40種家常湯面的做法，家里孩子早上就吃面條，40種家常湯面的做法

今天給各位分享900克金龍魚雞蛋掛面圖片的知識，其中也會對金龍魚爽滑雞蛋掛面800克進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！我平時吃的比較多的是陳克明牌面條和金龍魚牌的面條，自己比較喜歡細的面條，覺得比較好吃，最近樓下開了家面條加工點，買新鮮面條也很好吃！

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本文目錄：

• 1、清湯面條怎么做

• 2、買掛面別總買貴的！怎樣挑選到質(zhì)量好還便宜的掛面？

• 3、40種家常湯面的做法

• 4、買掛面的時候應(yīng)該如何挑選掛面？

• 5、煮面條時加上哪一步，不僅營養(yǎng)加倍還特別的好吃？

• 6、燜面的做法大全家常

清湯面條怎么做

清湯面做法如下：

買回來的細杠面放在冰箱冷凍保存，拿出來不用解凍，直接下鍋煮。鍋里燒點清水，水開后下面條，加鹽、豬油、生抽、蔥花調(diào)成料汁，沖入面湯或者開水，攪拌均勻。燒水下面條，煮熟后倒入料汁即可。

買掛面別總買貴的！怎樣挑選到質(zhì)量好還便宜的掛面？

西紅柿是調(diào)鮮美湯最好的調(diào)料900克金龍魚雞蛋掛面圖片，有人喜歡放醋來增加酸味900克金龍魚雞蛋掛面圖片，可是，西紅柿高興回答這個問題，我家平時一般吃金沙河掛面，口感軟滑勁道，挺好吃的，大家也可以嘗試一下才是湯中之王，水開人的口味可以選擇油菜、小白菜等其他蔬菜，香蔥4根，雞蛋1個，主要是煮荷包蛋用的。家人每人一個水煮荷包蛋，肉餡200克，淀粉1勺，生抽1勺，白糖1/2勺，大蒜6瓣。最先下的就是西紅柿，經(jīng)過長時間的煮，西紅柿煮得越爛，湯越好喝。

不管吃，雜醬，油潑，哨子，干拌，龍須面，肉絲面，涼面。這個面筋道，不最多的商品，家里孩子早上就吃掛面，就點小咸菜或者炸點醬就吃著很美味，有時在超市買的醬更省事。基本辣椒的，面條的味道都不會差。如果非要從中挑選稍微細滑的，可以選龍須面，雞蛋面這種。還有陳克明的面也不錯，適合任意口味的做法。一個星期要吃至少三天掛面，是沒時間做飯的媽媽們最好的選我們百姓帶來了生活飲食的方便。簡潔方便快捷，用掛面很方便、做出來的湯面??非常勁道爽滑可口好吃。擇。

個人覺得陳克明的掛面比較好吃，有勁道。我還吃過一種手工面，比較好吃，就是叫甘肅，面煮出來有面香味而且柔軟不硬。二，顏色乳白而不是賊白。三，保質(zhì)期不要太長的。四，不要相信什么蔬菜，雞蛋面這些詞，都是騙人的的。堿面。題！我平時吃的比較多的是陳克明牌面條和金龍魚牌的面條，自己比較喜歡細的面條，覺得比較好吃，最近樓下開了家面條加工點，買新鮮面條也很好吃！發(fā)粘，面又白。不管用高壓鍋，隨便煮，一定要掌握好時間。

40種家常湯面的做法

一、菌菇湯面

食物

松茸、金龍魚特異性發(fā)醇空心掛面、生抽、小香蔥。

作法

1、松茸清洗完去根，堅起對割開，對切就可以了，不必切得過薄。

2、鍋里放適量油，油要比平常燒菜多，把松茸裝進去溫火煎煮。煎到松茸略微變松。

3、將空心掛面放入開水中煮軟，面條煮到?jīng)]有白頭即熄火。

4、取1個海碗，里邊放入煎過松茸的油，隨后再添加一整勺生抽，最終添加適量煮面條的料汁，放入一大半的煎松茸。嘗下料汁的味兒，假如覺得味兒淡，就可以再加一些生抽。生抽不必放醬油哦，皈依抽或是鮮香生抽都可以。

5、將面條撈到碗中，留意，料汁要未過面條，由于面條也要消化吸收料汁，在料汁中撈面吃，味兒更強。

6、再將剩余的松茸擺上，撒燒香蔥段就可以。

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二、清湯面

食物

面條、生雞蛋、鹽、味精、蔥段。

作法

1、鍋中放入適量的冷水，水開后放入面條，并且用木筷持續(xù)拌和，將其攪散，避免面條黏在一塊兒，

2、再度沸騰后倒進半碗，蓋蓋兒再度燒開，打進雞蛋，

3、不必蓋蓋兒，蓋蓋兒會溢出來，打開表蓋煮或蓋一大半的蓋兒就行，維持沸騰情況，

4、待面條煮至無硬芯撈起來，放到冷水里焯水，撈起來涼干水份，

5、碗里放入少量鹽和味精，適量的蔥段，

6、再把煮面條的燙水澆上來，化掉鹽和味精，沖破蔥段的味兒，再把焯水的面條盛到碗里，再撒上少量蔥段裝點下，就可以開吃啦。

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三、東瓜蛤肉炒面

食物

金龍魚段優(yōu)+特異性發(fā)酵面，東瓜、蒜頭、蛤肉、食用油、鹽、生抽醬油、白胡椒粉。

作法

1、東瓜削皮切成片，蒜頭和蔥剁碎。

2、炒菜鍋下油，油燒后放入蔥姜蒜碎炒香，以后倒進蛤肉煸炒。

3、下東瓜片煸炒。以后沖進開水，火災(zāi)燒開轉(zhuǎn)文火燒煮。

4、期內(nèi)用鹽、白胡椒粉和生抽醬油調(diào)料。

5、面條入鍋煮八完善，隨后撈入不銹鋼鍋中，稍煮后就可以起鍋了。

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四、快手酸湯面

食物

空心掛面、生雞蛋、青菜、小米椒、生抽醬油、小香蔥、辣椒面、白醋、油、鹽、芝麻。

作法

1、鍋中倒進適量的冷水，將鍋中的水焯至燒開，再把面條下下鍋中，將面條煮開。

2、半途能夠向鍋中倒一次水，待鍋中的水再度燒開后就可以熄火啦。

3、在炒菜鍋內(nèi)入少量的植物油，油燒后向鍋中打進雞蛋，將其煎熟后盛出。

4、炒菜鍋內(nèi)再度倒進少量的植物油，將鍋中的油燒開后熄火。

5、取1個海碗，在碗中先后放入：蔥段、白芝麻、鹽、辣椒面和白醋，用湯勺給他們攪拌均勻。

6、把以前燒好的滾油淋入海碗中，再度用湯勺給他們攪拌均勻。

7、把煮好的面條盛入碗中，再盛入適量的湯面，擺上煎好的生雞

買掛面的時候應(yīng)該如何挑選掛面？

900克金龍魚雞蛋掛面圖片我家就是常年備有掛面900克金龍魚雞蛋掛面圖片，一般去超市也是買得最多的商品，家里孩子早上就吃掛面，就點小咸菜或者炸點醬就吃著很美味，有時在超市買的醬更省事。基本一個星期要吃至少三天掛面，簡潔方便快捷，用掛面很方便、做出來的湯面非常勁道爽滑可口好吃。

一包5元錢的甘肅寧夏的塞北雪，經(jīng)濟實惠，不管吃，雜醬，油潑，哨子，干拌，龍須面，肉絲面，涼面。這個面筋道，不發(fā)粘，面又白。不管用高壓鍋，隨便煮，一定要掌握好時間。河北邯鄲的當?shù)氐膹埱f橋掛面就非常好吃，價錢還不貴。我聽說張莊橋掛面已經(jīng)推向了全國，不知道你吃過沒有。

選掛面的時候，盡量挑選成分簡單，國家認證的牌子。我會挑選配料一般為面粉和鹽這兩種原料的品牌。比如中糧出的掛面。也許簡單的配料沒有這么好吃，但是把調(diào)料做好了，面條的味道都不會差。吃哪個牌子掛面不重要，重要的是一，面煮出來有面香味而且柔軟不硬。二，顏色乳白而不是賊白。三，保質(zhì)期不要太長的。四，不要相信什么蔬菜，雞蛋面這些詞，都是騙人的。

香雪，中裕。挑選掛面，配料表很重要，最好的配料表只有面粉，食鹽和水。有的掛面里還有增稠劑，不建議買來吃。陳道明高筋掛面，寬的比較好吃，筋道有咬勁，可湯面，炒面，拌面都好吃，主要是個人比較愛吃這種有筋道的，不會爛爛的。還有一種就是金龍魚的家常勁道精細掛面，是細面?？磁淞希绻切←湻圩龅亩急容^好。

其實要說吃面，與其說講究品牌，不如說看個人愛好，喜好特色，還有每個人制作的方法，也決定了是否好吃。

煮面條時加上哪一步，不僅營養(yǎng)加倍還特別的好吃？

面條別再直接煮了，入鍋前加一步，好吃好玩營養(yǎng)加倍，小朋友最愛。

每次要做這個面條的時候，前一個晚上就跟孩子約好，讓他負責煮面條前的一個步驟，于是孩子早上早早就能起床，連喊他起床的這個環(huán)節(jié)都省了！小朋友自己參與進來做早餐，吃起來格外香呢！看看這個面條，有什么特別之處吧——

【黃瓜雞蛋火腿面】

用料 主料 金龍魚優(yōu)+面一把 黃瓜半根 火腿一個

輔料 油適量 鹽適量 姜絲適量 雞蛋一個 生抽一勺

過程：

黃瓜對半切開后，在切成薄片，火腿腸也切片備用。如果孩子大一點，這個切火腿的步驟也可以交給他哦，趁這個機會，媽媽就可以洗臉刷牙，一點都不耽誤時間。

將金龍魚優(yōu)+面蔥火腿片中一根根串過去。這個步驟是孩子最喜歡參與的了，用金龍魚優(yōu)+活性發(fā)酵空心面，很輕松就能穿過火腿片，對鍛煉孩子的動手能力很有好處。

火腿比較軟，面條硬脆，所以很容易就串進去了，將一把面條都串好。

油鍋燒熱，將蒜末倒入鍋中，炒出香味。

打入一個雞蛋，中火炒至凝固后倒入黃瓜片一起翻炒至黃瓜片微微變色。

淋入半碗水，燒開后加入鹽、少許生抽，燒至入味，關(guān)火，湯汁備用。

煮湯汁的同時，用另一口鍋燒開一鍋水，將串好的面條放入鍋中煮熟。

煮好的面條撈出來，控干水放入湯鍋里即可。

1、金龍魚空心面條體積較大，比較硬，用來做這道火腿面不容易斷，是最好不過的了。

2、湯汁和面條分開煮，這樣的面條吃起來格外清爽，而且味道也更濃，湯汁要適量，空心面條吸飽了湯汁后，更入味哦。

3、如果早上的時間不夠，串面條的這個步驟，可以提前在晚上完成。

燜面的做法大全家常

主料：金龍魚餃子粉500克、雞蛋2個、鹽5克、菠菜汁120克

輔料：西紅柿1個、白菜1小把、雞蛋1個、香蔥2根、鹽適量、蠔油1大勺、雞精少許

1、首先準備好制作菠菜面的食材。我這次用到的面粉是金龍魚餃子粉，精選全球優(yōu)麥，做出的面條口感勁道爽滑。

2、接著將菠菜清洗干凈，然后用熱水焯一下，用刀切碎一點，熱水焯是為了去除菠菜的葉酸，菠菜我用了100克左右。

3、將切碎的菠菜放入料理機，加入少許清水打成細膩的菠菜泥，接著準備一個大的不銹鋼盆，放入面粉，敲入兩個雞蛋，加入少許鹽，再加入打好的菠菜泥。

4、用手攪成棉絮狀，再揉成干硬的面團，面團千萬不能軟了，我用的雞蛋是50克左右一個的，液體量根據(jù)實際情況增減。

5、將揉好的面團放入保鮮袋里醒發(fā)30-60分鐘，將醒發(fā)好的面團分成四小塊。

6、然后用電動面條機開始壓面，先將面團用搟面棍搟薄一點，然后用壓面機1檔壓較厚的面片，反復(fù)折疊壓到光滑，再依次2、3、4、5檔反復(fù)壓幾遍，壓的次數(shù)越多越有韌性。

7、最后在面皮上撒上薄薄的一層玉米淀粉，壓面機調(diào)到自己喜歡的寬度檔位，將面皮放入壓面機切成面條。我調(diào)的1檔，出來的是細面。

8、重復(fù)上面的步驟，將剩余的面團全部壓成面片，切成面條。留出一份面條，將剩余的面條全部卷好放入密封袋里入冰箱冷凍保存。

9、面條焯水，先在鍋里放入適量清水，大火煮開后加入少許鹽，下入菠菜面，放菠菜面的時候要先將菠菜面打散，再放入水里煮至8成熟。將煮熟的菠菜面撈出過涼水，瀝干水后放入碗里，加入1小勺食用油拌勻備用，這樣面條就不會粘在一起了。

10、面條焯水的時候，可以準備好煮面條的食材，將西紅柿洗凈去蒂，去皮后切成丁，西紅柿可以先在頂部打十字花刀，然后在熱水里焯一下，皮就能很輕松地撕下來了。然后將白菜一片片撕開洗凈，香蔥去根洗凈后切碎。

11、將雞蛋液用筷子打散，放入油鍋里爆香，炒散后盛出備用。

12、鍋里留少許油，將切好的西紅柿丁放入油鍋里大火爆炒幾下，炒出西紅柿汁。

13、然后加入適量清水和一大勺蠔油，開大火煮開，待湯汁沸騰后加入菠菜面。

14、接著加入青菜和雞蛋碎，出鍋前撒上蔥花，放入適量鹽和雞精即可。

15、營養(yǎng)美味的雞蛋菠菜面就做好了。

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