金龍魚好吃嗎(金龍魚好吃嗎怎么樣)

楊凌觀賞魚批發(fā)市場2024-12-24 18:28:019.9 K閱讀0評論

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本文目錄一覽:

金龍魚到底可以吃嗎?

金龍魚可食用,但是這種魚一般是作為觀賞魚養(yǎng)殖的。

龍魚,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚,屬于骨舌魚科,是一種古老的原始淡水魚類。自20世紀(jì)中后被開發(fā)成為觀賞魚,因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色(金色、紅色等)及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目,身價飄升到幣值數(shù)以萬計的程度。

龍魚命名

龍魚,大型的淡水魚,原產(chǎn)地稱之為AROWANA,其學(xué)名“SCLEROPAGES”是舌頭、硬咽狀的意思,按分類學(xué)上龍魚隸屬于OSTEOGLOSSIDAE科(骨舌魚科,又叫骨咽魚科)。

龍魚早年是在1829年被美國魚類學(xué)家溫帶理(Vandell)博士在南美洲亞馬遜流域發(fā)現(xiàn)并定名。其實,龍魚早在遠(yuǎn)古石炭紀(jì)時就已經(jīng)存在,素有“魚類活化石”之稱,于20世紀(jì)50年代后期在美國作為觀賞魚引入水族箱,隨后風(fēng)行全世界。

而“SCLEROPAGES”在中國被稱之為“龍魚”,是因為龍魚全身閃爍著光芒,鱗片特大,有個大口,口唇角有兩條觸須,活象中國神話傳說中的“龍”,故因此得名。

以上內(nèi)容參考:百度百科-美麗硬仆骨舌魚

金龍魚好吃嗎(金龍魚好吃嗎怎么樣)

金龍魚好吃嗎?多人吃嗎?

這個是觀賞魚?

比較少人吃

不過一樣可以吃

我吃過

味道不錯??啦

金龍魚系列產(chǎn)品質(zhì)量怎么樣,好吃嗎?

金龍魚品質(zhì)如一,打通餐桌食品“全產(chǎn)業(yè)鏈”

一個有雄心有遠(yuǎn)見的企業(yè)和品牌,不會滿足于已取得的成就。金龍魚專注中國人的廚房,敏銳洞察到中國食用油市場相對飽和,而糧食領(lǐng)域小包裝化程度不高,極具市場機(jī)會,于是果斷提出進(jìn)軍糧食產(chǎn)業(yè)。2007年,益海嘉里成功從食用油延伸到了大米,隨后2008年,面粉和雜糧上市;2009-2014年,金龍魚品牌大米、面粉、掛面、雜糧和米粉相繼上市,益海嘉里開始打通餐桌食品的“全產(chǎn)業(yè)鏈”,產(chǎn)品系列已經(jīng)涵蓋食用油、大米、面粉、掛面、米粉、豆乳、調(diào)味品、餐飲糧油等8大領(lǐng)域,得到消費者一致認(rèn)可。

金龍魚以非轉(zhuǎn)基因原料,研制上市了金龍魚玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、芝麻油等23種非轉(zhuǎn)基因食用油,并保持著非轉(zhuǎn)基因油銷量遙遙領(lǐng)先的市場態(tài)勢。

金龍魚凝練成“金龍魚大米產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)”,該項技術(shù)通過“稻種培育”、“訂單農(nóng)業(yè)”、“專家田間管理”、“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購”、“低溫儲存”、“科學(xué)加工”、“充氣保鮮”、“稻殼發(fā)電”、“米糠榨油”、“稻殼灰提取”等方法,實現(xiàn)了金龍魚大米的種植、加工、儲存一體化,確保了大米的美味、安全和環(huán)保。稻殼被輸送到電廠轉(zhuǎn)化成熱能實現(xiàn)火力發(fā)電,燃燒后的稻殼灰經(jīng)高科技研發(fā)變成白碳黑和天然助濾劑活性炭;米糠被送到車間提煉出米糠油,再經(jīng)過加工,變成優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)價值極高的稻米油。

金龍魚上市25年來,金龍魚系列產(chǎn)品涵蓋了食用油、大米、面粉、掛面、雜糧、豆乳、調(diào)味品、餐飲糧油等八大領(lǐng)域,旗下16個品牌在金龍魚的帶領(lǐng)下,都已成為每一個專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)公認(rèn)的領(lǐng)先品牌,為消費者的健康餐桌提供了豐富的選擇。

金龍魚能吃嗎

金龍魚煮熟了能吃。龍魚,學(xué)名美麗硬仆骨舌魚,屬于骨舌魚科,是一種古老的原始淡水魚類。

自20世紀(jì)中后被開發(fā)成為觀賞魚,因其泛閃金屬光澤如盔甲般的鱗和鮮艷的光色(金色、紅色等)及威風(fēng)凜凜的儀態(tài)而備受矚目,身價飄升到幣值數(shù)以萬計的程度,成為極名貴的觀賞魚之一,有過背金龍、紅龍、青龍等品種。

在中國港澳臺地區(qū),一條金龍魚的價格有的上百萬元,被視作家財和身份地位的象征。金龍魚被視為神魚,認(rèn)為可以旺家鎮(zhèn)宅避邪,被當(dāng)作風(fēng)水魚來養(yǎng)。

常州當(dāng)?shù)刂袇蔷W(wǎng)論壇一個網(wǎng)帖引發(fā)不少網(wǎng)友關(guān)注。帖子稱,前兩天,臺灣一位老奶奶將孫子養(yǎng)的價值10萬臺幣的紅龍魚清蒸了,引發(fā)很多網(wǎng)民圍觀。

沒想到這事居然常州也有,有位土豪一年前也花10萬元買了一條金龍魚苗,好不容易養(yǎng)大了,可沒想到突然“掛”了。土豪一氣之下將金龍魚拿到飯店請廚師做了一份紅燒金龍魚,然后邀上三五好友品嘗了一番。

據(jù)嘗鮮者介紹,味道一般,不鮮嫩,吃起來像鯰魚一樣,可一想到每一筷子下去就要上千元的代價,大家興致又高了起來。

擴(kuò)展資料

金龍魚是一種古老的原始淡水魚類,下面介紹一下做清蒸魚的5大竅門:

一、挑活魚。挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳,發(fā)白了或者發(fā)暗黑色都不好;第五、魚的眼睛越明亮越通透魚越新鮮。

二、溫水洗魚可去腥。殺魚之后,用刀刮干凈魚鱗,然后用溫?zé)岬乃阳~身上那層粘滑的東西沖洗干凈。魚在養(yǎng)殖的時候,水里邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚身上最腥的部分,因此用溫水沖洗一下,便可很好地達(dá)到去腥的目的。

三、殺魚2小時后再上鍋。很多人從市場里買來魚,都認(rèn)為殺完之后應(yīng)趁新鮮,馬上上鍋,殊不知,魚在死之后2小時內(nèi),正是體內(nèi)往外排毒時期,這時清蒸顯然不是好時機(jī)。因此,應(yīng)等魚排完毒之后再上鍋蒸。

四、上鍋前蒸汽要足。清蒸魚在上鍋之前鍋里的水一定要燒開。因為要把魚做得很新鮮,香氣很足,就要有足夠的蒸氣壓力。如果蒸汽壓力不足,即使熟了,肉的口感也是綿綿軟軟的,口感不夠緊實,香氣也不足了。

五、出鍋后再放鹽。很多人在清蒸前就將鹽抹在魚身上,這樣確實比較入味,但是鹽會造成蛋白質(zhì)收縮,因此蒸出來的魚會比較老,不夠鮮嫩。

正確的做法應(yīng)該是:抹上料酒,加入蔥段、姜片,少許水。把魚放在鍋里蒸15分鐘,將魚取出待用。然后,切一些蔥絲,也可以放青椒、紅椒絲在魚上面,鍋熱油放入花椒炸出油,澆淋在蒸好的魚上,倒入蒸魚用的味極鮮即可。

參考資料:新華網(wǎng)-天價金龍魚一條48萬 每月光伙食費要1500元;人民網(wǎng)-傳價值10萬金龍魚被清蒸吃掉? 專家稱僅值8千;百度百科-美麗硬仆骨舌魚;人民網(wǎng)-盤點清蒸魚的做法?推薦做清蒸魚的5個竅門

金龍魚的肉好吃嗎

我個人覺得,金龍魚的魚肉很鮮嫩,用煎的方式煮的話,魚的皮會變得有點兒香脆,魚肉則是象蒸魚的那種滑嫩,非常好吃,而且營養(yǎng)十分好!

魚缸里的金龍魚,好不好吃

金龍魚是觀賞魚中既吉利又精貴的魚種,雖可吃但建議別吃。東南亞地區(qū)盛產(chǎn)此類魚種,有銀龍、金龍、紅龍等,由于當(dāng)?shù)厝瞬欢鋬r值,早起此魚常成為他們的菜肴,現(xiàn)在已經(jīng)沒人舍得吃了。家中既然有養(yǎng)金龍魚,望你能好好的養(yǎng)它,最好是用小金魚喂養(yǎng),這樣它的色澤會越來越漂亮,甚至閃閃發(fā)光。還有養(yǎng)龍魚講究單數(shù),最好是養(yǎng)三條,可配銀龍(較便宜)。給你個參考價:一條約八寸長的金龍魚值五千至一萬左右(視質(zhì)量而定)

望采納

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