美味的金魚(最喜歡的金魚)

本篇文章給大家談?wù)劽牢兜慕痿~，以及最喜歡的金魚對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦， 本文目錄一覽：紅燒魚美味的金魚的做法配料：魚美味的金魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許，做法：1、殺魚后抹鹽美味的金魚，調(diào)味品，抹炸粉淹浸約半至一小時(shí)；2、熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用，3、熱鍋放油，爆香蔥白，蒜片或蒜末，姜片等，放適量水，放自己喜歡的調(diào)味品（例如豆瓣醬，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁，把魚放進(jìn)去，燜約十多分鐘，通常燜的時(shí)間越長，各種調(diào)味品的味道進(jìn)入的就越多，但又不能無休止地一直燜下

本篇文章給大家談?wù)劽牢兜慕痿~，以及最喜歡的金魚對應(yīng)的相關(guān)信息，希望對各位有所幫助，不要忘了關(guān)注我們祥龍魚場哦。

本文目錄一覽：

• 1、紅燒金魚怎么做才好吃

• 2、小金魚的做法，小金魚怎么做好吃，小金魚的家常做法



• 3、金魚怎么做好吃

• 4、金魚怎么做好吃？

• 5、清蒸金魚的做法大全

• 6、紅燒小金魚怎么做好吃，紅燒小金魚的家常做法

紅燒金魚怎么做才好吃

紅燒魚美味的金魚的做法

配料：

魚美味的金魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。

做法：

1、殺魚后抹鹽美味的金魚，調(diào)味品，抹炸粉淹浸約半至一小時(shí)；

2、熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用。

3、熱鍋放油，爆香蔥白，蒜片或蒜末，姜片等，放適量水，放自己喜歡的調(diào)味品（例如豆瓣醬，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把魚放進(jìn)去，燜約十多分鐘。通常燜的時(shí)間越長，各種調(diào)味品的味道進(jìn)入的就越多，但又不能無休止地一直燜下去。適當(dāng)即可。

4、魚熟后，放生蔥，香菜等自己喜歡的裝飾物，即達(dá)到加重香味的目的，又達(dá)到裝飾的目的。

提示：

1、煎魚宜用小火，慢火煎出的魚非常香脆。如果是用來做紅燒的魚，煎時(shí)抹適量炸粉，如果沒有炸粉，就抹面粉。注意，面粉抹之前要用水和一下。無論煎魚直接 吃還是用來紅燒，油都不能太少，不然糊底，這和是否是“不粘鍋”有一定關(guān)系，但關(guān)系不大。無論煎魚用來直接吃，還是用來紅燒后再吃，都要小火煎至魚皮金黃 色，才可裝碟。

2、之所以做出的魚，帶腥味，而且魚皮香，好吃，而魚肉不好吃，沒入味，原因如下：

魚在煎之前，一定要抹鹽，淹約半至一小時(shí)，可以達(dá)到去泥腥的效果。如果煎魚用來紅燒的，同理，也是抹鹽，還要澆上適量醬油，料酒等自己喜歡的調(diào)味品，再抹上炸粉或面粉。

小金魚的做法，小金魚怎么做好吃，小金魚的家常做法

主料：雞蛋4個(gè)、肉餡100g；

輔料：油適量、鹽適量、冬瓜500g、濃湯寶1個(gè)

小金魚

1

雞蛋加少許鹽，打散

2

肉餡揉成小團(tuán)準(zhǔn)備好

3

鍋中放少許油，取一小勺蛋液放入鍋中

4

放入一個(gè)準(zhǔn)備好的肉餡

5

把蛋皮翻過來包住肉餡

6

用筷子夾住中段

7

看好位置，壓住30秒，讓其定型

8

已經(jīng)成了金魚的形狀

9

做好的金魚放入盤中備用

10

冬瓜切片，放入濃湯寶和適量水

11

煮開后放入小金魚，再煮5分鐘左右裝盤

小貼士

1、做小金魚時(shí)要注意全程小火 2、肉餡先準(zhǔn)備好，減少時(shí)間，蛋液一會(huì)就會(huì)凝固 3、放入肉餡后，夾住蛋皮，蛋皮需要一些時(shí)間成型 4、先把湯煮開，然后再把小金魚輕輕放在表面，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，更容易保持形狀。

金魚怎么做好吃

主料

金魚1條

輔料

油、鹽、蒜頭

步驟

1.很漂亮對吧，還有藍(lán)色花紋，從沒見過，不知道是不是我少見多怪，大家不要介意哦

2.魚鱗要弄干凈，洗凈切成四塊

3.鍋放油下魚塊

4.翻面在煎

5.下水煮蓋上蓋

6.煮了半小時(shí)，湯是不是很白，魚肉真的很好吃哦

金魚怎么做好吃？

主料面粉400g南瓜200g輔料酵母粉3g

步驟

金魚的做法步驟11.南瓜去皮挖馕 切片大火蒸15分鐘

金魚的做法步驟22.按壓成南瓜泥

金魚的做法步驟33.加入面粉 發(fā)酵大約 40分鐘

金魚的做法步驟44.發(fā)酵好的面 揉合光滑

金魚的做法步驟55.捏成橢圓形

金魚的做法步驟66.捏魚嘴和背鰭

金魚的做法步驟77.用別的色的面捏出眼睛

金魚的做法步驟88.切出魚的尾巴

金魚的做法步驟99.大火蒸二十分鐘就OK！

小貼士

注意和面不要加水

清蒸金魚的做法大全

超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨(dú)創(chuàng)）

不限什么魚哦～凡可以清蒸美味的金魚的魚

用料

魚 ? ?1只 ?

姜 ? ?1-2個(gè) ?

蔥 ? ?1 根 ?

鹽 ? ?適量 ?

料酒 ? ?適量 ?

李錦記蒸魚豉油 ? ?適量 ?

食用油 ? ?適量 ?

超入味清蒸魚～清蒸鱸魚桂花魚（家常獨(dú)創(chuàng)）的做法

準(zhǔn)備材料。將魚清理洗凈，姜切成姜絲，蔥切長段或絲（姜絲可留一些蒸魚時(shí)用，因?yàn)闃侵鞑幌矚g吃蔥，所以切長段好挑出來哦）。用刀將魚表面劃幾道橫。

腌制除腥。魚裝盤，表面抹上適量鹽美味的金魚；放入姜絲蔥段（樓主還會(huì)把姜絲放入魚肚魚嘴，塞入魚表面的劃痕里，可以除腥味，生姜味也不會(huì)太重的哦）；在魚兩面淋上料酒。腌至少20分鐘以上，腌制過程中，可以將魚翻一面繼續(xù)腌，使魚兩面都入味。（樓主都是下午腌制，晚上來做的哦）

蒸魚。將盤里的魚立起來，魚肚子朝下趴著。等鍋里清水燒開后，把魚放入鍋中蒸約7-8分鐘，蒸太久魚肉會(huì)變老。（樓主嘗試蒸過10分鐘，太老了～要根據(jù)魚的大小預(yù)估時(shí)間，有經(jīng)驗(yàn)的朋友可以根據(jù)魚眼睛突出來的程度來把握時(shí)間哈）

起鍋。將盤中蒸出來的的湯汁倒入另一個(gè)小碗中備用（倒出盤里的湯汁才不會(huì)影響后面豉油和淋食用油的效果）。

淋油。在魚表面均勻倒上蒸魚豉油。然后鍋中倒入適量的食用油（可以用花生油等），無需太多。燒熱后淋在魚身上，會(huì)發(fā)出滋啦啦的聲音。

回味入味。本來淋油完就OK了，為了更入味，可把盤中的汁再次倒入前面那個(gè)小碗，接著把小碗里所有的汁攪一攪，重新澆回魚身上（可以嘗一下汁夠不夠咸，不夠的話在汁里加一點(diǎn)點(diǎn)鹽）～大功告成咯O(∩_∩)O

小貼士

1. 最后回味入味是最大特色也是關(guān)鍵啊，是樓主經(jīng)驗(yàn)所得。很多人會(huì)把之前第一次蒸魚倒出來的湯汁不要，樓主感覺好浪費(fèi)。經(jīng)過嘗試發(fā)現(xiàn)，把蒸魚出來的湯汁和淋油的湯汁混合后重新淋回魚上，可以讓魚更加入味，湯汁更美味。

2. 經(jīng)驗(yàn)所得，樓主曾經(jīng)用青紅椒絲一起蒸魚，本人不太喜歡那個(gè)味道，把魚味掩蓋了。如果大家為了增加亮色看著好看，建議可以在上桌時(shí)鋪在魚表面一些，這樣也就不影響口感了哈。

紅燒小金魚怎么做好吃，紅燒小金魚的家常做法

食材

主料

小金魚

十條

輔料

八角

三顆

花椒

適量

肉桂

適量

醬油

適量

蠔油

適量

糖

適量

香菜

適量

步驟

1.拿出化凍

2.剖凈瀝水

3.裹上面粉

4.中溫煎炸

5.留適量底油，下八角、花椒、蔥段煸香，加少許料酒

6.倒入事先準(zhǔn)備好的（醬油、耗油、糖），加適量水燒開后加鹽

7.將煎好的魚燜十分鐘

8.出鍋，撒上香菜，大功告成～

小貼士

煎魚時(shí)油溫不宜太高，否則容易散架。第一次發(fā)菜譜，希望得到大家認(rèn)可～

美味的金魚的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于最喜歡的金魚、美味的金魚的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。