黃鉆魚被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首我們鄉(xiāng)下人叫它黃鉆魚，鄉(xiāng)下人叫它黃鉆魚，被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首之首

楊凌觀賞魚批發(fā)市場2024-12-05 05:49:011.12 W閱讀0評論

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今天給各位分享黃鉆魚的知識，其中也會對黃鉆魚圖片進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

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本文目錄：

1、黃鉆是啥魚

2、黃鉆魚怎么做好吃？

3、黃鉆魚是什么魚

4、黃鉆是什么魚

黃鉆是啥魚

我們鄉(xiāng)下人叫它黃鉆魚，被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首

釣魚精英堂

2019年06月16日

這種“怪魚”我們鄉(xiāng)下人叫它黃鉆魚，學名叫鳡（gǎn）魚，俗稱“水老虎”、“淡水虎”，性情兇猛，以吃其他魚類為生，屬大型淡水魚類，一年可蠶食其他魚類1噸以上。

我們鄉(xiāng)下人叫它黃鉆魚，被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首

它可是河水中的猛哥、猛魚，水中的霸王，在江河中比誰都厲害。它們生活在江河、湖泊的中上層，游泳力極強，行動敏捷，常襲擊和追捕其它魚類，一旦受其追擊就難有逃脫者，屬典型的掠食性魚類。黃鉆魚分布甚廣，我國自北至南的平原地區(qū)各水系皆產(chǎn)此魚。其天然產(chǎn)量高，為江河、湖泊中的大型經(jīng)濟魚類之一。但因大量吞食其它經(jīng)濟魚類，又被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首。

我們鄉(xiāng)下人叫它黃鉆魚，被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首

夏天是黃鉆魚食欲最旺盛的時期、日夜可釣。因為它體大力強，游速快，釣到它時沖撞力巨大，是比較難釣的魚類，所以要特別的小心。黃鉆魚與黑魚雖同屬淡水肉食性魚類，但吃食方法不同。黑魚多隱蔽于水草叢中一動不動，等待魚蝦游過撲而食之。黃鉆魚不同，它似乎一刻不停地游動，遇到魚類就拼命追擊，直至對方筋疲力盡而吞之，故釣黃鉆魚，多看水表有無魚類驚慌逃竄的現(xiàn)象，如是小魚是瘋狂跳高，起較大水浪花，響聲較大，連白魚、黑魚一起竄逃是黃鉆猛哥來吃魚掄食了。“撲通”、“撲通”，水草中、竹排旁突然起大浪，這是大黃鉆魚來了，水中霸王來到了。

我們鄉(xiāng)下人叫它黃鉆魚，被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首

這時候就可以下鉤了。鉤上掛著銀光閃閃的小白條魚，釣魚竿呼得一聲甩向那水浪花之中，感覺黃鉆魚是速度型選手，就像陸地上的豹子，平時不捕獵時在水面下緩慢巡游以節(jié)省體力，一旦確定目標就以迅雷不及掩耳之勢快速出擊。一下子魚線拉直了，一陣緊急的抖動，一股巨大的拉力傳導上來，釣住了、黃鉆釣住了，小手腕粗的毛竹梢釣竿立刻彎成了大弧形猛烈上下顫抖，火柴梗粗的魚網(wǎng)線做的釣魚線吱吱發(fā)叫，只感覺身力不夠，一個人死死抱著魚竿，另一個人抱住抱竿人的腰，也是死死抱住不能有一絲得放松，兩個人咬緊牙身子死勁往后拉，否則抱竿的人馬上就會被黃鉆拉下水去，不能被魚拖著走，決不能拖向水草深區(qū)，否則完了。

我們鄉(xiāng)下人叫它黃鉆魚，被視為養(yǎng)殖業(yè)中的“害魚”之首

黃鉆魚怎么做好吃？

材料

主料：黃鉆魚1000g；

輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、醋適量、白糖適量、紅辣椒適量、料酒適量、蒜適量

紅燒黃鉆魚

黃鉆魚洗凈取出內(nèi)臟

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沾上面粉

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用油鍋煎

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兩面煎的金黃

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煎好的黃鉆魚

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用醋生抽料酒調(diào)好料汁

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蔥姜蒜準備好

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鍋中放入底油放入炸好的魚

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放入蔥姜蒜

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放入調(diào)好的料汁

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放入清水

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放入兩大勺白糖

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放入適量的鹽

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燉煮十分鐘左右湯汁收的差不多就行了

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好了很下飯的葷菜啊

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黃鉆魚是什么魚

各地俗稱不同? ?，? 淡水魚類指? ? ?鳡魚? ?學名?

鯉科 ? ? Cyprinidae ? ? 鳡屬 ? ?Elopichthys ? ? ?魚類

下圖為????鳡魚 ? Elopichthys?bambusa???，俗稱 ? ? 黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡、鰥

生活在江河、湖泊的中上層。游泳力極強，性兇猛，行動敏捷，常襲擊和追捕其它魚類，一旦受其追擊就難有逃脫者，屬典型的掠食性魚類。性成熟為3~4齡，親魚于4~6月在江河激流中產(chǎn)卵。幼魚從江河游入附屬湖泊中攝食、肥育，秋末以后，幼魚和成魚又到干流的河床深處越冬。生長十分迅速，性成熟以后，體長還在持續(xù)增加，最大個體長達2米，重可達60公斤。