紅白花魚是金魚的什么品種：紅白花鯉魚

1、,花魚怎么做好吃,2、,有哪些值得推薦的具有地方特色的年貨,3、,侗族吊腳樓有什么特色,4、,你的魚缸里面養(yǎng)了哪些小型原生淡水觀賞魚,5、,南方和北方做火鍋有什么區(qū)別,6、,你喜歡養(yǎng)魚嗎,花魚怎么做好吃？,第一種是“東北三寶”,你一定聽說(shuō)過(guò)“東北三寶”吧？那你知道是哪“三寶”嗎？

• 1、花魚怎么做好吃
• 2、有哪些值得推薦的具有地方特色的年貨
• 3、侗族吊腳樓有什么特色
• 4、你的魚缸里面養(yǎng)了哪些小型原生淡水觀賞魚
• 5、南方和北方做火鍋有什么區(qū)別
• 6、你喜歡養(yǎng)魚嗎

1、花魚怎么做好吃

花魚怎么做好吃？

1、醋烹黃花魚

主料：黃花魚1條（400克左右）

調(diào)料：花生油1公斤（約耗70克），蔥姜蒜末共8克、醋40克、醬油20克、濕淀粉20克、料酒50克、精鹽2克。

做法：（1）將魚鱗除凈，在魚肛門處橫拉一小口，用筷子從口部?jī)肾w插入腹部擰出內(nèi)臟，并沖洗干凈。將魚兩面每隔2厘米剞大翻刀（不要剞斷）。用少許料酒、精鹽、醬油灑在魚身上，再涂上一層薄薄的淀粉糊。

（2）炒鍋內(nèi)放入花生油，燒至七成熱時(shí)放魚，炸至金黃色（要炸透）外焦時(shí)，將油潷出。炒鍋內(nèi)留底油旺火燒熱，放蔥姜蒜末稍炸，即烹入醋、料酒、醬油，顛翻即成。

特點(diǎn)：外焦肉嫩，風(fēng)味獨(dú)特，佐酒之佳品。

2、紅燒魚

主料：禾花魚2條（重800克）。

配料：肥瘦豬肉50克，筍20克。

調(diào)料：花生油1公斤（約耗80克）、醬油40克、白糖20克、料酒10克、味精2克、蔥姜蒜共10克、清湯400克、豬油30克、香油10克、八角2克、濕淀粉30克。

做法：（1）把魚除去鱗、鰓（不開膛），在肛門處橫割一刀，用筷子從魚口插入魚腹內(nèi)旋轉(zhuǎn)擰出內(nèi)臟，洗凈瀝干水。在魚身的兩面每隔2厘米剞上斜刀（劃至魚骨）。肥瘦豬肉、筍均切成6厘米的長(zhǎng)條，蔥、姜切塊，蒜切片。

（2）炒鍋內(nèi)放入花生油，燒至八成熱，將魚放入油鍋內(nèi)炸至金黃色時(shí)撈出。

（3）炒鍋內(nèi)放豬油，燒至六成熱，放入八角稍炸，隨即放入蔥姜蒜、肥瘦肉片、筍片煸炒，然后烹醬油、料酒、清湯，燒沸后放魚，用微火（約15分鐘），待湯汁剩余三分之一時(shí)，放味精，濕淀粉勾芡，汁發(fā)濃時(shí)淋上香油，盛入盤中。

特點(diǎn)：魚肉味鮮嫩咸香，色澤紅潤(rùn)發(fā)亮。

3、松鼠魚

主料：黃花魚1條（重400克）。

配料：冬筍、水發(fā)冬菇、火腿、萵苣各20克、青豆12粒。

調(diào)料：白糖150克、醋40克、醬油5克、雞蛋1個(gè)、料酒20克、濕淀粉100克、面粉30克、蔥姜蒜末共10克、精鹽5克、花生油1公斤（耗100克）。

做法：（1）把魚去鰓、鱗、內(nèi)臟后洗凈。冬筍、水發(fā)冬菇、火腿、萵苣均切成青豆大的方丁。用沸水稍燙。

（2）剁下魚頭，用刀拍成扁形，魚身去脊骨使其成為兩扇，魚尾相連不要片斷，片去肋骨，在魚肉里面剞上十字花刀（深度為魚肉的三分之二）。撒上少許精鹽、料酒略腌一下。雞蛋、淀粉調(diào)成糊，把魚頭、魚肉抹上一層薄糊。

（3）炒鍋內(nèi)放入花生油，燒至七成熱，先放入魚頭，手提魚尾放入鍋內(nèi)，炸至金黃色時(shí)撈出擺入盤中。

（4）炒鍋內(nèi)留底油，燒熱后放入蔥姜蒜末稍炸，烹醋、放清湯150克、醬油、白糖及冬筍冬菇、火腿、萵苣、青豆，燒開后用濕淀粉勾芡成濃汁，澆在魚身上。

特點(diǎn)：形似松鼠，酸甜適口，紅白綠相間，色澤悅目。

2、有哪些值得推薦的具有地方特色的年貨

給你推薦幾種東北出產(chǎn)的年貨吧！

第一種是“東北三寶”。你一定聽說(shuō)過(guò)“東北三寶”吧？那你知道是哪“三寶”嗎？聽俺慢慢道來(lái):一是人參。人參按生長(zhǎng)環(huán)境分，有野山參、移山參和人工栽培人參（也叫園參）三類；按加工方法分，有生曬參、紅參、糖參。其中，以野山參價(jià)值最高，因其乃天然野生環(huán)境下自然生長(zhǎng)，無(wú)任何人工管理與技術(shù)摻雜，純純的采天地之靈氣，吸日月之精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，傳說(shuō)有起死回生之效。移山參作用次之，乃野山參種子育苗移栽在山中，自然生長(zhǎng)十幾年甚至幾十年后收獲的人參，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不可低估。在生曬參、紅參和糖參三種參中，雖均有大補(bǔ)元?dú)?、安神與益智作用，但以生曬參的作用最強(qiáng)。因此，人參是東北獨(dú)有的特色物產(chǎn)。也是辦置年貨~或自身滋補(bǔ)身體，或送給親友的必備佳品。二是貂皮。這就是野生紫貂的毛皮，乃名貴裘皮，有“軟黃金”之稱。因紫貂屬瀕危野生動(dòng)物，中國(guó)國(guó)家野生動(dòng)物保護(hù)法已將紫貂列為國(guó)家 I 級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。因此，除養(yǎng)殖外，嚴(yán)禁獵捕。人們也普遍樹立環(huán)保意識(shí)，如今已不再將其納入年貨之類的特產(chǎn)。三是鹿茸角。也即東北的梅花鹿鹿茸。他是梅花鹿的幼角，具有補(bǔ)精壯陽(yáng)、強(qiáng)筋健骨之效。對(duì)治療和預(yù)防男性腎虛、陽(yáng)痿、遺精等癥有顯著效果，并具強(qiáng)身健體、抵抗衰老之功。歷來(lái)被人們視為養(yǎng)生之寶。如今，仍是人們逢年過(guò)節(jié)、走親訪友，必備的高檔貴重禮品。

第二種是“長(zhǎng)白山珍”。這種特產(chǎn)涵蓋很廣，人參、鹿茸亦屬此類。舉凡松茸、木耳、猴頭蘑、元蘑、榛蘑、榆黃蘑等野生菌類；松籽、榛子、核桃等野生干果類；靈芝、不老草、紅景天、熊膽粉、田雞油等野生藥材類；蕨菜、薇菜、刺老芽、刺五加等山野菜類，都屬“長(zhǎng)白山珍”，均為具有東北特色的年貨佳品?？筛鶕?jù)需要酌情采購(gòu)。

第三種是綠色野生魚。比如鴨綠江大鯉魚；松花江的“三花一島”(鰲花魚、鳊花魚、鯽花魚和島子魚)；查干湖的大胖頭魚等。這其中，以鰲花魚最為名貴，唐朝著名詩(shī)人張志和的“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”中的“鱖魚”就是“鰲花魚”?！澳昴暧杏唷?、歲歲平安，將東北綠色野生魚作為年貨或年禮，送給親朋，有吉祥祝福之意，定會(huì)在新的一年充滿喜慶。

東北物產(chǎn)豐富，年貨數(shù)不勝數(shù)，限于篇幅，不多贅述。祝?新年快樂，人壽年豐！

3、侗族吊腳樓有什么特色

重慶依山而建、兩江環(huán)抱。由于地勢(shì)的緣故，所有的建筑都需沿著山坡依次建造。說(shuō)到重慶人的“房”，就不能不說(shuō)到聞名遐邇的特色建筑－－吊腳樓。由于長(zhǎng)江、嘉陵江橫跨城區(qū)，造就了兩江四岸。因此，重慶的江邊沿山坡處，到處都有幾根杉桿撐著的一間間四四方方的木樓，這就是吊腳樓。吊腳樓作為重慶地區(qū)獨(dú)有的傳統(tǒng)民居形式，最早可追溯到東漢以前。目前，重慶市內(nèi)保留的吊腳樓民居群，多數(shù)修建于20世紀(jì)三四十年代以后。老重慶人都不會(huì)忘記，臨江門、石板坡、化龍橋、厚慈街、川道拐等那些頗具西南地區(qū)民居特色的吊腳樓。重慶的吊腳樓具與眾不同的特色，正如川中名士李調(diào)元的佳句：“兩頭失路穿心店、三面臨江吊腳樓。”背靠高山，面向江水，正是重慶吊腳樓的獨(dú)到之處，是最美麗的地方。記得兒時(shí)記憶中的吊腳樓，傍晚，夕陽(yáng)西下，金色柔和的陽(yáng)光照在高低錯(cuò)落、起伏跌宕的樓房上，加之點(diǎn)點(diǎn)燈火，遠(yuǎn)望看去：山坡上，有時(shí)明亮，有時(shí)眩目，有時(shí)隱約，恰似一幅流動(dòng)山水寫意畫，濃淡暗明；江水中，波光粼粼，宛若珍珠，一組組閃爍的光芒連接兩岸，澆活整座城市。重慶的吊腳樓反映了重慶人堅(jiān)韌頑強(qiáng)的意志。與四合院民居反映北京人的大氣和安穩(wěn)，與石庫(kù)門建筑反映上海人的精細(xì)和開放，重慶的吊腳樓更能凸顯出重慶人獨(dú)特的精神魅力。由于重慶山多，土地緊張，我們祖先依山就勢(shì)，因地制宜，利用木條、竹方，懸虛構(gòu)屋，取“天平地不平”之勢(shì)，陡壁懸挑，“借天不借地”，加設(shè)披頂，增建梭屋，依山建造出一棟棟樓房。這些吊腳樓不是穿逗結(jié)構(gòu)就是捆綁結(jié)構(gòu)，十分簡(jiǎn)陋。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，如果是獨(dú)自一間，歪歪斜斜、晃晃蕩蕩，似乎風(fēng)一吹就要倒下來(lái)。如果是一排排的，則你擠著我我靠著你，手握著手，肩并著肩，體現(xiàn)著一種團(tuán)隊(duì)精神。就是這樣的吊腳樓，重慶人住了兩三千年。遇上洪水，大水淹漫；遇上滑坡，泥土沖埋；遇上風(fēng)雨，風(fēng)吹雨打。年復(fù)一年，人們總是不斷地與大自然抗拒，一次又一次的戰(zhàn)勝它，把吊腳樓修得更加牢固，更加堅(jiān)強(qiáng)。簡(jiǎn)陋的吊腳樓是千百年來(lái)重慶人在貧困的經(jīng)濟(jì)條件下，充分利用自然條件修建的棲身之處，最能體現(xiàn)重慶人的頑強(qiáng)精神和不屈不撓的意志。重慶的吊腳樓是巴渝的文化遺產(chǎn)。如今，大片的吊腳樓已不復(fù)存在，吊腳樓作為山城特色的巴渝民居已逐步形成了獨(dú)特的吊腳樓文化，是繁華城市中的一道美麗的風(fēng)景線。石板坡舊房改造，洪崖洞城市陽(yáng)臺(tái)等等，無(wú)不體現(xiàn)出重慶吊腳樓的魅力和文化。木條變成了條石，竹墻變成了磚壁，飛檐斗壁雕龍畫鳳，猶如鑲嵌在現(xiàn)代化都市脖子上的一串項(xiàng)鏈，放射出一道道閃亮光芒。這些建筑，或依附懸崖，或臨坎吊腳，有“凌空飛絕壁”之感，猶如一座人文藝術(shù)博物館，構(gòu)成了婀娜多姿的山城重慶獨(dú)特的民居風(fēng)貌，充分展現(xiàn)了重慶人的智慧，使巴渝特有的古老建筑得到合理保護(hù)，歷史文化和風(fēng)土人情在現(xiàn)代生活中得到有效延續(xù)與傳承。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，文明的進(jìn)步，現(xiàn)代的樓房居住環(huán)境更加科技、舒適、優(yōu)美，簡(jiǎn)陋的吊腳樓不可能再成為重慶人居住的房子，只能將其當(dāng)作一種生態(tài)符號(hào)，供人們觀賞回顧。吊腳樓成為了重慶城市發(fā)展的歷史見證

4、你的魚缸里面養(yǎng)了哪些小型原生淡水觀賞魚

目前還沒有養(yǎng)過(guò)幾種原生魚，常見的幾種原生魚有:中國(guó)斗魚、鳑鲏、條紋小鲃、麥穗魚和一些底棲類魚，如蝦虎魚。

鳑鲏?mèng)~

體長(zhǎng)5-8cm，壽命一般為3-4年。眼有彩色光澤，背面淡綠色，略帶藍(lán)色的閃光，腹面銀白色。繁殖期的雄魚色澤艷麗。生活在淡水中，雜食性，吃藻類、水生植物以及浮游動(dòng)物等，卵產(chǎn)在活的河蚌里。

以前在我家（贛州）田溝、小溪中比較常見，由于農(nóng)藥及其人們的活動(dòng)影響，現(xiàn)在比較少見了。

麥穗魚

為江河、湖泊、池塘等水體中常見的小型魚類。生活在淺水區(qū)。雜食，主食浮游動(dòng)物。頭尖，略平扁?？谏衔唬瑹o(wú)須。

小時(shí)候清塘?xí)r，這種魚非常多，在一些小水溝中也能捕撈到麥穗魚。在小時(shí)候，由于它的體形類似草魚，還以為它是小草魚苗，問(wèn)過(guò)大人才知道它是另一種魚。

條紋小鲃

別名條紋二須鲃、黃金條、五線小鲃、半間鯽。體側(cè)扁，呈紡錘形，須一對(duì)，眼上方具紅色光澤，鱗片大。成魚體長(zhǎng)6-7CM，魚體呈銀青色，背部顏色較深，腹部金黃，體側(cè)具4條黑色橫紋及若干不規(guī)則小黑點(diǎn)。尾鰭叉形，雄魚 的背鰭邊緣及尾鰭帶橘紅色。分布在中國(guó)大陸及臺(tái)灣西部各平原間的水溝或小溪。喜棲息于平原河川中下游的水渠、田溝、水塘的緩流區(qū)中。 雜食性，以小型無(wú)脊椎動(dòng)物及絲藻為食。

這種魚適應(yīng)能力強(qiáng) ，喜歡吃蚯蚓、水蚯蚓，是一種非常適合作為觀賞魚的原生魚。

中國(guó)斗魚

在國(guó)內(nèi)不同地方，又有蓋斑斗魚、天堂魚、菩薩魚、花手巾等俗名。有不同形態(tài)的尾形，成魚體長(zhǎng)約為七八厘米至十幾厘米，大致呈橢圓形，側(cè)扁，尾柄不明顯；鰓上腔內(nèi)有瓣?duì)钶o助呼吸器官，幫助它們?cè)谒嫖胙鯕狻?/p>

這種魚適應(yīng)能力非常強(qiáng)，非常耐饑餓，我之前將一條中國(guó)斗魚放在一個(gè)小原缸，沒有管過(guò)它，將近4個(gè)月左右發(fā)現(xiàn)它還活著，喂它飼料還恢復(fù)過(guò)來(lái)了。

除了以上幾種，還有很多底棲魚，蝦虎魚、鰍科等。

鰍類

蝦虎魚

在野外釣魚，特別是小溪、河流釣魚，最煩的就是蝦虎魚咬鉤。不知道你們是否遇到過(guò)這種情況，一直在釣蝦虎魚。

以上就是比較常見的幾種原生魚，而且也能夠在魚缸中養(yǎng)活，你們還養(yǎng)過(guò)其他漂亮的原生魚嗎？

5、南方和北方做火鍋有什么區(qū)別

謝謝你的邀請(qǐng)，南方吃火鍋因人而異，但是主要是以清淡為主，因受天氣的影響，北方人吃火鍋主要是重口味多點(diǎn)，如果是在家里吃火鍋為了照顧大家都吃的好點(diǎn)，可以做鴛鴦鍋底大家都吃的很好！

6、你喜歡養(yǎng)魚嗎

一入草缸深似海，很燒錢。很喜歡，無(wú)法自拔

紅白花魚是金魚的什么品種：紅白花鯉魚