椒鹽小龍魚做法視頻大全，椒鹽魚的做法視頻

要有型，小方塊，椒鹽蝦做法如下：用料：鮮蝦400g、蔥姜蒜適量、小米椒3個(gè)、料酒1勺、生抽2勺、白胡椒粉1小勺、椒鹽1小勺，步驟：準(zhǔn)備好所有食材，鮮蝦洗凈去須去蝦線，加入蔥姜，加1勺料酒，2勺生抽，椒鹽蝦的做法 1 蝦，洗凈，開背，去掉黑腸，用鹽，酒和1大勺蒜蓉入味腌制10分鐘，2 腌制好的蝦，稍微濾去水分，和淀粉裝進(jìn)塑料袋，抖勻，180度油鍋將蝦炸制變色撈出。

本文摘要目錄一覽：

• 1、椒鹽蝦的正宗做法視頻教程

• 2、椒鹽泥鰍怎么做

• 3、椒鹽水點(diǎn)魚的做法

• 4、椒鹽龍蝦應(yīng)該怎么做?

椒鹽蝦的正宗做法視頻教程

椒鹽蝦的做法：蝦洗洗我們來(lái)挑蝦腸。用一條牙簽就可以了，不用開背，第二節(jié)，第三節(jié)挑就可以了。弄干凈的蝦用一勺料酒，少許鹽腌十分鐘。腌制同時(shí)我們切辣椒，切下小部分切碎，別太碎！要有型。小方塊。

鍋中多加點(diǎn)油燒熱，放入蝦炸至金黃撈出。鍋留底油，炒香蔥蒜小米椒。1加入蝦。1加1勺椒鹽炒勻。1成品。

其實(shí)可以在家里面自己動(dòng)手做，所以今天小編就來(lái)和大家分享一下椒鹽蝦的做法。首先將干胡椒和黑胡椒入鍋高溫炒香，再倒入石臼中研成粉，然后加一茶匙鹽攪拌均勻，裝碗備用。接著在碗里倒入面粉和米粉，并攪拌均勻。

椒鹽泥鰍怎么做

買回家以后的泥鰍，用清水先養(yǎng)上一段時(shí)間。養(yǎng)泥鰍的過(guò)程中，記得多次換水，這樣能把泥鰍中的粘液去除很多。養(yǎng)好的泥鰍需要將其控干水分，裝入大碗中備用。然后往泥鰍中加入一大勺食鹽，并快速蓋上鍋蓋，把泥鰍嗆暈。

椒鹽泥鰍 1 泥鰍買回來(lái)放上姜養(yǎng)一晚上吐泥。2 這是已經(jīng)干凈的泥鰍。3 先倒入鍋中。4 加蓋開火，這時(shí)的泥鰍會(huì)亂跳。5 待沒(méi)有動(dòng)靜了開蓋先干煸一分鐘。6 然后加入油炸。

椒鹽泥鰍原料： 泥鰍、淀粉 椒鹽泥鰍調(diào)料： 蔥、姜、蔥頭、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、椒鹽 椒鹽泥鰍做法： 　 泥鰍宰殺制凈，加蔥、姜、蔥頭、鹽、料酒、醬油、胡椒粉拌勻，放容器中用保鮮膜覆蓋腌漬1小時(shí)。

松脆可口，連骨頭都可以食的椒鹽海泥鰍的做法 把海泥鰍去鱗去腮去腸洗凈瀝干水，然后放白胡椒粉、鹽（小許）、料酒、生粉（多些，可以把魚全沾滿那種）把魚搞均勻。

椒鹽水點(diǎn)魚的做法

將魚洗凈，去鱗去內(nèi)臟，切片，用鹽、料酒、生粉和雞蛋清腌制30分鐘。魚骨剁成小塊備用。 鍋中燒熱油，放入豆瓣醬翻炒出紅油，再加入紅辣椒碎、花椒、蔥段、姜片、蒜片，用小火翻炒出香味。

首先是魚的處理，制作椒鹽水煮魚最好是用草魚，草魚的肉質(zhì)比較鮮嫩，并且魚刺比較大，容易剔除掉。

椒鹽水魚的做法步驟 將水魚頭部去掉，去除內(nèi)臟，洗凈切段，用雞精和姜片腌制10分鐘。

這樣會(huì)比較省油。油溫6成熱時(shí)，我們依次放入裹好粉的帶魚，先中火定形，然后改小火炸至兩面金黃后撈出。將鍋中的油再燒熱些，把剛才炸好的帶魚再倒進(jìn)去復(fù)炸一遍，然后撈出控油裝在盤中，撒上椒鹽即可。

主料：__魚500克輔料：鹽1勺、料酒1勺、蔥2根、姜2片、胡椒粉少許、椒鹽粉少許、蒜瓣4個(gè)、干辣椒3個(gè)。__魚500克。清理干凈，放入鹽，料酒，蔥姜，胡椒粉拌勻，腌制20分鐘。熱油鍋，油要多一點(diǎn)。

如此煎出來(lái)的魚，外表漂亮不粘鍋。干煎魚時(shí)要注意火候控制，魚入鍋時(shí)油溫要高，魚身的水分要先拭干，不要急于將魚身翻面，以免魚皮粘鍋脫落。撒椒鹽的時(shí)候，不要用鏟子炒魚，而是用顛鍋的方式，以免魚頭碎掉。

椒鹽龍蝦應(yīng)該怎么做?

椒鹽蝦竅門：蒜末用小火炸椒鹽小龍魚做法視頻大全，慢慢炸椒鹽小龍魚做法視頻大全，不可著急，金黃色即可撈出，炸久了就苦了。炸蝦時(shí)要一只一只放入，否則容易粘在一起不好看。放入調(diào)味品后的翻炒動(dòng)作要快，否則蝦就軟掉了，影響口感。

醬買回來(lái)的龍蝦清洗干凈。用筷子插入龍蝦尾部讓龍蝦放尿。醬龍蝦的頭殼取出來(lái)用剪刀將龍蝦的腮清理干凈。處理干凈的龍蝦。醬龍蝦斬件。

椒鹽蝦的做法：蝦洗洗我們來(lái)挑蝦腸。用一條牙簽就可以了，不用開背，第二節(jié)，第三節(jié)挑就可以了。弄干凈的蝦用一勺料酒，少許鹽腌十分鐘。腌制同時(shí)我們切辣椒，切下小部分切碎，別太碎！要有型。小方塊。

椒鹽蝦做法如下：用料：鮮蝦400g、蔥姜蒜適量、小米椒3個(gè)、料酒1勺、生抽2勺、白胡椒粉1小勺、椒鹽1小勺。步驟：準(zhǔn)備好所有食材。鮮蝦洗凈去須去蝦線。加入蔥姜。加1勺料酒。2勺生抽。

椒鹽蝦的做法 1 蝦，洗凈，開背，去掉黑腸。用鹽，酒和1大勺蒜蓉（另外一大勺備用）入味腌制10分鐘。2 腌制好的蝦，稍微濾去水分，和淀粉裝進(jìn)塑料袋，抖勻。180度油鍋將蝦炸制變色撈出。