小金龍魚膠圖片(小金龍魚膠怎么做好吃)

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小金龍魚膠圖片

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本文目錄：

• 1、魚膠有幾個品種？

• 2、中國魚膠十大排名

• 3、魚膠種類有幾種？

• 4、黃花魚膠和金龍魚膠的區(qū)別是什么？

• 5、這種魚膠是什么魚膠，多少錢一斤？

魚膠有幾個品種？

1、湛江赤嘴膠：湛江赤嘴是四大赤嘴鳘當(dāng)中與臺山赤嘴齊名小金龍魚膠圖片的品種。該產(chǎn)品為陳年花膠湛江公原貨小金龍魚膠圖片，沒有進(jìn)行魚油清洗小金龍魚膠圖片，自然陳化變老小金龍魚膠圖片，讓魚油吸收日月精華變成花膠養(yǎng)分。

2、紅雞赤嘴膠：紅雞赤嘴是四大赤嘴中最廣為人所知的品種，其補(bǔ)血，美容，產(chǎn)后滋補(bǔ)效果非常好。紅雞赤嘴鳘魚膠是繼金錢鳘肚、蜘蛛肚、白花膠之后最名貴的花膠品種，是一種深海魚類，屬于鳘魚類，分布在印度洋、廣東南澳周邊海域，是現(xiàn)在魚膠里功效性價比不錯的花膠、特別是女人懷孕和坐月子時吃的首選滋補(bǔ)品。

3、大耳赤嘴：大耳赤嘴是四大赤嘴鳘中樣貌最特別的，其因為頂部有兩個小泡，剪開后形似魚膠的兩個耳朵而得名，大耳赤嘴補(bǔ)腎益精，大補(bǔ)氣血，是養(yǎng)血養(yǎng)顏之佳品。

4、斗湖膠：斗湖鳘魚膠主要產(chǎn)自廣東、浙江、泰國等地，質(zhì)量都跟北海魚膠差不多，適宜燉湯吃用，燉后湯清，膠身爽脆，不腥不粘嘴，產(chǎn)量極少，品質(zhì)非常好，且價格適中，是不錯的一款花膠。

5、北海膠：北海魚膠”這個名字有相當(dāng)一部分人都表示沒怎么聽過，以為這是一個魚膠新品種。其實(shí)不是，這個膠種自幾十年前就開始出現(xiàn)在魚膠市場。

在香港，“北海魚膠”一般叫“扎膠”，以前都是用麻袋裝成一袋袋、一扎扎的，所以叫“扎膠”。后來國內(nèi)逐漸改稱“北海魚膠”，在批發(fā)市場仍然有“扎膠”的叫法。

中國魚膠十大排名

中國魚膠十大排名如下：

1、極品深海小赤魚膠。極品深海小赤魚膠是一個非常不錯的產(chǎn)品，它主要是由深圳市龍崗區(qū)?？堤檬称飞绦猩a(chǎn)的。極品深海小赤魚膠的質(zhì)量是非常不錯的，原產(chǎn)地在緬甸。

2、極品黃花膠。極品黃花膠主要是由廣州市越秀區(qū)鵬山海味商行生產(chǎn)的，采用純天然的方法進(jìn)行加工制作，保險度非常高，個頭也比較大，出膠也非常多。

3、白花膠。白花膠是名貴小型魚種“黃姑魚”的魚鰾，個頭一般都很小，超過1兩多～2兩的極為少見，一般為一個幾克~幾十克不等，主要產(chǎn)自泰國、印尼、孟加拉等地。

4、房膠。房膠具有獨(dú)特的金錢肉膠質(zhì)，其膠體背面與大須金錢較相似。因房膠產(chǎn)自緬甸等海域，所以房膠又被稱為緬甸金錢，屬于五大魚膠之一，在價格和功效上僅次于金錢鳘魚膠。

5、蜘蛛膠。蜘蛛膠為名貴魚膠，有小金錢的美譽(yù)，因形似蜘蛛被叫蜘蛛膠，蜘蛛膠在香港等地方的非常受歡迎。

6、赤嘴鳘魚膠。赤嘴膠根據(jù)品種不同有很多種，比如湛江赤嘴，臺山赤嘴，大耳赤嘴，金蘭赤嘴，陽江赤嘴和石肚赤嘴等等。赤嘴魚膠在潮汕本土知名度極高，在香港更是備受推崇。

7、土鱉膠。土即本土的意思，最早的土鳘膠產(chǎn)自浙江一帶，土鱉膠又叫“米魚膠”，有人將它歸為赤嘴類的魚膠，叫土鳘赤嘴。

8、北海膠。北海膠也叫“扎膠”，因為魚膠以前都是用麻袋一袋袋、一扎扎的，所以香港人喜歡叫為“扎膠”，由于扎膠以前基本都是由北海港上岸轉(zhuǎn)運(yùn)至各地，后來大陸逐漸改稱為“北海膠”。

9、安南膠。安南膠又稱“雙牙膠”主要產(chǎn)自印度—西太平洋海域。另外竹葉膠及三捻公這些名稱也是安南膠的別名。

10、金龍膠。金龍膠的魚種是大黃魚，對于老一輩魚膠人來說，金龍膠就是我國野生大黃魚的魚膠，是非常著名的魚膠。

魚膠種類有幾種？

魚膠種類很多，金錢鳘魚膠，蜘蛛膠，白花魚膠，鳘魚膠，鳘魚膠包括赤嘴魚膠，安南魚膠，斗湖魚膠等。

除了考慮種類之外，建議還是要注重魚膠本身的大小和新老，因為同一種魚膠，越大越好，越老越好。如果你一味的追求哪個品種，就算是這個品種很好，如果是新膠也是沒有什么功效的哦。

每一種魚膠的功效和作用

1.金錢鳘魚膠：是魚膠之首，不過現(xiàn)在這種貨很少，而且很貴。它的止血效果特好。

2.房膠：是一款名貴的品種，現(xiàn)在幾乎沒看到這種貨了，就算是有也很少，大補(bǔ)氣血，恢復(fù)元?dú)狻?/p>

3.蜘蛛魚膠：這里說的蜘蛛膠一般是說印尼的蜘蛛，一般以老貨來體現(xiàn)它的排名，蜘蛛膠對止咳，氣喘，當(dāng)然也是補(bǔ)血止血的好魚膠。

4.白花膠：美容奢侈品，是止血的好魚膠，有小金錢的稱號。一般印尼的白花膠會更好。具體還得看新老和大小。

5.赤嘴鳘魚膠：赤嘴有很多品種，大型赤嘴包括臺山赤嘴，湛江赤嘴，紅雞赤嘴，大耳赤嘴等。小型赤嘴包括大口赤嘴，土鳘赤嘴，南澳赤嘴等。赤嘴的功效主要是大補(bǔ)氣血，不過市面上很多都是養(yǎng)殖的赤嘴，價值不大。

6.北海魚膠：北海魚膠是赤嘴之后的一款主要的魚膠，功效主要是日常美容養(yǎng)顏，補(bǔ)充膠原蛋白，北海魚膠的功效和歷史也是比較久的。

7.黃花魚膠：黃花膠在香港叫花膠，日常補(bǔ)血?dú)馐潜容^合適的。黃花膠也有各種規(guī)格和新老，越老越好，越大越好。

8.斗湖魚膠：斗湖是作為養(yǎng)胃的魚膠，治療各種胃病，不過一般斗湖個頭比較大，而且比較老的斗湖功效也比較好。

9.鱈魚膠：鱈魚膠主要有冰島和新西蘭的，實(shí)際上新西蘭的鱈魚膠并不是鱈魚的魚膠，但是人們叫習(xí)慣了，名字一直用到現(xiàn)在。冰島的鱈魚膠在頭部有兩條須，不過一般會在運(yùn)輸中斷了，鱈魚膠的功效主要是補(bǔ)充膠原蛋白，美容養(yǎng)顏。

10.安南膠：是一款止咳的魚膠，竹葉安南膠長的像竹葉，一長條的，人們也喜歡叫竹葉膠。祛濕，止咳，潤肺等功效比較突出。

11.金龍魚膠：金龍膠也是止咳祛濕比較好的魚膠，它的作用跟安南膠差不多。一般以筒的形狀出現(xiàn)，因為相對竹葉安南膠薄，一般薄一點(diǎn)的魚膠就不會開邊做成片狀。

12.豆仁膠：豆仁膠是比較小的一款魚膠，但是功效也不小，豆仁膠也是老名氣的魚膠，老名氣的魚膠一般效果不會差。

13.葫蘆膠：長得像葫蘆而得名，葫蘆膠主要是吃氣喘之類的。

14.小鳘公：小鳘公魚膠是一款小型的魚膠，一般作為日常補(bǔ)充膠原蛋白就可以，或者做菜用也可以。

15.蝶肚：蝶肚一般比較厚，但是蝶肚的產(chǎn)地比較多，差距也比較大，市面上很多都是一些便宜的蝶肚，因為產(chǎn)地問題，有些價格比較低。

關(guān)于魚膠的品種還是有很多，但是這里主要介紹一些常見，還有名氣比較大一點(diǎn)的老品種。最近兩三年開發(fā)的一些新品種，一般也沒有老膠，所以沒有什么價值，也不多介紹了。

黃花魚膠和金龍魚膠的區(qū)別是什么？

一、黃花魚膠和黃花膠的區(qū)別

市面上常說的黃花魚膠，其實(shí)就是非洲黃花膠，黃花魚膠和黃花膠，實(shí)際上是叫法不太一樣，實(shí)際是指同一種東西，就是非洲黃花膠。但是，尼羅尖吻鱸是鱸形目尖嘴鱸科中的一個淡水物種。它們的分布很廣，但主要在維多利亞湖（世界第二大淡水湖）、尼羅河等，所以非洲黃花膠的產(chǎn)地主要是烏干達(dá)和坦桑尼亞。黃花膠是一種維多利亞湖鱸魚的魚膠，淡水鱸魚的魚膠，不僅產(chǎn)量很大，而且名氣也很大，而且很多人會認(rèn)識魚膠也是因為從黃花膠開始的。

因為黃花膠的名氣也比較大，它是非石首魚里名氣最大的一款，知曉度最高。所以市場上也衍生出了很多仿冒品，比如泰國緬甸越南一帶的鴨泡肚魚膠被喊做黃花膠（小名咸水黃花），一些扁的小金龍魚膠被喊做黃花膠，青鱸也有人喊黃花膠，反正只要是魚膠形狀相似然后是黃色的成本價值比黃花膠低的很多品種都能被喊成黃花膠。

但是，黃花魚的魚膠，也被人叫做黃花魚“膠”，黃花魚魚膠，黃花魚花膠，等等。我們經(jīng)常聽說的黃花魚膠并不是黃花魚的魚膠，所以這里不能跟魚種混淆。黃花魚的魚膠和黃花膠是不一樣的。

二、黃花魚膠筒和黃花膠開片的區(qū)別

黃花膠的特點(diǎn)是筒內(nèi)有一條肉須，從頭到尾，但是經(jīng)?？吹近S花膠有兩種形狀，一種是片狀的，一種是筒狀的。實(shí)際上只是剖開晾曬方式不同而已，實(shí)際上是同一種東西。魚膠從筒的一邊剪開，打開后變成片狀，但是不管是什么形狀的黃花魚膠，它都有一條肉須，筒狀的肉須是在筒內(nèi)，一般往筒里看或者魚膠背面可以看到，黃花片的肉須很容易可以看到，因為已經(jīng)被打開了，肉須就是貼在魚膠中間。如下圖。

黃花膠片和黃花魚膠筒三、黃花魚膠的魚種分類

黃花魚膠分非洲黃花魚膠和東南亞黃花魚膠，具體是什么品種，我們接著看看。

1、非洲黃花魚膠

非洲黃花魚膠，舊稱“鴨泡”，因其魚鰾未剖開時的形狀而得名，黃花魚膠來自烏干達(dá)、坦桑尼亞、肯尼亞等地，至今批發(fā)市場上依然有：鴨泡“的叫法。在香港，有一種魚膠名叫”西洋肚“，其實(shí)就是這種非洲黃花膠。在皇海堂魚膠那里也有比較老的老黃花膠，功效比新膠好很多。

非洲黃花膠的魚種是非洲的一種淡水鱸魚，尼羅河鱸魚的魚鰾，為筒狀，下端呈尖形，上端呈闊口形。因其口感不錯，入口爽滑。黃花膠的口感是非常大眾的，很多人喜歡黃花膠，就是因為它口感好。加上價格也不會貴，不過很多人跟我一樣，一開始就吃新膠，發(fā)現(xiàn)沒有什么效果，后來，才知道老膠的功效比較好，在皇海堂魚膠那里選到的老黃花魚膠，功效確實(shí)很好，特別適合女人補(bǔ)血?dú)?，調(diào)經(jīng)等情況吃。當(dāng)然，吃一段時間后，皮膚也有改善很多。

這種魚膠是什么魚膠，多少錢一斤？

初步判斷是金龍魚膠，但是因為照片中沒有參照物，看不出大小，也沒有重量單位，加上照片只有一張，看不到魚膠的其它位面，所以不好估價。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的魚膠是在國內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價比十分高，跟她們拿魚膠你可以省不少錢，她們也會教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。要上魚膠照片給別人鑒定，需要從魚膠的正反面和側(cè)面各來一張照片，而且最好帶上一斤有幾個或者一個分別是多少克的信息，魚膠品種很多的。

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