如何快速去魚鱗，\""iknow-pic.cdn.bcebos

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本站是一個關(guān)于水族行業(yè)的一個網(wǎng)站，本文給大家介紹魚鱗如何快速去除，和魚鱗怎么去除對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對魚友有所幫助，謝謝關(guān)注我們祥龍魚場。

本文目錄一覽：

• 1、去魚鱗快速的方法 如何快速去除魚鱗

• 2、魚身上鱗片怎么處理 快速去魚鱗方法分享

• 3、如何快速去除魚鱗

• 4、做魚吃的時候，如何快速把魚鱗清洗干凈呢？

• 5、用什么方法去魚鱗最快

• 6、怎樣去魚鱗又快又干凈？

去魚鱗快速的方法 如何快速去除魚鱗

1、再去魚鱗之前我們可以將于放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，這樣泡制十分鐘左右，魚鱗就會容易去掉了。

2、除了醋之外我們還可以使用堿來去除魚鱗的，同樣也是再水里面加入一些堿面，然后將魚放到里面浸泡十分鐘左右然后取出去鱗就可以了。

3、我們平時最常用的方法就是用熱水燙，將燒開的的熱水倒在魚身上，然后再將魚放到冷水中，這樣一熱一冷會讓魚鱗松動，這樣就容易取出了。

4、再去除魚鱗的時候可以使用鋼刷開去除，鋼刷比較的硬，用鋼刷刷魚的背部就會把魚鱗刷下來。

5、刀是家里最常用的去魚鱗的工具，只要家里面的刀夠快就可以用刀很輕松的將魚鱗去除，就是用刀有點危險，一定要小心。

6、去魚鱗可以自己自制一個小工具，就是將喝啤酒的時候剩下的瓶蓋收集起來，用三四個訂在木板上面，這樣逆著魚鱗的方向就可以把魚鱗輕松的去除。

7、現(xiàn)在市場上面有去魚鱗的工具，經(jīng)常吃魚的可以買一個去魚鱗的工具備在家里面，這樣去魚鱗的時候比較方便。

魚身上鱗片怎么處理 快速去魚鱗方法分享

1、用一個塑料袋包住魚，放在案板上，用刀隔著塑料袋敲打魚的兩面，然后取出。再用勺子很容易就能把魚鱗刮掉，還可防止魚鱗外濺。

2、把醋稀釋100倍，然后將魚放入其中，泡5分鐘左右，魚鱗就很容易刮掉了。

3、用五六個廢啤酒瓶蓋，交錯排列，釘在一個小木板上，留出把手。手握把手，用它來刮魚鱗，既快又安全。

4、把魚放在溫水中浸泡一下，用脫粒后的玉米棒來回擦洗。魚鱗易掉，又不傷肉質(zhì)。而且不會分散亂飛，清理起來也簡單許多

5、如是要去除帶魚皮，可將帶魚放入80°C熱水中燙半分鐘，然后取出用冷水冷卻，這時就能用刷子很容易地刷掉魚皮了。

如何快速去除魚鱗

工具材料：塑料袋、刀、不銹鋼小勺子。

1、首先，把魚放入準(zhǔn)備好的塑料袋中。

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2、用刀將魚的正反面反復(fù)拍打幾遍，拍打的力道要適中。

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3、用不銹鋼小勺子深入塑料袋中刮去魚鱗。注意，這時不要把魚拿出來，以免刮魚鱗的時候，魚鱗帶出都是，在袋子中刮，方便收拾，也不會弄臟案板。

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4、之后，將魚拿出來清洗干凈。

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5、最后，魚鱗就刮完了。

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做魚吃的時候，如何快速把魚鱗清洗干凈呢？

可以先將魚清洗干凈，然后用食醋將整條魚涂抹一遍，多涂抹幾遍，然后等待30分鐘以上，最后可以借助工具，將魚鱗去除干凈。

去除魚鱗的方法魚鱗如何快速去除：

1、白蘿卜?取10 厘米長的白蘿卜段，從魚尾處逆著魚 鱗方向推，魚鱗即可輕松脫落。

2、拍打 將魚裝入袋子中，用刀輕輕地平拍魚身， 可使魚鱗變松，將魚取出后，即可用勺子刮下魚 鱗。

3、白醋 白醋有軟化魚鱗的效果，在魚身均勻地抹上 少許白醋，靜置 3 分鐘，用勺子刮魚鱗即可。

魚鱗：指魚外表保護自身，防止水流失的外殼，一般呈扇狀。魚鱗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質(zhì)。

魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸，可減少膽固醇在血管壁上的積聚，具有預(yù)防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。在某些地區(qū)，魚鱗還可以被用作裝飾。

許多種魚的魚鱗上有魚輪紋，不同的魚，魚鱗形狀也是不同的，魚鱗其實代表著魚的年齡。

其實現(xiàn)在隨著魚鱗如何快速去除我們科技的發(fā)達，還有我國科研人員的研究，很多人將魚鱗應(yīng)用到很多的領(lǐng)域中去了，在食品領(lǐng)域中輔助制作食品調(diào)味品，作為食品添加劑，用作功能性食品和保健食品的主要成分魚鱗如何快速去除；在化工領(lǐng)域用于化妝品生產(chǎn)以及改良，化學(xué)生物材料的開發(fā)等；在包裝中用于生產(chǎn)可食性包裝材料，配制涂膜劑用于食品保鮮、延長貨架期等。

對了還有一個特色的菜，就是用魚鱗做的，名字是涼拌魚鱗凍，首先是將魚鱗凍切片，根據(jù)自己喜好，可加入蒜泥、醋、白糖、辣椒油、香油或芝麻醬為佐料，和適量時鮮蔬菜(黃瓜、白菜心、香菜等)拌勻食之。我吃過，口感還是不錯的。

用什么方法去魚鱗最快

很多人都喜歡吃魚魚鱗如何快速去除，而且是喜歡吃新鮮魚鱗如何快速去除的魚魚鱗如何快速去除，或者是有些同志釣魚回來做一碗美美的魚湯，做魚難免要去魚鱗，魚鱗又很難弄，反正是不太喜歡弄魚鱗啦！今天呢，來教教大家如何快速去除魚鱗。

一、食用堿去魚鱗，先取一個盆子，其中加入半盆溫水和適量的食用堿攪拌均勻，然后把魚放到里面浸泡，5分鐘以后，用手直接搓洗魚鱗很容易就會掉下來了。

二、熱水去魚鱗，將魚放入80度左右的熱水中，浸泡10-15秒鐘后快速撈出，再用刷子直接刷就可以輕松去除魚鱗了。

三、玉米棒去魚鱗，用玉米棒來回擦在溫水中浸泡的魚，魚鱗很容易就能刮下來，且不會傷到肉質(zhì)。

四、食醋去魚鱗，刮魚鱗前用食醋在魚體上擦抹一下，再刮即可省時省力。

怎樣去魚鱗又快又干凈？

我們一家人都喜歡吃魚，魚肉非常的有營養(yǎng)，口感也特別的嫩，特別是過節(jié)還是招待客人，總會買幾條魚吃，每次買魚的時候都會遇到一個問題，就是如何處理魚鱗，如果魚販子很忙的話，就只能自己回家處理。其實處理魚鱗很簡單，只要掌握對的方法就可以很輕松的將魚鱗去除掉。我們平時在家處理魚的時候，總是習(xí)慣性的用刀去處理，刀刃非常的鋒利，如果處理不好的話，特別容易傷到手，太用力就會把魚皮給破壞掉了，不用力的話，魚鱗又去不干凈，這可太愁人了。

要處理魚鱗，我們首先要準(zhǔn)備一段青蘿卜，青蘿卜最好選擇粗一點的，然后斜著刀切掉尾部備用，我們在案板上鋪上一個保鮮袋或者一張保鮮膜，然后把買回來的魚放在上面，再用青蘿卜從魚尾處開始處理，處理的時候要逆著魚鱗往上推刮，我們用青蘿卜輕輕地推刮就可以，這樣，很輕松的就能把魚鱗處理干凈，青蘿卜不像刀刃那么快，即使碰到手也不會把手割破，很安全。用青蘿卜處理魚鱗真的是太實用了，而且用再大的力氣，魚皮也不會破爛，一條魚很快就搞定了。

再用這個方法把另外一邊也處理干凈，魚鱗處理好以后直接把保鮮袋扔掉就可以了，這時候案板上非常的干凈，我們在處理魚鰓的時候總是習(xí)慣性的用手去摳，其實這個方法是不對的，用手是摳不干凈的，還很容易傷到手，我們準(zhǔn)備一個吃飯的小勺子，把勺子整個都插到魚鰓里面，然后再用力的一挖一摳，整個魚鰓就出來了，特別的簡單。我們用這種方法不僅把魚鱗刮掉了，魚鰓也清理干凈了，準(zhǔn)備好材料就可以燉魚了。

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