清蒸金龍魚的做法竅門,清蒸雪龍魚的正確做法

祥龍魚場(chǎng)2025-01-14 03:00:551.03 W閱讀0評(píng)論
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清蒸雪龍魚的正確做法

把雪龍魚去除肚腸及腮清洗干凈。先撒上少許細(xì)鹽抓勻腌制5分鐘。蒜瓣去皮洗凈剁成蒜蓉,姜切成細(xì)絲置碗中。加入料酒再加入少許剁椒。均勻的把調(diào)好的料汁澆在放在盤中的雪龍魚身上。鍋置火上加入水燒開后放入雪龍魚蒸制8分鐘即可。蒸好的小龍魚趁熱撒上小蔥絲后端出,倒掉過多的湯汁(約留1/3的湯汁即可),澆上蒸魚豉油就可以吃了。

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