鰹魚(yú)是什么魚(yú)？，關(guān)于鰹魚(yú)的問(wèn)題

是生活在海里的，鰹魚(yú)分布于溫帶到熱帶的廣大區(qū)域，主要在印度洋、太平洋和大西洋水溫高于15攝氏度以上的水域，都有鰹魚(yú)的蹤跡, , 問(wèn)題七：鰹魚(yú)和鱈魚(yú)哪個(gè)貴?鰹魚(yú)貴QQ , 問(wèn)題八：黃鰹是什么魚(yú) 是一種深海里的魚(yú)，學(xué)名：黃鰹鲅，俗稱(chēng)黃鰹子, , 問(wèn)題九：這是什么魚(yú)？

本篇文章給大家談?wù)勊{(lán)鰹魚(yú)是什么魚(yú)，以及藍(lán)鲹魚(yú)圖片對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚(yú)場(chǎng)哦。

本文目錄一覽：

• 1、鰹魚(yú)是什么魚(yú)?

• 2、鰹魚(yú)在中國(guó)叫什么

• 3、鰹魚(yú)是金槍魚(yú)的一種嗎

• 4、鰹魚(yú)是什么魚(yú)，是鲅魚(yú)嗎

• 5、鰹魚(yú)是什么魚(yú)？

• 6、鰹魚(yú)在中國(guó)叫什么?

鰹魚(yú)是什么魚(yú)?

問(wèn)題一：這是什么魚(yú)？是鰹魚(yú)么？十斤左右，十多塊錢(qián)一斤！ 馬鮫魚(yú)。又稱(chēng)藍(lán)點(diǎn)馬鮫魚(yú)、j魚(yú)，俗名j仔魚(yú)，??魚(yú)、土托（）魚(yú)、E魚(yú)、竹鮫、馬加魚(yú)、梭齒魚(yú)；屬鱸形目鯖科海魚(yú)。

問(wèn)題二：鰹魚(yú)是一種什么樣的魚(yú) 為何你不百度一下?。?

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問(wèn)題三：鰹魚(yú)是金槍魚(yú)的一種嗎 不是的，從產(chǎn)地上講鰹魚(yú)主要產(chǎn)于日本的四國(guó)地區(qū)，而金槍魚(yú)最著名的產(chǎn)地是日本的青森縣，從價(jià)格上講，金槍魚(yú)要比鰹魚(yú)貴，從吃法上講一般鰹魚(yú)先用燒著稻草的火熏一下，再蘸著姜末蒜末一起吃，而金槍魚(yú)是蘸著醬油辣根食用的比較多。

問(wèn)題四：芝麻鰹魚(yú)是什么魚(yú)，在哪里有 可能字打錯(cuò)了吧 ， 芝麻【魚(yú)僉】 也稱(chēng) 芝麻劍

科 Bagridae 半屬 Hemibagrus 肉食性魚(yú)類(lèi)

下圖為 斑點(diǎn)半 Hemibagrus guttatus（斑 Mystus guttatus），俗稱(chēng) 白須鯰魚(yú)、【魚(yú)僉】 魚(yú)、芝麻【魚(yú)僉】、梅花鲇

分布于云南、兩廣、福建等省 珠江、元江等水系。

問(wèn)題五：鰹魚(yú)的介紹 鰹（jiān）魚(yú)，俗稱(chēng)炸彈魚(yú)，屬鱸形總目、金槍魚(yú)亞目、金槍魚(yú)科、鰹屬。在西太平洋，有一大片極為溫暖而荒蕪的水域，被稱(chēng)為暖池。那里有最大的鰹魚(yú)種群之一，這些鰹魚(yú)在暖池西部邊緣覓食最為活躍，那里有兩股水質(zhì)完全不同的洋流系統(tǒng)交匯，造成一個(gè)匯聚帶，在其周?chē)?，營(yíng)養(yǎng)、浮游生物和小魚(yú)都很集中。本來(lái)四處游蕩捕食的鰹魚(yú)只要隨著食物跟著洋流遷移即可。春夏之際，成群而來(lái)，在沿岸各地均可捕獲。鰹魚(yú)是金槍魚(yú)圍網(wǎng)的主要捕撈對(duì)象，也是拖毛釣、流刺網(wǎng)的捕撈對(duì)象，同金槍魚(yú)一樣為大洋性重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)。可供鮮食或制成咸干品，世界主要漁業(yè)國(guó)利用鰹魚(yú)加工成罐頭制品，在歐美市場(chǎng)十分暢銷(xiāo)。鰹魚(yú)分布范圍較廣，在印度洋、太平洋和大西洋水溫高于15攝氏度以上的水域，都有鰹魚(yú)的蹤跡，并且儲(chǔ)量豐富、開(kāi)發(fā)利用前景尚且樂(lè)觀。日式烹飪中經(jīng)常用到的柴魚(yú)高湯就是鰹魚(yú)制作而成。鰹魚(yú)在日本被使用特殊工藝煮熟，剔除魚(yú)刺后反復(fù)煙熏多次。因煙熏后的鰹魚(yú)硬如木塊，故也稱(chēng)為“木魚(yú)”，據(jù)悉又叫鰹節(jié)，用這種煙熏鰹魚(yú)為主要成分，并且配合各種氨基酸與核酸原料制成的顆粒狀調(diào)味品，還被稱(chēng)為“木魚(yú)精”，它是日本料理和日本料家庭館最常用的調(diào)味品之一。

問(wèn)題六：鰹魚(yú)是淡水魚(yú)嗎?它生長(zhǎng)在哪里？ 是生活在海里的，鰹魚(yú)分布于溫帶到熱帶的廣大區(qū)域，主要在印度洋、太平洋和大西洋水溫高于15攝氏度以上的水域，都有鰹魚(yú)的蹤跡。

問(wèn)題七：鰹魚(yú)和鱈魚(yú)哪個(gè)貴? 鰹魚(yú)貴QQ

問(wèn)題八：黃鰹是什么魚(yú) 是一種深海里的魚(yú)，學(xué)名：黃鰹鲅，俗稱(chēng)黃鰹子。

問(wèn)題九：這是什么魚(yú)？ 沒(méi)有圖片啊，無(wú)法給你解答啊

馬鮫魚(yú)，

馬鮫魚(yú)(Sberomorus niphonius)又稱(chēng)j魚(yú)，俗名Q魚(yú)、竹鮫 、串烏，閩南語(yǔ)稱(chēng)土魚(yú)，江淮地區(qū)稱(chēng)馬(皋)高魚(yú)，山東地區(qū)稱(chēng)為鲅魚(yú)。

清 洪亮吉 《曉讀書(shū)齋初錄》卷上：“ 嘉興 出馬皋魚(yú)，味較他魚(yú)清美，舊未解其命名之義，今考《水經(jīng)注?沔水下》云：‘ 谷水之右有 馬皋 城’……則魚(yú)當(dāng)以地得名

日語(yǔ)為(さわら) = 俗名：土魚(yú)/ 馬加/ 梭齒土魚(yú)英文名 (Sberomorus merson)

體形狹長(zhǎng)，頭及體背部藍(lán)黑色。上側(cè)面有數(shù)列藍(lán)黑色圓斑點(diǎn)，腹部龍白色，背鰭與臀鰭之后有角刺。在夏秋季常結(jié)群作遠(yuǎn)程洄游。

馬鮫魚(yú)刺少肉多，體多脂肪，與“雪菜”同燒鮮美異常，可作“熏魚(yú)”，也可用鹽腌制，是下飯佳肴。

鰹魚(yú)在中國(guó)叫什么

鰹魚(yú)在中國(guó)叫正鰹。漁民因其像炮彈又俗稱(chēng)為炸彈魚(yú)，屬鱸形總目、金槍魚(yú)亞目、金槍魚(yú)科、舵鰹亞科、鰹屬，我國(guó)只產(chǎn)一種。鰹魚(yú)體呈紡錘形，粗壯，背鰭有8至9個(gè)小鰭，臀鰭條14至15根，小鰭8至9個(gè)。尾鰭新月形，體側(cè)具4至7條縱條紋，體背藍(lán)褐色，腹部銀白，各鰭淺灰色，大者長(zhǎng)1米以上，一般體長(zhǎng)400至500毫米。

鰹是鯖科、鰹屬下的一種魚(yú)類(lèi)。體紡錘形，橫斷面近圓形，吻短，前端尖，背鰭2個(gè)，第二背鰭與臀鰭均較小而低，后方各有7到8個(gè)小離鰭，尾鰭新月形，體背側(cè)藍(lán)黑色，腹部銀白色，腹側(cè)有4到6條明顯黑色縱帶，最大體長(zhǎng)100厘米，一般常見(jiàn)50到60厘米。

分布于太平洋、印度洋、大西洋熱帶和亞熱帶海域，中國(guó)的南海和臺(tái)灣海域，大洋性下層魚(yú)類(lèi)，游泳速度快，常集群于下層，以魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)及軟體動(dòng)物為食。喜好清澈的溫暖的表層水域，最深可達(dá)260米。鰹平時(shí)棲息于水深30米以上、鹽度34‰以上、水溫20℃以上、水色澄清的暖水海區(qū)。

鰹魚(yú)是金槍魚(yú)的一種嗎

是金槍魚(yú)的一種，屬于金槍魚(yú)科。

鰹魚(yú)，俗稱(chēng)炸彈魚(yú)，屬鱸形總目、金槍魚(yú)亞目、金槍魚(yú)科、鰹屬。它是一種生活在海洋中上層水域中的魚(yú)類(lèi)，分布在太平洋、大西洋和印度洋的熱帶、亞熱帶和溫帶廣闊水域，屬大洋高度洄游魚(yú)類(lèi)。

由于它們生活在水深100米～400米的大洋深處，其洄游范圍限于鹽度高的外洋，較少接觸污染較嚴(yán)重的近海和沿岸水域，其肉質(zhì)受到近海的污染程度非常低。因此，金槍魚(yú)肉是可以放心食用的綠色食品。

擴(kuò)展資料

金槍魚(yú)富含高蛋白質(zhì)、高肌內(nèi)脂肪和高維生素A、D，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如藍(lán)鰭金槍魚(yú)，其背部少脂肉和腹部多脂肉中所含的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)及鈣、磷、鐵、鈉都要高過(guò)許多鮭魚(yú)、鮐魚(yú)及牛腿肉、豬腿肉、雞腿肉等肉類(lèi)。

金槍魚(yú)屬于紅肉魚(yú)類(lèi)，紅肉魚(yú)類(lèi)肌肉中的脂質(zhì)較白肉魚(yú)類(lèi)含量高，其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸。它們的主要代表物是EPA和DHA。DHA也就是腦黃金。從總體上看海水魚(yú)中的DHA含量多于淡水魚(yú)，深海魚(yú)中的DHA通常要比沿岸的近海的魚(yú)類(lèi)多。

參考資料來(lái)源：百度百科-鰹魚(yú)

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-金槍魚(yú)，來(lái)自遠(yuǎn)洋的誘惑

鰹魚(yú)是什么魚(yú)，是鲅魚(yú)嗎

鰹魚(yú)指的是硬骨魚(yú)綱鱸形目鯖科鰹屬中的魚(yú)。它們的身體是紡錘形，背部、腹部邊緣較圓，尾巴比較細(xì)短，頭部大眼睛小，嘴巴大而斜裂，上頜下頜基本等長(zhǎng)。鰹魚(yú)長(zhǎng)度一般在50-60厘米之間，有時(shí)可以超過(guò)1米。鰹魚(yú)生活在海洋中，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有分布。鰹魚(yú)是肉食動(dòng)物，會(huì)將一些魚(yú)類(lèi)、軟體動(dòng)物作為食物。 一、鰹魚(yú)是什么魚(yú)

鰹魚(yú)指的是硬骨魚(yú)綱鱸形目鯖科鰹屬之中的魚(yú)，還被稱(chēng)作“煙仔”、“正鰹”、“小串”、“柴魚(yú)”等等。鰹魚(yú)的身體形狀是紡錘形的，若是只看截面的話則比較類(lèi)似圓形；它們的背部以及腹部的邊緣都比較圓，尾巴則比較細(xì)也比較短；它們的頭部比較大，眼睛則比較小，嘴巴很大，是斜裂的；上頜和下頜的長(zhǎng)度基本是相同的。常見(jiàn)的鰹魚(yú)身體長(zhǎng)度在50-60厘米之間，不過(guò)也會(huì)有稍微大一些的鰹魚(yú)，身體長(zhǎng)度可以達(dá)到1米。

鰹魚(yú)是一種生活在海水之中的魚(yú)，所以它們從屬性上說(shuō)就是海水魚(yú)，它們身體的各種構(gòu)造都適應(yīng)海水之中的生活，一般不能生活在淡水之中。具體來(lái)看，鰹魚(yú)在世界范圍內(nèi)的海域之中分布極為廣泛，在太平洋、印度洋、大西洋之中都有分布。尤其是在熱帶以及亞熱帶的海域之中，生活著非常多的鰹魚(yú)。從食性來(lái)看，鰹魚(yú)是一種肉食動(dòng)物，可以將海水之中的魚(yú)、甲殼動(dòng)物以及軟體動(dòng)物作為自己的食物。

二、鰹魚(yú)是鲅魚(yú)嗎

鰹魚(yú)和鲅魚(yú)都是鱸形目鯖科之中的魚(yú)類(lèi)，具有比較親近的關(guān)系，它們也都是生活在海水之中的。不過(guò)，鰹魚(yú)并不是鲅魚(yú)，二者的類(lèi)別就是不同的。上面已經(jīng)提到過(guò)，鰹魚(yú)是鱸形目鯖科鰹屬之中的魚(yú)，但鲅魚(yú)則是鲅科馬鮫魚(yú)屬之中的魚(yú)。所屬的類(lèi)別不同，說(shuō)明二者是不同種的魚(yú)，在很多方面都是不同的，因此不能因?yàn)轹烎~(yú)有點(diǎn)類(lèi)似鲅魚(yú)就將二者混同。

鰹魚(yú)是什么魚(yú)？

鰹魚(yú)與金槍魚(yú)同科，體型比金槍魚(yú)小、色比金槍魚(yú)深、肉質(zhì)柴? 。 鰹魚(yú)也分很多種

鯖科 ? ? ?Scombridae ? ? ? 鰹屬（正鰹屬） ? ? Katsuwonus ? ? ?海生魚(yú)類(lèi)

下圖為 ? ??? ?鰹魚(yú)（正鰹） ? ?Katsuwonus pelamis???，俗稱(chēng) ??煙仔虎、煙仔、小串、柴魚(yú)、肥煙

體呈紡錘型，橫斷面幾近于圓形，頭稍大，尾柄細(xì)強(qiáng)，尾鰭分叉。除胸甲與側(cè)線有鱗外，全體均光滑無(wú)鱗。背部暗青色，腹部銀白色，側(cè)線下方有4至10條暗灰色之縱紋，背鰭硬棘14至16枚；背鰭軟條14至15枚；臀鰭硬棘0枚；臀鰭軟條14至15枚；脊椎骨41個(gè)，體長(zhǎng)可達(dá)108厘米。為相當(dāng)重要性的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，味甚佳，可制成柴魚(yú)片、罐頭及生魚(yú)片。曾有雪卡魚(yú)中毒而引起的神經(jīng)毒素食物中毒之紀(jì)錄。

喜好清澈的溫暖的表層水域，在熱帶海域中定居，而在溫帶海域則呈季節(jié)性移棲洄游，小型魚(yú)在前上方；老成魚(yú)在后下方，有靠近船舷猛吃灑餌的現(xiàn)象，不食死餌。

鯖科? ? ?Scombridae? ? ? ?舵鰹屬 （花鰹屬） Auxis? ? ?魚(yú)類(lèi)

下圖為? ? 扁舵鰹? ? ?Auxis thazard thazard （扁花鰹）

體呈紡錘形，體棕黑色，側(cè)線上方有不規(guī)則的黑色帶紋。尾部短，尾柄細(xì)而強(qiáng)，兩側(cè)各具一中央隆起嵴及2條小的側(cè)隆起嵴。體側(cè)僅在胸甲部被圓鱗，其余均裸露無(wú)鱗。背鰭2個(gè)，相距較遠(yuǎn)，背、臀鰭后方有7~9個(gè)小鰭。體長(zhǎng)達(dá)60厘米。

在市場(chǎng)上以生鮮和冷凍方式銷(xiāo)售;也有利用干燥、鹽腌、煙熏。

鰹魚(yú)在中國(guó)叫什么?

鰹魚(yú)在中國(guó)叫正鰹。

漁民因其像炮彈又俗稱(chēng)為炸彈魚(yú)，鰹魚(yú)是鯖科、鰹屬下藍(lán)鰹魚(yú)是什么魚(yú)的一種魚(yú)類(lèi)。分布于太平洋、印度洋、大西洋熱帶和亞熱帶海域，中國(guó)的南海和臺(tái)灣海域藍(lán)鰹魚(yú)是什么魚(yú)；大洋性下層魚(yú)類(lèi)，游泳速度快，常集群于下層；以魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)及軟體動(dòng)物為食。

鰹魚(yú)的選購(gòu)方法：

選購(gòu)鰹魚(yú)要挑選切片寬薄、色澤淡淺、紋路清晰細(xì)致、完整而不細(xì)碎者，最好能將鰹魚(yú)片湊近聞聞或放入嘴巴咀嚼，若香氣撲鼻，不含一絲腥臭味的才是極品。

市面上亦有以炸彈魚(yú)制作的鰹魚(yú)片，其切片細(xì)小，有著一股腥臭味，風(fēng)味自然不如鮪魚(yú)鰹魚(yú)片。此外，亦可直接購(gòu)買(mǎi)干燥后的鰹魚(yú)塊，回家后以刨刀削片，但須注意的是，完整的鰹魚(yú)塊若能保持干燥，可存入10年不壞，一旦刨開(kāi)，完全不添加防腐劑的鰹魚(yú)，就需加以冷藏，方能保持鮮美。

藍(lán)鰹魚(yú)是什么魚(yú)的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于藍(lán)鲹魚(yú)圖片、藍(lán)鰹魚(yú)是什么魚(yú)的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。