本文摘要目錄：,1、,魚缸困水怎么辦,2、,德陽有什么特色的產(chǎn)品,3、,德陽有什么特別值得推薦的美食,已有,12684,人申請,干鍋菜是由四川綿陽流行開來的一種菜式,相對于火鍋而得名,火鍋湯汁很多，以適應(yīng)涮燙各種原料；而干鍋菜湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行，后被川廚引進(jìn)并提升，形成了系列干鍋菜肴，如干鍋雞雜、干鍋雞、干鍋兔、干鍋蛙、筒筍雞等,最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用,為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋,后來，干鍋菜逐漸演變成將主料食

• 1、魚缸困水怎么辦
• 2、德陽有什么特色的產(chǎn)品
• 3、德陽有什么特別值得推薦的美食

1、魚缸困水怎么辦

已有12684人申請

2、德陽有什么特色的產(chǎn)品

干鍋菜是由四川綿陽流行開來的一種菜式。相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應(yīng)涮燙各種原料；而干鍋菜湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用，它最先是在湖南、湖北、江西一帶流行，后被川廚引進(jìn)并提升，形成了系列干鍋菜肴，如干鍋雞雜、干鍋雞、干鍋兔、干鍋蛙、筒筍雞等。

最先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋菜逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。

德陽比較出名的干鍋品牌：勇記干鍋、川西壩子干鍋、天地合一干鍋、唐城干鍋、熙客

果汁牛肉

孝泉"果汁牛肉"始創(chuàng)于民國10 年，以"馬昌恒果汁牛肉"為最佳。"馬昌恒果汁牛肉"選料精良，制作精細(xì)：是購回肉牛，雇工放牧，投喂精料，待肉肥膘滿，由"阿訇"（伊斯蘭教宗教職業(yè)者）下刀宰殺，取其精肉，剔去筋雜，切成拳頭大塊狀，下缸鹽漬，待鹽透心，起缸濾去鹽水，入鍋"武火"沸煮去盡肉中血水，起鍋涼冷，再剔筋雜。

中文名果汁牛肉主要原料牛肉是否含防腐劑否主要營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)

孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方名特回民食品，歷史悠久，遠(yuǎn)近聞名。該食品具有麻、辣、香、酥及帶有果味等特點，故名"果汁牛肉"。它是佐酒、助餐、品茗、零食的美肴，饋贈親友的佳品。

什邡紅白豆腐干

什邡紅白豆腐，位于四川省什邡市紅白鎮(zhèn)鎣華山腳下，但氏豆腐作坊是生產(chǎn)豆腐的傳統(tǒng)企業(yè)，歷史悠久，現(xiàn)有生產(chǎn)廠房達(dá)2000平方米，員工百余人，固定資產(chǎn)500萬元，其產(chǎn)品銷往全國十多個省市。

據(jù)豆腐作坊主人談：紅白豆腐純用膽水點漿，點法上有其奧妙，使水豆腐外形老，吃起嫩；凡作豆腐菜肴時，先下鍋打毛，絕不會翻砂。也就是說，切塊的豆腐下鍋后依然棱角分明，保持原狀，既不會散爛，也不會變老，因此入口香融細(xì)潤，較之豬腦更別具風(fēng)味，博得食客交相贊譽(yù)。其為麻竦燙或清湯、白油，各臻其妙。至于豆腐干分本味與五香味，其制作過程講究干凈衛(wèi)生。

羅江斗雞

羅江豆雞是四川傳統(tǒng)名小吃，在川菜菜譜和眾多食品行業(yè)中享有很高的聲譽(yù)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

該產(chǎn)品1991年榮獲"四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品"稱號。1994年榮獲"四川省名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品博覽會"銀質(zhì)獎。2010年羅江，被商務(wù)部被評為中華老字號。還被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

川菜菜譜和眾多食品行業(yè)中享有很高的聲譽(yù)，顏色棕黃，綿軟干香，咸香鮮麻

中江掛面

中江掛面（又稱為中江空心面[1-2] ）是四川省傳統(tǒng)的地方面食小吃。已有一千多年的歷史[3] ，是中外馳名的特產(chǎn)食品，面條細(xì)如頭發(fā)絲，潔白空心，光滑柔韌，風(fēng)味獨特。在四川省中江縣眾多的土特產(chǎn)品中，中江的“銀絲掛面”，由于獨特的工藝，符合營養(yǎng)科學(xué)的原料搭配，受到食者的歡迎。2010年，中江掛面的制作工藝被列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

中江手工空心掛面發(fā)源于宋代，至今已有一千多年的歷史。

3、德陽有什么特別值得推薦的美食

德陽美食速覽

德陽的美食以川菜為主，取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味深受大眾喜愛。什邡板鴨邡特產(chǎn)的生板鴨、熟板鴨(俗稱燒臘鴨子)，系腌鹵食品中的精品，歷史悠久，是與葉煙齊名的什邡特產(chǎn)。連山回鍋肉具有獨到的特點："肥而不膩、瘦而不綿、略帶辣味、咸中有甜、色澤油黃、鮮嫩醇香"，是色、香、味俱全的可口佳肴。它既繼承了四川回鍋肉的風(fēng)味，又獨有連山回鍋肉的特色。羅江豆雞德陽名小吃羅江豆雞，在川菜菜譜和眾多食品行業(yè)中享有很高的聲譽(yù)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。紅油抄手紅油抄手乃是雅安著名小吃。以順河抄手最為有名，當(dāng)然還有伍抄手等，面皮包肉餡，煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。

魚缸困水怎么辦，德陽有什么特色的產(chǎn)品