鯔魚怎么讀粵語(yǔ)(鮪魚粵語(yǔ)怎么讀)

本篇文章給大家談?wù)匁欞~怎么讀粵語(yǔ)，以及鮪魚粵語(yǔ)怎么讀對(duì)應(yīng)的相關(guān)信息，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場(chǎng)哦， 本文目錄一覽：讀：zīyú鯔魚（Mugilcephalus）又名：烏支、九棍、葵龍、田魚、烏頭、烏鯔、脂魚、白眼、丁魚、黑耳鯔，隸屬于鯔科（Mugilidae）、鯔屬，屬于廣溫、廣鹽性魚類，對(duì)溫度的適應(yīng)范圍為3℃～35℃，適宜水溫為12℃～32℃，對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍為0～0．04，可在淡水、咸淡水和咸水中生活，喜歡棲息在沿海近岸、海灣和江河入海口處，是我國(guó)南方沿海咸淡水養(yǎng)殖的最主要經(jīng)濟(jì)魚類之一，也是世界上分布最廣的重要經(jīng)濟(jì)魚類之一

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本文目錄一覽：

• 1、鯔魚怎么讀

• 2、鯔這個(gè)字怎么讀，可以用語(yǔ)言跟我說(shuō)嗎

• 3、鯔魚怎么讀？

鯔魚怎么讀

讀：zīyú

鯔魚（Mugilcephalus）又名：烏支、九棍、葵龍、田魚、烏頭、烏鯔、脂魚、白眼、丁魚、黑耳鯔。隸屬于鯔科（Mugilidae）、鯔屬，屬于廣溫、廣鹽性魚類。

對(duì)溫度的適應(yīng)范圍為3℃～35℃，適宜水溫為12℃～32℃，對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍為0～0．04，可在淡水、咸淡水和咸水中生活，喜歡棲息在沿海近岸、海灣和江河入海口處，是我國(guó)南方沿海咸淡水養(yǎng)殖的最主要經(jīng)濟(jì)魚類之一，也是世界上分布最廣的重要經(jīng)濟(jì)魚類之一。

鯔這個(gè)字怎么讀，可以用語(yǔ)言跟我說(shuō)嗎

拼 音：zī。部首：魚，繁體：鯔。

基本釋義：鯔魚

屬于鯔科(Mugilidae)的一種魚,產(chǎn)于許多海和河流中,主要生活在岸邊,身長(zhǎng)可達(dá)30至60厘米,具有食用價(jià)值，稍側(cè)扁，背部黑綠色，腹部白色，頭短而扁，生活在海水和河水交界處，是世界各地港養(yǎng)主要魚種。肉味鮮美。

擴(kuò)展資料

組詞

1、鯔鰞：[zī wū]

方言。魚名。即鰦魚，又名黑鰦、黑鯔。

2、鯔兒：[zī ér]

即鱭魚。俗名鳳尾魚。

鱭魚又名子鱭、鳳尾魚、彩虹魚、百萬(wàn)魚、刀魚、鳳鱭、烤子魚、豆仔魚，體延長(zhǎng)，側(cè)扁 ，向后漸細(xì)長(zhǎng)。腹部棱鱗顯著，16-17 22-26。吻短，圓突，等于或略大于眼徑。眼中等大。口大，下位;口裂傾斜。上頜骨后延伸達(dá)胸鰭基部，上頜骨下緣有細(xì)鋸齒。

鯔魚怎么讀？

鯔魚：讀音 zī yú，體長(zhǎng)五十余厘米，稍側(cè)扁，背部黑綠色，腹部白色，頭短而扁，生活在海水和河水交界處，是世界各地港養(yǎng)主要魚種。肉味鮮美。

用料：鯔魚一條、蔥適量、姜若干片、蒜5小瓣、料酒一大勺（估算）、生抽1大勺（估算）、老抽 ? ?1小勺（估算）、食用鹽1小勺、清水150ml、干辣椒2根（選用）、鮮醬油大勺（估算）?

紅燒鯔魚的做法

1、鯔魚用活水把魚肚子里的血水沖洗干凈，擦干放盤中備用；

2、蔥姜蒜洗干凈，將一部分蔥切成段，另一小部分切成蔥花，最后當(dāng)點(diǎn)綴；蔥白和蔥青分開(kāi)放，姜切片，蒜頭用刀背用力拍碎

3、還加了兩根干辣椒提味，效果很不錯(cuò)。這個(gè)也是選用的。

4、熱鍋，往鍋中倒入稻米油，厚厚地鋪滿整個(gè)鍋底。

5、加入姜片，爆香

6、等油溫夠熱之后，將鯔魚切段，放入油鍋中煎一下。

7、翻面，繼續(xù)煎，直至魚肉變色。

8、煎好魚，加入約一大勺量的料酒

9、將先前準(zhǔn)備好的蔥白放入一起煮

10、加了鮮醬油

11、加完這兩種調(diào)料后，用鍋鏟翻拌一下，使其充分均勻地和魚肉接觸。

12、燉煮幾分鐘后，加入了150ml的清水

13、覺(jué)得顏色不夠紅，又加了些許的老抽

14、加入干辣椒

15、蓋上鍋蓋中小火，悶煮大約16、17分鐘。

16、中間開(kāi)鍋輕輕地翻一下，等湯汁收得差不多后就可以裝盤了。

17、裝盤后，撒上蔥花加以點(diǎn)綴，一道普通而又有愛(ài)的紅燒鯔魚就完成了。

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