菠蘿顏色很深(菠蘿顏色很深怎么辦)

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本文目錄一覽：

• 1、菠蘿中間顏色深還能吃嗎

• 2、菠蘿果干顏色變深了是什么原因



• 3、菠蘿里面顏色變深了還能吃嗎

菠蘿中間顏色深還能吃嗎

如菠蘿中間的梗呈深褐色時菠蘿顏色很深，聞一下菠蘿的味道菠蘿顏色很深，如果沒有異味、流汁、發(fā)軟等變質現(xiàn)象的話，這樣的菠蘿只是過分成熟了，這樣的菠蘿口感會過于甜膩，但可以放心食用，只是要盡快吃完，不然容易爛掉。

如果菠蘿切開后，不僅顏色變深，而且菠蘿果肉還發(fā)軟、流汁水、帶有酸臭味的話，那這樣的菠蘿就是變質菠蘿，是不能繼續(xù)吃的，否則對健康有害。

菠蘿蜜因存放不當或放的時間太長，導致菠蘿蜜腐爛發(fā)霉變質，這樣的菠蘿蜜是不可以再吃的，其中含有大量的細菌、霉菌等有害微生物，即使在肉眼看起來沒有爛的部分也可能存在細菌或霉菌毒素，繼續(xù)食用對健康不利，是不能再吃的。

菠蘿果干顏色變深了是什么原因

菠蘿干含有酸性物質，與空氣接觸后，會產生氧化反應，導致顏色變深，這是正?，F(xiàn)象。

菠蘿里面顏色變深了還能吃嗎

菠蘿中間的梗呈褐色時，聞一下菠蘿的味道，如果沒有異味、流汁、發(fā)軟等變質現(xiàn)象的話，這樣的菠蘿只是過分成熟了，雖然口感欠佳，但還是可以食用的。如果菠蘿切開后，中間的菠蘿芯是褐色的，并且菠蘿果肉發(fā)軟、流汁水、帶有酸臭味的話，那么這樣的菠蘿是已經(jīng)變質了的，不建議繼續(xù)食用。

菠蘿切開后，里面的果肉其正常顏色為黃色，若出現(xiàn)褐色、黑色、紅色、棕色等顏色異常的，一般黃褐色為菠蘿過于成熟或輕度氧化的表現(xiàn)，是可以吃的，但黑色等其他顏色多半是菠蘿腐爛變質的現(xiàn)象，這種爛了的菠蘿還會有一股腐爛味、發(fā)酵味、味道發(fā)苦等異樣，是不能吃的，食用對身體健康有危害。

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