóng)村老人在世時(shí)就積極地親自參與自己百年后埋葬地的擇址，而大部分都是在去世后才由后人臨時(shí)勘察選址，民間對(duì)寶地的講究和重視程度由此可見一斑。在選好寶地后就要挖坑了（提前選的除外），即打金井，而不同地方的叫法有別，比如叫「打井」、「打框井」、「打陰井」和「挖奎」的都有。那打金井有沒有特別的講究呢？

1、選址。民間有傳言，選的寶地好，金井也打得好，在下葬時(shí)把亡故者的棺槨葬入金井中，瞬間就會(huì)發(fā)生變天，各種奇異的氣象都會(huì)出現(xiàn)，比如晴空萬里的天空突然烏云密布，甚至電閃雷鳴，頃刻間便下起如瓢潑的大雨。在墓地選好后，接下來就是開穴打金井，比過程中會(huì)遇到一些問題。

（1）挖蛇地。某些陰陽先生的本事大，能幫主家找到蛇地。蛇地是難得的寶地，但打金井也要注意，不能挖太深，更不可以挖到泥土底下的蛇窩，否則寶地也就破了而失去作用，雖仍可繼續(xù)使用，但與未破的蛇地相比就差得遠(yuǎn)了。（2）滲水。某些地方潮濕，會(huì)有地下地下水，如果打金井時(shí)挖到地下水了，該金井就不太適合繼續(xù)用了，把水搲出來也沒用，須另行擇址，因?yàn)榻鹁锏臐B水不利于聚氣，會(huì)對(duì)后世的家道產(chǎn)生影響。這個(gè)關(guān)于金井滲水的說法雖然沒有任何依據(jù)，但任何一個(gè)人都不愿意把逝去的親人葬在潮濕甚至大量滲水的地方吧。2、打金井還講究的尺寸。由于棺材的規(guī)格大小不同，因此金井的長寬和深淺都有所不同。此外，如果把逝者葬在山頂和山腰，金井就需要打得深些，而若葬在平地，則挖淺一些也可以。在刺楸家鄉(xiāng)，對(duì)金井的長寬要求不嚴(yán)，而深度則很講究，要求深度為一棺半，過深過淺都不行。3、打金井是義務(wù)勞動(dòng)。雖說是義務(wù)幫忙，沒有特別的報(bào)酬，但畢竟是白事，所以主家會(huì)給每位幫忙打金井的人封個(gè)紅包，希望對(duì)方「大吉大利」。4、對(duì)打金井的人有要求。幫忙打金井，要求幫忙者既要有勞力，還要父母健在且有兒女，如果既有兒子又有女兒就再好不過了。

以上就是刺楸對(duì)『農(nóng)村老人亡故后要「打金井」是什么意思』的簡單介紹，如果覺得回答得不錯(cuò)就點(diǎn)個(gè)贊并順便關(guān)注一下吧，謝謝。

4、河北名酒有什么

感謝邀請(qǐng)！說起中國名酒，真的不得不提我大河北，衡水老白干、保定劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)酒……在全國都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)！可以說馳名中外，美名遠(yuǎn)揚(yáng)！河北是美酒的故鄉(xiāng)，具體有哪些名酒產(chǎn)自我省呢，聽河青君給大家一一介紹吧！

1、衡水老白干

“大小青花，多少隨意”，提起這句廣告語，河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一，以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。

2、保定劉伶醉

“賈島醉來非假倒，劉伶飲盡不留零”，從這副對(duì)聯(lián)就能看出劉伶醉酒的歷史非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長，深受廣大消費(fèi)者青睞，先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國馳名商標(biāo)"。

3、邯鄲叢臺(tái)酒

叢臺(tái)酒，顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒，因酒廠坐落在戰(zhàn)國時(shí)代的趙國叢臺(tái)附近，故酒以“叢臺(tái)”命名。叢臺(tái)酒于1877年問世，是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，吸收國內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，去粗取精，釀造出來的，酒質(zhì)無色透明，具有芳香濃郁，入口綿軟，落口甜凈，回味悠長的特點(diǎn)。

4、承德山莊老酒

“山莊老酒”系列酒，歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒，依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化，歷經(jīng)300年的皇家文化，300年歷史積淀，從而賦予了山莊老酒與生俱來的尊貴品質(zhì)，集皇家風(fēng)范于一身。

山莊老酒獲得 “中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場的第一品牌。

5、承德板城燒鍋

板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型，飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地，成為北方濃香型白酒的代表。2005年，“板城”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。

2006年，板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國。

以上都是享譽(yù)全國的河北名酒，河青君簡單列舉了5種，從中也可以看出，中華民族的酒文化博大精深，而河北作為燕趙文化重地，一直在積極傳承和發(fā)揚(yáng)這一經(jīng)典文化。作為河北人，我們要主動(dòng)做起河北名牌的代言人，將河北的名酒介紹給更多人，讓河北名酒走出中國，走向世界！

為大河北加油點(diǎn)贊！另外你還知道哪些河北名酒呢？歡迎補(bǔ)充~

文/河北青年報(bào)綜合

編輯/馬小丫

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