紅燒龍利魚家常做法竅門視頻(紅燒龍利魚的做法視頻)

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本文目錄一覽：

• 1、龍利魚的家常做法 紅燒龍利魚的做法

• 2、的做法，紅燒龍利魚怎么做好吃，紅燒龍利魚的家常做法

• 3、龍利魚紅燒怎么做好吃

• 4、紅燒龍利魚最簡單做法

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龍利魚的家常做法 紅燒龍利魚的做法

1、主料紅燒龍利魚家常做法竅門視頻：龍利魚400g。

2、輔料紅燒龍利魚家常做法竅門視頻：蔥姜蒜適量、食用油適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、白糖適量。

3、準(zhǔn)備食材，龍利魚解凍瀝水。

4、鍋燒熱放適量油把魚放入。

5、放入蔥姜蒜末，烹入料酒，魚無需翻面。

6、放入適量醬油，蠔油，放入適量熱水。

7、放入適量白糖燉煮五分鐘，美味紅燒龍利魚家常做法竅門視頻的紅燒龍利魚出鍋了。

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主料

龍利魚一塊 西蘭花一棵

輔料

蒜兩瓣 干蔥頭兩瓣

海鮮醬少許 老抽少許

玉米粉少許 料酒少許

紅燒龍利魚柳的做法步驟

1. 龍利魚柳常溫解凍并用廚房紙吸干水份，切塊，用鹽和黑椒粒腌制半小時；

西蘭花洗凈切朵去莖備用；干蔥頭、蒜頭去皮切片備用。

2. 熱鍋下油七成熱，轉(zhuǎn)小火，把魚片放鍋里煎，轉(zhuǎn)中火，這時別翻動魚柳，可適時轉(zhuǎn)動鍋讓其受熱均勻；這時湯鍋放少量水燒開準(zhǔn)備煮西蘭花。

3. 待通透的肉色變白后，關(guān)火涼半分鐘，把魚小心翻動，煎另一面，煎好的一面會呈金黃色；湯鍋水開后，放入幾滴花生油和少許鹽，倒入西蘭花，攪動幾下，別蓋鍋蓋。

4. 魚片側(cè)面看全變白色，且兩面都呈金黃色時，倒入少量熱水，放入少許海鮮醬提味，把干蔥片，蒜片也一起倒入，滴幾滴老抽上色，再滴少許料酒，蓋上鍋蓋小火煮三分鐘左右。把魚片裝盤，玉米粉加水調(diào)成的稀糊倒入鍋內(nèi)收汁，倒在魚面上。

龍利魚紅燒怎么做好吃

主料

龍利魚半斤 ?

輔料

料酒半勺 ? ?鹽，糖，，姜適量 ?

醬油3勺 ?

紅燒龍利魚的做法步驟

1.?龍利魚剪成段，拌入料酒醬油

2.?起油鍋將魚段煎至2面黃

3.?倒入碗中拿去魚段后剩余的醬汁，加入適量水，加2小勺糖（小朋友用的小勺）

4.?湯汁收半干即可，魚盛盤后澆上湯汁

小貼士

龍利魚龍利魚為海魚，本就帶咸味，故鹽要少放些

紅燒龍利魚最簡單做法

主料：龍利魚200克。

輔料：食鹽3克、料酒10克、姜2克、生抽15克、老抽5克、辣椒8克、豆豉10克、小蔥5克。

1、將龍利魚切塊加鹽和料酒腌15分鐘，加入蛋清生粉調(diào)均。

2、鍋中放少許油，下姜炒香，下豆豉炒香。

3、下辣椒炒香，加入清水、生抽、老抽。

4、下入腌好的龍利魚，二分鐘起鍋。

5、成品如圖。

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食材

主料

龍利魚

400g

輔料

蔥姜蒜

適量

食用油

適量

料酒

適量

醬油

適量

蠔油

適量

白糖

適量

步驟

1.準(zhǔn)備食材紅燒龍利魚家常做法竅門視頻，龍利魚解凍瀝水

2.鍋燒熱放適量油把魚放入

3.放入蔥姜蒜末

4.烹入料酒紅燒龍利魚家常做法竅門視頻，魚無需翻面

5.放入適量醬油，蠔油

6.放入適量熱水

7.放入適量白糖燉煮五分鐘

8.美味的紅燒龍利魚出鍋了

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