澳龍價(jià)格多少錢一只（澳龍市場(chǎng)價(jià)多少一只）

因?yàn)榘凝埐环频膬r(jià)格，近些年澳龍走私和以青龍充澳龍的事件頻有發(fā)生，走私龍蝦雖然價(jià)格便宜，但是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)海關(guān)檢疫，所以健康沒(méi)有保證。澳洲龍蝦的價(jià)格在45-60美元一斤，相當(dāng)于人民幣300-400元一斤左右，而在我國(guó)的價(jià)格隨不同的地區(qū)略有不同，海鮮批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格約在200-400元一斤左右，而如果酒店或高級(jí)餐廳的話，可達(dá)600-1000元一斤左右。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂“澳龍”多為紐龍。關(guān)于澳龍價(jià)格多少錢一只和澳龍市場(chǎng)價(jià)多少一只的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？

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本文目錄一覽：

• 1、澳龍的價(jià)格是多少？
• 2、波龍和紅龍誰(shuí)貴
• 3、請(qǐng)問(wèn)澳龍多少錢一斤
• 4、澳洲龍蝦價(jià)格多少錢一斤？
• 5、澳洲大龍蝦一個(gè)需要多少錢？
• 6、澳龍多少錢一斤

澳龍的價(jià)格是多少？

龍蝦主要分為青龍、紅龍、澳龍、波士頓龍蝦等幾個(gè)品種。青龍產(chǎn)自馬來(lái)西亞和越南，紅龍則來(lái)自美國(guó)、俄羅斯，而澳龍主要來(lái)自澳大利亞，是龍蝦中口感最好、銷量最大的一種，波士頓龍蝦價(jià)格最便宜，也稱金龍蝦。

從外形上看，澳龍身體紅色爪為金黃，沒(méi)有鉗子，青龍較澳龍?bào)w型小，背部青色。但是煮熟之后就不一樣了，從外形看幾乎沒(méi)有太大差別，不過(guò)，從食用口感上還是能加以區(qū)別，青龍的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，外殼更薄，而澳洲龍蝦的肉質(zhì)則比較緊實(shí)，嚼起更有彈性，外殼比青龍略厚一些。

澳龍因個(gè)頭的大小而價(jià)格有所不同，一般一千克的澳龍價(jià)格在1000-1200元之間，2.0千克-2.5千克之間的澳龍價(jià)格大概在2600-3400元之間。

因?yàn)榘凝埐环频膬r(jià)格，近些年澳龍走私和以青龍充澳龍的事件頻有發(fā)生，走私龍蝦雖然價(jià)格便宜，但是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)海關(guān)檢疫，所以健康沒(méi)有保證。而青龍的口感遠(yuǎn)沒(méi)有澳龍好，所以想吃真正的澳龍你就要舍得花錢哦。

“澳洲龍蝦”學(xué)名叫澳洲巖龍蝦。澳洲龍蝦屬于名貴海水經(jīng)濟(jì)蝦種，通體火紅色，爪為金黃色，肉質(zhì)最為鮮美。主要產(chǎn)地大洋洲具有六大特征：一是體大肥美，一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克，成蝦在750克以上。二是生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高。三是營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆、味道鮮美香甜，風(fēng)味別具一格。

波龍和紅龍誰(shuí)貴

波士頓龍蝦和紅龍比較的話，紅龍比較貴，波士頓龍蝦價(jià)格比較親民，而且好吃。

澳洲龍蝦簡(jiǎn)稱澳龍，最近在價(jià)格340-310之間。墨西哥紅龍價(jià)格在310-280之間?；垉r(jià)格在340-300之間。玫瑰龍價(jià)格在280-250.。智力黃金龍價(jià)格在290-260。青龍價(jià)格在300-260。南非龍蝦仔價(jià)格在180-160。波斯頓龍蝦價(jià)格在90-110之間。波士頓龍蝦和紅龍價(jià)格相差很多。

龍蝦等級(jí)

一般來(lái)說(shuō)龍蝦殼越軟等級(jí)越低。因?yàn)檎谕懫さ凝埼r殼較軟，通常比硬殼龍蝦活度更弱，含肉量也更低（一般比硬殼蝦低10%），這樣的龍蝦一般很難經(jīng)歷長(zhǎng)途的跨國(guó)運(yùn)輸。

無(wú)論產(chǎn)自美國(guó)還是加拿大，硬殼螯龍蝦是最受消費(fèi)者和經(jīng)銷商歡迎的產(chǎn)品。煮熟后，它的外殼會(huì)由鮮紅色變成橙色。白色蝦肉堅(jiān)硬致密，帶有甜味。

硬殼龍蝦是質(zhì)量的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，肉殼比更高意味著價(jià)值更高。通常，肉只占龍蝦重量的30%左右。如果挑選到一只上好的硬殼蝦，您就能品嘗到從頭到腳都是肉的龍蝦。

請(qǐng)問(wèn)澳龍多少錢一斤

澳洲龍蝦市場(chǎng)價(jià)格很貴，在250～350元左右一斤。

足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，國(guó)外最大個(gè)體有達(dá)500克的蝦體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹部均勻連接，外被一層堅(jiān)硬外殼。

酒店常見(jiàn)的“澳洲龍蝦”也叫錦繡龍蝦，多為廣東越南等地的花龍蝦，并不是正宗澳洲龍蝦?；铨埼r1只(約750克)，面粉200克，紅心鴨蛋1只，新西蘭黃油25克，芝士片5片，特濃鮮牛奶150克，碎芝士條10克。

擴(kuò)展資料：

制作

將150克面粉與鴨蛋和勻，制成全蛋面：將龍蝦宰殺、洗凈，切成3厘米方塊，拍生粉，入油鍋炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面條待用，培根切小粒炸脆；

鍋內(nèi)下黃油、芝士片、鮮牛奶、面粉醬燒開，用鹽、味精調(diào)味，制成芝士醬；用芝士醬把煮熟的面條加入炸好的培根粒拌勻，墊在盤底；

面條上面擺上炸好的龍蝦塊，入280℃烤箱烤15分鐘取出，上桌即可。

澳洲龍蝦價(jià)格多少錢一斤？

澳洲龍蝦價(jià)格，約400元一斤。

龍蝦食譜

清蒸龍蝦

用料

龍蝦1只

蔥若干

姜3片

生抽若干

蒜6瓣

步驟

蒜切粒，姜切片，蔥切長(zhǎng)段

龍蝦洗凈，蟹鉗可以弄開一道口子或者拍裂，最好是有專業(yè)夾子把殼夾爆，這樣就能吃到完整蟹鉗。擺好盤就可以放到蒸鍋啦，蒸鍋的水先燒開

擺好盤直接放到燒開的鍋里蒸10分鐘，這樣肉質(zhì)就剛好，不會(huì)太老

把蔥絲、姜片、部分蒜粒放在龍蝦上，然后去煮調(diào)味料

熱鍋放油，爆香蒜粒

爆過(guò)的油和蒜撒在蒸好的龍蝦上

最后按照喜歡加適量醬油，不用加太多，后面不夠還可以補(bǔ)加在旁邊，盡量淋到蔥姜蒜上

焗烤龍蝦

用料

龍蝦1只

奶油100ml

黃油100g

口蘑5只

蒜一頭

歐斤1把

檸檬1只

鹽5克

黑胡椒10g

步驟

排尿 在龍蝦尾部中間插入筷子排尿 由于活龍蝦不好操作 建議放冰箱冷凍20分鐘 ，活性降低

煮一鍋開水 放鹽

把龍蝦放入鍋中蓋蓋煮 每100g煮一分鐘，約12分鐘

煮好的龍蝦放在案板上

從頭部開始 一切為二

去掉尿管 以及龍蝦頭中不能吃的部分

處理好的龍蝦一分為二 放烤盤中備用

準(zhǔn)備口蘑5只 蒜一頭 黃油100g 奶油100g 歐斤一小把

黃油放入鍋中 融化后加熱一會(huì)

下入蒜末

炒出香味 蒜微微發(fā)黃

下入口蘑碎翻炒

倒入奶油 小火煮

加鹽

加現(xiàn)磨黑胡椒

煮好后的奶油蘑菇醬盛出

加入切碎的歐斤葉

攪拌均勻

烤盤中的龍蝦擠上檸檬汁

把奶油蘑菇醬均勻的鋪在龍蝦上面

最上層鋪上馬蘇里拉奶酪

準(zhǔn)備入烤箱之前的龍蝦 200度 15分鐘

烤好的龍蝦放在木盤上

燜煮龍蝦

用料

龍蝦1只

姜適量

蒜適量

蔥適量

料酒6勺

蒸魚豉油3勺

粉絲把

色拉油少許

黑胡椒少許

做法

龍蝦塊洗干凈

蔥姜蒜準(zhǔn)備好

姜切片，蔥切段

油鍋熱了放入蔥白姜蒜

盛出來(lái)

放入龍蝦翻炒

加入料酒，黑胡椒粒，蓋上鍋蓋，中火燜煮

加入蔥姜蒜

倒適量蒸魚豉油

準(zhǔn)備少許魔芋粉絲

加半碗水，煮開放入粉絲，或者伊面

加入青蔥段

翻炒即可

澳洲大龍蝦一個(gè)需要多少錢？

一般澳洲龍蝦都是稱重的,小的在200克左右,大的1斤左右,每斤在240-350一斤左右不等,稍微小一點(diǎn)的100多塊錢一只,最大的1斤多也需要3到4百元左右

澳龍多少錢一斤

澳洲龍蝦的價(jià)格在45-60美元一斤，相當(dāng)于人民幣300-400元一斤左右，而在我國(guó)的價(jià)格隨不同的地區(qū)略有不同，海鮮批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格約在200-400元一斤左右，而如果酒店或高級(jí)餐廳的話，可達(dá)600-1000元一斤左右。

足齡的澳洲龍蝦重為100～250g，國(guó)外最大個(gè)體有達(dá)500克的蝦體色為鑲嵌褐綠色，頭胸部和腹 部均勻連接，外被一層堅(jiān)硬外殼；胸足5對(duì)，第1對(duì)特別發(fā)達(dá)而成強(qiáng)大的螯。

雄性的螯比雌性的發(fā)達(dá)，雄性整的外側(cè)端有一膜鮮質(zhì)紅帶，是雌雄分別的第2性征；有3對(duì)觸須，外緣的1對(duì)特別粗長(zhǎng)，約長(zhǎng)于體長(zhǎng)的1/3。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)

消費(fèi)者在選購(gòu)澳龍的時(shí)候，應(yīng)該將澳龍和紐龍區(qū)別開來(lái)，紐龍多為暗紅色或黑色或草色，爪紅色。與澳龍極為相似，但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂“澳龍”多為紐龍。

制作：將150克面粉與鴨蛋和勻，制成全蛋面：將龍蝦宰殺、洗凈，切成3厘米方塊，拍生粉，入油鍋炸熟待用；把全蛋面煮熟切成面條待用，培根切小粒炸脆。

關(guān)于澳龍價(jià)格多少錢一只和澳龍市場(chǎng)價(jià)多少一只的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。