青龍魚的做法大全圖解(青龍家常做法)

青龍魚的做法大全圖解今天給各位分享青龍魚的做法大全圖解的知識，其中也會對青龍家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

青龍魚的做法大全圖解

今天給各位分享青龍魚的做法大全圖解的知識，其中也會對青龍家常做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注祥龍魚場哦，現(xiàn)在開始吧！

本文目錄：

• 1、青龍魚怎么養(yǎng),可以養(yǎng)在家里嗎

• 2、龍躉魚的做法

• 3、青龍魚怎么做才好吃，做青龍魚要什么配料

• 4、大青魚的最佳做法

青龍魚怎么養(yǎng),可以養(yǎng)在家里嗎

青龍魚的飼養(yǎng)同銀龍魚一樣：

過濾： 龍魚幼魚體形過大所以不太合適養(yǎng)在水草箱里。魚缸大那么過濾的問題就比較突出了。適用于龍魚養(yǎng)殖的過濾系統(tǒng)主要有上部過濾器、外置式過濾器、上部＋抽水沙層式過濾器、溢流式過濾器幾種。但要注意的是在布置龍魚箱的時候你應(yīng)該考慮布置一個揚水馬達(dá)（沖浪泵）這樣做的好處極大:一、可以形成強(qiáng)力的水流、二、增加水中的溶氧量、三、更加重要的是可以使龍魚保持一定的運動量，以維持魚體的優(yōu)美體形、四、也很重要的是，可以避免龍魚翻腮，發(fā)生翻腮時可以對翻腮進(jìn)行修剪，在復(fù)原期使用揚水馬達(dá)可以促使生長中的腮翼平順。

龍魚的喂食：龍魚在吃食時用力過猛會撞到缸里的某一個角度以導(dǎo)致受傷，喂食時最好在魚缸的中間來投食。龍魚屬于肉型性動物，大部分龍魚的食譜為，青蛙、泥鰍、板球、金魚、螞蚱、小蝦等等。在喂食有一個加色的問題，比如說紅龍，喂食紅箭或小蝦就對紅龍的增色起到一定的作用，因為紅箭和小蝦體中含有紅色素。12厘米以下的幼魚剛剛開始吃生餌，這時你可以投喂剛剛脫殼的白色面包蟲、小蝦（一定要去掉頭尾，最好是剝成蝦球投喂以免硬殼傷其腸胃）、血蟲等較適口的餌料。要少吃多餐一天投喂四次。 15厘米左右的小龍魚可喂食正常的面包蟲和小蝦（小蝦最好去掉蝦劍）、也可以投喂1.5厘米的小魚。此時的龍魚生長迅速，食量驚人?？蛇m當(dāng)增加投餌次數(shù)和投餌量。 20厘米以上的龍魚可以投喂較大型的魚、蝦、泥鰍、肉塊等餌料。還可以投喂各種昆蟲等活餌，這些都是龍魚喜歡的食物，但要注意不要讓這些餌料受到污染。 另外，內(nèi)臟，尤其是肝臟是不合適喂養(yǎng)龍魚的，其較多的脂肪會造成龍魚的疾病?；铕D中金魚并不是一種好的餌料，研究顯示專吃金魚的龍魚飼養(yǎng)在狹小的水族箱里所染上的傳染病或寄生蟲幾乎全是金魚傳染的。 人工餌料最好是使用脂肪含量較少的牛肉，當(dāng)然你有條件的話，可以買成品的龍魚專用餌料。不過剛開始投喂人工飼料的時候龍魚會很不習(xí)慣，需要人工馴餌。

龍躉魚的做法

黃瓜蘭豆炒龍躉肉

原材料

龍躉肉200克，黃瓜200克，蘭豆100克，尖椒件20克，牛羊肉汁（罐裝）少量，鹽、糖、水淀粉、生姜水、老母雞湯、酒釀、食用油各適當(dāng)

作法

1、龍躉肉清洗切成片，以鹽、水淀粉、食用油翻拌預(yù)留；

2、黃瓜清洗切件預(yù)留；

3、蘭豆清洗去筋預(yù)留；

4、沸騰下油，下龍躉片煸炒至剛熟，取下；

5、進(jìn)行爆香黃瓜、蘭豆和尖椒件，攢少量老母雞湯；

6、隨后放回龍躉片，下生姜水和牛肉汁，攢少量酒釀，以鹽、糖調(diào)料便出。

龍躉魚的作法：

龍躉切片

備姜、蒜、茯苓

備紹酒、排骨醬

燒滾油，下老冰糖。

煸炒一下龍躉。

瓦鍋下油。

爆香姜、蒜、茯苓

放進(jìn)龍躉，再添加鹽、紹酒和排骨醬放水燜15分鐘。

又香又嫩的燜龍躉讓人垂涎三尺。

青龍龍躉皮

原材料

魚片600克，介菜12棵(約400克），火腿片300克，草菇12朵(約150克）。調(diào)味品上湯200克，鹽、雞精各10克，水淀粉40克。

作法

1、將魚片去鱗，切發(fā)展6公分、寬5公分的格子，放雞精、鹽各5克，水淀粉30克腌制5分鐘。

2、將魚片、火腿片、草菇片放碟中拼成青龍形，放進(jìn)盤里火災(zāi)蒸5分鐘后起鍋。

3、將介菜清洗，放進(jìn)開水中汆水2分鐘取下后擺入盤里。

4、鍋內(nèi)放進(jìn)上湯，大火燒開后，放進(jìn)鹽、雞精調(diào)料，再用水淀粉水淀粉勾芡，起鍋后澆在魚片上就可以。

青龍魚怎么做才好吃，做青龍魚要什么配料

糖醋青龍魚

首先需要準(zhǔn)備蔥末、姜末、蒜末，收拾好的魚（鰭要完整）。

在魚身上面切幾刀（和魚身垂直的方向），2面都要切，而且要均勻。然后表面抹鹽腌制半小時。

準(zhǔn)備面糊，2/5的淀粉+3/5的面用水調(diào)和成糊狀，將腌制好的魚裹好面糊。

同時準(zhǔn)備做汁的淀粉糊。。數(shù)量看個人喜好了。不要太少，最少也要澆滿整條魚。

準(zhǔn)備一鍋熱油，把魚放進(jìn)去炸。先拎著魚的尾巴把其他部分放進(jìn)熱油里，用湯勺把熱油淋到魚上。然后再把魚整個放進(jìn)去。在炸的時候朝上的一面要用勺子淋油，保證受熱均勻，間隔一段時間就需要給魚翻個面，要小心，別把它弄散了。。。一共大概要炸10min~15min。

炸魚的同時做調(diào)味汁：在另一只鍋里放少量油，然后放入少部分的蔥末和姜末，加水，燒開，放入料酒、糖、味精、醋，很少的醬油（調(diào)顏色）。加入其他剩余的蔥末、姜末、蒜末，把準(zhǔn)備好的淀粉糊邊攪拌邊緩慢倒入。嘗嘗味道，可以就好了。

那邊魚炸好了就裝盤，然后淋汁，上桌。

這種做法淋汁后就要盡快吃，不然味道口感就差好多。盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果象我這樣需要帶的，一定要把魚和調(diào)味分開帶，吃之前在加熱澆汁。另外炸魚是整條炸的，所以需要比較多的油。我今天用的魚是1.7斤，炸的時候大概在鍋里倒了1.5升左右的油……還好，這些可以再用來炒菜，不會影響味道的。（如果用炸過魚的油有味道或不透亮了，可以切土豆塊進(jìn)去炸，這樣油就不會有腥味道，土豆也沒味道可以拿來做別的菜。）

大青魚的最佳做法

大青魚怎么做好吃青龍魚的做法大全圖解：油炸大青魚

食材準(zhǔn)備

青魚適量，油少許，鹽糖適量，倆就，姜，胡椒粉，面粉適量。

方法步驟

1、將青魚去鱗，肚腮等，洗凈切片;

2、魚中放入鹽，糖，料酒，胡椒粉和姜末腌一會;

3、然后加入面粉攪拌均勻，放入7分熱青龍魚的做法大全圖解的油鍋中，中火炸;

4、炸至兩面金黃后撈出控油即可。

大青魚怎么做好吃青龍魚的做法大全圖解：豆腐木耳燉青魚

食材準(zhǔn)備

咸青魚適量，豆腐，黑木耳，油，糖，料酒，老抽，甜面醬，蔥姜蒜，雞精，辣椒。

方法步驟

1、將木耳泡發(fā)，洗凈，青魚浸泡洗凈，煎黃盛出;

2、鍋中燒熱油，將切塊的豆腐放入煎至金黃盛出;

3、砂鍋中放入姜蒜，辣椒，放入豆腐，魚塊，木耳;

4、然后加入水，料酒，糖，老抽，甜面醬，中火煮開;

5、小火燉20分鐘，加入雞精，蔥花即可。

大青魚怎么做好吃青龍魚的做法大全圖解：蒜香剁椒蒸青魚

食材準(zhǔn)備

青魚段，蔥姜適量，油少許，鹽，料酒，蒜，剁椒，蒸魚豉油。

方法步驟

1、將青魚段處理干凈，洗凈后劃上刀口，加鹽和料酒腌20分鐘;

2、鍋中水燒開，蒸3分鐘，將蒸魚的水倒青龍魚的做法大全圖解了，然后放入姜片，剁椒，蒜碎;

3、再蒸10分鐘，出來后將水倒了，加入蒸魚豉油，撒入蔥花;

4、然后澆上熱油即可。

大青魚怎么做好吃：番茄汁青魚的做法

食材準(zhǔn)備

青魚，番茄，蔥姜蒜，大料，鹽，醋，番茄醬，番茄沙司，料酒，白酒適量。

方法步驟

1、青魚去頭尾洗凈，加入醋，酒腌15到半小時;

2、將番茄剁碎，加入番茄醬，加少許糖攪勻;

3、蔥切片，姜切末，鍋中少許油放入姜片蒜末炒香;

4、然后放入青魚塊煎，倒入番茄醬，溫水，蓋鍋，上氣;

5、小火燉10分鐘后關(guān)火即可。

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