野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠(野生大黃花魚(yú)膠)

今天給各位分享野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)野生大黃花魚(yú)膠進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注祥龍魚(yú)場(chǎng)哦，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

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本文目錄一覽：

• 1、黃花魚(yú)膠是菜膠嗎

• 2、中國(guó)魚(yú)膠十大排名是啥？

• 3、這是什么魚(yú)膠？

• 4、魚(yú)膠魚(yú)膠 請(qǐng)問(wèn)各位懂魚(yú)膠的前輩，各種魚(yú)膠比如白花膠 蜘蛛膠 赤嘴魚(yú)膠等分別取自于什么種類的魚(yú) 謝謝你們

• 5、大黃魚(yú)的魚(yú)膠在哪里

黃花魚(yú)膠是菜膠嗎

黃花魚(yú)膠可以說(shuō)不算菜膠,也可以算菜膠。

具體看貨。

如果黃花魚(yú)膠比較小個(gè),比如一斤幾十上百頭的,那可以算菜膠,因?yàn)轸~(yú)膠越小,功效越差。

另外,越小的魚(yú)膠,它就越新膠,小個(gè)是很少有老膠,或者不夠老。魚(yú)膠越新,功效也越差。

黃花魚(yú)有大黃魚(yú)和小黃魚(yú)，它的魚(yú)膠就是黃花魚(yú)膠。

大黃魚(yú)，體近長(zhǎng)方形而側(cè)扁，背緣及腹緣的前方隆凸而后方為低。體長(zhǎng)約30余厘米。頭大而側(cè)扁，吻圓鈍。眼中等大，側(cè)上位野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠；眼間隔寬而稍隆凸。鼻孔每側(cè)2個(gè)，前鼻孔圓而小，后鼻孔長(zhǎng)形，較大，接近于眼。口前位，寬闊而斜。上、下頜相等，唇?。簧项M骨能伸縮。前鰓蓋骨邊緣有細(xì)鋸齒，鰓蓋骨后端有一扁棘。鰓孔大，鰓蓋膜不與峽部相連。鰓耙較長(zhǎng)。鱗片櫛狀，側(cè)淺鱗57；側(cè)線下鱗較側(cè)線上鱗為大。背鰭及臀鰭的鰭條部2/3以上均蒙小圓鱗。側(cè)線前部較彎曲，后部較直。背鰭Ⅷ～Ⅹ31，起點(diǎn)在胸鰭起點(diǎn)的上方。臀鰭Ⅱ9，起點(diǎn)約與背鰭鰭條的中部相對(duì)，胸鰭15，起點(diǎn)在鰓蓋后。腹鰭小于胸鰭。尾鰭楔形。體背側(cè)灰黃色，下側(cè)金黃色；背鰭及尾鰭灰黃色，胸鰭、腹鰭及臀鰭為黃色。 多活動(dòng)于海水中下層，有洄游習(xí)性。

小黃魚(yú)，形狀和大黃魚(yú)相近而小。體長(zhǎng)約20厘米。側(cè)線鱗60～63。背鰭Ⅸ34～36，起點(diǎn)與胸鰭的起點(diǎn)相對(duì)。臀鰭Ⅱ9，起點(diǎn)稍后于背鰭鰭條的中部。胸鰭19，長(zhǎng)而尖，末端超過(guò)腹鰭的末端。腹鰭稍短于胸鰭。尾鰭楔形。體背側(cè)灰褐色，兩側(cè)及腹側(cè)為黃色，背鰭邊緣灰褐色。有洄游習(xí)性。

“黃魚(yú)腦子”的說(shuō)法還主要在一些教師和中年人之間流行，小朋友和老年人到勿大剛的（不常說(shuō)的）。迭個(gè)上海方言俗語(yǔ)在五六十年代里，剛（滬語(yǔ)的“說(shuō)”，讀“剛”）的人還特別多。因?yàn)榈鼈€(gè)辰光的市場(chǎng)上東海大小黃魚(yú)的魚(yú)訊特別豐多，市民吃黃魚(yú)真是忒平常野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠了，天天可以吃，甚至不大當(dāng)回事野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠了，從來(lái)沒(méi)有想過(guò)今朝（今天）想吃真正大黃魚(yú)會(huì)變得這么奢侈，成為有銅鈿人的專享了。而如今的中年人，在那個(gè)時(shí)代還是青年或少年人了，他們也時(shí)常去菜場(chǎng)買(mǎi)菜買(mǎi)魚(yú)，那個(gè)金黃誘人的大黃魚(yú)，小黃魚(yú)，就像現(xiàn)在池塘里養(yǎng)殖的鯽魚(yú)、鰱魚(yú)那么多，這個(gè)金黃色的黃魚(yú)剖開(kāi)的魚(yú)頭都是一條條紅絲，一灘灘白乎乎的滑嘰嘰的東西，當(dāng)時(shí)的小菜場(chǎng)邊上都有不少擺著代客殺魚(yú)兼賣蔥姜的小攤，就在菜場(chǎng)的馬路邊上，經(jīng)?？吹竭@個(gè)殺開(kāi)挖出的黃魚(yú)腦袋，木乎乎的，于是乎就拿來(lái)形容一些記性極差，很難開(kāi)竅，腦子不靈光的人了，戲說(shuō)他們是“黃魚(yú)腦袋”。不過(guò)，迭個(gè)說(shuō)法，基本不會(huì)傷及人，即使當(dāng)了某人的面來(lái)剛（說(shuō)）他或她，他或她也不大會(huì)動(dòng)氣（生氣）吵架，只是有點(diǎn)調(diào)侃的貶義罷了。一些老上海人在自己一時(shí)記性差，把要做的事體忘記了，突然經(jīng)別人一點(diǎn)，又想起來(lái)了，自己也會(huì)一拍自己腦袋：“啊，我迭只黃魚(yú)腦袋，拿迭（這）個(gè)事體也忘記特了！”自貶自己是“黃魚(yú)腦袋”了。

中國(guó)魚(yú)膠十大排名是啥？

中國(guó)魚(yú)膠十大排名野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠：

1、金錢(qián)鳘魚(yú)膠

金錢(qián)鳘魚(yú)膠在眾多魚(yú)膠中公認(rèn)排名第一野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠，號(hào)稱“魚(yú)膠之王”，“貴如黃金”。金錢(qián)鳘魚(yú)膠可分為小須金錢(qián)鳘魚(yú)膠和大須金錢(qián)鳘魚(yú)膠兩種。

2、房膠

房膠具有獨(dú)特野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠的“金錢(qián)肉”膠質(zhì)，紋路像“山水紋”，其膠體背面與大須金錢(qián)較相似。因房膠產(chǎn)自緬甸等海域，所以房膠又被稱為“緬甸金錢(qián)”。

3、蜘蛛膠

在馬來(lái)、印尼一帶的漁民，稱它的所屬魚(yú)為ikan Tirusan，印尼俗語(yǔ)通常叫Terusan或Titusan，而在東南亞一帶近海為生的華裔漁民大部分籍貫是潮汕或福建地區(qū)，Titu的發(fā)音剛好與潮汕話的蜘蛛非常相近，因此，其魚(yú)膠得名“蜘蛛膠”。

4、白花膠

白花膠又名白奈、白蓮，汕頭南澳習(xí)慣稱“紅襖”，潮陽(yáng)地區(qū)稱“溪襖”。白花膠有養(yǎng)殖和野生之分，野生白花膠的產(chǎn)區(qū)則主要在東南亞一帶，如印尼、泰國(guó)、緬甸、孟加拉國(guó)、印度等海域。以印尼白花膠的最為出名。

5、赤嘴鳘魚(yú)膠

赤嘴膠根據(jù)品種不同有很多種，比如湛江赤嘴，臺(tái)山赤嘴，紅雞赤嘴，大耳赤嘴，金蘭赤嘴，陽(yáng)江赤嘴和石肚赤嘴等等。赤嘴魚(yú)膠在潮汕本土知名度極高，在香港更是備受推崇，被稱為“廣肚公”“鳘肚公”、“生開(kāi)肚公”等等。

6、土鱉膠

土即本土的意思，最早的土鳘膠產(chǎn)自浙江一帶，土鱉膠又叫“米魚(yú)膠”，有人將它歸為赤嘴類的魚(yú)膠，叫土鳘赤嘴。

7、北海膠

在幾十年前的香港就有這款魚(yú)膠，當(dāng)時(shí)叫“扎膠”，因?yàn)轸~(yú)膠以前都是用麻袋一袋袋、一扎扎的，所以香港人喜歡叫為“扎膠”，由于扎膠以前基本都是由北海港上岸轉(zhuǎn)運(yùn)至各地，后來(lái)大陸逐漸改稱為“北海膠”。

8、安南膠

安南膠，又稱“雙牙膠”主要產(chǎn)自印度—西太平洋海域。另外竹葉膠及三捻公這些名稱也是安南膠的別名。

9、金龍膠

金龍膠的魚(yú)種是大黃魚(yú)，對(duì)于老一輩魚(yú)膠人來(lái)說(shuō)，金龍膠就是我國(guó)野生大黃魚(yú)的魚(yú)膠，它承載了一段具有非凡意義的歷史。

10、大口膠

大口膠，主要來(lái)自印尼，常在浙江地區(qū)加工取鰾。大口膠呈圓錐形，前端圓形，尾端尖形，有法令線，出水洞在法令線上，大口膠的外形特征與土鱉膠極為相似，但出水洞未及土鱉膠多。

這是什么魚(yú)膠？

這個(gè)是大黃魚(yú)的魚(yú)膠。魚(yú)膠一般是用大黃魚(yú)的肚子制作的。大黃魚(yú)肚子里有塊膠狀的物質(zhì)，這個(gè)就是制作魚(yú)膠的材料。

魚(yú)膠魚(yú)膠 請(qǐng)問(wèn)各位懂魚(yú)膠的前輩，各種魚(yú)膠比如白花膠 蜘蛛膠 赤嘴魚(yú)膠等分別取自于什么種類的魚(yú) 謝謝你們

你現(xiàn)在所看到的，是你到目前為止在網(wǎng)絡(luò)上所能搜索到的魚(yú)膠分類最詳細(xì)的一個(gè)答案。魚(yú)膠是由魚(yú)類的魚(yú)鰾加工制作而成的，幾乎是有多少種魚(yú)就有多少種魚(yú)膠，除了少數(shù)幾種沒(méi)有魚(yú)鰾的魚(yú)沒(méi)有魚(yú)膠。不過(guò)我們現(xiàn)在在市面上，能看見(jiàn)的魚(yú)膠基本可以分成以下幾個(gè)大類：

1. 金錢(qián)鳘，大黃唇魚(yú)的魚(yú)鰾制作而成，大黃唇魚(yú)無(wú)法養(yǎng)殖，之所以把它擺在第一是因?yàn)樗囚~(yú)膠里面最稀有也是最貴的一種，最明顯的標(biāo)志就是金錢(qián)鳘有兩根非常長(zhǎng)的魚(yú)膠須，但是市面上也有太多的假金錢(qián)鳘，魚(yú)目混珠；

2. 蜘蛛膠，哲羅鮭的魚(yú)鰾制作而成，野生的早已十分罕見(jiàn)，隨著養(yǎng)殖技術(shù)的逐漸成熟，蜘蛛膠的價(jià)格也在不斷下降，不過(guò)由于養(yǎng)殖的哲羅鮭很少有體型較大者，而哲羅鮭又是一種體型巨大的魚(yú)類，所以個(gè)頭碩大的蜘蛛膠一般都是野生的；

3. 白花膠，翹嘴鲌的魚(yú)鰾制作而成，野生的翹嘴鲌來(lái)自印度和巴基斯坦的居多，但是野生的不是沒(méi)有只是已經(jīng)很少很少了，現(xiàn)在市面上的白花膠絕大多數(shù)都是養(yǎng)殖的翹嘴鲌，養(yǎng)殖的基本來(lái)自廣東和浙江沿海一帶，養(yǎng)殖方式是在海邊拖箱大規(guī)模半放養(yǎng)；

4. 鳘魚(yú)膠，這是一個(gè)大類，包含了金錢(qián)鰵魚(yú)膠、赤嘴鰵魚(yú)膠、斗湖鰵魚(yú)膠、烏溜鰵魚(yú)膠、青鱸鰵魚(yú)膠等，金錢(qián)鳘上面說(shuō)過(guò)了，烏溜鰵魚(yú)膠、青鱸鰵魚(yú)膠市面上基本不會(huì)見(jiàn)到，不是說(shuō)這兩種很罕見(jiàn)，而是因?yàn)檫@兩種膠又難做又太便宜又沒(méi)什么特殊價(jià)值結(jié)果沒(méi)人吃，赤嘴鳘還可以分成南澳赤嘴、陽(yáng)江赤嘴、石肚赤嘴、大耳（浙江、印尼）、湛江赤嘴、紅雞赤嘴（孟加拉野生紅雞為上等）、素水赤嘴（印度）等，最好的是紅雞赤嘴（市面上的紅雞基本都是用素水假的），陽(yáng)江赤嘴、石肚赤嘴、湛江赤嘴跟本港的赤嘴基本上是沒(méi)有了（除非私人珍藏），市場(chǎng)上的大多數(shù)都是素水赤嘴和南澳赤嘴；

5. 北海魚(yú)膠，主要產(chǎn)自廣西、巴西、緬甸、英格蘭、阿根廷等，數(shù)尖尾北海是比較不錯(cuò)的；

6. 安南魚(yú)膠，也叫雙牙魚(yú)膠，有公肚母肚之分；

7. 金龍魚(yú)膠，大黃魚(yú)的魚(yú)鰾制作而成，市面上比較好銷也比較常見(jiàn)，很少有野生的，但是經(jīng)常有出遠(yuǎn)海的漁船歸來(lái)會(huì)抓到一些，中國(guó)沿海的大黃魚(yú)可分為東海北部中部群、閩粵東群、粵西群；

8. 黃花膠，小黃魚(yú)的魚(yú)鰾制作而成，大黃魚(yú)和小黃魚(yú)是兩種魚(yú)，小黃魚(yú)分布于我國(guó)黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸，跟大黃魚(yú)一樣也是有時(shí)能抓到野生的，市面上的基本都是養(yǎng)殖的黃花膠，野生的基本都是漁民自己吃了或者進(jìn)酒店了；

9. 白蓮花膠，白蓮這個(gè)叫法是最近幾年才被叫熱的，我們南澳漁民本地叫法是紅襖魚(yú)膠，紅襖魚(yú)本地也叫溪襖，野生的已經(jīng)不多了，很多也是養(yǎng)殖的，因?yàn)槭忻嫔弦埠芏嗔怂粤谐鰜?lái)；

10. 成魚(yú)膠，南澳本地魚(yú)膠，緬甸也有產(chǎn)，這魚(yú)膠很便宜，因?yàn)檠a(bǔ)營(yíng)養(yǎng)不怎么好，但是治療咳嗽的能力卻是本地人公認(rèn)的魚(yú)膠里最好的，只不過(guò)現(xiàn)在的人都愛(ài)吃藥罷了；

11. 鱈魚(yú)膠，鱈魚(yú)的魚(yú)鰾制作而成，這個(gè)都是進(jìn)口的，基本來(lái)自新西蘭和挪威，據(jù)說(shuō)新西蘭來(lái)的魚(yú)膠都是野生的，所以新西蘭鱈魚(yú)膠價(jià)格較昂貴；

12. 鱉魚(yú)膠，用鱉的殼邊上的肉制作而成的，鱉也就是王八，這種也不是很少見(jiàn)，不過(guò)功效一般般吧，口味也特殊；

13. 鰻魚(yú)膠，鰻魚(yú)的魚(yú)鰾制作而成，鰻魚(yú)就不說(shuō)了，在海里看起來(lái)只有頭和尾巴的東西，身長(zhǎng)動(dòng)不動(dòng)就超過(guò)潛水員的那種；

14.安南魚(yú)膠，也叫雙牙魚(yú)膠，從頭到尾貫穿了兩條八字形的紋路，這個(gè)其實(shí)也是鳘魚(yú)大家族的一種；

15. 其它魚(yú)膠，因?yàn)轸~(yú)有數(shù)千上萬(wàn)種，所以魚(yú)膠也一樣，只不過(guò)只有少數(shù)的魚(yú)會(huì)被當(dāng)做魚(yú)膠的加工對(duì)象而已，一些地方上的魚(yú)膠，我沒(méi)提到的，歡迎補(bǔ)充。

其實(shí)你們可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的魚(yú)膠是漁民自己曬的，性價(jià)比十分高，跟她們買(mǎi)魚(yú)膠你可以省不少錢(qián)，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

大黃魚(yú)的魚(yú)膠在哪里

大黃魚(yú)的魚(yú)膠在肚子。根據(jù)查詢相關(guān)資料信息顯示，黃花魚(yú)魚(yú)膠在肚子部位，黃花魚(yú)的魚(yú)鰾好吃，含有魚(yú)膠膠質(zhì)多。

關(guān)于野生大黃魚(yú)是什么魚(yú)膠和野生大黃花魚(yú)膠的介紹到此就結(jié)束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關(guān)注本站。