黃尾魚的做法視頻教程竅門(黃尾巴魚怎么做好吃)

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本文目錄一覽：

• 1、黃尾魚怎么做好吃 黃尾魚的做法

• 2、黃尾魚怎么做好吃



• 3、清蒸黃尾魚的做法

• 4、超級好吃的煎黃尾魚怎么做好吃又簡單，做法圖解分享

• 5、黃尾怎么做才好吃

• 6、尾魚的做法，煎黃尾魚怎么做好吃，煎黃尾魚的家常做法

黃尾魚怎么做好吃 黃尾魚的做法

食材：黃尾魚多條，生姜適量，大蒜適量，辣椒兩個，生抽一勺半，老抽一勺半，鹽兩小勺，糖兩小勺，食用油適量，料酒適量。

熱鍋后倒入油，量稍多，撒少許鹽，然后放生姜大蒜。后調(diào)到中火，放入魚，等一面煎黃后翻面。

倒掉多余油，開大火，澆入黃酒，生抽老抽，稍加煮后，注入水，滿過魚身。

煮開后放入紅辣椒，繼續(xù)煮，加糖調(diào)味，等大火收汁后加青辣椒，其間，不時用湯汁澆魚身。

等水不多時撒少許椒鹽和蔥花，出鍋就好。

黃尾魚怎么做好吃

黃尾魚可以做紅燒黃尾魚、紫蘇燒黃尾魚、清蒸黃尾魚等，以紅燒黃尾魚為例，共有5個步驟，以下是紅燒黃尾魚的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

黃尾魚洗凈后抹鹽

黃尾魚去冰、魚鱗、內(nèi)臟，洗凈后每面劃3刀，抹上鹽巴。

2

準(zhǔn)備配料備用

洋蔥切條、生姜切片、小米椒切末、大蒜切片。

3

煎魚至兩面金黃

熱鍋燒油，煎魚至兩面金黃。

4

料酒去腥，加配料

加入適量的開水，倒少許料酒去腥味，放入生姜、洋蔥、辣椒、香菇、少許鹽，蓋上蓋子煮。

5

出鍋

加入適量的生抽，再加少許料酒，煮至沸騰，加雞精后即可出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于黃尾魚怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

清蒸黃尾魚的做法

做法如下黃尾魚的做法視頻教程竅門：

需提前準(zhǔn)備黃尾魚的做法視頻教程竅門的材料：黃尾魚1條、大蔥、生姜適量、料酒、食鹽、生抽、蒸魚豉油、植物油。

一、黃尾魚去除魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟，洗凈后兩面打上花刀，魚身及腹部均勻的涂抹上食鹽和料酒腌制10分鐘。

二、大蔥一截，洗凈切細(xì)絲，生姜去皮切姜絲備用。

三、盤底鋪一層蔥姜絲，放入腌好的黃尾魚，魚身再蓋一層蔥姜絲黃尾魚的做法視頻教程竅門；把魚放進(jìn)蒸鍋，水開后大火蒸8-10分鐘后關(guān)火。

四、取出倒掉盤中湯汁，夾掉魚身上的蔥姜絲，再碼上一層新鮮的，淋上生抽和蒸魚豉油，起鍋燒油，將熱油澆在魚身上。

五、完成。

超級好吃的煎黃尾魚怎么做好吃又簡單，做法圖解分享

主料

鮮黃尾魚 黃尾魚的做法視頻教程竅門：500

輔料

食油 黃尾魚的做法視頻教程竅門：適量

鹽 黃尾魚的做法視頻教程竅門：適量

具體步驟

第一步

1.黃尾魚弄干凈后用鹽撈好腌一會。

第二步

2.燒鍋放油把魚平放鍋中用文火煎至金黃。

第三步

3.反過來再煎另一面。

第四步

4.大功告成。

黃尾怎么做才好吃

紅燒黃尾的做法步驟

1. 熱鍋后倒入油，量稍多，撒少許鹽，然后放生姜大蒜。后調(diào)到中火，放入魚，等一面煎黃后翻面

2. 倒掉多余油，開大火，澆入黃酒，生抽老抽，稍加煮后，注入水，滿過魚身……

3. 煮開后放入紅辣椒，繼續(xù)煮，加糖調(diào)味，等大火收汁后加青辣椒，其間，不時用湯汁澆魚身

4. 等水不多時撒少許椒鹽和蔥花，出鍋就好

尾魚的做法，煎黃尾魚怎么做好吃，煎黃尾魚的家常做法

用料

黃尾魚（魚排） 一兩片

姜末蒜末

黃油

醬油

料酒

鹽

胡椒

香煎黃尾魚（pan-seared yellowtail)的做法

魚排稍微清洗一下，水用廚房紙吸干。

加姜末蒜末醬油料酒鹽，腌半小時左右。

不粘鍋加適量黃油（我放了大概半勺），下腌好的魚，中火，兩面各煎三五分鐘的樣子，知道魚表面略有點咖啡色。

裝盤！撒點現(xiàn)磨的黑胡椒粉，開吃！

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