龍利魚有幾種做法(龍利魚有哪些做法)

本站是一個關于水族行業(yè)的一個網(wǎng)站，本文給大家介紹龍利魚有幾種做法，和龍利魚有哪些做法對應的相關信息，希望對魚友有所幫助，謝謝關注我們祥龍魚場,本文目錄一覽：,一、豌豆炒魚丁：,龍利魚，豌豆，胡蘿卜，姜蔥蒜，淀粉，料酒，食鹽,做法：1.首先將龍利魚切丁、姜切末、蔥白切蔥花、胡蘿卜切丁備好,　,　2.然后在準備好的龍利魚中，放入一半蔥、一半姜，加少許鹽，淋入適量料酒，加一勺紅薯淀粉拌勻，腌制十分鐘,3.這個時候在鍋中倒入小半鍋清水，水開后，加一勺鹽，淋入適量食用油，倒入豌豆、胡蘿卜，焯熟撈出,4.然后在鍋中放入油，倒入龍利魚，炒至變色撈出,5.這

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本文目錄一覽：

• 1、龍利魚幾種做法？

• 2、龍利魚幾種做法

• 3、龍利魚怎么做好吃又簡單竅門

• 4、龍利魚的做法大全家常

• 5、龍利魚5種最好吃的做法

• 6、龍利魚的做法有很多，哪些做法比較好吃呢？

龍利魚幾種做法？

一、豌豆炒魚?。?/p>

龍利魚，豌豆，胡蘿卜，姜蔥蒜，淀粉，料酒，食鹽

做法：1.首先將龍利魚切丁、姜切末、蔥白切蔥花、胡蘿卜切丁備好。

　2.然后在準備好的龍利魚中，放入一半蔥、一半姜，加少許鹽，淋入適量料酒，加一勺紅薯淀粉拌勻，腌制十分鐘。

3.這個時候在鍋中倒入小半鍋清水，水開后，加一勺鹽，淋入適量食用油，倒入豌豆、胡蘿卜，焯熟撈出。

4.然后在鍋中放入油，倒入龍利魚，炒至變色撈出。

5.這個時候另起油鍋，下入姜、蔥煸香，接著將豌豆、胡蘿卜倒入鍋中，倒入適量清水，煮開后，下入魚丁，淋入適量水淀粉，翻炒變熟，即可裝盤。

二、番茄龍利魚湯：

龍利魚，番茄，姜蔥蒜，鹽，生粉

做法：

1.首先魚肉切塊用蔥姜水、鹽腌制一段時間。

2.然后加入一杯水，滾煮番茄，番茄去皮去籽切塊，用核桃油煸炒。

3.然后將龍利魚濾掉汁水，拿生粉抓捏一下。

4.最后將魚片滑入番茄湯中，煮開即可。

三、香煎龍利魚做法：

龍利魚，姜絲，蒜米，香蔥，黃酒，白糖，生抽，鹽，油

做法：

1、首先將龍利魚清洗干凈。

2、加入姜絲、蒜米、香蔥、黃酒、白糖、生抽、鹽，碼味2個小時。

3、然后燒熱鍋子，加一勺油，一次放入鋪滿鍋子的魚，不要重疊，中火煎5分鐘。

4、翻一面，再煎3~4分鐘。

5、最后灑上甜醋姜絲、泡辣椒即可。

龍利魚幾種做法

大家好很高興能在這里和大家交流菜品。

首先：龍利魚的肉質很嫩而且沒有刺特別適合老人和小孩子吃。龍利魚的做法有很多下面就給大家介紹幾種龍利魚的做法。市場上的龍利魚分有冰和無冰的，自己在家做就買無冰就可以了。

做法1《酸湯龍利魚》

主料：龍利魚

配料：姜片蔥花蒜片，魚酸菜，白醋，糖，鹽，雞精

將市場上買回來的龍利魚用涼水化開用刀斜刀片成半厘米厚的片空干水分，用鹽雞精一個蛋清抓至有粘稠度了再放淀粉放入冰箱冷卻二十分鐘，這樣水分會進入到魚肉里邊。然后把魚酸菜切成三厘米長的段。

起鍋加水先把酸菜焯水倒出鍋內(nèi)加入適量的油下入姜片蔥花蒜片爆香下入酸菜炒出香味加白醋在加水燒開放鹽雞精糖下入魚片燒開等開鍋三分鐘就可以了。盛入碗中鍋內(nèi)燒油把剩下的蔥花放在上面等油熱了澆在蔥花上面就可以了。

口味：魚肉鮮嫩湯汁微酸。

做法2《椒麻龍利魚》

主料：龍利魚

配料：金針菇，黃豆芽，郫縣豆瓣醬。雞精，鹽，糖花椒，干辣椒段，小蔥花，姜片，蒜片，火鍋底料四分之一塊。

將龍利魚化開斜刀片成厚片空干水分用鹽雞精蛋清抓至粘稠放入淀粉備用。

鍋內(nèi)燒水水開后下入黃豆芽金針菇焯水去除豆腥味倒出放入湯盆中。

鍋內(nèi)放油下入豆瓣醬少許熬出紅油蔥花蒜片姜片爆香下入火鍋底料加水，燒開后把里邊的料渣打出來，放入雞精鹽糖調味，再下入魚片等魚片熟了倒出，在這里要注意的是水不要加的太多。

鍋內(nèi)燒油油的量不能太少了，下入花椒干辣椒段小蔥花爆香再澆在魚上面就可以啦！一道麻辣鮮香的椒麻魚片就做好了。

口味：魚肉鮮嫩麻辣味足。

龍利魚怎么做好吃又簡單竅門

龍利魚簡單好吃的做法步驟：

主料：龍利魚300克、青瓜一根、雞蛋一個。

輔料：藤椒10克、黃燈籠辣椒醬1勺、生粉2勺、紅尖椒2根、細青椒1根、姜一小塊、大蔥半截、香菜1根、料酒2勺、黑胡椒適量、香麻油2勺。

1、先把材料準備好，龍利魚常溫解凍。龍利魚不要泡水，肉會糊掉。

2、龍利魚切小塊，用兩勺料酒，一點黑胡椒和鹽腌制20分鐘。

3、腌制龍利魚的同時，黃瓜洗干凈切片，我不喜歡黃瓜皮，所以去了皮只留了一點點皮為了切出來好看。

4、把配料都切好備用（姜、蔥、辣椒、香菜）。

5、打雞蛋，取一點點蛋白加生粉。

6、將生粉和蛋清調勻備用。

7、將調好的生粉和蛋清倒入腌制好的龍利魚里面，抓勻，讓每塊魚都能均勻裹上蛋清汁液。

8、鍋煮開水，水量控制好，因為這是回頭成品里面的湯汁，也不需要太多，比希望湯汁的量多一點點就好。

9、煮開水時將青瓜裝到碗里，作為成品的底菜。

10、龍利魚倒進開水中煮開，水開了就可以撈起來，以免魚肉煮老了或者散了。撈起來的肉鋪在剛才裝碗的黃瓜上面，煮魚的水先放一旁備用。

11、另起干凈的炒鍋，加入油和除了香菜以外的所有配料爆香。

12、加一勺黃燈籠辣椒醬，炒出味道。

13、將煮魚的水倒進鍋里煮5分鐘煮出味道，加鹽試味。

14、將調味好的湯汁倒進有青瓜有魚的碗里。

15、淋上香麻油，喜歡麻油的可以多加一點。

16、最后撒點花椒粉或者胡椒粉，放上香菜，完成！

龍利魚的做法大全家常

龍利魚龍利魚有幾種做法的做法有煎、炸、水煮、炒等方式龍利魚有幾種做法，下面給大家介紹三種做法龍利魚有幾種做法：

一、番茄煮龍利魚

主料：龍利魚500克、蕃茄2個、蕃茄調料1包。

輔料：蔥花適量、淀粉適量。

步驟：

1、將蕃茄切成小?。?/p>

2、龍利魚切成丁；加入適量的淀粉翻拌均勻；

3、鍋燒熱龍利魚有幾種做法，加放色拉油。倒入切好的蕃茄龍利魚有幾種做法，炒出汁水；加入蕃茄調料；

4、再加入清水煮開；

8、倒入腌制好的龍利魚丁。

9、煮至濃稠加入蔥花即可出鍋。

二、炸龍利魚柳

主料：龍利魚1片。

輔料：淀粉1碟、雞蛋1個、面包糠1碟、蠔油1勺、味極鮮1勺、鹽1茶匙、糖勺、料酒1勺。

步驟：

1、龍利魚切1.5厘米左右條，用廚房紙吸干水分。

2、放料酒，蠔油，味極鮮，糖，鹽，小心抓勻腌制15分鐘。

3、準備淀粉，雞蛋，面包糠。

4、腌好的龍利魚柳按照1淀粉，2雞蛋液，3面包糠的順序，依次包裹三種材料，包裹好備用。

5、油鍋七分熱，轉中小火，放入魚柳。

6、不時翻面。

7、炸5分鐘，撈出瀝干油。搭配番茄醬，沙拉醬等醬料。

三、蒸龍利魚

主料：龍利魚1條、萵筍1根、家樂水煮肉片調味料3勺、花椒20克、干辣椒10個、大蒜3瓣、姜3片。

輔料：鹽1茶匙、料酒1勺、雞精1勺。

步驟：

1、龍利魚斜著切成片狀。放入一勺淀粉、一勺料酒、一勺鹽抓勻，腌制20分鐘。

2、萵筍刮去外皮，切成片狀，放入沸水中焯熟后馬上撈起，放入大碗中墊底。

3、大蒜取兩瓣剁成蒜末，辣椒取一般切成段，姜切出三片備用。

4、鍋里倒入適量的油，把1瓣大蒜和姜片倒入后大火爆香。

5、此時轉成小火，把完整的干辣椒和一半的花椒倒入鍋中炒香，鍋里倒入2大碗水，放入三勺家樂水煮肉片調味料。

6、湯燒開后把龍利魚片一片一片下到鍋中煮熟。

7、煮好的龍利魚全部盛入大碗中，把蒜末、干辣椒段和剩下的花椒鋪在魚肉上。鍋里燒半碗油，油冒煙時馬上關火，把滾油潑在蒜末上即可。

龍利魚5種最好吃的做法

脆炸龍利魚 ，香煎龍利魚 ，紅燒龍利魚，清蒸龍利魚，龍利魚火鍋。

做法如下：

主料：龍利魚500克2人份

輔料：蔥1根 ，蒸魚豉油10毫升， 姜一塊， 料酒2毫升， 紅辣椒1只

1、材料大集合。

2、蔥切段，姜切片備用。

3、控干水分加入姜片，幾滴料酒。

4、剩余的蔥段，姜片，碼放在盤子底部。

5、腌漬好的龍利魚柳放在蔥姜段上。

6、蒸鍋放水，水沸后放入龍利魚。

7、大火蒸6分鐘關火取出。

8、倒出蒸出來的湯汁，鋪上新的蔥姜絲。

9、加入蒸魚豉油，沒有的話，普通醬油也可以。

10、成品。

龍利魚的做法有很多，哪些做法比較好吃呢？

引言龍利魚有幾種做法：很多健身龍利魚有幾種做法的朋友們都會非常喜歡吃龍利魚龍利魚有幾種做法，因為龍利魚可以補充因為健身而缺少掉的營養(yǎng)成分，同時龍利魚的熱量和脂肪也不高。龍利魚的做法也很簡單，有各種各樣的做法，今天小編就來給大家分享幾種好吃的做法。

一、家常龍利魚的做法

家常龍利魚的做法首先就是要準備龍利魚菜油，如果沒有菜油的話，可以準備橄欖油。之后就是蔥姜蒜和一些醬類的食材龍利魚有幾種做法了，還有淀粉和水。首先就是將龍利魚用常溫進行解凍，解凍之后切成魚肉丁，再將蔥姜蒜和泡椒切碎。等到鍋里邊的油燒到七成熱的時候，再將蔥，姜蒜和一些醬料放到鍋里邊進行炒。之后再將龍利魚放到鍋里邊炒，炒到每一塊魚肉上都有佐料的時候，就差不多可以龍利魚有幾種做法了。之后再到鍋里面加一些清水和生抽，用中水燒開淀粉一定要調清一點。等鍋里邊開了之后就立馬倒進去，然后再用大火將龍利魚收些汁就可以食用了。

二、金湯龍利魚的做法

如果不喜歡吃炒的話，還可以嘗試金湯龍利魚的做法，也是準備龍利魚和包菜，還有南瓜。首先就是將南瓜切成片之后放到碗里邊，在微波爐上面轉三分鐘，再用攪拌器將南瓜攪成南瓜泥。之后將龍利魚切成小片的狀，加入鹽和水淀粉。用手抓均勻，等到魚片變成透明的顏色就好了。將包菜炒熟之后墊到碗里邊，再將一些醬料和配菜，炒熟之后將南瓜泥也放進去一起翻炒。

再將腌過的魚片放到鍋里邊煮兩分鐘，煮到魚片變白就好了。再加上一些清水，可以放一些白醋，也可以加入一些適量的鹽調味。然后就放到鍋中進行煮，煮好了之后可以將魚片和湯汁一起放到有包菜的碗里邊。最后如果希望更香的話，也可以澆一點油在小蔥上面。

關于龍利魚有幾種做法和龍利魚有哪些做法的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。