泰式蒸魚做法大全竅門（泰式蒸魚的做法）

本文目錄一覽：：400-500克三文魚8-10瓣蒜瓣 (剁碎)4-5 根朝天椒 (剁碎)：2 tbsp 酸柑汁 1 tbsp 紅糖1 tbsp 食油1/2 tsp 魚露/醬油1/2 tsp 鹽幾滴麻油/香油做法1、把魚清理干凈，滴干水，把蒜和辣椒剁碎，酸柑擠出汁，如果用冷凍的酸柑汁，先解凍，量出兩大匙，2、把所有的調(diào)味蝦退餿乩苯匪榛旌稀3、均勻地倒到魚塊上，4、滾水入蒸鍋，大火蒸8分鐘，就好啦!鮮甜開胃，特別好吃!

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本文目錄一覽：

• 1、泰式蒜蓉蒸魚怎么做 泰式蒜蓉蒸魚的家常做法

• 2、泰式蒸魚怎么做

• 3、泰式檸檬蒸魚怎么做

泰式蒜蓉蒸魚怎么做 泰式蒜蓉蒸魚的家常做法

【主料】：

400-500克三文魚(鯖魚、鯧魚也可以)

8-10瓣蒜瓣 (剁碎)

4-5 根朝天椒 (如果不能吃辣一小段紅椒，一根朝天椒代替)(剁碎)

【調(diào)味料】：

2 tbsp 酸柑汁 (或檸檬/青檸汁代替也可)

1 tbsp 紅糖

1 tbsp 食油

1/2 tsp 魚露/醬油

1/2 tsp 鹽

幾滴麻油/香油

做法

1、把魚清理干凈，滴干水。把蒜和辣椒剁碎，酸柑擠出汁，如果用冷凍的酸柑汁，先解凍，量出兩大匙。

2、把所有的調(diào)味?蝦退餿乩苯匪榛旌稀?

3、均勻地倒到魚塊上。

4、滾水入蒸鍋，大火蒸8分鐘。就好啦!鮮甜開胃，特別好吃!

泰式蒸魚怎么做

泰式檸檬蒸魚泰式蒸魚做法大全竅門的做法

1.臘魚清理干凈后泰式蒸魚做法大全竅門，抹上白胡椒粉、料酒和魚露泰式蒸魚做法大全竅門，腌制5分鐘。在魚身上劃上幾刀泰式蒸魚做法大全竅門，可以有效地減少蒸制的時(shí)間，使蒸出來的魚肉更加鮮嫩。

2.檸檬洗凈之后，切成均勻薄片，

3.把檸檬片裝飾到蒸魚的盤邊，把腌制好的臘魚放擺入到檸檬上，魚身上再擺上幾塊檸檬片。

4.將鹽、生抽、白糖、蒜末、蔥末、泰式甜辣醬調(diào)成一碗蒸魚的醬汁。

5.將調(diào)制好的1/2份醬汁淋到檸檬魚上，送入蒸箱或蒸鍋中，蒸5分鐘。

蒸好的魚，再淋上剩下1/2的醬汁，最后淋上熱油即可。

泰式檸檬蒸魚怎么做

1.檸 檬 洗 凈泰式蒸魚做法大全竅門，外 皮 磨 出 皮 屑泰式蒸魚做法大全竅門，擠 出 整 顆 汁 液泰式蒸魚做法大全竅門，另 一 顆 切 半 片泰式蒸魚做法大全竅門，做 擺 飾 用。 蒜 頭、紅 辣 椒、紅 蔥 頭 切 末。

2.魚 切 成 三 段，中 間 身 體 部 位 再 剖 開。

3.將 所 有 調(diào) 味 料、檸 檬 皮 屑、檸 檬 汁、蒜 頭、紅 辣 椒、紅 蔥 頭 倒 入 盤 中 與 鱸 魚 混 合，腌 30 分 鐘(中 間 翻 面 一 次)。

4.電 鍋 外 鍋 放 2 杯 水，水 燒 開 后 放 入 魚 蒸 15 分 鐘，取 出 后 將 湯 汁 淋 上 魚，滴 上 香 油 即 可。

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